Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Kysané zelí je bez vitaminů a bakterií mléčného kvašení, zjistily testy

Kysané zelí považujeme za vitaminovou bombu, ovšem chemická konzervace a sterilace si jeho vlastnosti upravují po svém. Kysané zelí na pultech obchodů tak dokonce nemusí obsahovat vůbec žádný vitamin C nebo paradoxně úplně postrádat bakterie mléčného kvašení. Chybí v něm tedy přesně ty látky, kvůli kterým ho kupujeme.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B20o40h71u51m89i88l 97S35t42e71j19s68k88a93l 4146147973836

Jo Lidl jede. Zatím maj bezkonkurenční párky Pikok s téměř 90ti procenty masa, nejlepší kečup Mikado, nejlepší brambůrky Crusty, nejlepší olivy Baresa, nejlepší šampon - vítěz d testu, vynikající jogurty, výborné hořčice bez chemické konzervace Peagusa, konzervy s opravdovým vepřovým masem atd atd atd. Zelí jsem tam ještě nekupoval takže díky za tip už se těším. Zrovna tak maj občas i špičkové nepotraviny. V odborných diskusích na iternetu je špičkově hodnocen jejich univerzální dálkový ovladač SilverCrest nebo mikroproceorem řízená autonabíječka, obojí za směšné ceny oproti jiným výrobcům ovšem kvalita a výbava srovnatelná. Lidl jede !!!!

0/−1
22.2.2013 23:58

O94n14d57ř75e70j 77M82a22l77ý 3284393353723

Tak já jím kysané zelí kvůli jeho chuti, ne kvůli vitamínům. Nejlepší je domácí.

+1/0
14.2.2013 9:18

I91v44a43n 74M83a68r24e35k 6474428912

No pokud si koupíte "kysané zelí" např polské provenience pak vězte že s kysáním nemělo zhola nic společného,jedná se pouze o nakrouhané zelí "ochucené" kyselinou citronovou, proto má i neomezenou skladovatelnost která např.u domácího kysaného zelí je krátkodobá záležitost ! ! !zn.Rv "POLSKÝ šmejd nebrat ! ! !" Rv

+1/−2
13.2.2013 11:34

T94o19m10á40š 31L54u69d81v18í60k 5620438233436

V horším případě pak obsahuje i k. mravenčí: http://ekonomika.idnes.cz/inspektori-nasli-polske-zeli-se-zakazanou-kyselinou-mravenci-pb1-/ekonomika.aspx?c=A120504_181917_ekonomika_spi

+1/−1
13.2.2013 11:40

P68a93v68e77l 20O78d94r16a97z27i33l 6544299307450

No nevím, domácí zelí drží půl roku, tak to je málo?

+1/0
13.2.2013 13:44

I83v58a56n 70M64a80r60e77k 6514908322

To vydrží ale rozhodně ne vystavené někde v marketu v igelitovém sáčku a při pokojové teplotě jako polský šmejd,ještě něco ? ! ? !

+3/−1
13.2.2013 13:52

P58a57v26e22l 38O11d30r40a24z74i54l 6574379627950

Proč máte pocit, že v markete je zelí vystavené "v igelitovém sáčku a při pokojové teplotě?"

+2/0
13.2.2013 16:03

M87a20r82e16k 75M35a48z45u34c11h 2156713573

Nevydrží........dojde k jeho předčasnému sežrání.:-)

+1/0
14.2.2013 18:08

P62e17t26r 27H85e86l30l47e88r 5853876324344

Zajímavé je, že je tu nejlíp hodnocené zelí z Lidlu a docela bych se vsadil, že je z Polska. :-)

+2/0
13.2.2013 13:54

T87o16m70á38š 10L29u18d68v91í50k 5930448243966

Beru. O co se vsadíme? ;-)

+2/0
13.2.2013 14:14

M19a21r91t20i32n 38H71e77r16z58i36g 5706497427570

Všude jsou firmy/lidé, co dělají věci pořádně, i ti, co ne. Tak se stane, že se z jednoho (velkého) státu dováží jak největší shity, tak i kvalitní výrobky. Dnes už to platí i pro Čínu, natož Polsko....

