Diskuze

Omáčka musí být silná, jako noha u pr...., hlásá nekompromisně Pohlreich

Začali jsme vařit českou kuchyni a vylidnilo se, vysvětluje Zdeněk Krejčí důvod, proč si zavolal na pomoc Zdeňka Pohlreicha. Zkušený provozní a nadšený kuchař, nevyučený, ale s dvacetiletou praxí, by za dobrou gastronomii dýchal. Pohlreicha obdivuje, proto od něj chce slyšet, co dělá špatně.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

aquaterra

11. 4. 2010 15:11
Ten chlap je nechutný a vyjadřuje se jako dlaždič.

Myslím, že s tím druhým primitivem - Babicou - si mohou podat ruce.

0 0
možnosti

rozumbradadada

11. 4. 2010 18:30
Re: Ten chlap je nechutný a vyjadřuje se jako dlaždič.

no ja nevim, radsi si pujdu dat dobre jidlo k dlazdicovi do Divinis, nez si pujcit lyze k Babicovi, kterej nema s kucharinou nic spolecnyho :-P

0 0
možnosti

buvolx

11. 4. 2010 9:16
Asi vařit umí

a je mi docela sympatický, ale ten jeho slovník je otřesný, nezlobte se na mě, "jako noha u prdl...".....to se opravdu k jídlu nesluší

0 0
možnosti

enpassant

10. 4. 2010 21:41
Akční, ale proč?

Proč by měl být instruktážní film za každou cenu akční? No aby se na to lidi dívali a odborná stránka je až druhá kolej. A tak se točí a točí pro zahrádkáře, domácí stavitele, motoristy, kuchaře ... , vše na jedno scénáristické kopyto. Pohlreicha jsem viděl jen jednou a co mne okamžitě odradilo byl právě formát, kde je vše přesně dle scénáře, nepřirozeně akční, samoúčelné a veskrze hloupé. Jak Pohlreich vaří nehodnotím.

0 0
možnosti

Mik8

10. 4. 2010 18:19
odejít z Dubí

V tom místě nemá moc šancí ani kdyby vařil sebelíp. Chce to z Dubí odejít a otevřít podnik v nějakém větším městě v regionu[][][][][] - nejlépe v Ústí, které je na dálnici, co z Dubí zákazníky odvedla.

0 0
možnosti

trojuhelník

9. 4. 2010 17:54
nechutný pán

vaří dobře, to nemohu říct, ale od ováda nic k jídlu nechci:-P

0 0
možnosti

wotomtoje

9. 4. 2010 12:45
Hulvát vaří ....

:-/ děkuji, nemusím!

0 0
možnosti

William.Riker

9. 4. 2010 14:21
Re: Hulvát vaří ....

ale vari dobre...., narozdil od Babici, kterej kdyz nevi tak to zalije smetanou a zapece...

0 0
možnosti

Leontynka 73

8. 4. 2010 13:34
Týden stará zkušenost z Cafe Imperila

0 0
možnosti

Leontynka 73

8. 4. 2010 13:52
Re: Týden stará zkušenost z Cafe Imperial

Předkrm : Salát ze sněžného kraba...vynikající , zážitek !!

Polévky :Kulajda -lepší jsem nejedla, supr.

              Kuřecí vývar s masem a nudlemi , výborná , domácí nudle a zeleninka plus kuřecí palička vařená

Hl. chod: telecí líčka na červeném víně, br. baše-Kaše vynikající, soos k masu špičkový, kašička byla polita i bylinkovým máslíčkem, maso , dobré ,ale nadšení ze sněžného kraba rozhodně nepřehlušilo , jinak  masíčko se rozpadalo .....jen jsem asi bohužel čekala nějak více......

 

0 0
možnosti

Bohdanečák

8. 4. 2010 10:09
To je toho....

Pohlreich, Babica nebo Kluci v akci apod vaří asi dobře..... ale nejlíp vaří moje stará .....;-);-);-);-)

0 0
možnosti

1000101110100011

8. 4. 2010 12:36
Re: To je toho....

Babica???

0 0
možnosti

Franta 1

7. 4. 2010 12:58
Kuchařem se nikdo nevyučí,

ale musí se jím narodit.To co předvádí Primácký kuchař Pohlreich je něco tak odporného,že restauraci kde někdo takový vaří,bych si nedal ani ohřátého buřta.Jeho samolibost a snaha zesměšnit všechny na potkání je vrchol neomalenosti.Je možné,že někomu jeho vulgární slovník vyhovuje,ale říká se "Když dochází rozum,nastupuje vulgarita". Dost dlouho jsem se pohyboval v prostředí kuchyní a vím,že co člověk,to jiná chuť a sešel jsem se i s kuchaři jeho typu a ve většině případech ohromovali strávníky jen svoji "chytrostí" a podobným slovníkem :komu to nechutná je blbý a ničemu nerozumí.Jsem přesvědčen,že k jídlu patří i kultura slova.

0 0
možnosti

Stir78

7. 4. 2010 15:01
Re: Kuchařem se nikdo nevyučí,

Mně u něj chutnalo. Strávníkům nic nevykládá, takže o kulturu slova se nemusíte při jídle obávat.

0 0
možnosti

nanka

7. 4. 2010 8:19
jak odradit zákazníka

 tak já od té doby, co nás pozvali do zákulisí našich restaurací, jsem tam přestala chodit. Co kdyby  !!

0 0
možnosti