Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Brutnák lékařský (Borago officinalis)

  9:00aktualizováno  9:00

Brutnák lékařstký | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Brutnák je statná rostlina s dutými, na průřezu okrouhlými, štětinatými lodyhami, až 90 cm vysokými. Má tmavě šedozelené listy s tuhými chlupy. Květy jsou bílé, růžové i fialové, s nápadnými fialovými prašníky. Plodem jsou podlouhlé tvrdky, které mohou klíčit i po osmi letech.

Stanoviště:  Sídlí v lehké, suché, dobře propustné půdě na otevřeném slunečném místě. Malé rostliny je možné pěstovat v bytě.

Období květu: Kvete od května do září.  
gal
Použitelné části: Sbírají se listy, stonky a květy.

Léčivé účinky: Při neslané dietě je možné nahradit sůl listy brutnáku. Obklad z nich zmírňuje například záněty.

Bylinková kuchyně: Listy mají chladivý účinek a lehce chutnají po okurkách, takže jsou oblíbenou přísadou do nápojů. Obkládají se jimi chleby, jsou přidávány do salátů, jogurtů a  jemných sýrů. Květy jsou ozdobou na saláty nebo cukroví.

Autoři:




Nejčtenější

Iveta Fabešová si na kvalitní zmrzlinu potrpí.
Poctivá zmrzlina může být levnější než z prášku, tvrdí cukrářka Fabešová

Chuťové rozdíly mezi průmyslově vyráběnou zmrzlinou v prášku a poctivou ze základních ingrediencí jsou propastné. Přitom výrobní cena té poctivé vůbec nemusí...  celý článek

Jakub Vágner s Antonínem Beckem
Háčky bez protihrotů zraní ryby daleko více než s hrotem, tvrdí rybář

V dalším dílu pořadu S Jakubem na rybách se rybář Jakub Vágner vypravil s kamarádem Antonínem Beckem na jezero Za Valem lovit kapry ze břehu. Když konečně...  celý článek

Čerpadlo Gardena s automatem
Čerpadlo do sudu zalije zahrádku, ale nepočítejte s velkým kropením

Sud na dešťovou vodu na zahradě používá většina zahrádkářů. Byla by škoda, když už náhodou občas zaprší, pouštět vodu do kanálu. Je lepší využít ji na zalévání.  celý článek

Stromy u Kožichovic na Třebíčsku jsou obsypané tisíci housenek bourovce...
VIDEO: Housenky zabydlely stromy na Třebíčsku, ale nijak neškodí

Hemžící se housenky v útvarech podobných pavučinám osídlily větve stromů v okolí Třebíče. Jsou to hnízda bourovce březového, nočního motýla, kterého sice v...  celý článek

Další z rubriky

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,
Dub letní (Quercus robur)

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a krátké řapíky u listů.   celý článek

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa). Lodyha je rozvětvená a zakončená
Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa)

V Severní Americe nazýván jako black cohosh.   celý článek

Šaty a sukně do 350,-
Šaty a sukně do 350,-

Udělejte si radost bez výčitek.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.