Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Kysané zelí je bez vitaminů a bakterií mléčného kvašení, zjistily testy

Kysané zelí považujeme za vitaminovou bombu, ovšem chemická konzervace a sterilace si jeho vlastnosti upravují po svém. Kysané zelí na pultech obchodů tak dokonce nemusí obsahovat vůbec žádný vitamin C nebo paradoxně úplně postrádat bakterie mléčného kvašení. Chybí v něm tedy přesně ty látky, kvůli kterým ho kupujeme.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B98o13h12u83m57i11l 43S15t60e47j37s88k17a94l 4936927943516

Jo Lidl jede. Zatím maj bezkonkurenční párky Pikok s téměř 90ti procenty masa, nejlepší kečup Mikado, nejlepší brambůrky Crusty, nejlepší olivy Baresa, nejlepší šampon - vítěz d testu, vynikající jogurty, výborné hořčice bez chemické konzervace Peagusa, konzervy s opravdovým vepřovým masem atd atd atd. Zelí jsem tam ještě nekupoval takže díky za tip už se těším. Zrovna tak maj občas i špičkové nepotraviny. V odborných diskusích na iternetu je špičkově hodnocen jejich univerzální dálkový ovladač SilverCrest nebo mikroproceorem řízená autonabíječka, obojí za směšné ceny oproti jiným výrobcům ovšem kvalita a výbava srovnatelná. Lidl jede !!!!

0/−1
22.2.2013 23:58

O22n40d94ř29e15j 54M39a29l90ý 3624333773843

Tak já jím kysané zelí kvůli jeho chuti, ne kvůli vitamínům. Nejlepší je domácí.

+1/0
14.2.2013 9:18

I27v95a34n 38M77a77r33e68k 6604508552

No pokud si koupíte "kysané zelí" např polské provenience pak vězte že s kysáním nemělo zhola nic společného,jedná se pouze o nakrouhané zelí "ochucené" kyselinou citronovou, proto má i neomezenou skladovatelnost která např.u domácího kysaného zelí je krátkodobá záležitost ! ! !zn.Rv "POLSKÝ šmejd nebrat ! ! !" Rv

+1/−2
13.2.2013 11:34

T56o52m63á18š 56L91u61d82v73í80k 5840608153186

V horším případě pak obsahuje i k. mravenčí: http://ekonomika.idnes.cz/inspektori-nasli-polske-zeli-se-zakazanou-kyselinou-mravenci-pb1-/ekonomika.aspx?c=A120504_181917_ekonomika_spi

+1/−1
13.2.2013 11:40

P60a41v45e69l 47O85d54r92a96z69i26l 6424709257190

No nevím, domácí zelí drží půl roku, tak to je málo?

+1/0
13.2.2013 13:44

I34v56a86n 12M26a51r80e85k 6784778442

To vydrží ale rozhodně ne vystavené někde v marketu v igelitovém sáčku a při pokojové teplotě jako polský šmejd,ještě něco ? ! ? !

+3/−1
13.2.2013 13:52

P15a80v23e76l 70O13d71r55a14z95i48l 6174559427940

Proč máte pocit, že v markete je zelí vystavené "v igelitovém sáčku a při pokojové teplotě?"

+2/0
13.2.2013 16:03

M25a16r93e69k 69M46a68z84u14c64h 2526893893

Nevydrží........dojde k jeho předčasnému sežrání.:-)

+1/0
14.2.2013 18:08

P97e35t83r 58H66e31l44l73e16r 5283906804364

Zajímavé je, že je tu nejlíp hodnocené zelí z Lidlu a docela bych se vsadil, že je z Polska. :-)

+2/0
13.2.2013 13:54

T88o11m42á63š 53L24u56d22v54í42k 5780328453496

Beru. O co se vsadíme? ;-)

+2/0
13.2.2013 14:14

M89a73r29t16i10n 65H13e69r10z40i95g 5266647437680

Všude jsou firmy/lidé, co dělají věci pořádně, i ti, co ne. Tak se stane, že se z jednoho (velkého) státu dováží jak největší shity, tak i kvalitní výrobky. Dnes už to platí i pro Čínu, natož Polsko....

