Jak na „instantní“ gril. Vyzkoušeli jsme, zda vás na výletě nakrmí

Grilování v rámci piknikování je u nás zatím málo rozšířené. Je to tím, že míst vhodných ke grilování je ve srovnání se zahraničím pořád málo, navíc ne každý má malý cestovní gril, který by se pohodlně vešel do kufru auta, nemluvě o batohu.
Kolegyně v redakci se v tomto okamžiku už začaly těšit.

Kolegyně v redakci se v tomto okamžiku už začaly těšit. | foto: Marek Burza

Není třeba se divit, že Češi nechávají grilování na chaty a chalupy, případně balkony, když milionové město jako Praha se chlubí, že má už osm grilovacích míst. Na webu magistrátu se nám navíc přehlednou mapku nepodařilo najít, poslední informace pocházejí z roku 2012.

Grilovat lze i ve volné přírodě, zde však platí pravidla pro rozdělávání ohně. Pravidla shrnuje například web Záchranný kruh. V lese to lze jen na vyhrazených místech, jinak alespoň 50 metrů od okraje lesa. Pozor na větve, suché listí a trávu. Když to shrneme, tak ideální pro pořádání pikniku by bylo opuštěné letiště.

Bude fungovat jako velký?

My jsme se při testování vybavili kompaktním grilem na jedno použití. Je to krabice velikosti stolní hry, přerostlého Člověče, nezlob se. Vejde se do většího batohu, v kufru auta nebude překážet. Koupíte ho od 70 korun.

Úkolem bylo stanovit, zda i člověk bez zkušeností s tímto grilem je schopen připravit maso. Už proto, že práce musí být jiná než s velkým stolním, kde jsou daleko větší vzdálenosti mezi mřížkou a sálajícím uhlím. A navíc nelze posunovat maso na silnější nebo slabší žár.

Krabice obsahuje hliníkovou nádobku naplněnou uhlím, přibalený je i drátěný stojánek, aby rozžhavené uhlí neleželo přímo na podkladu. Na nabarvené dřevěné lavičce asi grilovat nebudete, najdete si kousek betonového podkladu či větší plochý kámen. Je ale pravda, že během našeho redakčního testu jsme lavičku použili a nedošla úhony.

Začali jsme přesně v 11:00, pomocí ekologických zápalek SOLO se podařilo gril bez problémů a velkého dýmení zapálit. Tyto „sirky“ mají tu výhodu, že jimi škrtnete o krabičku jako s těmi běžnými a zahrabete je pod uhlí. Působí jako pevný podpalovač, dřevitá hmota je napuštěná parafínem.

Po deseti minutách se už okraje uhlíků pokryly bílým popelem, který bývá známkou, že uhlí začíná mít tu správnou teplotu. V této fázi pozor, gril trochu kouří. Ve volné přírodě to nevadí, na balkoně by to mohlo vadit sousedům.

Během pár minut to ale přestane a zbude jen čisté žhnoucí teplo – právě teď přišla naše chvíle. A za dalších pět minut byly kuřecí plátky hotové.

Pro koho se hodí

Cestovní „kapesní“ gril splňuje to, co se od něj čeká. Může být snadným úvodem pro začátečníky, kteří si po této zkušenosti pořídí opravdový přístroj domů na zahradu.

Může být jednoduchým zpestřením celodenního výletu s dětmi i pro zkušené grilovače. V kufru auta nezabere žádné místo, velký domácí gril by vás asi nenapadlo skládat, pokud nemáte právě cestovní variantu.

Gril je evidentně myšlen jako jednorázový, ale po skončení našeho grilování bylo vidět, že by ještě jednu nebo dvě náplně zvládl. Jen pak nemáte ten servis v tom, že je jako nový neprodyšně zabalený a nemůže z něj tedy vypadávat uhelný mour.

Autor:

Toto musíte zkusit. Na grilu dostane svatomartinská husa další rozměr

Svatomartinská husa z grilu

VIDEO Dozlatova upečená svatomartinská husa s křupavou kůrčičkou a jemným, rozpadajícím se šťavnatým...

Neapolskou pizzu klidně zvládnete i na grilu. Vyzkoušeli jsme tři druhy

Pizza Margherita

VIDEO Italský mistr grilu Daniele Govoni vám v dnešním dílu akademie ukáže velmi jednoduchý a osvědčený...

Známe vítěze grilu a dalších cen. Vyhrály grilované švestky

Grilovací sezona je v plném proudu.

Aktualizujeme Během posledního měsíce jste posílali obrázky a recepty z prvního letošního grilování. Redakční...

Chateaubriand steak s hruškovou omáčkou vám dodá sílu v novém roce

Chateaubriand steak s hruškovou omáčkou

VIDEO V novém roce budeme potřebovat hodně energie, proto si dnes s mistry grilu připravíme...

Picanha na grilu zní exoticky, ale je to vlastně jenom hovězí kýta se salsou

Picanha bude králem každé grilovačky.

Seriál Ten kus masa zná každý, kdo někdy ochutnal rakouskou specialitu tafelspitz. Spodní šál zadní hovězí...

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...