Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Na kvalitním extra panenském olivovém oleji nesmažte. Vyhazujete peníze

Televizní kuchaři zacházejí s extra panenským olivovým olejem, jakoby vlastnili olivové plantáže. Experiment vědců z Kalifornské univerzity ale ukázal, že tepelnou úpravou se dokonale smazaly chuťové rozdíly mezi drahým extra panenským a levným olivovým olejem. Oba po tepelné úpravě chutnaly stejně "smaženě".
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

honza2007

23. 2. 2011 8:51
arašídový olej

kupuji u nás nejvíce :-/:-/ Autor by neměl jen překládat, ale také uvažovat ;-O

0 0
možnosti

semafor

22. 12. 2010 9:17
Smažím

jen na sádle.

0 0
možnosti

yyj

11. 12. 2010 22:29
Smažte !!!!! Nemyslím ve fritéze, ale...

Cokoli smaženého na extra virgin olio oil je daleko chutnější, než na čemkoli jiném.

Mám letité zkušenosti. Nevím zda EVOO který pravidelně kupuji v akcích, je zrovna nejkvalitnější, ale je deklarován jako EVOO. Používám rozprašovač oleje při grilování.

Používám také sádlo, které sám doma  škvařím a dle Testu docela kvalitní máslo.

Ale i obyčejné topinky na EVOO jsou fantastické. Samotné i pod tatarák !!

Kašlete na vědce!!!!, v akci 1 l EVOO za cca 100-130,-Kč (většinou 0,5-0,7 l) stojí za ochutnání.

0 0
možnosti

Deleter

11. 12. 2010 22:53
Re: Smažte !!!!! Nemyslím ve fritéze, ale...

Nu, a jestlipak víte, proč se lisuje za studena? Nevíte. Ale to vám zjevně nevadí. Výrobcům taky nevadí, že vyhazujete peníze do wc, tak je vše v pořádku.

0 0
možnosti

KOMON

11. 12. 2010 21:07
A co karcinogení látky vzniklé z připáleného virgin oleje?

Vzhledem k tomu, že obsahuje množství vitamínu enzymů arom.látek se v něm při přepalování může vytvářet spousta karcinogeních látek...u toho za tepla z pokrutiny by to nemělo být tak strašné.

0 0
možnosti

mafra_fan

11. 12. 2010 9:07
obdobně důležitý a objevný článek jako

"Jak utírat správně prach";-D;-DR^

0 0
možnosti

oprudil19

11. 12. 2010 8:28
není nad indulonu ,

upečete , usmažíte , uvaříte !!

0 0
možnosti

yyj

11. 12. 2010 22:33
není nad indulonu ,

Smažení topinek na induloně spojené s jejich jedením je výborné před milováním se s nymfožínkou.

0 0
možnosti

Diskutující3

11. 12. 2010 3:04
Nejlepší je vepřové sádlo.

0 0
možnosti

mafra_fan

11. 12. 2010 7:47
Re: Nejlepší je vepřové sádlo.

s tím ale nebude Diazepamová souhlasit;-D

0 0
možnosti

Syryn

10. 12. 2010 22:56
WOW

..to vi snad kazdy,kdo vari...

0 0
možnosti

HeTomCat

10. 12. 2010 22:09
Je to blbost.

Když opečete, usmažíte ... na pánvi jídlo na kvalitním extra panenském oleji a jakémkoli jiném, výsledná chu´ť je jiná. A když zakápnete třeba horké těstoviny s omáčkou, čerstvě naservírovaníé na stole, studeným olejem, ten celé jídlo zkazí. Samozřejmě, neměl by se olej přepalovat, ale o tom článek moc není... opět zavádějící informace

0 0
možnosti

buzzzzzz

10. 12. 2010 21:55
dobra informace

ale jak se do toho pripletli kalifornsti "vedci;-D?"

0 0
možnosti

Muci-Pucinek-v3.0

11. 12. 2010 16:40
Re: dobra informace

To je novodobá verze "soudruhů z NDR"

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...