+1/0
13.2.2013 21:30

P40a57v36e48l 34O72d61r66a22z82i25l 6104879647710

Tak moje oblíbené je Tuřanské, jsem na něj nějak navyklý.

Kdo má starost o baktérie, tak doporučuji nápoj Kapustnica, nápoj z kysaného zelí (ta voda, co zbyde). Doporučuji požívat pouze v klidu domova, nikoliv na cestách. Dle mé zkušenosti tam bakterie jsou. A hodně.

+2/0
13.2.2013 10:41

M40a43r20e19k 88Z40a37h94r54a41d45i25l 6814369625861

Opět Lidl. Nějak mi začíná být divné tato "náhoda" velmi často vyhrávajícího Lidlu. Zvláště, kdyý časopis dTest spadá pod německého vlastníka a ten český úzce v každém testu spolupracuje s tím německým (řečeno v tv přímo od redaktora českého dTestu).

+2/−1
13.2.2013 7:46

P20a85v21e23l 45O61d66r11a79z59i25l 6914679747910

Zatímco Kaufland, Billa, Penny spadají asi kam?

0/−1
13.2.2013 10:23

M50a12r86e57k 79Z26a76h78r96a98d24i25l 6384459415341

Oni se snad testují jen výrobky z těchto obchodů? ...

0/−1
13.2.2013 12:33

P70a67v51e79l 84O16d38r18a53z32i33l 6964759947740

Ne, proč?

+1/0
13.2.2013 13:44

P37e53t60e85r 98H88u68s87z93á69r 5828347655645

prectete si obaly toho co kupujete, toto zeli vetsinou obsahuje E211, tj benzoat sodny, ktery je konzervant o jejiz "blahodarnich" ucincich se muzete na internetu dozvedet hodne...blahpreju vsem, co ziji v iluzi!

+5/−1
12.2.2013 20:40

M45a89r32t82i59n 11J75e38l39í60n26e40k 9286154107417

kecaj

+1/−2
12.2.2013 17:48

P69e49t87r 55R90y91c40h68t46a58r 3433234893937

Mnooo ....... i tak si bez nej jeden nedelni obed ze dvou nedokazi predstavit.

0/0
12.2.2013 17:31

R84a26d69e30k 59P62r49o71k19o39p 2396474302776

Kysaný zelí se nejí kvůli vitamínům, ale kvůli tomu, že prostě k uzenýmu nic lepšího neni..:-)

+6/−3
12.2.2013 16:35

B35a97r23b39o57r43a 52D51o15s60k64o14č29i81l93o14v20á 3831970696232

no tak my ho teda konzumujeme hafo a to proto, že je zdravý a taky nám chutná. A proto ho každý rok na podzim cca 80 až 100kg doma nakrouháme a ušlapeme do sudu - zeláku, obohacené o sůl, kmín, cibuli, případně ještě křen nebo jablka. A sníme ho tak do března či dubna.;-)

+6/−1
12.2.2013 22:36

T66o96m15á24š 16L55u53d79v67í95k 5370518673596

Kolik vás na ten metrák zelí doma je? 8-o

0/0
13.2.2013 11:23

B17a29r94b91o22r67a 86D13o40s71k25o19č96i66l58o73v35á 3271480826302

4 dospělí a 3 malé děti;-)

0/0
13.2.2013 15:41

T87o38m41á87š 29B85o54r10e45k 2583571757126

a proto si ho taky nakládám sám...:-)

+6/0
12.2.2013 16:33

M36a18r81t42i39n 20R16o47h11á22č 6129476686507

V tomto článku jsem se dozvěděl, co jsem si měl myslet, a pak mi tuto myšlenku vyvrátili. Kam se hrabe Copperfield. Souhlasím s příspěvky níže, že Lidl má kvalitnější výrobky a to i v západní Evropě. Že se prodávají horší jídla v ČR je rozšířený mýtus. Na druhou stranu, nevím jak v ČR, ale tady v UK má Lidl většinou menší výběr, takže má logicky větší odběr na jednotlivé druhy potravin, což snižuje cenu oproti zdejším "gigantům".

