Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Krémový moučník, se kterým zažijete vanilkovou slast na jazyku

Lahodný vanilkový krém zjemněný čistou chutí šlehačky, v kabátu z listového těsta. To je chorvatský dezert kremšnita, který v Bosně připravují jako krempitu a v Maďarsku a na Slovensku jako kremeš.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

aangelika

Krémeš

Na Slovensku sa ešte vrch potiera čokoládou, viď http://www.pralinka.sk/images/gallery/102.jpg

A kto si netrúfa krájať lístkové cesto, ktorým sa krémeš hore prikrýva (je to ozaj makačka a väčšinou sa vám krém stlačí, čokoláda popraská a už to nevyzerá vábne), tak môže lístkové cesto navrchu nahradiť BeBe keksami..

Na Vianoce som krémeš robila doma prvý krát v živote a musím povedať, že zmizol ako prvý. Naj koláčik :)) Somsi narobila chute :-)

0/0
13.2.2011 9:04

barnaked

kremsnit

Hm,  babicky z Prajzske by se smaly, kremsnity delaly detem uz davno a ty, ktere byly kucharky to spolu se strudlem umely skvele. No moje dcera dostala chut, tak udelame domaci listove testo a budou i ty strudly :)

0/0
21.11.2010 17:40

tkacikova

Re: kremsnit

jj, tak tak

"my" děláme něco velmi podobného, jmenuje se to medová kremeška a tam se užívá Zlatý klas, který se dá žel koupit pouze na Slovensku - je to něco jako vanilkový pudink, ale (sorry) lepší.  A přitom je to výrobek Dr. Oetker. 

0/0
21.11.2010 22:09

nocenka

Re: kremsnit

Hmm, moje babičky jsou z Hané a z Valašska, ale kremšnity dělají taky;-)

0/0
22.11.2010 11:22

visnery

balkanske pochoutky :)

Tuhle oblast na cestovani i kulinarske zazitky proste miluju :) tady je par receptiku, co jsem si privezla ze svych cest po Balkanu :)

Čevapi z Bosny - http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=1490

Srbska pleskavica - http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=1649

A k tomu nesmi chybet typicky balkansky chleb Lepenje - http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=1491

dobrou chut :)

0/0
21.11.2010 15:10

Dayweek

Re: balkanske pochoutky :)

Až na to, že to nepochází z Balkánu, ale z Vídně... Cremeschnitte. Chorvati to jen převzali a teď se tím chlubí... Kdyby tohle viděl císař pán ;-D

0/0
21.11.2010 15:31

captain cook

Re: balkanske pochoutky :)

uz samo slovo ''kremšnita" naznacuje, ze nazev byl do chorvatstiny prejat z nemciny.

To vsechno je odvozeno od francouzskeho moucniku Mille-feuille, zvaneho tez Napoleon.

http://en.wikipedia.org/wiki/Mille-feuille

0/0
14.2.2011 2:49





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.