- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Dobrý článek, ale nějak jsem se v něm nedočetl, co je na úhořích jedovatého, protože to byl údaj v titulku, který mě přiměl si článek přečíst. Jinak jsem se nic nového nedozvěděl.
Tak si to zkuste přečíst ještě jednou a pomaleji. Autor píše, že jedovatá je úhoří krev a v podstatě je na úrovni zmijího jedu.
Kouzlo nočního lovu úhořů nemá konkurenci. Včera jsem na nich byl a dva haďáci mi zrovna plavou v kýblu...mmmmm to bude dneska oběd jak lusk
Gratuluji! Jedl jsem to kdesi uzené a byla to dobrota. Na druhou stranu střelil jsem mořského úhoře (se strachem, úhoř a muréna při ohrožení útočí), ale bylo to tak plné kostí, že to nestálo za nic
Bohužel autor zůstal u zavedené praxe a jako hlavní příčinu mizení úhořů uvádí elektrárny a přehrady, což není tak úplně pravda. Důležitější příčinou je, že se úhoří násada(monte) prodává do Číny a Japonska, kde se jedná o vyhlášenou delikatesu. Za vším hledej prachy.