Diskuze
Jíme zkvašenou sóju i shnilé mléko. Odhalování záhad nechutnosti
Děkujeme za pochopení.
Děkanka Katedry Kroupologické
Jiny kraj, jiny mrav a jine jidlo
Etiopsky chleb injera ci chorizo nepatri mezi nejdesivejsi, gravlax je uz pro silnejsi natury a zbytek? Radeji na to nemyslet. Proste jime to, na co jsme zvykli a obcas jsme schopni si zvyknout na neco jineho. Ne vzdy to vsak jde. Kolikrat uz bylo toto tema recyklovane? Nechce se mi hledat v analech hobby a Idnesu, ale podobne clanky se objevuji rok co rok.
Yesname
Jednou jsem
v Olomouckých syrečkách taky objevil mrskající se červíčky. Tak to jsem fakt nedal. A přitom to prej vůbec není špatný.
síma25
Re: Jednou jsem
Až na to, že v Olomouci se žádné syrečky nevyrábějí
TDW
Školní děs !
Máte pravdu, školní jídelny dovedly dětem znechutit jídlo. Já si pamatuju jak jsem kdysi musel pozřít bledé kuře, stehno, polité nějakým mastným sajrajtem, nejspíše žluklým máslem. Od té doby jsem se pečenému kuřeti vyhýbal... Nebo kdysi jsem musel sníst karbanátek, dohlížela na mě jinak docela pohodová paní učitelka ale byl to hnus... Navíc mám pocit že to bylo na škole v přírodě.
Tryskomys Muf
Re: Školní děs !
Jediný důsledek toho, že u okénka stála učitelka-policajt bylo to, že jsme nepoživatelné kusy jídla házeli pod stoly, při tužší konzistenci (buchty apod.) strkali do kapsy a vyhodili venku.
PosledníMohykánStáleŽivý
Ještěže v těch párcích z Lidlu za 5,90 nemá co kvasit.
Achille Volfoni
Re: Ještěže v těch párcích z Lidlu za 5,90 nemá co kvasit.
chodíte tam?....jen že máte takový přehled o ceně a kvalitě
Zefram Cochrane
když si někdo plete pojmy s dojmy - hniloba, kvašení,
srážení, sýření, dfermentace, plísně a ušlechtilé plísně ...
Vše probíhá chemicky a biochemicky úplně za jiných podmínek a s jinými kulturami (bakteriálními, kvasinkovými, houbo-plísňovými ...).
To by se i o pivu či chlebu dalo psát jako tepelně opracovaných o shnilých rostlinách (kvasinky). Víno jsou asi také shnilé bobule (opět kvašení). Prostě někdo si neuvědomuje ani základní rozdíl mezi hnilobnými procesy a jinými procesy. Nepopírám, že některé procesy při výrobě "extrémně exotických" potravin mohou být i hnilobné, ale házet vše do pytle "shnilé potraviny" je fakt tupozraké bez širší znalosti biotechnologií.
Prostě hlavně napsat něco bulvárně křiklavého a šokujícího co se bude dobře prodávat.
Já třeba za sebe musím poznamenat, že syrečky (tvarůžky) dnes již méně smrdí, ale mají také menší chuťovou výraznost (ke škodě věci). A mimochodem, gravlax mi nepřipadá shnilý, je naložený a fermentovaný.
O.Sindler
Re: když si někdo plete pojmy s dojmy - hniloba, kvašení,
Vždycky si je můžete nechat dojít doma. Jde to nechat být až do stavu, kdy jdou snadno namazat ne chleba :-D.
fitzie
ježíš...
já věděla, proč mi jako dítěti sýry nechutnaly. odpor k plesnivým sýrům jsem překonala až v dospělosti. shnilé maso na své pochopení stále čeká...
Radek-334
Pocit nechutnosti je totiž emocí, které se během života
teprve učíme,
Takže vlastně naše supermarkety nás vlastně vzdělávají...
zeraf
Jinej kraj jinej mrav
aneb jak pravila babička:" Proti gustu žádnej dišputát".
Jsem v Ječný
Odhlalování záhad nechutnosti? Tak to bych očekával spíš
nějaké informace o nepoživatinách vydávaných za potraviny našimi Tesci, Kauflandy, Interspary, ...
Gorilák Kisumu se v pražské zoo činí. Narodil se mu letos už druhý potomek
V pražské zoologické zahradě se v noci na pátek narodilo mládě gorily nížinné. Jeho matkou je...
Podkroví se v létě může proměnit v peklo. Jak udržet snesitelnou teplotu
Podkroví nabízí nevšední prostor, kde může být velmi příjemné trávit čas. Někteří mají pod střechou...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Psí parazit míří z teplých krajů do střední Evropy. Srdeční červ je tu
Migrace a nové druhy komárů, změna klimatu, ale také častější cestování se psy do zahraničí – to...
Vybírejte nejroztomilejší dubnové kočky a psy. Rozdělí si krmivo za 10 tisíc
Hlasování v dubnovém kole čtenářské fotografické soutěže o nejroztomilejší psy a kočky je tu....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Venkovská zahrada, kde se moderní s respektem snoubí s kouzlem starých časů
Zrekonstruujte starý dům na venkově ruku v ruce se starou zahradou tak, abyste zachovali jejich...
Senoseče letos budou zřejmě dřív. Ochránci srnčat se bojí zmařených životů
Vzhledem k tomu, že letošní zemědělský rok začal dříve, předpokládá se, že i senoseč přijde v...
Potěšte se kvetoucími keři. Vybírejte, který by se hodil na vaši zahradu
Není nic krásnějšího, než se projít zahradou nebo parkem, ve kterých na jaře kvetou květiny a keře....
Hlavonožci jsou velmi inteligentní, mají výbornou paměť a učí se, říká zooložka
Premium Chobotnice, sépie, olihně či obří krakatice. Ti všichni patří mezi hlavonožce. Jejich život je pro...
Kocoura jí přejelo auto, naklonovali jí dva stejné. Povahu zaručenou nemá
Premium Za naklonování kočičího mazlíčka, o kterého přišla v jeho pouhých pěti letech, zaplatila Kanaďanka...
Prodej rodinného domu 2+1, okr. Jindřichův Hradec, Staré Hobzí
Staré Hobzí, okres Jindřichův Hradec
2 800 000 Kč