Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Badyáník pravý (Illicium verum)

  23:50aktualizováno  23:50
Vzhledem i vůní podobný anýzu. Užívá se k dochucování perníků, povidel, pečiva a kompotů. Ve světě se užívá především v Asijské kuchyni.

Badyáník pravý - Plod je vzhledem i vůní téměř nerozpoznatelný od anýzu. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis: Badyáník pravý je 4-5 metrů vysoký strom patřící do čeledi badyánikovitých. První zmínky pochází z Asijského kontinentu, především z Číny, Vietnamu a Indie. Stále zelený strom je pokrytý kopinatými listy a žlutobílými nebo narůžovělými květy. Plod má tvar osmicípé hvězdice, složené z jednotlivých tobolek, které tvoří souplodí. Při dozrání má tmavě hnědou barvu a obsahuje lesklé zrno.

Stanoviště: Badyáník potřebuje tropické podmínky, tedy vlhké a teplé prostředí s dostatkem slunce. 

Výskyt: Nachází se v tropických a subtropických oblastech a to v jihovýchodní Asii a v Severní Americe.

Léčivé účinky: Obsahuje mnoho léčivých složek. Ulevuje od bolesti zad, zažívacích obtíží a léčí revma. Mimo jiné se užívá pro kosmetické účely, je složkou mnoha parfémů nebo se pro výraznou chuť přidává do likérů.

Ohrožení: Není ohrožen.


Autoři:


Témata: Poradna: Bolest


Nejčtenější

Prsa z divoké kachny se zeleninovým salátem
Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich

Další díl pořadu Rozpal to, šéfe! byl celý o zvěřině. A k výraznému masu je ideální připravit něco čerstvého. Takže k prsíčkům z divoké kachny se hodí...  celý článek

Reece Wepener se svým úlovkem
Měli prázdnou ledničku, tak vypluli rybařit. Chytili 70kilového kanice

Tři kamarádi se vypravili rybařit poblíž Perthu na západě Austrálie. Místo toho, aby si jen normálně doplnili lednici běžnými rybami, chytili na háček...  celý článek

V červené knize Mezinárodního svazu ochrany přírody jsou nártouni filipínští...
Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna

Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna filipínského, což se dosud nikde ve světě nepovedlo. Mládě se narodilo 1. května v chovné stanici na...  celý článek

Lachtan stáhl holčičku pod vodu.
VIDEO: Lachtan strhl malou dívku do vody. Myslel, že je to pochoutka

Opět se potvrdilo, že s divokými zvířaty není radno si zahrávat. Poučení si ponese do života malá holčička, pro kterou se stalo zábavné krmení lachtana...  celý článek

Vizualizace budoucí podoby výsadby u hřbitovní zdi, tzv. babiččiny zahrádky.
Zahradu klidně budujte postupně, nejdůležitější je koncept

Tato zahrada skýtá útočiště vážně nemocným dětem a jejich rodinám. Místo užívá komunita lidí, z nichž každý jeden může přispět k jeho budování. I když není...  celý článek

Další z rubriky

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují
Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie je známější pod názvem guarana.   celý článek

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.