Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

VIDEO: V mletém najdete to, co už nejde prodat, ale nic špatného

Šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi je líto, že má mleté maso tak špatnou pověst. "Každé maso není vhodné na rychlou úpravu, tak se může pomlít a je to jen jiný způsob vaření," obhajuje ho.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

osk

27. 6. 2012 1:12
Tak když si to melu sám

tak nevím proč by to maso mělo mít špatnou pověst, šaptnou pověst oprávněně má předemleté maso ležící někde na pultu bůhví jak dlouhop z bůhvíčeho umleté

0 0
možnosti

Pejsátko

22. 6. 2012 10:35
Z hovězích žeber se dá udělat skvělá polévka.

R^

0 0
možnosti

Bobby_B

21. 6. 2012 20:06
video na houby

vyměnit střihaře nebo autora videa prosím; klíčové záběry na maso, ktery p. P. komentuje cca 1/2 sekundy... p. kuchare zname, u nej pomalu stacilo audio... takze jak porcuje - to tam neni ani nahodou!    ;-(

0 0
možnosti

johny12

21. 6. 2012 18:51
Mleté maso je super

ale jenom umleté přímo před mojim zrakem u řezníka, nebo doma.

1 0
možnosti

BigpetBig

22. 6. 2012 14:03
Re: Mleté maso je super

JJ, já být zády k řezníkovi co mele maso tak to snad ani do huby nedám. 8-o

0 0
možnosti

foffcenzore

21. 6. 2012 17:49
Snad z toho mletyho nedelate hambace?

;-D;-D jezisi marie na nebesich...delaj8-o

0 0
možnosti

Achille Volfoni

21. 6. 2012 16:34
Jirka Babica říkal jasně....

...když mleté,tak 80%maso-20% tuk.....když je více masa je to sušší,když naopak více tuku,tak řidší....

0 0
možnosti

rafton

21. 6. 2012 19:13
Re: Jirka Babica říkal jasně....

Taky dobrej ;-D

0 0
možnosti

otas

21. 6. 2012 12:02
Toto je hobby rekla pro TV Prima?

8-o

0 0
možnosti

otas

21. 6. 2012 12:02
Re: Toto je hobby rekla pro TV Prima?

oprava : reklama

0 0
možnosti

WIFI

21. 6. 2012 11:13
_

mám se moc rád na to, abych kupoval mleté překvapení, sice úhledně zabalené, ale se složením naprosto neznámým

3 0
možnosti

BigpetBig

21. 6. 2012 11:29
Re: _

Přečti si to na obalu.

1 0
možnosti

MatX

21. 6. 2012 10:06
Trochu se do toho zamotal

Z toho videa vzniklo také mleté maso, ve do kterého se semlelo všechno. Plete tam mleté maso z obchodu s mletým masem doma a celé to tak ztrácí smysl. Asi nikdo se nebude bát jíst mleté maso, které si sám umele.

1 0
možnosti

jakub7

21. 6. 2012 11:02
Re: Trochu se do toho zamotal

Ztratil ses v tom asi jenom ty..

5 0
možnosti

rafton

21. 6. 2012 9:33
Mleté maso

u mě poslední dobou stouplo v použivání. Tedy já ho nemelu ale sekám v mixeru, přijde mě to lepší než mlýnek.

A opravdu se z toho dá vykouzlit neuvěřitelné množství pochoutek na grilování od čistého 100% hamburgu jen osoleného až po různé kombinace koření a i jiných mas.

0 0
možnosti

ODSCSSD7

21. 6. 2012 10:46
Re: Mleté maso

v mixeru? to z toho udelas fáš ne ?

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

25. dubna 2024

Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...

Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato

19. dubna 2024

Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

24. dubna 2024

Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dvě gorilí mimina v Zoo Praha jsou úžasná. Mobi se vozí, to menší půjčuje

25. dubna 2024

Dvojnásobná radost z narození zdravých mláďat goril nížinných panuje v Rezervaci Dja Zoo Praha už...

Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník

26. dubna 2024  8:46

Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

25. dubna 2024

Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...

Fotovoltaika na jarní technické: Co zvládnout sám a kdy jít za odborníky?

25. dubna 2024

Pro fotovoltaické panely nastalo jaro, ač teď ještě panuje nevlídné počasí. Stejně jako potřebuje...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!