Citronela v kuchyni

O citronele či citronové trávě se dočtete i zde:

http://www.vseovareni.cz/magazin/abeceda-koreni-celer-cibule-cesnek-a-dalsi/

Třeba o jejím využití při vaření, ale i mezi která koření ji řadíme.

To už dělám teď.

..jo citronovou!

Re: To už dělám teď.

A ještě jsou sazenice v nabídce?

(BTW ani nemusej bejt citronový)

Omacka treba k rybam

Najemno nakrajenou cibulku nechame zesklovatet na masle (zadny margariny a lehce roztiratelny shity, normalni MASLO!), podlijeme bilym vinem (muskat se nehodi) a nechame varit. Citronovou travu nakrajime na drobno a prisypeme. Az se vino skoro vyvari a zase se objevuje tuk, osolime, pridame kari a zalijeme smetanou (klidne pul napul 31/12%). Jeden kelimek smetany jsou cca 2 male porce omacky. Nechame provarit tak, aby omacka zhoustla. Pak procedime skrz jemny cednik.

Muzeme podavat k rybam, vyborna je treba na lososa.

...

Zdurela baze je velmi dulezita

A co ještě nemám shánět a pěstovat si doma ?

Brambory? Kukuřici?

Re: A co ještě nemám shánět a pěstovat si doma ?

A on vás někdo nutí?

Snažte se pochopit, že ne každého baví to co vás. Některé lidi to baví a jsou rádi za takový malý informační podnět.

***

Nemáme jen dvě možnosti, ještě je tu třetí možnost. Já mám třeba citronovou trávu dovezenou z Thajska z dovolený.

Re: ***

No vidíte jak je to dobrý článek, konečně jste se nevtíravě mohla pochlubit svou dovolenou

Šílím

z těch vaších blbin!