Ananasovník chocholatý (Ananas comosus)

Není třeba představovat tuto známou rostlinu s jeětě známějším žlutým a chutným plodem ananasem.

Ananasovník chocholatý - Ananasovník je rostlinou pocházející z Jižní Ameriky, dosahující do výšky i šířky až 1 metr. Je řazen mezi čeleď broméliovitých. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Díky obsahu enzymu bromelynu, který přeměňuje bílkoviny na aminokyseliny je ananas doporučován jako vhodný přostředek na hubnutí. Avšak schopnost ničit tuky, nebyla zatím žádným výzkumem prokázána.

Popis: Ananasovník je rostlinou pocházející z Jižní Ameriky, dosahující do výšky i šířky až 1 metr. Je řazen mezi čeleď broméliovitých. Má dlouhé a výrazné pilovité listy, vyrůstající z přízemní růžice, uprostřed růžice vyrůstá válcovité květenství, skrze nějž prorůstá lodyha a na vrcholu tvoří malou růžici stupňovitě seskupených listů. Později se z celého květenství vyvine plod (přesněji plodenství "ananas"). Vytvoří se srůstem jednotlivých bobulí v chutnou a šťavnatou dužnatinu, na jehož vrcholu tvoří malou růžici stupňovitě seskupených listů zvanou rozeta, ta pak slouží k vegetativnímu rozmnožování.
Stanoviště: Roste v tropických a subtropických podmínkách s dostatkem světla a tepla. Dobře prospívá v živných písčitých půdách bohatých na humus. Lze jej ale pěstovat i doma.
Výskyt: K vidění je v tropickém pásmu, především v oblasti Jižní a Střední Ameriky, Asie a Afriky. Dále v Thajsku, na Havajských ostrovech, Kostarice, Kubě a v Mexiku.
Léčivé účinky: Ananasovník obsahuje bromelin, který způsobuje rozklad proteinů. Tento enzym má hojivé a protizánětlivé účinky. Dále zlepšuje trávení, zmírňuje otoky a obsahuje mnoho vitamínu A a C.
Využití: Ananasovník se užívá v potravinářském průmyslu, farmacii nebo v textilním průmyslu.
Ohrožení: Není ohrožen.