Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Omáčka musí být silná, jako noha u pr...., hlásá nekompromisně Pohlreich

Začali jsme vařit českou kuchyni a vylidnilo se, vysvětluje Zdeněk Krejčí důvod, proč si zavolal na pomoc Zdeňka Pohlreicha. Zkušený provozní a nadšený kuchař, nevyučený, ale s dvacetiletou praxí, by za dobrou gastronomii dýchal. Pohlreicha obdivuje, proto od něj chce slyšet, co dělá špatně.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

aquaterra

11. 4. 2010 15:11
Ten chlap je nechutný a vyjadřuje se jako dlaždič.

Myslím, že s tím druhým primitivem - Babicou - si mohou podat ruce.

0 0
možnosti

rozumbradadada

11. 4. 2010 18:30
Re: Ten chlap je nechutný a vyjadřuje se jako dlaždič.

no ja nevim, radsi si pujdu dat dobre jidlo k dlazdicovi do Divinis, nez si pujcit lyze k Babicovi, kterej nema s kucharinou nic spolecnyho :-P

0 0
možnosti

buvolx

11. 4. 2010 9:16
Asi vařit umí

a je mi docela sympatický, ale ten jeho slovník je otřesný, nezlobte se na mě, "jako noha u prdl...".....to se opravdu k jídlu nesluší

0 0
možnosti

enpassant

10. 4. 2010 21:41
Akční, ale proč?

Proč by měl být instruktážní film za každou cenu akční? No aby se na to lidi dívali a odborná stránka je až druhá kolej. A tak se točí a točí pro zahrádkáře, domácí stavitele, motoristy, kuchaře ... , vše na jedno scénáristické kopyto. Pohlreicha jsem viděl jen jednou a co mne okamžitě odradilo byl právě formát, kde je vše přesně dle scénáře, nepřirozeně akční, samoúčelné a veskrze hloupé. Jak Pohlreich vaří nehodnotím.

0 0
možnosti

Mik8

10. 4. 2010 18:19
odejít z Dubí

V tom místě nemá moc šancí ani kdyby vařil sebelíp. Chce to z Dubí odejít a otevřít podnik v nějakém větším městě v regionu[][][][][] - nejlépe v Ústí, které je na dálnici, co z Dubí zákazníky odvedla.

0 0
možnosti

trojuhelník

9. 4. 2010 17:54
nechutný pán

vaří dobře, to nemohu říct, ale od ováda nic k jídlu nechci:-P

0 0
možnosti

wotomtoje

9. 4. 2010 12:45
Hulvát vaří ....

:-/ děkuji, nemusím!

0 0
možnosti

William.Riker

9. 4. 2010 14:21
Re: Hulvát vaří ....

ale vari dobre...., narozdil od Babici, kterej kdyz nevi tak to zalije smetanou a zapece...

0 0
možnosti

Leontynka 73

8. 4. 2010 13:34
Týden stará zkušenost z Cafe Imperila

0 0
možnosti

Leontynka 73

8. 4. 2010 13:52
Re: Týden stará zkušenost z Cafe Imperial

Předkrm : Salát ze sněžného kraba...vynikající , zážitek !!

Polévky :Kulajda -lepší jsem nejedla, supr.

              Kuřecí vývar s masem a nudlemi , výborná , domácí nudle a zeleninka plus kuřecí palička vařená

Hl. chod: telecí líčka na červeném víně, br. baše-Kaše vynikající, soos k masu špičkový, kašička byla polita i bylinkovým máslíčkem, maso , dobré ,ale nadšení ze sněžného kraba rozhodně nepřehlušilo , jinak  masíčko se rozpadalo .....jen jsem asi bohužel čekala nějak více......

 

0 0
možnosti

Bohdanečák

8. 4. 2010 10:09
To je toho....

Pohlreich, Babica nebo Kluci v akci apod vaří asi dobře..... ale nejlíp vaří moje stará .....;-);-);-);-)

0 0
možnosti

1000101110100011

8. 4. 2010 12:36
Re: To je toho....

Babica???

0 0
možnosti

Franta 1

7. 4. 2010 12:58
Kuchařem se nikdo nevyučí,

ale musí se jím narodit.To co předvádí Primácký kuchař Pohlreich je něco tak odporného,že restauraci kde někdo takový vaří,bych si nedal ani ohřátého buřta.Jeho samolibost a snaha zesměšnit všechny na potkání je vrchol neomalenosti.Je možné,že někomu jeho vulgární slovník vyhovuje,ale říká se "Když dochází rozum,nastupuje vulgarita". Dost dlouho jsem se pohyboval v prostředí kuchyní a vím,že co člověk,to jiná chuť a sešel jsem se i s kuchaři jeho typu a ve většině případech ohromovali strávníky jen svoji "chytrostí" a podobným slovníkem :komu to nechutná je blbý a ničemu nerozumí.Jsem přesvědčen,že k jídlu patří i kultura slova.

0 0
možnosti

Stir78

7. 4. 2010 15:01
Re: Kuchařem se nikdo nevyučí,

Mně u něj chutnalo. Strávníkům nic nevykládá, takže o kulturu slova se nemusíte při jídle obávat.

0 0
možnosti

nanka

7. 4. 2010 8:19
jak odradit zákazníka

 tak já od té doby, co nás pozvali do zákulisí našich restaurací, jsem tam přestala chodit. Co kdyby  !!

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato

19. dubna 2024

Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...

Gorilák Kisumu se v pražské zoo činí. Narodil se mu letos už druhý potomek

12. dubna 2024  6:45,  aktualizováno  15:13

V pražské zoologické zahradě se v noci na pátek narodilo mládě gorily nížinné. Jeho matkou je...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Podkroví se v létě může proměnit v peklo. Jak udržet snesitelnou teplotu

15. dubna 2024

Podkroví nabízí nevšední prostor, kde může být velmi příjemné trávit čas. Někteří mají pod střechou...

Vybírejte nejroztomilejší dubnové kočky a psy. Rozdělí si krmivo za 10 tisíc

2. dubna 2024  7:02,  aktualizováno  15.4 9:14

Hlasování v dubnovém kole čtenářské fotografické soutěže o nejroztomilejší psy a kočky je tu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Venkovská zahrada, kde se moderní s respektem snoubí s kouzlem starých časů

16. dubna 2024

Zrekonstruujte starý dům na venkově ruku v ruce se starou zahradou tak, abyste zachovali jejich...

Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato

19. dubna 2024

Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...

Jako dítě miloval Bajaju. Dnes vyrábí zbraně a díky šermu žije v minulosti

19. dubna 2024

Na hradech a zámcích či ve filmech, jako je třeba pohádkový Bajaja, ho fascinovali šermíři, a tak...

Senoseče letos budou zřejmě dřív. Ochránci srnčat se bojí zmařených životů

18. dubna 2024

Vzhledem k tomu, že letošní zemědělský rok začal dříve, předpokládá se, že i senoseč přijde v...

Potěšte se kvetoucími keři. Vybírejte, který by se hodil na vaši zahradu

18. dubna 2024

Není nic krásnějšího, než se projít zahradou nebo parkem, ve kterých na jaře kvetou květiny a keře....