Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Houbová nadílka je čím dál pestřejší: rostou hřiby, křemenáče i bedly

  7:10
Houbaři mají podle zkušených mykologů velkou naději, že se jim letošní podzim vydaří. Už teď se objevuje více podzimních druhů a proti minulým týdnům je výběr daleko pestřejší.

Bedly jsou pro svoji lahodnou chuť u houbařů velmi oblíbené | foto: Profimedia.cz

"Houby rostou celkem dobře, druhový sortiment se ale pozměňuje. Přestože rostou hřibovité houby, jejich skladba se mění. Stále více je podzimních hub," řekl Jaroslav Landa z České mykologické společnosti.

Upřesnil, že už nerostou všechny druhy hřibů či holubinek. Objevuje se ale hodně klouzků. "Masově se rozmnožil například klouzek kravský, který je méně známý. Je to ale docela dobrá houba. Často se objevuje také klouzek obecný," popsal aktuální situaci v lesích mykolog.

Kolem Prahy je sucho, v podhůří je to lepší

Uvedl zároveň, že proti minulému týdnu růst hub poněkud stagnuje: "Srážky nejsou tak pravidelné jako v minulých týdnech a od toho se situace odvíjí. Teploty ale houbám stále vyhovují." Do dalšího týdne se očekává ochlazení a také srážky, které houbaři uvítají. Lesy ve středočeském regionu jsou v současné době poněkud proschlé.

Na Vysočině, ve východočeské či jihočeské oblasti jsou ale poměry lepší. "Tamní krajina je členitější a v pohraničním pásmech za Krušnými horami a Krkonošemi nebo za Šumavou je více srážek. Sběr hub je tam bohatší," uvedl Landa. Ani v Praze ovšem situace není nijak špatná. Takový houbařský boom jako před třemi týdny už není, ale situace je stále dobrá, i když se houby musí hledat. Jak houby hledat se dočtete v předcházejícím článku.

Objevují se podzimní druhy, mizí ty jedovaté

V současné době hojně rostou kozáky a křemenáče různých druhů. "Vyskytují se obvykle pod břízami, osikami a výjimečně také pod duby. V těchto dnech je často vidět křemenáč dubový. Dobře rostou bedly. Z holubinek lze stále najít holubinku mandlovou či holubinku namodralou. To jsou dobré jedlé houby," upřesnil Landa.

Podle něj se nadílka bude měnit na čirůvky, mlženky, opeňky měnlivé či václavky. "Naděje na to, že podzim bude pro houbaře pohodový, je velká," dodal. Pokud jde o jedovaté houby, není už tolik muchomůrek. Muchomůrky tygrované nebo závojenky olovové prakticky zmizely. Po lesích ale přibylo hodně pavučinců a vláknic. Tyto druhy ale lidé obvykle nesbírají a otravy tak příliš nehrozí.

Autor:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník

26. dubna 2024  8:46

Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Známe nejroztomilejší mazlíky dubna a výherce gurmánského krmiva za 10 tisíc

2. dubna 2024  7:02,  aktualizováno  30.4 13:39

Je rozhodnuto. Víme, kdo vyhrál prémiové krmení pro psí a kočičí gurmány od Mountfieldu za deset...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mleté maso zamotalo mnoha mistrům grilu hlavu. Vyřazovala však pizza

30. dubna 2024

Soutěž amatérských kuchařů Česko na grilu na Primě se přehoupla do druhé poloviny. Hlavním úkolem...

K jahodám přidejte na záhon cibuli, ochrání je, radí přírodní zahradník

3. května 2024

Tím spíš, že spousta budoucích ovocných plodů letos pomrzla ve fázi květu, budeme zřejmě rádi za...

Pět kroků, jak si snadno a v poklidu poradit s kynutým těstem

3. května 2024

Práce s kynutým těstem sice vyžaduje čas a trpělivost, ale když se s ním seznámíte blíž, nejspíš...

V Praze se narodil orangutan a můžete ho hned vidět. Zoo má otevřeno do sedmi

2. května 2024  17:10

Zoo Praha má další pádný důvod k radosti. Ve čtvrtek krátce po poledni se tu narodil orangutan...

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Nespí vaše dítě? Přečtěte si, jak nespavost vyřešit
Nespí vaše dítě? Přečtěte si, jak nespavost vyřešit

Nespavost a problémy se spánkem se v různé míře objevují až u 30 % dětí. Mohou se projevovat častým buzením, problémy s usínáním, brzkým vstáváním...

Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží

Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický zákrok“ a na sociální...

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli jedné z družiček na...

Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové

Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta Bartošová byla...

Autofotka: Sen z plakátů v kotrmelcích. Mladíček v tunelu rozbil Ferrari F40

Symbol italské nenažranosti se již skoro čtyři dekády pokouší zabít své řidiče. Jízda s Ferrari F40 bez posilovače...

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Rozstřel Pravidelně vystupuje v pořadu Comedy Club se svými stand-upy, za knihu Svatební historky aneb jak jsem se nevdala se...