Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jak neplýtvat jídlem. Ze zbytků v lednici připravte italskou omeletu

Zbyla vám vařená rýže, špagety či brambory a kromě pár vajec už máte v lednici jen pár kousků uvadající zeleniny a okoralého sýra? I z toho mála se dá vykouzlit dobrý oběd nebo večeře v podobě propečené italské omelety frittata. Navrch s dobrých pocitem, že neplýtváte potravinami.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O20l73d44ř96i40c78h 32H89o40r60á81k 2194449101335

Selskou omeletu ze zbytku vařených brambor, pokrájeného zbytku uzeniny a cibule již děláme desetiletí, podobně jako osmažená kolínka s vejci (či jinou těstovinu) s okurečkou, či zeleninim salátem bezva ňamka klidně i k obědu a nic špatného na tom není. Psovi bych nikdy nic soleného a kořeněného nevnucoval, máme ho totiž rádi a rád mu uvařím jeho psí rizotko.

Ale rýže mi ještě na mysl nepřišla do podobné omelety (leda jako smažená asijská rýže, to já též rád). Inu zkusíme, uvidíme, nic špatného na tom není. Snad jen tu zeleninu bych využil na malý salátek bokem, ale na druhou stranu děti by mohly salátkem opovrhnout a zbaštit jen omeletu a kdo se má stále hádat ;-).

+1/0
11.3.2014 21:01

Š23t20ě12p29á64n 14B57u59r30i74a46n 3223383371845

Tak sem chodí Babica na inspiraci ;-D

+1/−2
11.3.2014 8:38

T75o63m59á11š 20L57u55d13v26í20k 5870208263396

Babica má aspoň ostříhané nehty na rukách. Tenhle "šéfkuchař" je prostě schmutzig

+1/0
11.3.2014 9:05

J98a63n 10K86o21t41l66í94n 9869404155557

a to jeho "království" na fotkách - špatně umytá pánev, šmucik stůl, kolem nějaké hadice a kabely, prázdný lahváč postavený na pultu R^ sbíhají se mi sliny...

+1/0
13.3.2014 8:56

J69a85n47a 19M14e84r76o12p32e 7958439797499

Jaksi jsem asi nepochopila diskutující - recept plně odpovídá receptům typu "zapečené brambory", "omeleta se zeleninou" a dalším. Kdyby to nebylo nazváno "se zbytků" tak tu budou všichni říkat, jak je to super nápad. Kdyby tu byl recept: "zbylo vám v mrazáku kuře a v kredenci rýže, udělejte pečené kuře s rýží", zajímalo by mě, kolik diskutérů bude tvrdit, jak zbytky u nich doma jí pes.

Ten recept není nic jiného - jen místo: "budete potřebovat" je tam "zbylo vám v lednici"? A snad každý soudný člověk dokáže poznat, že jsou druhy zeleniny, co se do toho fakt nehodí (okurky) a jsou takové, které si k tomu i dokoupím, pokud je doma nemám (cibule), případně otevřu mrazák a dosypu mraženou směs kukuřice-hrášek-mrkev, protože to se fakt hodí.

+5/0
11.3.2014 7:47

T31o13m61á56š 26L47u92d69v48í14k 5450478583376

Jinými slovy tam použijete většinu dalších ingrediencí, co prostě nezbyly. To je něco jako tvrdit, že si dnes udělám svíčkovou, protože mi doma zbyla sůl. 

Celá propagace je ubohá a navíc tyhle recepty jsou jako z knihy "Vaříme s konopím" od Gottlieba, kde se čtenář dozvěděl, že cibulačka s konopím vznikne tak, že osmažíte cibuli, přidáte konopí a celé to hodíte do litru vody.

+1/−1
11.3.2014 9:19

J50a73n43a 95M63e24r78o52p98e 7428399727779

To souhlas. Já jen nechápu, proč pak většina diskutérů na podobnou svíčkovou rovnou řekne, že to je totální blbost a začnou něco o Babicovi. A že použiju, co "zbylo" resp. přesněji co "je" v lednici - no, před každou večeří nechodím nakupovat zvlášť, ale nakoupím jednou za čas a pak když je chuť a hlad, tak se kouká, co že by tu bylo dobrého.

