Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Čerstvé výsledky testů vody: kohoutková převálcovala balenou

  2:01aktualizováno  2:01
Rozbory 18 balených neperlivých vod a vod natočených z kohoutků v Praze, Brně, Ostravě, Plzni a Liberci přinesly mnohá překvapení. A jednoznačně ukázaly, že bychom se více měli zajímat o to, co vlastně pijeme. Jde o naše zdraví.

Testováno bylo 18 balených neperlivých vod a voda natočená z kouhoutku v pěti velkých městech | foto: www.dtest.cz

Než se občanské sdružení TEST pustilo do testování, zpracovalo 3600 dotazníků. V těch oslovení čtenáři jejich časopisu pro spotřebitele uváděli, jakou balenou vodu kupují. S ohledem na jejich výběr pak proběhl i nákup 18 druhů balených vod, které byly podrobeny testům.

Z dotazníků také jednoznačně vyplynulo, že ať chceme nebo ne, necháváme se ve výběru maximálně ovlivnit reklamou. "Za nejčastěji kupované respondenti označili balené vody Rajec, Bonaqua, Toma natura a Aquilla aqualinea. Z vod minerálních, vhodných pro přípravu kojenecké stravy, to byly nejčastěji Dobrá voda a Horský pramen," uvádí Ida Rozová, šéfredaktorka časopisu TEST.

Co testy nekompromisně odhalily

U balených vod bylo provedeno 64 analýz, voda z kohoutku byla navíc podrobena testům na přítomnost a obsah pesticidů a jejich rozkladných produktů. Voda z kohoutku byla záměrně načepována ve velkých městech, která mají dlouhou rozvodnou síť. Navíc šlo ještě o vzorky získané ve starší městské zástavbě, kde mohou být i problémy s vnitřním vodovodem.

Mezi testovanými balenými vodami byly vody kojenecké, přírodní i vody minerální vhodné pro přípravu kojenecké stravy. U těch většinou například nepředpokládáme výskyt cizorodých organických látek, proto je také kupujeme.

Většinou si mylně myslíme, že pramenitá voda je načepovaná přímo u pramene, bez jakýchkoliv úprav. Opak je většinou pravdou, úpravy mají zakázány pouze výrobci vody kojenecké Přesto byl v některých balených vodách zjištěn výskyt chloroformu, benzo(a)pyrenu (prokázaná karcinogenní látka, zjištěna ve vodách Bonaqua, Aqua bella, S Budget, Tesco Value), dichlormethanu či nadlimitní obsah dusitanů. Nepřekvapil ani zvýšený počet organotrofních bakterií, ten se dá při delším skladování předpokládat. Nenormální naopak je, že dvě balené vody (Rajec, Dobrá voda) tyto bakterie neobsahovaly vůbec. To totiž svědčí buď o nedovolené mikrobiální úpravě vody nebo o přítomnosti cizorodé toxické látky, která tyto bakterie usmrtila.

stáhněte si výsledky testů

Co vyčíst z tabulek 

V podstatě testy ukázaly, že kdo pije vodu z kohoutku, ten neprohloupí. Tam byly zjištěny pouze dva dílčí nedostatky – chloroform v ostravském vzorku převýšil český limit (mnohem přísnější než je požadavek evropské směrnice), podobně jako železo ve vzorku z Plzně. Jinak se vodě natočené z kohoutku nedalo téměř nic vytknout.

Přesné složení balené vody se z etikety bohužel nedozvíte, takže v podstatě vybíráte naslepoNež začnete prostudovávat tabulky s podrobnými výsledky testů, pročtěte si i  materiály, ze kterých se o vodě dozvíte spoustu důležitých věcí. Například, že mikroorganismy k vodě patří, ovšem jen některé a jen do určitého množství jsou akceptovatelné ve vodě určené k pití. Stejně tak má voda obsahovat látky, které lidský organismus potřebuje a z vody je získává. Jenže u každé látky je optimální jiné množství, protože i tady platí, že všeho moc škodí. Ať se jedná například o nežádoucí nadbytek sodíku či pro tělo nevhodný poměr vápníku a hořčíku.

