Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Vyzkoušeli jsme „geniální“ internetové triky. Fungují jen napůl

Loupání vajec a brambor ve slupce patří mezi nejotravnější kuchyňské činnosti. Internet ale nabízí perfektní řešení, vypadají skoro jako zázrak. Vyzkoušeli jsme je v praxi a byli jsme mírně rozčarovaní. Ne všemu na internetu lze věřit.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

ADA5

Loupání vejce

Tuhle metodu mě naučila moje babička. Jen v ukázce chybí jedna fáze postupu. Oloupu oba konce, pak vejce lehce poválím pod dlaní po podložce (skořápka popraská), pak vyfouknu. Používám to léta a jsem spokojená.

0/0
15.7.2012 23:13

MUDr. Cvach Csc

...

Potěš koště jestli takhle vyfukují vejce v hospodách a restauracích Rv

0/0
17.5.2012 7:41

1888

Opravdu nejvetsim problemem je

špičatit na Vanoce psi lejna. Toho ma kazdy po hodine plny kecky.

0/0
16.5.2012 3:59

Richard Hardon

Pokud vim, je to loupani brambor normalni prumyslovy postup

..a jim funguje. Mozna je jeste potreba zapracovat i na tlaku prostredi.

0/0
14.5.2012 10:48

ifree

brambory ve slupce

..ale joo, ty brambory se fakt dají loupat snáze, ale chce to nechat je po uvaření ve vodě nejlíp přes noc. Slupka nabobtná, odloučí se od brambory a jde z velké části sloupnout prsty.

0/0
13.5.2012 15:52

Zná ho někdo? Ne? Pak je to on!

Re: brambory ve slupce

Jako nechat ty brambory řádně vyloužit, aby byly pěkně rozmáchaný... R^

+1/0
13.5.2012 18:28

_xprim01_

Re: brambory ve slupce

A když se nechají ve vodě týden, tak se oloupou samy a taky samy odpochodují.

0/0
16.5.2012 15:56

loupezka

brambůrky :d

určitě se mi to vždy vyplatí dát pár sekund pod studenou vodu při loupání, jde to pak jak po másle:-)

+1/0
12.5.2012 17:57

jardan1

Funguje to

Opravdu to funguje, ale ne možná s bramborami prodávanými v českých superáčích. Brambory koupené v Mississippi jsem po uvaření a zchlazení studenou vodou oloupal docela snadno, slupka šla sundat skoro celá na jeden zátah.

+1/0
12.5.2012 10:09

Zná ho někdo? Ne? Pak je to on!

Re: Funguje to

Budu je kupovat v Mississippi.V

+9/0
13.5.2012 18:28

Trnitý Sirup

Re: Funguje to

Tak dej ještě vědět, jak to jde s bramboramy z Moskvy R^:-)

+1/0
16.5.2012 0:57

cz3dtc

Brambory

Ono je to tím že v čr jsou dostupné jen krmné brambory pro prasata , kvalitní brambor krásně dle postupu v ledové vodě oloupete.

+2/0
11.5.2012 15:31

Modrý a zelený blesk

Re: Brambory

Ale di ty brepto.

+1/0
12.5.2012 18:22

Iwan

Re: Brambory

Tak to o bramborách moc, vlastně vůbec nic nevíš a pindáš totální nesmysly. ;-D;-D;-D

+5/0
13.5.2012 3:48

petless_pes

Re: Brambory

On totiž loupe brambory čerstvě očesané ze stromu. R^

0/0
17.5.2012 14:32

Více takových Kožených!

Re: Brambory

To jsou jen ty tzv. rané, bíle brambory. To jsou skutečně odrůdy, které se používaly dříve jen na odkrm prasat. Kvalitní rané brambory musí být žluté. A trvanlivé brambory na uskladnění, netuším, co prodávají v hypáčích, protože je mám přímo od pěstitele-zemědělce.

0/0
14.5.2012 13:00

honza.f

Re: Brambory

Je to tak. Prasata se dnes krmí GMO sójou z jižní Ameriky a brambory zůstávají pro lidi.

0/0
14.5.2012 13:28

Stanicio

zkousel jsem

treba odstranit Kalouska z vlady a taky to neslo, si nejaky trik, kdyz nekdo rika, ze to jde.

+2/0
11.5.2012 8:41

Lanolin

Re: zkousel jsem

jo vláda by potřebovala pořádně profouknout (nebo naházet do ledové vody?)

+3/0
12.5.2012 7:54

ODSCSSD7

nefunguji? nebo to neumite....

jinak vajicka na tvrdo resim tak.. ze hned po uvareni je nekolikrat nakrapnu a polozim do ledove vody....

po par minutach se loupou uplne vpohode..

0/0
10.5.2012 17:01

KdysiBedlam

Re: nefunguji? nebo to neumite....

Zkus to s cersvyma domacima vajickama. To muzes nechat v ledove vode cely vecer a stejne se to blbe loupe....

+2/0
10.5.2012 17:40

jardan1

Re: nefunguji? nebo to neumite....

Čerstvá vařená vejce, opět tedy v USA, protože tam máme v létě vodu z vodovodu 27 a více stupňů teplou, dávám zchladit do vody s ledem a loupou se pak perfektně vez ohledu na to, jestli jsou včera snesená nebo před týdnem.

0/0
12.5.2012 10:11

Modrý a zelený blesk

Re: nefunguji? nebo to neumite....

To je samozřejmě blbost, no a na loupání je nejlepší dělat vejce zastřená.

+2/0
12.5.2012 18:22

Zná ho někdo? Ne? Pak je to on!