+1/0
11.3.2014 20:50

D16a41n61a 95T40a14n53k40e90r 2443919349835

Jakkoliv je mi nápad neplýtvat potravinami sympatický, obávám se, že by mi to doma nikdo nejedl. Zbytky u nás dostává pes... 

Ale ty osmažené šlupky od brambor fakt zkusím. :-)R^

0/−4
10.3.2014 23:33
Foto

D87a17v76i26d 98K15o67m46á28r73e81k 3323980830858

Jak jste si je doma rozmazlila,tak je máte ;-D. Mne když zbyde pár koleček salámu,nějaká zelenina a kousek sýru,tak z toho udělám výbornou domácí pizzu a nevidím jediný důvod,proč bych nad ní měl ohrnovat nos....

+5/0
11.3.2014 6:28

M17a34r19t56i83n 17V30o90j41á71č83e50k 9273337961426

přesně tak na vyčištění lednice to jsou ideální recepty- hlavně ty omelety nebo pizza nejsou vůbec  nic špatnýho

+2/0
11.3.2014 7:43

J51o60s70e88f 93Š63e91m64e23l73í72k 7479931420327

Nechci nikomu radit, ale není lepší ty zbytky prostě propasírovat přes bravka*?

.

* pro mimoostravské: bravek - prase (nevím, jsetli to tady cenzor povoluje)

+1/−1
10.3.2014 21:57

L84i41b31o13r 71F76i96l95á60k 3620775983103

Jo, to znám. Nejlepší zelenina je vepřovej řízek a brambory jedině přes prase...

+1/0
10.3.2014 21:59

M87a98r84t15i90n 86V31o21j22á84č93e30k 9383597241956

rozhodně spousta lidí ve městech si vydržuje vepříka a k němu 4 husy třeba na balkonu ;-D;-D

+3/0
11.3.2014 7:46

L95i37b43o45r 46F22i78l18á58k 3240175103863

Otevřu lednici a v lednici zima...

+1/0
10.3.2014 21:54

J61o52s61e51f 84Š87e40m69e15l41í78k 7499431810607

Světlo né? Kam se podělo? :-P

0/0
10.3.2014 21:56

M63i22c11h39a33l 28N84a14c70h60t84m52a62n72n 8357822387160

Zkusil jsem ze zbytků v lednici tu slavnou omeletu, ale popravdě, z ohřátýho lahváče a becherovky to zas taková mňamka neni:-/

+8/0
10.3.2014 21:27

J13a21n96a 42N77o76v18á38k17o65v66á 7387130669718

Vy jste tam zapomněl dát to vejce ;-D

+4/0
10.3.2014 21:44

M44a36r96t59i93n 98V56o37j33á76č47e23k 9363547271516

ale zase vám to ovoní byt;-D

0/0
11.3.2014 7:47

P67e52t66r 15H75o56r52á24k 1689613569194

Když připravím ze zbytků v lednici jídlo, tak to bude samá plíseň. :-/

+2/0
10.3.2014 21:19

M55i95c15h93a56l 48M94u10l89l55e40r 1550192227

nová rubrika na I dnes,vaříme ze zbytků,to opravdu vítáme stejně jako na potroublé komerční TV kůžičky a podobný šílenosti pana reportéra.

Podobnou omeletu si pravda dělám,ale nemívam okoralý sýr ani povadlou zeleninu,to se hodí pro pašíka,já si dám klidně čerstvé,ale v množství nepoužitelném do běžného jídla.

+2/−1
10.3.2014 21:13
Foto

D49a14v53i10d 69K25o79m20á49r85e45k 3233150390608

Okoralý sýr a zvadlou zeleninu už bych do receptu asi taky nepoužil...my nakupujeme potraviny v rozumném množství a málokdy se stane,že u nás něco zůstane až do úplného okorání,takže i ta trocha zeleniny,kousek sýru a pár koleček šunky nebo salámu,které u nás zbydou jsou většinou čerstvé a rozhodně bych se nebál to použít do jakéhokoliv receptu. Z takových čerstvých zbytků je výborná třeba domácí pizza.

