Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Badyáník pravý (Illicium verum)

  23:50aktualizováno  23:50
Vzhledem i vůní podobný anýzu. Užívá se k dochucování perníků, povidel, pečiva a kompotů. Ve světě se užívá především v Asijské kuchyni.

Badyáník pravý - Plod je vzhledem i vůní téměř nerozpoznatelný od anýzu. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis: Badyáník pravý je 4-5 metrů vysoký strom patřící do čeledi badyánikovitých. První zmínky pochází z Asijského kontinentu, především z Číny, Vietnamu a Indie. Stále zelený strom je pokrytý kopinatými listy a žlutobílými nebo narůžovělými květy. Plod má tvar osmicípé hvězdice, složené z jednotlivých tobolek, které tvoří souplodí. Při dozrání má tmavě hnědou barvu a obsahuje lesklé zrno.

Stanoviště: Badyáník potřebuje tropické podmínky, tedy vlhké a teplé prostředí s dostatkem slunce. 

Výskyt: Nachází se v tropických a subtropických oblastech a to v jihovýchodní Asii a v Severní Americe.

Léčivé účinky: Obsahuje mnoho léčivých složek. Ulevuje od bolesti zad, zažívacích obtíží a léčí revma. Mimo jiné se užívá pro kosmetické účely, je složkou mnoha parfémů nebo se pro výraznou chuť přidává do likérů.

Ohrožení: Není ohrožen.


Autoři:




Nejčtenější

Knihovna vznikla z nových bedýnek ze smrkového dřeva, natřené jsou vodou...
Proměna pokoje do mexického stylu. Svépomocí a s omezeným rozpočtem

Minimální náklady, zachování původního gauče na spaní a dobrý pocit z výsledku, to byly Lenčiny podmínky, když se jako majitelka jednopokojového bytu o...  celý článek

Když našli toulavou kočku Sandy, vážila přes 7 kilogramů.
Tak tlustá kočka se jen tak nevidí. Nedokáže se ani poškrábat

Kočka Sandy byla vlastně jen obyčejná toulavá kočka, kterou záchranáři nalezli v parku v Bromsgrove ve Velké Británii. Zaujala je však tím, jak byla velká a...  celý článek

Roztomilost malým mopsům zůstane a nudní rozhodně nejsou. Když ho dobře...
VIDEO: Jakého psa vybrat do města? Nabízíme pět tipů, navrhněte další

Ideální pes do městského bytu neexistuje. Respektive je to každý pes, který je správně socializovaný a vychovaný tak, aby nepůsobil problémy svému majiteli ani...  celý článek

Další z rubriky

Prha horská (Arnica montana). Vytrvalá rostlina rostoucí především v horském
Prha horská (Arnica montana)

Nazývána také jako prha arnica.   celý článek

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...
Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si mysleli, že v Česku dávno vyhynula....  celý článek

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.