Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Bez černý (Sambucus nigra)

  18:36aktualizováno  18:36

Bez černý | foto: shutterstock.com

Víte, že…

Z plodů se připravuje bezinkové víno, zavařeniny, povidla a likéry. V minulosti se bez používal k barvení látek.

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Bez černý je vytrvalá rostlina. 1,5 až 5 m vysoká. Řadí se mezi keře, občas ale doroste až do výšky stromu. Listy má vstřícné, lichozpeřené, se 3 až 7 kopinatými, na okraji pilovitými lístky. Ty jsou na rubu chlupaté a po rozemnutí mírně páchnou. Květy má uspořádány do hustých plochých nažloutlých a vonných chocholek. Plodem je asi 7gal mm velká černá bobule – bezinka.

Stanoviště: Na bez narazíme při procházce po kraji lesa, na pasekách, v křovinách, podél cest, na skládkách, zahradách, rumištích a podél vodních toků. Vyžaduje vlhčí, dusíkatou a humózní půdu.

Výskyt: Je hojně rozšířen téměř po celé Evropě a Malé Asii. V ČR především v nejvyšších polohách.

Období květu: Kvete od června do srpna.

Léčivé účinky: Léčivé vlastnosti má především plod bezu černého. Květy obsahují glykosidy, organické kyseliny, sacharidy a třísloviny a jsou vhodné k sušení. V plodech jsou zase obsaženy antokyanová barviva, silice, hořčiny, kyselina jablečná a další. Kůra a listy jsou jedovaté!!!

Ohrožení: Bez není nijak ohrožen.





Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.