Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Začala sezona chřestu, ideální zeleniny pro dietu i zlepšení sexu

Využijte toho, že chřest teď seženete v každé samoobsluze. Vyzkoušejte si náš recept na kombinaci s kozím sýrem a malinovou zálivkou.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

mysliveček

Škoda

že se u nás chřest téměř nepěstuje. Vím jen o jednom poli právě na tom mělnicku, ale odtamtud jde na vývoz a do pár restaurací a člověk ho rostě nekoupí. Co vím, tak se dá sehnat jen ten dovážený a bůhvíjak dlouho skladoaný vysušený chřest, oschlý, dřevnatý, svraštělý. Na tom si nikdo nepochutná a navíc víc než polovinu vyhodí, protože je prostě dřevnatá. Já mám to štěstí bydlet v Č-N-P příhraničí a stačí vyjet kilometr za hranice a sežene se výborný chřest v x variantách, naprosto čerstvý a šťavnatý. V Polsku navíc také levný. Prodávají ho tam všude možně u silnic, takže doporučuji si tm zajet. Už se moc těším na každoroční chřestvé orgie:P

0/0
22.4.2010 11:53

ocko27

ivančice

no na tie chřestové trhy do Ivančic si zájdite kto možte - býva to tam fakt super, chodím tam každý rok a stojí to za to, akurát teda chřest čo sa tam predáva zvykne byť zo slovenska - každopádne ja si ho tam vždy nakúpim aj do zásoby, vyjde celkom dobre cenovo a zelený  nám teda chutná omnoho viac k masu a ako príloha, preliaty holandskou omáčkou, ale biely je vhodnejší do polievok a prívarkov a na zapekanie....každopádne je  chřest vynikajúci R^

0/0
22.4.2010 11:20

s(h)arka

Re: ivančice

LETOS SE MOC NEVYDAŘILY, PŘIJELI JSME, CHŘEST UŽ NIKDE NEMĚLI.....

0/0
27.5.2010 8:20

chudacek.blbecek

NENÍ!

U nás chřest není. Všechen náš český se vozí do Německa, k nám se pak vozí z Holandska, ale ten se prodává až mimo sezónu, aby ho mohli pořádně přidražit, je gumový, starý a plný chemie. A když se zeptám zelinářů, jen se mi vysmějou ;-(

0/0
22.4.2010 10:33

joyFX

Re: NENÍ!

proč by se vozil do Německa, když je hoprávě teď  v Německu jak nas.áno... ? Leda tak za pár pětek na polévku

0/0
22.4.2010 10:54

chudacek.blbecek

Re: NENÍ!

Protože polabský chřest je výborný a naši zemědělci ho prodávají levněji, než ti němečtí. U nás je taky rajčat spousta a všechny jsou španělský nebo holandský.

0/0
22.4.2010 12:16

Batul

Neznám v Německu nikoho

kdo by upřednostňoval zelenej chřest před bílým. Právě bílý je nejoblíbenější, ty variace uvedený v článku jsou hodně ulítlý, normálně uvařenej s domácí holandskou omáčkou a bramborem je ten nejlepší recept. Hlavně se tím nezabije chuť chřestu. Zásadní problém pro většinu Čechů bude asi cena, kvalitní ČERSTVÝ se v Německu prodává za 6€/kg a více a kdo je ochoten to zaplatit za zeleninu.....

0/0
22.4.2010 9:11

Rizo

Re: Neznám v Německu nikoho

u nas takovy cerstvy chrest stejne nejde skoro sehnat

0/0
22.4.2010 9:19

s(h)arka

Re: Neznám v Německu nikoho

za kilo dám taky klidně 6 éček, ale tady se prodává jen ten gumovej a hnusnej...

0/0
27.5.2010 8:21

joyFX

Re: Neznám v Německu nikoho

ono to bude asi tím, že i v tom "blbém" a námi opovrhovaném bývalem Východním Německu kousek za hranicemi s ČR se bílý chřest pěstuje na každém rohu. Nabídka farem je v této době naprosto zahlcující - chřest v různých kvalitách (rozuměj velkostech) na pultech stánků a v každé druhé restauraci -se skvělým bílým vínem - ať žije Sylván - v několika variantách, z nichž ale ta nejjednodušší je většinou ta nejlepší.

Zelený chřest se neloupe. Není tradiční a potřebuje k sobě větší chuťové kontrasty

Že u nás tradice vymizela je dáno tím, že zemedělec je líný jak ludra, a cokoliv, co nevyroste samo, ho nezajímá. Rodinná farma? Hahaha. A přitom odbyt a zájem by byl! U nás je jedinou živou tradicí asparágus s karafiátem ;-)

0/0
22.4.2010 10:52

chudacek.blbecek

Re: Neznám v Německu nikoho

Pokud vím, tak se loupe ten zelenej, ne ten bílej.

0/0
22.4.2010 12:18

joyFX

Re: Neznám v Německu nikoho

ale no tak ... pokud víš? tak toho moc nevíš

0/0
22.4.2010 12:42

chudacek.blbecek

Re: Neznám v Německu nikoho

Já bych škrábala oba dva, zelený určitě.

0/0
22.4.2010 13:35

joyFX

Re: Neznám v Německu nikoho

tebe bych doma nechtěl

0/0
22.4.2010 16:47

chudacek.blbecek

Re: Neznám v Německu nikoho

Já se můžu naučit vařit chřest, ale tebe už nikdo ke slušnosti nevychová.

0/0
23.4.2010 15:06

59654

Re: Neznám v Německu nikoho

My jsme na poli pěstovali chřest (špargl) a vždy se používal nejvíce bílý, tan ze země. Takzvaně přerostlý, zelený se považoval za podřadný a byl o hodně levnější. Pěstovali jsme ho, než nám komunisti zabavili pole a celou sadbu zničli tím že chřet zaorali, takže práce několika generací byla k ničemu.

0/0
22.4.2010 11:26

joyFX

Re: Neznám v Německu nikoho

zelený chřest je jiná odrůda. Bílý tradiční je náročný právě proto, že se musí neustále pečlivě skrývat před sluncem, jinak zezelená, což je špatně. A potřebuje ještě další náročnou péči. Sklízí se ručně.

Pokud vím, tak zelený se u nás nikdy tradičně nepěstoval. Zato ivančický chřest byl stejný pojem jako znojemské okurky

0/0
22.4.2010 16:49

fidora

LAHŮDKA!

pro seznámení s CHŘESTEM : v první fázi stačí dochutit ... (pepř, ocet balsam. + oliv.olej.) = NEJLEPŠÍ JARNÍ PŘÍLOHA .../+ VEJCE NATVRDO :-P R^

MALINY V DUBNU ?? :-P paninka autorka by se měla zaléčit Pohlreichem ;-D!

0/0
22.4.2010 0:54

Albína

Re: LAHŮDKA!

ale jooo, maliny v dubnu se sehnat dají. teď jsme na ně koukali v nejmenovaném obchodě - olezlé cosi v krabičkách, za asi 70 kč 100 g. no nekup to.;-D

0/0
22.4.2010 13:33

s(h)arka

Re: LAHŮDKA!

proč ne, z Jižní Ameriky nebo z Afriky...

0/0
27.5.2010 8:23

fidora

LAHŮDKA !

0/0
22.4.2010 0:32





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.