Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Češi vášnivě houbaří, ale nesbírají cokoliv a raději suší, než nakládají

  0:01aktualizováno  0:01
Téměř pětina našeho národa se označuje za vášnivé houbaře, další čtvrtina považuje houbaření za důležitou součást svého života. Přes 41 procent Čechů dokonce ochotně obětuje svému koníčku i část dovolené. Přesto sbíráme jen to, co dobře známe. A raději houby sušíme, než nakládáme.

Češi jsou vášniví houbaři, ale sbírají jen ty druhy, které dokonale znají. | foto: Profimedia.cz

"Výzkum potvrdil, že Češi jsou skutečně ojedinělý houbařský národ, jehož významná část se dokonce považuje za vášnivé houbaře," řekl ředitel SANEP Oldřich Zajíc. Že je houbaření česká specialita, potvrzuje i náš předchozí článek.

Jsme opatrní a konzervativní, houby většinou sušíme

Sbírání hub považuje 17,5 procenta obyvatel České republiky jednoznačně za svou vášeň, důležitou součástí života je houbaření i pro dalších 24,1 procenta lidí. Přes 60 procent účastníků ankety houby sbírá i během dovolené. Pro většinu dotazovaných je přitom houbaření spojeno zejména s pobytem v přírodě.

Většina dotázaných (téměř 60 procent) při skladování hub upřednostňuje sušení, tedy nejstarší, nejzdravější a ryze přírodní způsob uchovávání potravin. Houby nakládá a zavařuje jen 29,6 procenta dotázaných.

Drtivá většina (téměř 96 procent) respondentů by však v žádném případě nekonzumovala ani nesbírala ty druhy hub, které dokonale nezná. Vyplývá to z výsledků šetření, které provedla agentura SANEP od 30. června do 7. července na reprezentativním vzorku 7 406 respondentů ve věku od 18 do 69 let.

Autor:




Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.