Diskuze
Homebrewing aneb jak se vaří pivo v kuchyni
Děkujeme za pochopení.
Bongoman
Trošku nepochopení...
No já bych, řek, že tu pár lidí moc nepochopilo o co tu jde. Tady nejde moc o to mít nejlepší pivo na světě a všude se s tim vytahovat a řikat jakej sem extra znalec. Já bych to přirovnal ke koupi houskovejch knedlíků. Dneska už každej jde a koupí si houskovej knedlík v celofánu v supermarketu. Moc lidí neznám, který si je ještě dělaj doma poctivě sami. Ale to je hned jiná bašta s kachničkou, když si k ní dáte i domácí knedlík, kterej si člověk navíc dělá sám. V homebrewingu nejde o cenu za půl litru, druh piva nebo všeobecně akceptovatelnou chuť. Tady jde o zkoušení, koumání, dochucování, vybrušování k obrazu svému a trochu toho sebeuspokojení, když to kamarádi oceněj. Trochu škoda je, že taková pivovarská země jako jsme, nemá trochu zájem o to soje pivní obzory trošku rozšířit a třeba jen neakceptovat to, co do nás velký pivní koncerny po litrech lejou.
viktor_horak
...
....přesně tak. Doporučuju používat na kvašení přístroj Beer Machine. Dovniř nemusíte dávat jen extrakty, ale klidně i uvařené pivo ze sladu a chmelu. Má to tu výhodu, že se k tomu nedostanou cizí kvasinky, které mi někdy, když jsem to dělal mimo, nakazily kvas. Navíc se to dá z té bečičky i krásně čepovat :-) Koupit se to dá třeba na http://www.domacipivo.cz
pilsener
Re: Bašta
Pokud je to pivo ze surovin a ne z koncentrátů, tak určitě. Ale dopřál jsem si produkci z koncentrátů a taky to nebylo špatný.
Souhrnem - většina domácích vařičů umí po několika či více neúspěšných pokusech uvařit velmi chutná piva - můžeš mi věřit. Ochutnal jsem piva od třiceti domácích vařičů (nejenom výčepní nebo ležák světlý plzeňského typu, nýbrž i STOUT, ALE, BOCK, IPA nebo AIPA atd.) a další mám v pivním pořádku
liborista
Fotky
Takhle nějak vařím pivo doma já: http://liborista.rajce.idnes.cz/Vareni_piva_doma/
Honza Pivar
Kurz vareni piva pro verejnost
Sice sesty beh Kuzru vareni piva pro verejnost, ktery zacina na konci rijna je uz plny, lae uz ted se muzete hlasit na sedmy beh, ktery se uskutecni na prelomu kvetna a cervna.
http://www.homebrewing.cz/clanek/3946-Sesty-beh-Kurzu-domaciho-vareni-piva/index.htm
Take se pripravuje jednodenni kurz pro pokrocilejsi, degustacni soutez homebrewaru v prosinci a dalsi veci...
aht4pha
divný
Vaření piva doma je velice populární hlavně v Kanadě v oblastech kde je menší zalidnění. Každej si koupí pytel směsky a jen to rozmixuje ve vodě a nad tímhle patokem se tam rozplývají jaký jsou znalci piva. Podobné šměsy se dají koupit i u nás, fakt doporučuji. Taková paráda se jen tak nevidí, půlitr tak za 16Kč a oproti tomu je i Bráník extra pivo. Tahle móda je jen busines, ti co pivo pijí tak rozhodně vařit nezačnou a ti co nepijou a chtěj si zamachrovat tak se do toho pustí.
Jandik73
Re: divný
Ano, taky se to dá u nás koupit. "Přístroj" se jmenuje beer machine. A opravdu se jenom prášek rozmíchá ve vodě a za týden je "pivo". Ale článek pojednává o úplně jiném způsobu vaření piva. Taky se mi všichni smáli, když jsem začínal. Když jsem jim dal za tři měsíce ochutnat, sklaplo jim. A byli mezi nimi i skuteční pivaři.
blofeld
jsem nadsen
jeste musim ten pivovar nejak dopravit do Irska, ze mi to nenapadlo driv. Diky za super clanek .
Lukas1000
Re: jsem nadsen
Heled, myslis, ze nazev Homebrewing je cesky slovo prislo to sem ze zapadu....hod si do Googlu homebrewing kits a verim, ze v Irsku jsou desitky eshopu co to prodavaji.
chytrejkluk
no ty vole
dyť pivko jde koupit v každý večerce..benzince...všude. Proč se s tim vůbec někdo patlá...a pochybuju, že vysledek bude lepší než průměrnej lahváč . A navíc...ten plast...hnus .
Sallmi
Re: no ty vole
Když už chceš na něco reagovat, tak si zkus přečíst více než nadpis . Odpověď je v článku uvedená, takže hledej šmudlo .
Kecaj
No já nevím,
pivo mám rád ale radši v hospodě kde si pokecám s kamarády.
Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti
Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...
Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru
Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice
Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...
Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek
Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?
Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...
Užijte si jarní svátky obklopeni květinami a symboly jara a Velikonoc
Celý týden jste se těšili, jak si konečně na Velký pátek vyzdobíte byt, dům, chalupu? Vsaďte na...
Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny
Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...
KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?
Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...
Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev
Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.