Diskuze

Jednoduchý recept na domácí sýr, který snadno vyrobíte i v paneláku

Manželé Smolovi jsou farmáři. Jako koníčka mají výrobu domácího sýra, dělají ho pro sebe a kamarády. Přestože výroba sýrů je obecně docela věda, Stanislava Smolová ukáže jednoduchý postup, který se podle ní nedá pokazit.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

spanhy

26. 9. 2010 12:23
nejdražší sýr v Evropě

jenom matlák se může zabývat takovýma ptákovinama ,protože tyto postupy jsou již tisíce let známy. Dnešní výrobci vyrábí takové sýry  - 10dkg za 20Kč a dají se požívat. Takto vyrobený sýr je nejen nejedlý , ale ještě sakra drahý.8-o

0 0
možnosti

tichovsky

6. 9. 2010 10:51
Využití syrovátky

A nezapomeňte využít také syrovátku, která ze sýra vytéká. Syrovátka se dá pít tak jak vytéká ze sýru a je mírně sladká (obsahuje laktózu). Obsahuje mnoho cenných živin (zejména minerální látky a sérové bílkoviny). Doporučuji přidat jogurtové kultury a nechat mírně prokysat (podle chuti). Poté je možné dochutit ovocnou šťávou. Po vychlazení vznikne svěží nápoj. U nás na trhu nic takového není, což je docela škoda.

0 0
možnosti

lajika

6. 9. 2010 13:12
Re: Využití syrovátky

o jo, syrovátka se koupit dá, v prodejnách zdravé výživy prodávají kozí syrovátku v kelímkach po deci. Syrovátku mám ráda a kozí syrovátku znám - kamarádka vyrábí kozí sýr a sem tam si na mě vzpomene. A musím vám důrazně doporučit - kdybyste někdy viděl prodávat tu prodávanou, za nic na světě nekupujte. To není smetanovobělavě průsvitná nasládlá osvěžující tekutina, to je nafalšovaná kozí moč.

0 0
možnosti

AAA2

5. 9. 2010 21:30
Vysledkem bude neco podobneho

slanymu tvarohu... a ten smrad po celym byte to si radeji nebudu predstavovat...

0 0
možnosti

lajika

6. 9. 2010 9:20
Re: Vysledkem bude neco podobneho

smrad? z čeho prosímvás? vám mlíko smrdí?

0 0
možnosti

Klapacius

5. 9. 2010 13:54
No to jo ...

Mám tak asi čas, patlat se doma se sýrem. To si může dovolit nějaká nezaměstnaná, co nemá nic jinýho na práci. To si ten kus sýra fakt raději koupím.

0 0
možnosti

opportunity

5. 9. 2010 14:35
Re: No to jo ...

O moc přicházíš.

0 0
možnosti

old fashioned Vince IV.

5. 9. 2010 9:17
hle, co lze vyrobit z odstředěné syrovátky

:-)

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...