Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Jak připravit hlemýždí maso podle tradičního českého receptu

Libové šnečí maso je lahůdkou, která se kdysi v Čechách celkem běžně připravovala na Vánoce. Jenže čistit hlemýždě od šlemu, házet je do vroucí vody a vytahovat z ulit by se chtělo asi málokomu. Tuzemští šneci už se ale dají koupit vyčištění a předvaření.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Šulivajda

šneci

Možná to bude brzo jediné maso které chudší vrstvy obyvatelstva budou moci konzumovat !!

0/0
31.10.2010 19:25

tajemník ministerstva zvěrstva

Re: šneci

Pracuj, neremcej a můžeš si baštit každý den třeba jehněčí. Je to jen o píli, šikovnosti a odpovědnosti za vlastní život.

0/0
31.10.2010 19:36

rizo3

Re: šneci

to by bylo docela vhodne, lide u nas jedi prilis tucneho masa a je to jeden z faktoru proc jsme na prvnim miste v rakovine tlusteho streva a konecniku

0/0
31.10.2010 20:16

Jandik73

Re: šneci

Právě, protože šněčí maso je šíleně levné. Teď jsem na něj koukal u řezníka.

0/0
1.11.2010 8:47

Jezdím na neutrál

Re: šneci

;-D;-D;-D;-D

0/0
2.11.2010 17:33

chudacek.blbecek

Re: šneci

Kéž by. Nižší vrstvy naopak stále víc tíhnou k umělohmotnému jídlu, jíst sezónně, nedej bože trhat jabka a třešně někde v přírodě, to si u nás stále ještě nese stigma minulého režimu a je to "zavrženíhodné". Nechápu proč. Jabka od cesty chutnají daleko líp než ty ze supermarketu a běda jak na mě někdo přijde s "olovem".

0/0
1.11.2010 14:17

Jezdím na neutrál

Re: šneci

Olovo ti nevadí, ale ten prach na nich je boží............ Nevím jak ty, já u silnice netrhám.... mám zahradu...jablíčka, hruštičky a každoročně dvoustovák soudeček kvašených švestiček... ;-)

0/0
2.11.2010 17:35

František.Sokol

Možná že jsem skrupulant,

ale házet hlemýždě do vařící vody považuji za zabíjení zvířat trýznivým způsobem, což je dle naší české legislativy zakázáno. Je to jediný důvod proč nejím hlemýždě, kterých máme na zahradě takříkaje neurekom.

Copak ještě nikdo nevymyslel nějaký humánní způsob jak zabíjet hlemýždě? Máte někdo lepší nápad?

0/0
31.10.2010 19:22

Jezdím na neutrál

Re: Možná že jsem skrupulant,

Jako třeba i sardinky se zabijejí nehumánním způsobem. Jste pro každou sardinku zvlášť omráčit a usmrtit?;-D

0/0
31.10.2010 19:23

tajemník ministerstva zvěrstva

Re: Možná že jsem skrupulant,

Je velmi pravděpodobné, že hmyz (ale např. také humři) mají tak jednoduchou nervovou soustavu, že bolest necítí. Má to svojí logiku - když si vezmete, kolika "nehumánními" způsobi hmyz běžně umírá nebo přichází o své části, bylo by nepraktické, aby jej příroda bolestí vybavila.

0/0
31.10.2010 19:38

roedor

Re: Možná že jsem skrupulant,

dojet s krabicí hlemejžďů k veterináři a nechat po jednom odborně utratit...Nebo každého paličkou omráčit a teprve potom hodit do vody;-D

0/0
1.11.2010 11:45

chudacek.blbecek

Re: Možná že jsem skrupulant,

A že jsou 14 dní předtím hlady ti nevadí?

0/0
1.11.2010 14:18

hbf

Re: Možná že jsem skrupulant,

Ale houby, česká legislativa řeší pouze obratlovce, takže hlemýžď, coby měkkýš, je české legislativě putna a můžete ho usmrtit jakýmkoliv způsobem.

