Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Brutnák lékařský (Borago officinalis)

  9:00aktualizováno  9:00

Brutnák lékařstký | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Brutnák je statná rostlina s dutými, na průřezu okrouhlými, štětinatými lodyhami, až 90 cm vysokými. Má tmavě šedozelené listy s tuhými chlupy. Květy jsou bílé, růžové i fialové, s nápadnými fialovými prašníky. Plodem jsou podlouhlé tvrdky, které mohou klíčit i po osmi letech.

Stanoviště:  Sídlí v lehké, suché, dobře propustné půdě na otevřeném slunečném místě. Malé rostliny je možné pěstovat v bytě.

Období květu: Kvete od května do září.  
gal
Použitelné části: Sbírají se listy, stonky a květy.

Léčivé účinky: Při neslané dietě je možné nahradit sůl listy brutnáku. Obklad z nich zmírňuje například záněty.

Bylinková kuchyně: Listy mají chladivý účinek a lehce chutnají po okurkách, takže jsou oblíbenou přísadou do nápojů. Obkládají se jimi chleby, jsou přidávány do salátů, jogurtů a  jemných sýrů. Květy jsou ozdobou na saláty nebo cukroví.

Autoři:




Hlavní zprávy

Přestěhovali jste se?
Přestěhovali jste se?

Nové kamarádky v okolí najdete na eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.