+2/−2
12.2.2013 16:22

F49i95l79i27p 53G11a11l42a92š 2777537384478

Fajne a co to pro mě znamená? v podstatě nic...

0/−5
12.2.2013 15:30

T97o73m97á82š 94L33u52d65v22í25k 5770518453566

Inu hlavní je, že jste se vyjádřil. ;-)

+8/0
12.2.2013 15:31

J15o95s11e77f 23T47i52k87v43a21r87t 2340624400

Přesně tak. Většina lidí jí kysané zelí z důvodu že mu chutná a ne že je to nějaký vitamínová bomba ;-)

0/−2
12.2.2013 16:12

R38o63m87a37n 19S72i54l33n67ý 3727982699761

A ten článek je o sterilizovaném, nebo kysaném zelí?

+2/−4
12.2.2013 14:39

T50o22m83á93š 10L45u87d27v24í36k 5170818353926

Ten článek je o kysaném zelí z obchodu.

+8/−1
12.2.2013 14:39

I84v10a76n 78Č13u88k26a 3822254821502

sterilizovat zelí nelze. chtěl bych vidět jak byste ho vybrabčil :-)

+2/−3
12.2.2013 16:05

M96a59r89c73e76l 10P53a16v12l18í10k 7671184238359

treba čítať tie (nie malé) písmená na sklenici (sklenenom pohári).

+1/0
12.2.2013 17:37
Foto

P34a65v51e51l 67Č32e46r41n90í80k 1568185910700

Je legrační, že v Lidlu, kterému se lidi smějou kvůli nízkým cenám se pravidelně ve všech testech objevují ty nejkvalitnější výrobky.. Párky které jsou ze skutečného masa (kterého je navíc přes 80%), jogurty které jsou opravdu z mléka, kysané zelí které má vitamíny ...  Možná by se české firmy měly zamyslet, proč nemůžou mít taky podobně kvalitní výrobky.

+29/−3
12.2.2013 14:38

T67o70m96á38š 79L30u80d47v94í63k 5310698793476

Ale můžou, jen nechtějí. V Lidlu je to tím, že si nechávají vyrábět pro trh v ČR společně s Německý, Rakouským a možná i pár dalšími. A Němec by ty hnusy z Tesca do huby nevzal. ;-)

+12/0
12.2.2013 14:41
Foto

P50a57v67e21l 52Č61e86r33n22í41k 1148865350340

To já vím. Právě Lidl jako jediný dokazuje, že jde prodávat kvalitní levné výrobky. A dokonce že to jde, i když na něj konkurence netlačí (tedy aspoň kvalitou).

Samotného mě překvapuje, že se jim to vyplatí...

+15/−1
12.2.2013 14:44

T31o35m41á30š 68L70u26d28v21í10k 5310638513636

Předpokládám, že to mají dobře vypočtené a jen pro pomoc bližním to nedělají.

+3/−1
12.2.2013 14:45

P67e23t70r 47H51a98n45á37k 9581851382531

No ale už na to zas nějak s... Třeba jsem tam kupoval gorgonzolu a ta byla docela nezralá. Prostě to háží na trh dříve, než by měli.

+2/−1
12.2.2013 14:45
Foto

P30a20v12e85l 85Č28e42r56n34í62k 1598445440550

pokud je něco nezralé, není nejmenší problém počkat až to dozraje :) Pomelo taky nechávám vždy aspoň měsíc nebo dva uležet aby dozrálo.