0/0
2.11.2010 10:17

keepa

sneci jsou klasika ceske kuchyne od nepameti..

o vanocich je mame jako predkrm a delali to mi rodice, pra-, prapra- prapra- praprapra - rodice atd. to, ze se ceska kuchyne zhutnela do veproveho rizku v nedeli, popripade knedlo vepro je dano primitivismem dnesni spolecnosti....

libi se mi jak ital cumi.... nojo, predkomunisticka kuchyne byla tady, drahy emanuele, svetova...... sice jsi prijel cechy naucit spravne jist, ale my jsme to umeli a mnozi nezapomneli...

0/0
31.10.2010 18:14

keepa

Re: sneci jsou klasika ceske kuchyne od nepameti..

tim nechci rict, ze je mame jenom o vanocich.

0/0
31.10.2010 18:22

BigpetBig

Re: sneci jsou klasika ceske kuchyne od nepameti..

On se dá poznat primitiv podle toho co jí? No potěš koště. 8-o

0/0
8.11.2010 17:50

MAAAX

Jednou jsem je mel

Sneky sem zral a bylo to docela dobry. Ale doma bych to teda nevaril

0/0
31.10.2010 16:49

Vyrizena_troska

Šneky nežeru..

:-/

0/0
31.10.2010 13:39

Thegrid89

velebnosti...

A jdu blejt velebnosti

0/0
31.10.2010 11:10

Jezdím na neutrál

Dělá se mi blivno jen při slově šlem.

Natož, že bych ho měla sbírat. :-P Možná ty předvařené ještě.... ale asi bych měla prostě blok z neznámého a nepozřela to.

0/0
31.10.2010 9:00

chudacek.blbecek

Re: Dělá se mi blivno jen při slově šlem.

To mně řekni, jak ses vůbec něco naučila, když máš blok z neznáma. :o

0/0
1.11.2010 14:20

Hynek Vilém Jarmila reloaded

kde se to dá koupit?

Teda ty předvaření.

0/0
31.10.2010 8:39

fcbfbm

Re: kde se to dá koupit?

Taky bych koupil...

0/0
31.10.2010 8:41

keepa

Re: kde se to dá koupit?

google... jsem jedni z nejvetsich exporteru sneku:-)

0/0
31.10.2010 18:09

Kozel_

Vegatarián nejsem, ale než jíst šneky, tak radši čočku

Na čočce bych si pochutnal, na šlemovitých šnecích asi moc ne.

0/0
31.10.2010 0:22

bogeyman

Re: Vegatarián nejsem, ale než jíst šneky, tak radši čočku

tak to ja radeji sneky, uz se nemuzu dockat na vanocni veceri a snecci predkrm. VV

0/0
31.10.2010 4:13

Milan_Seliga

Re: Vegatarián nejsem, ale než jíst šneky, tak radši čočku

Sneci maji podobnou konzistenci jako houby, takze nic odporneho... A chutnaji vyborne.

0/0
31.10.2010 7:59

Jezdím na neutrál

Re: Vegatarián nejsem, ale než jíst šneky, tak radši čočku

Možná kdyby mi je někdo připravil a já je snědla, aniž bych věděla, co to je, tak bych si pochutnala. Podobně nám tchán připravil býčí žlázy. Kdybych věděla, co to je, ani bych do toho nepíchla vidličku. A světe div se, bylo to opravdu dobré a dobře udělané.

0/0
31.10.2010 9:01

wrah

Re: Vegatarián nejsem, ale než jíst šneky, tak radši čočku

Jak dělají frantíci šneky s česnekovým máslem, tak hodně podobné chuti dosáhnete s na kousky pokrájeným řízkem z kuřecího stehýnka. Šup do zapékací misky a česnekové máslo na to. Výborné je jak kuře, tak šnek :)

0/0
31.10.2010 11:28

trixs

Re: Vegatarián nejsem, ale než jíst šneky, tak radši čočku

Slimáci budou zřejmě chutnat stejně, ale jedí se vůbec?

0/0
1.11.2010 16:03

Jezdím na neutrál

Re: Vegatarián nejsem, ale než jíst šneky, tak radši čočku

Takový ty hnědý, co jich je všude plno. Fůůůůůůůůůůůůůůj. ;-D

0/0
2.11.2010 17:33







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.