+2/0
11.3.2014 6:33

I50v17a78n39a 94M80á24l30k51o18v42á 4968772562670

Téměř cokoliv,zapečené s čímkoliv se dá sníst a nedělám z toho vědu.Když mám hluboko do kapsy,tak si poradím i bez podobných receptů.Občas si takhle vypomáhám,ale snažím se přidat oblohu v podobě čerstvé zeleniny

+6/0
10.3.2014 18:49

P61e20t73r 29H47á39j74e63k 4170552491394

osmažit jde taky cokoliv... :-P

0/0
10.3.2014 20:09

M25i94c53h70a13l 81S93n60o94p89e47k 7391818545337

a když něco z toho nemáte, tak to nahradíte vodou a omeletka ala babica bude hotová :-P

+1/−1
10.3.2014 17:39

J39a78r28o17m46í22r 71F39o77b60e94r 3658401134777

Ne ne ne, žádná voda, to tady prezentujete recept na hrstkovou polévku a ta tady bude příště;-).

0/0
10.3.2014 19:00

P14e75t86r 34H73á89j35e23k 4880362741734

Dnes si připravíme francouzské šneky. Jestli nemáte šneky, postačí španělští slimáci ze zahrádky...

+2/0
10.3.2014 20:10

D72a11n24i83e81l18a 56U29r39b76a76n30o32v77á 2814810415356

Nechápu proč se z omelety dělá nějaká novinka s italským názvem. Omeleta ve stylu co dům dal se určitě objevila čas od času v poměrně velké části českých domácností aniž by kdy o fritátě slyšeli.;-)

+8/0
10.3.2014 16:51

K30a97r94e64l 86B69e34d16ř66i98c64h 9875924931570

Nám zbyly knedlíky, troška zelí, kousek tlačenky, okoralý eidam a pár ředkviček. Co s tím?

+5/−1
10.3.2014 12:38

P85e96t64r 14R58o80m80á58n94e30k 8834467204574

Italskou omeletu! Máte doma zbytek paštiky, rohlík a mrkev? Udělejte italskou omeletu! Já se ani nedivim, že se tady potom přiotráví 30 italů jídlem, když si řeknou, že nebudou riskovat místní speciality a dají si radši něco osvědčenýho  italskýho :-)

+1/−2
10.3.2014 12:56

M53o67n56i40k17a 93R49o52l73l16o58v96á 5223822506625

Koukněte na mimibazar,tam se určitě najde nějaká mňamka,po které budete jako manža čvachtat a bydlenka se bude těšit na večerní tuleníčko,jen je nutno vyřešit zda to může papat mimísek,aby neměl prďánky;-DP.S.nejsem úplně ujetá,jen jsem tu kdysi četla blog na toto téma a zanechalo to ve mě nesmazatelné stopy;-)

+14/−1
10.3.2014 12:56

Z40u22z88a37n38a 30V94l83a76c30h70o26v23á 8166902480

Takhle někdo existuje? Proboha, říct doma z tohohle jediný slovo, tak mi věci letěj z okna tak rychle, že nestihnu mrknout.;-D;-D;-D

+3/−1
10.3.2014 14:02

J49a68n56a 51M21a30l46á 5624509917578

jednu z té mimikultury mám v rodině - fakt existujou

+1/0
10.3.2014 15:32

O21n39d52ř32e83j 46K21u79d31r16n97a 9686267385358

Jste zcela ujetá až srollovaná. Vaše příspěvky v tématech o psech a opicích to nejlépe dokazují !

0/0
10.3.2014 14:24

J32a27n28a 80N56o91v52á15k72o43v80á 7167870109678

Cechl Kudrna, neexhibuj se tu a jdi mrknout na článek o gorilách, mají v něm slovo enrichment. :-P:-P:-P

0/0
10.3.2014 21:47

Z90u75z79a13n36a 64V89l28a93c39h69o79v68á 8286622580

Pokud by zbyli u nás lince tak už nejsou protože by je spolkl náš pes a to bez dovolení neboť to je větší zábava než drahé zdravé granule...

0/0
10.3.2014 14:07

P82e94t90r 20J26a27n73d38a 9393827594781

Proboha, co máte za čokla, že se dostane na linku?

0/0
10.3.2014 14:55

Z77u72z77a97n25a 27V96l10a34c61h55o42v94á 8626372620

takového malého anglického setříka;-D;-D

0/0
10.3.2014 18:44

J61o62s81e34f 14Š25e28m57e15l15í75k 7809581610387

Tem by se možná hodil do anglické omelety, ne?