+1/0
13.2.2013 21:30

P97a34v93e82l 51O46d42r74a94z10i85l 6624889697660

Tak moje oblíbené je Tuřanské, jsem na něj nějak navyklý.

Kdo má starost o baktérie, tak doporučuji nápoj Kapustnica, nápoj z kysaného zelí (ta voda, co zbyde). Doporučuji požívat pouze v klidu domova, nikoliv na cestách. Dle mé zkušenosti tam bakterie jsou. A hodně.

+2/0
13.2.2013 10:41

M31a81r71e89k 20Z35a96h74r65a93d61i20l 6984229125391

Opět Lidl. Nějak mi začíná být divné tato "náhoda" velmi často vyhrávajícího Lidlu. Zvláště, kdyý časopis dTest spadá pod německého vlastníka a ten český úzce v každém testu spolupracuje s tím německým (řečeno v tv přímo od redaktora českého dTestu).

+2/−1
13.2.2013 7:46

P79a75v20e92l 26O10d60r72a60z76i45l 6954209467740

Zatímco Kaufland, Billa, Penny spadají asi kam?

0/−1
13.2.2013 10:23

M82a18r49e36k 54Z98a59h32r32a11d58i38l 6884889365421

Oni se snad testují jen výrobky z těchto obchodů? ...

0/−1
13.2.2013 12:33

P62a92v70e16l 86O77d75r50a31z30i98l 6384429887110

Ne, proč?

+1/0
13.2.2013 13:44

P64e28t28e78r 12H59u84s56z40á29r 5538877915665

prectete si obaly toho co kupujete, toto zeli vetsinou obsahuje E211, tj benzoat sodny, ktery je konzervant o jejiz "blahodarnich" ucincich se muzete na internetu dozvedet hodne...blahpreju vsem, co ziji v iluzi!

+5/−1
12.2.2013 20:40

M70a70r82t33i43n 82J12e48l39í87n14e41k 9976154337987

kecaj

+1/−2
12.2.2013 17:48

P30e88t42r 98R93y19c70h20t34a82r 3773454403857

Mnooo ....... i tak si bez nej jeden nedelni obed ze dvou nedokazi predstavit.

0/0
12.2.2013 17:31

R43a89d83e83k 59P58r26o15k98o16p 2976254882396

Kysaný zelí se nejí kvůli vitamínům, ale kvůli tomu, že prostě k uzenýmu nic lepšího neni..:-)

+6/−3
12.2.2013 16:35

B74a69r60b78o33r40a 98D64o55s91k71o60č10i71l98o59v14á 3651180526532

no tak my ho teda konzumujeme hafo a to proto, že je zdravý a taky nám chutná. A proto ho každý rok na podzim cca 80 až 100kg doma nakrouháme a ušlapeme do sudu - zeláku, obohacené o sůl, kmín, cibuli, případně ještě křen nebo jablka. A sníme ho tak do března či dubna.;-)

+6/−1
12.2.2013 22:36

T23o56m24á54š 73L82u25d89v35í11k 5780308403456

Kolik vás na ten metrák zelí doma je? 8-o

0/0
13.2.2013 11:23

B63a31r97b22o98r86a 78D44o91s21k98o58č53i15l48o12v42á 3161460856602

4 dospělí a 3 malé děti;-)

0/0
13.2.2013 15:41

T23o45m34á58š 56B83o74r29e90k 2923401687356

a proto si ho taky nakládám sám...:-)

+6/0
12.2.2013 16:33

M44a37r15t52i19n 65R74o77h64á13č 6559246386197

V tomto článku jsem se dozvěděl, co jsem si měl myslet, a pak mi tuto myšlenku vyvrátili. Kam se hrabe Copperfield. Souhlasím s příspěvky níže, že Lidl má kvalitnější výrobky a to i v západní Evropě. Že se prodávají horší jídla v ČR je rozšířený mýtus. Na druhou stranu, nevím jak v ČR, ale tady v UK má Lidl většinou menší výběr, takže má logicky větší odběr na jednotlivé druhy potravin, což snižuje cenu oproti zdejším "gigantům".

