Diskuze
Osm postupů, jak zpracovat houby: mražení, kvašení, pasta, ocet, sůl…
Děkujeme za pochopení.
P94e57t87r 17P13r68a78u90s
Tomu začátku nerozumím. Když hledám houby, je nejhledanější jakákoli jedlá.
M83i97l85a18n 78Č86e89r62n67ý
Tak třeba holubinky z mých známých skoro nikdo nesbírá, takže v lesích zůstávají bez povšimnutí. Přitom až na vrhavku jsou snad všechny jedlé.
T60o56m47á27š 60K53a66p93l98a43n
Podle toho, jestli definujete vegetariána jako nežravce masa, nebo jako pojídače rostlin. Houby jsou totiž vlastní říše, tedy nejedná se ani o maso, ani o rostliny.
S36t16a21n55i81s78l57a76v 29H90o28r47á30č78e36k
Růžovka je jednoznačně nejlepší..tím nemyslím jeden stupidní nekonečný serial ale Muchomůrku růžovku!!
A36n68d90r68e70a 41G51r19u47b49e60r
Tak my jsme take vasnivi houbari a musim rict ze v podalpi clovek najde vsechno :-) Co je s podivem, ze Rakusaci vesmes nesbiraji ani panenky ani ryzce a ani modraky!!! Nu alespon zbyde dost pro nas. Muj manzel je take neznal dokud jsem ho nezaucila haha, poprve sice jedl velmi opatrne a po ocku na me koukal jestli ho nechci otravit a ted je sbira sam. Co se mrazeni tyce, tak mikrovlnku nepotrebujeme, houby nakrajime bud na vetsi kostky na gulas a nebo na klasicke platky, v hrnci pripravime vrouci vodu, nechame 5 minut ca. vychladit at neni uplne 100 stupnova, do te vody dame hriby, prekryjeme poklickou a nechame v te vode taky ca.5 minut, pote je procedime, nechame vychladit a napytlikujeme do mrazaku.
M94i12l43a12n 92Č47e25r48n60ý
Divná hitparáda. Masáky ano, ale - hříbky jsou přece jen hříbky a kdo najde nejvíc "praváků", případně i kovářů, je králem houbařů! Naopak, při každé houbařské procházce nacházíme plno masáků naprosto nedotčených, jelikož mnoho lidí se je bojí sbírat kvůli možné záměně s jedovatou muchomůrkou pantherovou či problematickou šedivkou. Navíc je celkem štěstí potkat tuto houbu zdravou, neboť červům chutná snad nejvíce ze všech.
Co se týče smrže, v životě jsem jej neviděl, pouze na obrázku. Snad roste v nižších polohách, já chodím na houby převážně na Rokycansku. Zde je možné místy vidět (či spíše cítit) pouze příbuzná hadovka smrdutá či psivka obecná. Ale četl jsem, že někteří gurmáni i tyto odporně páchnoucí houby s oblibou jedí...
Co již pomalu mizí, je kotrč kadeřavý, liška obecná a bohužel i různé druhy klouzků. Výborné houby do omáček i na zavařování.
M85a36r40t82i73n 40N16o61v24o12t61n32ý
Lišky se docela začínají vracet. Poslední roky jsem jich nasbíral jako za 15 let před tím dohromady. Kotrče poslední čtyři roky najdu tak 3 ročně. Dříve jsem o něj nezavadil ani nepamatuju, ale je možné, že jinde jich bylo více. Hadovku nějteří jedí ještě jako mladou, když je v závoji, kdy připomíná vajíčko. Ochutnal bych, ale připravené od zkušeného houbového gurmána. :-) Smrže jsem letos neviděl, ale Kačenek bylo letos hodně.
O81l78g39a 19Š75t12u29m28p17f18o86v46á
Můžu dát tip na nej recept s masáky. Je to rychlé a výborné!
Hlavy masáků se jen omyjou vodou (neloupou se), nakrájí na větší trojuhelníky či plátky, posolí, hodně pokmínují a opečou se z každé strany na másle na pánvičce. K tomu rohlík nebo chleba. Výborná chuťovka!
D83a77v49i81d 70K78o53m98á31r89e54k
výborný recept! Miluju takto upravené masáky!
J40a47n 64V24l90a82d86y46k43a
jojo, už se těším na houby, jen tam nepíšou, jak je skladovat, předpokládám, že na temném, chladném a suchém místě....
M49i69l26a32n 28Č78e61r53n59ý
No jistěže je nebudete skladovat na světlém, teplém a vlhkém místě!
Gorilák Kisumu se v pražské zoo činí. Narodil se mu letos už druhý potomek
V pražské zoologické zahradě se v noci na pátek narodilo mládě gorily nížinné. Jeho matkou je...
Muži překvapivě dokážou ocenit, že starší kočku už nemusejí vychovávat
Zapomeňte na stereotypy o ženách kočkofilkách, které žijí samy a partnera či rodinu jim nahrazuje...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Podkroví se v létě může proměnit v peklo. Jak udržet snesitelnou teplotu
Podkroví nabízí nevšední prostor, kde může být velmi příjemné trávit čas. Někteří mají pod střechou...
Psí parazit míří z teplých krajů do střední Evropy. Srdeční červ je tu
Migrace a nové druhy komárů, změna klimatu, ale také častější cestování se psy do zahraničí – to...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Vybírejte nejroztomilejší dubnové kočky a psy. Rozdělí si krmivo za 10 tisíc
Hlasování v dubnovém kole čtenářské fotografické soutěže o nejroztomilejší psy a kočky je tu....
Hlavonožci jsou velmi inteligentní, mají výbornou paměť a učí se, říká zooložka
Premium Chobotnice, sépie, olihně či obří krakatice. Ti všichni patří mezi hlavonožce. Jejich život je pro...
Kocoura jí přejelo auto, naklonovali jí dva stejné. Povahu zaručenou nemá
Premium Za naklonování kočičího mazlíčka, o kterého přišla v jeho pouhých pěti letech, zaplatila Kanaďanka...
Tuňáka nechejte zrát v lednici, pak jen zprudka zatáhněte, aby zůstal syrový
Když středomořskou kuchyni lehce spojíte s asijskou, získáte ještě atraktivnější chuťový zážitek....
Venkovská zahrada, kde se moderní s respektem snoubí s kouzlem starých časů
Zrekonstruujte starý dům na venkově ruku v ruce se starou zahradou tak, abyste zachovali jejich...
Referent přestupků
Městská část Praha 7
Praha