typickou vůni?

autor chtěl napsat zápach, ne li odporný smrad

Re: typickou vůni?

naopak, napsal to dobre. A komu to smrdi, at se da na Nowaco filety

Ten kuchař je úplně mimo

pečená kůže je na kaprovi to nejlepší.

Pokud někdo nechce poznat že jí kapra, ať si koupí filé. Je podstatně levnější.

A další blaf je používat česnek v prášku. Fuj tajbl, to je restaurace. škoda že tu není blicí smajlík. 

Re: Ten kuchař je úplně mimo

To jo, pěknej hnus...

to je tedy kuchař

Co je sakra na čerstvém česneku za více práce?

Re: to je tedy kuchař

no jo. ten "granulovaný česnek" už je jen třešnička na dortu Polreich by ho umlátil tím košíkem z friťáku

Kapří hranolky

Mňam, mňam, mňam  Na kapří hranolky jsme vždycky jezdili do Třeboně do Šupiny! Byly vynikající. Akorát nebyly obalené jen v mouce, ale v těstíčku s bylinkama. Po letech jsme zase byli v Třeboni, teď už tam kapří hranolky dělá každej druhej bufet a stojí to za @

Re: Kapří hranolky

u Supinky (Supiny) jsem jedl v lete candata se syrovou krustou a byl neprekonatelnej, hranolky si tam ovsem hodne lidi davalo stale....

Kapr

Já osobně kapra miluji, jím ho docela často a vůbec mi nevadí charakteristická vůně. Delší dobu ho ztahuji z kůže kvůli podkožnímu tuku a taky se mi lépe porcuje a odbadá čištění od šupin. Kosti nevadí ani dětem, už se naučili je vybírat. Je pravda, že jim nedávám ocasní část, tam je nejvíce drobných kostí. Ta část i s hlavou putují do rybí polévky....

Osobně bych si nikdy nedal na Štědrý den nic jiného než kapra. Krocan do domu ten den nesmí...

Hezké svátky všem....

kapr

kapr vynikající ryba, já dokonce miluju ten rybí "smrad". Naopak nemusim pangase, ketrej je bez vůně a chuti. Dělám kapra po celý rok, hlavně podle srbských a chorvatských receptů a je to super...

zajimave

No...

Tak jako kapří hranolky nejsou zas tak špatný, když někdo má něco proti kostem... Ale prostě kapr je dobrá ryba, jen se musí umět dobře udělat...

to je nějakej vtip??

pán je asi Babicův bratr. jen totální hovado může vzít kapra, obalit ho a naházet do friťáku. kapr není sám o sobě nic moc maso. ovšem tahle úprava z něj dělá zrůdnost hodnou nádražního bufetu. chybí tady blicí smajlík