+2/0
12.2.2013 14:49

T26o25m26á47š 52L81u45d67v22í22k 5200498443706

Tohle je pro mnoho z nás celkem problém - obvykle kupujeme to, na co máme chuť a upřímně, chodit několik týdnů třeba kolem gorgonzoly a čekat, až dozraje, bych nevydržel. ;-D

+2/−2
12.2.2013 14:55
Foto

P65a17v63e92l 78Č68e34r88n69í34k 1708765420410

Když počkáte, bude mít i zlatý zahnutý zuby nahoru :P

+4/0
12.2.2013 15:01
Foto

A60n81t37o52n15í93n 74Š82i76m23č51í82k 3377159920630

Souhlasím, ale třeba tvarůžky jsou prý lepší dva týdny po skončení doby trvanlivosti. Toto doporučuje výrobce. Já je nejím, ale otec si je nechává uzrát měsíc za oknem ve sklenici. A logicky když zjistím že není sýr dozrálí tak si ho nechám dojet a dělám si na něho celou tu dobu chuť a určitě se těším na den kdy konečně bude. To máte jako z vánočním stromkem koupíte ho taky třeba dva týdny dopředu a neznamená to že jak ho donesete domů jsou hned vánoce.

+4/0
12.2.2013 18:34

P43a14v82e73l 44O22d52r19a98z72i88l 6184609327670

To je sice pravda, ale pokud někdo kupuje sýr proto, že ho chce večer hodit na pizzu či kam, tak by asi raděj, kdyby byl připraven k použití, to chápu.

0/0
13.2.2013 10:30

T82o56m56á97š 86V50e42s17e13l20ý 5825798210879

u gorgonzoly pár let zpátky změnili dodavatele, po změně jsem ji koupil jednou a naposledy...

0/0
12.2.2013 15:23

T84o93m50a21s 55N82o87v49o37t47n95y 3481326688409

Nutno dodat, že Lidl prodává jak šméčka z Polska tak kvalitní věci, ovšem třeba nejlevnější párky co tam mají jsou prakticky to samé co v Tescu i jinde. Ale aspoň je na výběr

+2/−2
12.2.2013 15:42

P58e61t40r 67H24a77n92á28k 9541701952591

Jo, to tam je. Třeba zrovna ty párky jsou tam 3 druhy. Ale cena je myslím daleko nad 150,- za kilo. Zrovna včera jsem na to koukal... Ale nakonec jsem bral tu maďarskou klobásu, která je super.

0/0
12.2.2013 14:43
Foto

P56a36v74e56l 71Č19e12r94n62í16k 1378485440820

Nevím jaké máte na mysli. Já kupoval před pár měsíci "vepřové párečky" od fimy Pikok. Aktuálně mají velké balení tohodle výrobku se slevou ale i bez slevy je běžně k dostání za 70kč/750g = 93kč/kg. To je na takhle kvalitní výrobek doslova luxusní cena. V akci to klesne na 66kč/kg což je cena srovnatelná s nejlevnější sojovou náhražkou z jakéhokoliv jiného supermarketu.

+8/−1
12.2.2013 14:47

P87e16t44r 52H14a61n92á79k 9651231442571

Ty se mně nelíbily :)

0/0
12.2.2013 14:50

D52a56n35y 42S20c53o40t14t 8944301813768

:-(u masných výrobků Vám doporučuju nedbat na vzhled... třeba šunka je po výrobě hnusně šedivá (zkuste si jí udělat doma sám), její růžovost obchodech dodá barvivo... a čím "hezčí" výrobek, tím více se investovalo do vizáže, většinou na úkor kvality

+5/0
12.2.2013 15:49

M10a87r74t42i64n 11N88o30v64o28t25n86ý 7903155350225

Dusitan sodný dělá s uzeninama divy.

+2/0
12.2.2013 16:21
Foto

D71a50v90i31d 52K20o26m32á38r49e70k 3793950860568

Já v lidlu nakupuji a musím říct že poslední dobou se tam skutečně vyskytují kvalitní výrobky, sice neznámých značek ale dle složení a chuti opravdu dobré. Dřív to v lidlu za moc nestálo a byl to snad nejhorší supermarket ale poslední dobou bych řekl že spíš ostatní supermarkety pokulhávají za lidlem co se kvality potravin týče. Oproti tescu nebo penny je to v lidlu nesrovnatelně lepší jak kvalitou tak čerstvostí a výběrem druhů potravin. Alespoň v našem malém městě tomu tak je,může se to město od města lišit....

+4/0
12.2.2013 14:44







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.