0/0
10.3.2014 22:01

M97a34r17t67i25n 60V95o12j70á12č45e60k 9813697391636

to on se tam dostane předníma packama a pak jen vybírá ,tedy doga nebo vlkodav by se jen kouknul;-D

0/0
11.3.2014 7:51

S83t32a21n10i76s30l95a95v 52M68o62k78r67ý 8217912336532

Hodne to hrnce, zalejte mlekem, dejte do trouby. Dejte tomu nake smakozni jmeno treba Tihs, a udelejte clanek na idnes ;-D

0/0
10.3.2014 16:04

J12a92n13a 96M37e30r93o46p12e 7858329437229

Tlačenku dejte stranou či snězte samostatně. Ta je pro vaření zcela nevhodná. Nezbyla vám troška cibule? Ředkvičky nakrájíme na kostky a nejlépe osmahneme na té cibulce (pokud jich zbylo tedy jen pár, snězte samostatně), pak bych se je nebála smíchat s tím zelím, je to dosti podobné. Knedlíky nahřejte v páře. Eidam nastrouhejte (tedy pokud nemáte doma někoho, kdo miluje kůrčičku na sýru a sní ho dřív než stihnete nakrájet ředkvičky). Dejte na talíř zelí a knedlíky a posypte eidamem. Pokud máte možnost, dokupte si k tomu ale kus šunky či uzeného, bude to lepší.

0/0
11.3.2014 7:42

Z82u95z32a44n46a 26V74l39a27c96h57o86v70á 8286172370

Posypte eidamem? No to už je vážně hnus...

0/0
11.3.2014 8:17

R49o90m44a33n 68Š58i25m36ů70n80e35k 4829798811

Na omelety moc nejsem, ale tudle jsem videl na tv 2 stare italy co ukazovali svuj recept z detstvi.

Nechali zesklovatit kapie ( hodne kapii ) a pak je zalili jablecnym octem, po odpareni tekutiny zalili vajckem.

Otestovla jsem a cumel jak puk, kapie dostali sladkokysely nadech a doslova jsem je vyhledaval v omelete. 

Pecka....

+2/0
10.3.2014 11:07

L93u20d30v34í49k 95G70a87j56d85o37š37í62k 2855983794422

Jo jo. Tohle by asi nikoho nenapadlo. Vaří pejsek a kočička. 8-o

Podle videa to ovšem chce, aby vám "zbylo" taky šest vajec, což je v situaci kdy "vyžírát" lednici do posledního zbytku naprostá fantasmagorie.

+10/−3
10.3.2014 10:43

R32i28c93h57a82r52d 76M58i36k73u28l20e55n92k14a 1439277757144

To, že vy neznáte frittatu, je jen a pouze vaše chyba. My ostatní vímě, že je to výborné a chutné jídlo s mnoha variantami...

+1/0
12.3.2014 22:26

A76l17e86x12a98n93d72r 44K22o71s87t97k17a 5949356139466

Copak o to, zrovna toto jídlo není špatné. Ale fakt nemám nervy na souboj s bezdomovci o kontejner za Kuaflandem, odkud někteří "zachraňují".

+1/0
10.3.2014 6:47

M64a98r62t46i81n 72J46e44l24í37n74e81k 9446584517817

My single chlapci ;-) jsme na takové recepty experti :-)

+14/0
10.3.2014 6:31

V13l38a55d20i17m54í82r 57W13r24h24e11l 6398222478979

Jojo... večeře typu "Co jsem našel právě v ledničce" bývají nejlepší.

+4/0
10.3.2014 10:10

M77a39r79t26i48n 76J54e49l29í36n57e38k 9306834967167

"vše nakrájej..hoď to na pánvičku a když to má správnou barvu tak je hotovo"

+1/0
10.3.2014 19:22

R62e57n52a53t10a 18H13a53v90l17í62č34k68o32v30á 3239966623435

Téhle omeletě jsme doma říkali selská, protože ve finále to byla bohatá a sytá večeře, nechápu, proč se všemu musí za každou cenu dávat cizí názvy?

+28/−1
10.3.2014 2:17







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.