Kapusta zklidňuje nervy
Kapusta je v porovnání s bílým a červeným zelím jemnější a měkčí. Platí to pro strukturu listů i chuť.
Proč je tak zdravá? Vedle vysokého obsahu vitaminu C a vitaminu A boduje tahle zelenina zejména vitaminem B6, který hodně prospívá nervové soustavě.
Tmavě zelené hlávky v sobě mají í také hodně živin a minerálních látek, především železa, bílkovin a hořčíku.