Diskuze

Homebrewing aneb jak se vaří pivo v kuchyni

V domácích podmínkách lze uvařit ležák i svrchně kvašené pšeničné pivo. Domácí vařiči se dokonce nemusí spoléhat na klasické receptury, pivo snadno uvaří z koncentrátu.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Bongoman

4. 9. 2009 23:32
Trošku nepochopení...

No já bych, řek, že tu pár lidí moc nepochopilo o co tu jde. Tady nejde moc o to mít nejlepší pivo na světě a všude se s tim vytahovat a řikat jakej sem extra znalec. Já bych to přirovnal ke koupi houskovejch knedlíků. Dneska už každej jde a koupí si houskovej knedlík v celofánu v supermarketu. Moc lidí neznám, který si je ještě dělaj doma poctivě sami. Ale to je hned jiná bašta s kachničkou, když si k ní dáte i domácí knedlík, kterej si člověk navíc dělá sám. V homebrewingu nejde o cenu za půl litru, druh piva nebo všeobecně akceptovatelnou chuť. Tady jde o zkoušení, koumání, dochucování, vybrušování k obrazu svému a trochu toho sebeuspokojení, když to kamarádi oceněj. Trochu škoda je, že taková pivovarská země jako jsme, nemá trochu zájem o to soje pivní obzory trošku rozšířit a třeba jen neakceptovat to, co do nás velký pivní koncerny po litrech lejou.

0 0
možnosti

viktor_horak

5. 9. 2009 0:04
...

....přesně tak. Doporučuju používat na kvašení přístroj Beer Machine. Dovniř nemusíte dávat jen extrakty, ale klidně i uvařené pivo ze sladu a chmelu. Má to tu výhodu, že se k tomu nedostanou cizí kvasinky, které mi někdy, když jsem to dělal mimo, nakazily kvas. Navíc se to dá z té bečičky i krásně čepovat :-) Koupit se to dá třeba na http://www.domacipivo.cz

0 0
možnosti

Startbezfiltru

4. 9. 2009 18:54
Bašta

To musí bejt dobrota.

0 0
možnosti

pilsener

4. 9. 2009 19:14
Re: Bašta

Pokud je to pivo ze surovin a ne z koncentrátů, tak určitě. Ale dopřál jsem si produkci z koncentrátů a taky to nebylo špatný.

Souhrnem - většina domácích vařičů umí po několika či více neúspěšných pokusech uvařit velmi chutná piva - můžeš mi věřit. Ochutnal jsem piva od třiceti domácích vařičů (nejenom výčepní nebo ležák světlý plzeňského typu, nýbrž i STOUT, ALE, BOCK, IPA nebo AIPA atd.) a další mám v pivním pořádku :-)

0 0
možnosti

liborista

4. 9. 2009 18:44
Fotky

Takhle nějak vařím pivo doma já: http://liborista.rajce.idnes.cz/Vareni_piva_doma/

0 0
možnosti

Honza Pivar

4. 9. 2009 17:52
Kurz vareni piva pro verejnost

Sice sesty beh Kuzru vareni piva pro verejnost, ktery zacina na konci rijna je uz plny, lae uz ted se muzete hlasit na sedmy beh, ktery se uskutecni na prelomu kvetna a cervna.

http://www.homebrewing.cz/clanek/3946-Sesty-beh-Kurzu-domaciho-vareni-piva/index.htm

Take se pripravuje jednodenni kurz pro pokrocilejsi, degustacni soutez homebrewaru v prosinci a dalsi veci...

0 0
možnosti

aht4pha

4. 9. 2009 17:28
divný

Vaření piva doma je velice populární hlavně v Kanadě v oblastech kde je menší zalidnění. Každej si koupí pytel směsky a jen to rozmixuje ve vodě a nad tímhle patokem se tam rozplývají jaký jsou znalci piva. Podobné šměsy se dají koupit i u nás, fakt doporučuji. Taková paráda se jen tak nevidí, půlitr tak za 16Kč a oproti tomu je i Bráník extra pivo. Tahle móda je jen busines, ti co pivo pijí tak rozhodně vařit nezačnou a ti co nepijou a chtěj si zamachrovat tak se do toho pustí.

0 0
možnosti

Jandik73

4. 9. 2009 19:55
Re: divný

Ano, taky se to dá u nás koupit. "Přístroj" se jmenuje beer machine. A opravdu se jenom prášek rozmíchá ve vodě a za týden je "pivo". Ale článek pojednává o úplně jiném způsobu vaření piva. Taky se mi všichni smáli, když jsem začínal. Když jsem jim dal za tři měsíce ochutnat, sklaplo jim. A byli mezi nimi i skuteční pivaři. 

0 0
možnosti

blofeld

4. 9. 2009 15:47
jsem nadsen

 jeste musim ten pivovar nejak dopravit do Irska, ze mi to nenapadlo driv. Diky za super clanek :-).

0 0
možnosti

Lukas1000

4. 9. 2009 16:20
Re: jsem nadsen

Heled, myslis, ze nazev Homebrewing je cesky slovo :-)  prislo to sem ze zapadu....hod si do Googlu homebrewing kits a verim, ze v Irsku jsou desitky eshopu co to prodavaji.

0 0
možnosti

chytrejkluk

4. 9. 2009 11:57
no ty vole

dyť pivko jde koupit v každý večerce..benzince...všude. Proč se s tim vůbec někdo patlá...a pochybuju, že vysledek bude lepší než průměrnej lahváč . A navíc...ten plast...hnus .

0 0
možnosti

Sallmi

4. 9. 2009 12:57
Re: no ty vole

Když už chceš na něco reagovat, tak si zkus přečíst více než nadpis Rv. Odpověď je v článku uvedená, takže hledej šmudlo ;-).

0 0
možnosti

Kecaj

4. 9. 2009 8:42
No já nevím,

pivo mám rád ale radši v hospodě kde si pokecám s kamarády.

0 0
možnosti

doktor Bolíto

4. 9. 2009 7:09
Nazdar vařiči

Máte něco? ;-D

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Užijte si jarní svátky obklopeni květinami a symboly jara a Velikonoc

29. března 2024

Celý týden jste se těšili, jak si konečně na Velký pátek vyzdobíte byt, dům, chalupu? Vsaďte na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.