Diskuse: Grilování: jak si poradit s jednotlivými druhy masa

Diskuze

Přehledný návod, jak si na grilu poradit s jednotlivými druhy masa

Každý druh masa potřebuje na grilu něco jiného. Jinak se zachází s kuřecím, jinak s hovězím, jinak se zvěřinou a jinak s rybami. Zkuste návody Grilovací akademie světového výrobce Weber a pošlete nám svoje fotografie do soutěže, máte čas už jen do konce měsíce.

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

P93a59v91e41l 32R85y66b38e82c64k28y

4. 8. 2016 10:24

tak trochu mi připadá, že autor před psaním článku griloval asi kilo hašiše a vypil hodně piva na sluníčku....

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

P39a25v18e79l 54J83a40m62u73l90á54k

28. 7. 2016 23:34

serte na ty pitomý rady grilujte tak jak vám to nejvíc chutná.

10 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

MŠ

M20a45r35e37k 47Š44k42o64d73a

29. 7. 2016 9:52

Přesně, největší úspěch mají stejně bramborové placky na lávovém šutru.

2 1

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

Zobrazit další reakce

A65l62e97š 23P82r83o30c72h82á64z34k50a

28. 7. 2016 20:42

Nejlepší hamburger získáte, když jej jen zlehka vložíte do formy. Netlačte na něj obracečkou dolů, ztratil by tak šťávu.

... kolik měl autor článku piv...???

3 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

F68r60a74n64t82i21š29e68k 47V39e87s74e30l12ý

28. 7. 2016 22:24

No jo, to nesmíte být tak zpátečnický jako já. Já burgery jenom uplácám rukama veprostřed udělám důlek a griluju to od oka.

Správný grillmaster je nejdřív dá do formičky a pak je každých 30 sekund propíchne teploměrem, aby byly co nejvíc šťavnaté.

4 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

M26a83r22t17i64n 54J51a27n56d69a

28. 7. 2016 16:36

"Vepřové maso

Většina barbecue omáček obsahuje cukr, který velmi lehce hoří, proto naneste marinádu až v posledních 10 až 20 minutách grilovací doby, aby cukr neshořel."

...nevím jaký grill autor používá, ale na vepřový steak mně stačí 10-12minut a mám hotovo, hovězí 4-10minut podle výšky masa

4 1

možnosti

zavřít