Re: nefunguji? nebo to neumite....

To není možné, že vám v USA teče z kohoutku tak teplá voda. TO NENÍ MOŽNÉ. 8-o8-o8-o

+2/0
13.5.2012 18:30

Tomáš1977

Já takové triky nepotřebuju,

0/0
10.5.2012 9:14

Tomáš1977

Re: Já takové triky nepotřebuju,

bla bla bla, už nevím co jsem chtěl napsat. Měl bych přestat chlastat.

+12/0
10.5.2012 9:15

AlenaV 1976

Re: Já takové triky nepotřebuju,

;-D

+1/0
11.5.2012 13:34

Fakus333

Jde to.

Ale jestli fouká vajíčko tak,jak je na ilustračním foto, no potěš ;-D

To není vajíčkama,ale rukama ;-D

Výfuky děláme pro malérečky,co dělají kraslice a bez problémů.

Na ilustračním fotu-jestli dělá díru vidličkou..... a ještě to vyfoukne s probléamama,tak je negramota.

Děláme dírku nožem, opatrně aby nebyla díra větší jak špejle.Pak špejlí protáhneme vejce,narušíme bílek i žloutek a opatrně bez problémů vyfoukneme.R^S těma bramborama jsme to nezkoušeli.

+1/0
10.5.2012 8:45

morae

Re: Jde to.

reč je o vařených vejcích - na to znám lepší trik, odloupnout patku a lehkým tlakem poválet po podložce

+5/0
10.5.2012 11:16

ricpic3

Re: Jde to.

vařený vejce bych nevyfouk ani kdybych se po.ral......;-D

+7/0
12.5.2012 21:57

Carmel Tel

My jeme len slupku

Je tu taka chudoba ze len supy rastuu..

0/0
9.5.2012 22:42

Fakus333

Re: My jeme len slupku

To si vyřiď s Ficem ;-D

+3/0
10.5.2012 8:47

1000101111010010

Můj tip...

... zkuste brambory nevařit ve vodě, ale dělat v páře. Pak je nemusíte nechávat ve slupce a budou (skoro) jako ve slupce chutnat. ;-)

+3/0
9.5.2012 22:31

SecondWisdom

Re: Můj tip...

A jde to nějak obráceně? Že by se nechali ve slupce, ale chutnali, jako že nejsou? To by ušetřilo více práce. ;-D

+4/0
11.5.2012 13:34

Tykadlík

Re: Můj tip...

;-DR^

0/0
14.5.2012 15:10

ted61

Re: Můj tip...

souhlasím s Váma, dělám brambory v parním hrnci už třetím rokem a chuťově je to o něčem jiném než vařené. a nemusím je dělat ve slupce

0/0
16.5.2012 7:37

beda venerabilis

Je-li brambora pořádně omytá

(a je-li brambora zdravá) lze jíst i se slupkou.

+2/0
9.5.2012 15:07

1000101111010010

Re: Je-li brambora pořádně omytá

Salát z toho nebude nic moc. Kaše lze, mám rád americkou bramborovou kaši se slupkami. Jenže kde brát u nás ty brambory, co se dají jíst...

0/0
9.5.2012 22:28

bara.obava

Re: Je-li brambora pořádně omytá

mam na tebe otazku...proc si tady skoro celej den a noc a uplne u vsech diskuzi..?? proznam se-taky sem sveho casu byl na diskuzich-a nejen tady podstatnou cast dne...zacalo mi z toho casem pekne hrabat...bud opatrnej...:-/

+1/0
10.5.2012 1:40

Czert85

Re: Je-li brambora pořádně omytá

buduje kapitalismus ;-)

0/0
10.5.2012 8:41

Grimkin

Re: Je-li brambora pořádně omytá

Se s ním musíš sejít a ukázat mu, že i jinde se dá žít než jen na diskusích, za chvíli jdu ven, tak ho někam také vytáhni.;-)

0/0
10.5.2012 18:21

opportunity

Re: Je-li brambora pořádně omytá

Běžně v obchodě, stačí si umět vybrat.

0/0
11.5.2012 0:39

otas

Funguje to

U brambor to funguje. Finta je v tom, že před vařením je třeba slupku v polovině po obvodě proříznout. Na videu je i vidět, že slupka se odděluje přesně v polovině brambory.

+1/0
7.5.2012 16:45

Grimkin

Re: Funguje to

Já je zapomínám nařezávat, ale i tak je pak oloupu v pohodě...

0/0
10.5.2012 18:21

quesh

A co tenhle trik?

Neloupané brambory dát do hrnce, přisypat něco blech a zavřít pokličkou. Brambory se pak škrábou samy.:-)

+3/0
7.5.2012 14:37

KdysiBedlam

Re: A co tenhle trik?

Ja nemam psa, odkud mam vzit ty blechy?

0/0
10.5.2012 17:43

opportunity

Re: A co tenhle trik?

To jsou blechy psí, ty na brambory nelezou...

+9/0
11.5.2012 0:39

Lanolin

Re: A co tenhle trik?

;-D;-D;-DR^

+1/0
12.5.2012 8:00

neúplatný sudí

Re: A co tenhle trik?

tak zkus filcky, když nemáš psa... :-P

0/0
15.5.2012 10:53

bojimbojim

.

A nebo jen predvarte brambory ve slupce 10 min-sterd.velikost a pak je prendejte na pecici plech,osolte a pecte zprudka v troube,slupka se pekne upece a daji se konzumovat  s maslem a sypane syrem a nemusite nic loupat.:-)

0/0
7.5.2012 12:48





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.