Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Kaviár pro chudé připravíte z lilku, podle receptu turecké kuchyně

Babaganuš, neboli “kaviár pro chudé”, je vedle humusu dalším tradičním tureckým předkrmem, který se dá konzumovat s pečivem i jako příloha. Oba chutnají báječně. Základem humusu je rozmixovaná cizrna, tedy luštěnina, hlavní ingrediencí pro babaganuš je pečený lilek.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

opportunity

Starý recept,

přivezla jsem si ho ze SSR. Je to jejich "Ikra baklažannaja", akorát mi přijde divné to překládat jako kaviár, prostě tomu říkán pomazánka. Dá se koupit v ruských obchodech.

0/0
2.12.2010 15:39

opportunity

Re: Starý recept,

- SSSR -

0/0
2.12.2010 15:40

orinka3

když už,

tak zásadně Hummus. A neplést vaření do zahrádkaření.;-D

0/0
1.12.2010 17:55

Milan_Seliga

No...

To je fakt humus...

0/0
28.11.2010 17:23

wrah

Re: No...

Dle mé chuti je cizrna opravdu odporná, takže to beru jako humus. Ale lilek je vynikající věc, akorát už výrazně končí jeho sezona a teď seženete nejspíše ne zcela stoprocentní kvalitu. Možná ani ne padesáti procentní. Ale v létě.. Takový čerstvý, třeba i na sídlištním balkonu pěstovaný.. (Jde o popínavou rostlinu, pokud jí zařídíte základní rozumné podmínky, tak vám z hlíny v jediném kýblu vyroste něco jako adéla co nevečeřela. Není vyjímka, když vám na jedné rostlině naroste i dvacet lilků.

0/0
28.11.2010 19:00

Kam se hrabe Bittner

Re: No...

Cizrna že je odporná věc? Asi jste ji nejedl dobře upravenou.

0/0
29.11.2010 11:55

chudacek.blbecek

Re: No...

Já jedla dobře upravenou a taky mi moc nechutná. I chutě jsou subjektivní záležitost.

0/0
29.11.2010 12:44

habr

Re: No...

S ohledem na skutečnost, že humus je důležitá součást přírody, respektive úrodné půdy, také výrazně zvyšuje schopnost půdy zahržovat srážkovou vodu (snižuje rychlost odtoku vody z krajiny), tak soudím, že to dle vaší reakce toto jídlo bude velmi dobré.

0/0
28.11.2010 19:56

quesh

Re: No...

Chápu, že pro vás habry je humus důležitým zdrojem, ale my lidé si dáme radši něco normálnějšího :-)

0/0
29.11.2010 13:41

trallfa

Podle titulního obrázku to vypadá spíš jako ...

"Ze života gynekologa v Ghaně- ženská obřízka snadno a rychle" ;-D

0/0
28.11.2010 8:25

unbreakable debater vol.14

Re: Podle titulního obrázku to vypadá spíš jako ...

Fujtyčuně 8-o;-O

0/0
28.11.2010 15:05





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.