Balená kontra kohoutková

"Každý má možnost najít si webové stránky své vodárny a na nich aktuální rozbory vody, která mu vytéká doma z kohoutku. Tuto možnost u balených vod nemáte. Na etiketě sice najdete částečnou analýzu vybrané balené vody, ale určitě tam nebude nic o látkách, které by tam být neměly. Navíc mohou být tyto analýzy i několik let staré," vysvětluje Ida Rozová.

Vodu natočenou z kohoutku nechte alespoň půl hodinky odstát, aby z ní vyprchal chlórNapříklad na stránkách Severočeských vodovodů a kanalizací jsme našli rozbor za poslední čtvrtletí v 7 vybraných parametrech. Obyvatelé Brna jsou na tom ještě lépe. Ti najdou na webových stránkách brněnských vodáren nejen rozbory hned 16 parametrů, ale i telefonický kontakt pro případ, že by měli zájem o ještě podrobnější výsledky. To Pražáci si musí také vystačit se 7 základními parametry (těžko říci, proč s jinými než Severočeši), aktualizovanými pravděpodobně 1x měsíčně - v zákaznickém centru Pražských vodovodů a kanalizací nebyli schopni Hobby.cz dotaz na četnost aktualizací přesně zodpovědět. Zato byli ochotni nás spojit rovnou do laboratoře, kde se rozbory provádějí.

"Pokud pijete balenou vodu, nakupujte ji raději ve velkých obchodech, kde by měli mít lepší podmínky pro její skladování. Podle data trvanlivosti si vybírejte tu nejčerstvější a uchovávejte ji doma v chladu. Po otevření obsah lahve spotřebujte do dvou dnů," radí Rozová.

Autoři:




Nejčtenější

Unikátní sbírka karlovarských lázeňských pohárků, kterou spravuje Lukáš Lojín,...
Rodina má dva tisíce lázeňských pohárků, zaujaly i tým Guinessovy knihy

Když v roce 1951 kupoval karlovarský balneolog Jaroslav Dolina za tehdejších pět korun československých první karlovarský lázeňský pohárek, nemohl tušit, že...  celý článek

Malá akumulátorová pila je určena pro drobné práce kolem domu.
Bude na zahradách vládnout akutechnika? Její výsledky jsou stále lepší

Ještě před pár lety se zdálo, že akumulátorové zahradní stroje jsou jen drahou variantou pro několik nadšenců. Ale teď se ukazuje, že výkony se zvedají a...  celý článek

Pstruh obecný potoční
Pstruh potoční je už dnes skoro ohrožená ryba, tvrdí rybář Jakub Vágner

Kvůli kormoránům i lidem je dnes pstruh žijící v potocích vzácností, říká Jakub Vágner v novém dílu pořadu S Jakubem na rybách. Probere techniky lovu pstruhů.  celý článek

Dáte si kávu, anebo čaj?
Káva vybízí k revoltě, čaj ke klidu nad poezií

Jen málokdo si bez jednoho z nich umí představit ráno. Káva a čaj nás umí „nakopnout“ i zklidnit. Jaké jsou výhody těchto nápojů a co je naopak odlišuje, to...  celý článek

Housenka zavíječe zimostrázového
PORADNA: Mám skoro zničený buxus od zavíječe. Co proti tomu mohu dělat

Na začátku května jsem zjistila, že mi buxus na zahradě skoro sežral zavíječ zimostrázový. Myslím, že to tentokrát ještě přežil, ale bojím se, aby se to příští...  celý článek

Další z rubriky

Takto by mělo vypadat správně rozpálené uhlí.
Devět pravidel při grilování. Stačí je dodržet a nemůžete se splést

Grilovací sezona už naplno propukla a možná i ti, kdo jsou v tomto oboru naprostí nováčci, se také odhodlají vyzkoušet své umění u grilu. Nabízíme krátké...  celý článek

Letní grilování iDNES.cz
SPECIÁL: Grilujte maso i zeleninu. Videorecepty a kuchařské triky

Ve zvláštní příloze věnované grilování najdete desítky chutných receptů na drůbež, ryby, pořádný steak i lehčí zeleninové pokrmy.  celý článek

Prsa z divoké kachny se zeleninovým salátem
Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich

Další díl pořadu Rozpal to, šéfe! byl celý o zvěřině. A k výraznému masu je ideální připravit něco čerstvého. Takže k prsíčkům z divoké kachny se hodí...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.