+2/−2
12.2.2013 16:22

F50i33l67i71p 83G54a84l50a85š 2737637514138

Fajne a co to pro mě znamená? v podstatě nic...

0/−5
12.2.2013 15:30

T14o25m10á28š 67L89u27d70v20í95k 5880968793206

Inu hlavní je, že jste se vyjádřil. ;-)

+8/0
12.2.2013 15:31

J81o58s42e77f 43T28i73k33v95a32r30t 2560234500

Přesně tak. Většina lidí jí kysané zelí z důvodu že mu chutná a ne že je to nějaký vitamínová bomba ;-)

0/−2
12.2.2013 16:12

R93o51m41a88n 66S61i70l62n63ý 3847872349211

A ten článek je o sterilizovaném, nebo kysaném zelí?

+2/−4
12.2.2013 14:39

T48o40m37á78š 74L13u44d12v91í52k 5940298333386

Ten článek je o kysaném zelí z obchodu.

+8/−1
12.2.2013 14:39

I79v28a77n 96Č20u75k75a 3752674631982

sterilizovat zelí nelze. chtěl bych vidět jak byste ho vybrabčil :-)

+2/−3
12.2.2013 16:05

M40a28r49c28e93l 57P89a19v17l35í92k 7681524558539

treba čítať tie (nie malé) písmená na sklenici (sklenenom pohári).

+1/0
12.2.2013 17:37
Foto

P78a47v12e98l 45Č69e42r33n89í44k 1858865760570

Je legrační, že v Lidlu, kterému se lidi smějou kvůli nízkým cenám se pravidelně ve všech testech objevují ty nejkvalitnější výrobky.. Párky které jsou ze skutečného masa (kterého je navíc přes 80%), jogurty které jsou opravdu z mléka, kysané zelí které má vitamíny ...  Možná by se české firmy měly zamyslet, proč nemůžou mít taky podobně kvalitní výrobky.

+29/−3
12.2.2013 14:38

T44o71m71á72š 78L43u84d94v83í96k 5940148203266

Ale můžou, jen nechtějí. V Lidlu je to tím, že si nechávají vyrábět pro trh v ČR společně s Německý, Rakouským a možná i pár dalšími. A Němec by ty hnusy z Tesca do huby nevzal. ;-)

+12/0
12.2.2013 14:41
Foto

P12a86v59e34l 51Č66e96r37n72í68k 1288395960930

To já vím. Právě Lidl jako jediný dokazuje, že jde prodávat kvalitní levné výrobky. A dokonce že to jde, i když na něj konkurence netlačí (tedy aspoň kvalitou).

Samotného mě překvapuje, že se jim to vyplatí...

+15/−1
12.2.2013 14:44

T58o83m18á69š 23L60u71d63v30í94k 5730218683836

Předpokládám, že to mají dobře vypočtené a jen pro pomoc bližním to nedělají.

+3/−1
12.2.2013 14:45

P63e15t13r 40H58a26n31á12k 9831601452201

No ale už na to zas nějak s... Třeba jsem tam kupoval gorgonzolu a ta byla docela nezralá. Prostě to háží na trh dříve, než by měli.

+2/−1
12.2.2013 14:45
Foto

P60a16v97e13l 54Č49e46r89n45í10k 1888355900580

pokud je něco nezralé, není nejmenší problém počkat až to dozraje :) Pomelo taky nechávám vždy aspoň měsíc nebo dva uležet aby dozrálo.

