....

letos pálím z třešní tak doufám že to klapne jinak mě mrd...ne

slivovica

v životě jsem nepáli ze švestek, dycky leda z trnek.

Ovšem Galuška v knize Sklovácko sa súdí

říká, že ze   slivovice se blbne

hmmm

Zajímavé je, že ty články našich novinářů jsou vždy plné chyb a nepřesností.

Maličkostí je chyby ve jméně páleničáře Lea Helíška ze Zdislavic.

Mnohem drsnější však je citace jakéhosi Miloše Nedbálka o nákupu švestek na loňský kvas.

Jakoby ten "pěstitel" i novinář vůbec neznali pravidla pěstitelského pálení ovocných destilátů. V pěstitelských pálenicích je přece povoleno pálit pouze ovoce z "vlastního chovu".

Re: hmmm

Obecně vzato máš samozřejmě pravdu. Na druhou stranu v článku není uvedeno, jestli to Nedbálek pálil v pěstitelské pálenici nebo v ovocném lihovaru. I když si nedělám iluze, zvlášť když je reálně nekontrolovatelné, jestli je vše z vlastní úrody nebo zda byla část dokoupena.

Tyhle starosti letos nemám..

Jarní mrznutí mě zařidilo asi tak 20 švestek, myslím plodů....

Re: Tyhle starosti letos nemám..

to jste jich měl tolik?mně ani nevykvetly

Celý článek má i odvrácenou tvář

Výkupúny ovoce přestaly   fungovat. Do Supermarketu se  vozí merunky   ze   Španělska, ale domácí

nikdo nevykupuje

Re: Celý článek má i odvrácenou tvář

A to je takový problém, prodat je sám?

nam nam

tak já nevím

Asi před 14 dny jsem tady četl článek, jak bude letos málo pálenek, protože velkou část úrody zničily jarní mrazíky. A teď zase opak. Takže jak, idnes?

Re: tak já nevím

Taky jsem si vzpomněl...

Hodně švestek?

Tak u nás byly sice stromy obsypané dosť, ale stačil trošku větřík zjistilo sa, že všecky plody vschly a opadaly. Pořádná úroda je raz za čtyři roky, takže kdo šetří a neprodá všecko hned, když sa urodí, tož tomu zostane aj na horší časy. Letos bude u nás málo durancií, trnky naštěstí týmto neštěstím postižené nebyly, takže slivovica bude voňavější, ale nebude to tolik téct, snáď sa dostaneme aspoň na deset lirů z metráku.

A k článku enom jedno: V srpnu sa trnky určitě pálit nebudů, to sa tak začínajů do kotlíku pokládat meruňky a jablůčka a když má nekdo dobré hrušky, tož potom aj ty. Potom vypálíme špendlíky a trnečky přijdů na řadu až v listopadu.

Pěkně alkáčský obličejík na fotce