+2/0
12.2.2013 14:49

T53o47m66á64š 60L39u96d23v73í67k 5650868793806

Tohle je pro mnoho z nás celkem problém - obvykle kupujeme to, na co máme chuť a upřímně, chodit několik týdnů třeba kolem gorgonzoly a čekat, až dozraje, bych nevydržel. ;-D

+2/−2
12.2.2013 14:55
Foto

P72a56v10e57l 33Č13e10r65n65í26k 1508345740770

Když počkáte, bude mít i zlatý zahnutý zuby nahoru :P

+4/0
12.2.2013 15:01
Foto

A47n63t26o76n49í10n 71Š82i44m29č98í15k 3227479420390

Souhlasím, ale třeba tvarůžky jsou prý lepší dva týdny po skončení doby trvanlivosti. Toto doporučuje výrobce. Já je nejím, ale otec si je nechává uzrát měsíc za oknem ve sklenici. A logicky když zjistím že není sýr dozrálí tak si ho nechám dojet a dělám si na něho celou tu dobu chuť a určitě se těším na den kdy konečně bude. To máte jako z vánočním stromkem koupíte ho taky třeba dva týdny dopředu a neznamená to že jak ho donesete domů jsou hned vánoce.

+4/0
12.2.2013 18:34

P47a67v68e64l 27O88d10r40a11z87i58l 6874819497230

To je sice pravda, ale pokud někdo kupuje sýr proto, že ho chce večer hodit na pizzu či kam, tak by asi raděj, kdyby byl připraven k použití, to chápu.

0/0
13.2.2013 10:30

T36o64m29á74š 19V51e87s46e79l19ý 5885218790579

u gorgonzoly pár let zpátky změnili dodavatele, po změně jsem ji koupil jednou a naposledy...

0/0
12.2.2013 15:23

T27o89m62a33s 35N78o82v64o19t60n57y 3631846758619

Nutno dodat, že Lidl prodává jak šméčka z Polska tak kvalitní věci, ovšem třeba nejlevnější párky co tam mají jsou prakticky to samé co v Tescu i jinde. Ale aspoň je na výběr

+2/−2
12.2.2013 15:42

P50e83t10r 93H15a72n49á92k 9711321862591

Jo, to tam je. Třeba zrovna ty párky jsou tam 3 druhy. Ale cena je myslím daleko nad 150,- za kilo. Zrovna včera jsem na to koukal... Ale nakonec jsem bral tu maďarskou klobásu, která je super.

0/0
12.2.2013 14:43
Foto

P30a88v55e38l 77Č29e82r82n96í95k 1638565700400

Nevím jaké máte na mysli. Já kupoval před pár měsíci "vepřové párečky" od fimy Pikok. Aktuálně mají velké balení tohodle výrobku se slevou ale i bez slevy je běžně k dostání za 70kč/750g = 93kč/kg. To je na takhle kvalitní výrobek doslova luxusní cena. V akci to klesne na 66kč/kg což je cena srovnatelná s nejlevnější sojovou náhražkou z jakéhokoliv jiného supermarketu.

+8/−1
12.2.2013 14:47

P70e55t68r 26H55a66n22á84k 9381341872261

Ty se mně nelíbily :)

0/0
12.2.2013 14:50

D74a83n77y 96S89c11o47t29t 8614751623318

:-(u masných výrobků Vám doporučuju nedbat na vzhled... třeba šunka je po výrobě hnusně šedivá (zkuste si jí udělat doma sám), její růžovost obchodech dodá barvivo... a čím "hezčí" výrobek, tím více se investovalo do vizáže, většinou na úkor kvality

+5/0
12.2.2013 15:49

M79a44r11t91i63n 54N29o53v33o73t11n93ý 7343545760305

Dusitan sodný dělá s uzeninama divy.

+2/0
12.2.2013 16:21
Foto

D47a44v59i30d 49K61o53m98á15r10e15k 3623190500788

Já v lidlu nakupuji a musím říct že poslední dobou se tam skutečně vyskytují kvalitní výrobky, sice neznámých značek ale dle složení a chuti opravdu dobré. Dřív to v lidlu za moc nestálo a byl to snad nejhorší supermarket ale poslední dobou bych řekl že spíš ostatní supermarkety pokulhávají za lidlem co se kvality potravin týče. Oproti tescu nebo penny je to v lidlu nesrovnatelně lepší jak kvalitou tak čerstvostí a výběrem druhů potravin. Alespoň v našem malém městě tomu tak je,může se to město od města lišit....

+4/0
12.2.2013 14:44





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.