Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jak neplýtvat jídlem. Ze zbytků v lednici připravte italskou omeletu

Zbyla vám vařená rýže, špagety či brambory a kromě pár vajec už máte v lednici jen pár kousků uvadající zeleniny a okoralého sýra? I z toho mála se dá vykouzlit dobrý oběd nebo večeře v podobě propečené italské omelety frittata. Navrch s dobrých pocitem, že neplýtváte potravinami.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O96l90d40ř80i27c27h 57H19o75r81á88k 2174319771295

Selskou omeletu ze zbytku vařených brambor, pokrájeného zbytku uzeniny a cibule již děláme desetiletí, podobně jako osmažená kolínka s vejci (či jinou těstovinu) s okurečkou, či zeleninim salátem bezva ňamka klidně i k obědu a nic špatného na tom není. Psovi bych nikdy nic soleného a kořeněného nevnucoval, máme ho totiž rádi a rád mu uvařím jeho psí rizotko.

Ale rýže mi ještě na mysl nepřišla do podobné omelety (leda jako smažená asijská rýže, to já též rád). Inu zkusíme, uvidíme, nic špatného na tom není. Snad jen tu zeleninu bych využil na malý salátek bokem, ale na druhou stranu děti by mohly salátkem opovrhnout a zbaštit jen omeletu a kdo se má stále hádat ;-).

+1/0
11.3.2014 21:01

Š47t77ě77p56á70n 57B73u58r48i69a59n 3853393511775

Tak sem chodí Babica na inspiraci ;-D

+1/−2
11.3.2014 8:38

T54o71m87á70š 23L32u95d95v83í18k 5470548753426

Babica má aspoň ostříhané nehty na rukách. Tenhle "šéfkuchař" je prostě schmutzig

+1/0
11.3.2014 9:05

J68a70n 88K26o64t85l98í23n 9259394835337

a to jeho "království" na fotkách - špatně umytá pánev, šmucik stůl, kolem nějaké hadice a kabely, prázdný lahváč postavený na pultu R^ sbíhají se mi sliny...

+1/0
13.3.2014 8:56

J41a91n21a 66M41e27r66o97p37e 7268299597639

Jaksi jsem asi nepochopila diskutující - recept plně odpovídá receptům typu "zapečené brambory", "omeleta se zeleninou" a dalším. Kdyby to nebylo nazváno "se zbytků" tak tu budou všichni říkat, jak je to super nápad. Kdyby tu byl recept: "zbylo vám v mrazáku kuře a v kredenci rýže, udělejte pečené kuře s rýží", zajímalo by mě, kolik diskutérů bude tvrdit, jak zbytky u nich doma jí pes.

Ten recept není nic jiného - jen místo: "budete potřebovat" je tam "zbylo vám v lednici"? A snad každý soudný člověk dokáže poznat, že jsou druhy zeleniny, co se do toho fakt nehodí (okurky) a jsou takové, které si k tomu i dokoupím, pokud je doma nemám (cibule), případně otevřu mrazák a dosypu mraženou směs kukuřice-hrášek-mrkev, protože to se fakt hodí.

+5/0
11.3.2014 7:47

T96o50m81á92š 48L33u12d96v26í78k 5970708683746

Jinými slovy tam použijete většinu dalších ingrediencí, co prostě nezbyly. To je něco jako tvrdit, že si dnes udělám svíčkovou, protože mi doma zbyla sůl. 

Celá propagace je ubohá a navíc tyhle recepty jsou jako z knihy "Vaříme s konopím" od Gottlieba, kde se čtenář dozvěděl, že cibulačka s konopím vznikne tak, že osmažíte cibuli, přidáte konopí a celé to hodíte do litru vody.

+1/−1
11.3.2014 9:19

J65a77n41a 55M58e85r88o89p14e 7838269757309

To souhlas. Já jen nechápu, proč pak většina diskutérů na podobnou svíčkovou rovnou řekne, že to je totální blbost a začnou něco o Babicovi. A že použiju, co "zbylo" resp. přesněji co "je" v lednici - no, před každou večeří nechodím nakupovat zvlášť, ale nakoupím jednou za čas a pak když je chuť a hlad, tak se kouká, co že by tu bylo dobrého.

+1/0
11.3.2014 20:50

D87a77n15a 51T51a38n61k67e44r 2273299769165

Jakkoliv je mi nápad neplýtvat potravinami sympatický, obávám se, že by mi to doma nikdo nejedl. Zbytky u nás dostává pes... 

Ale ty osmažené šlupky od brambor fakt zkusím. :-)R^

0/−4
10.3.2014 23:33
Foto

D80a35v24i22d 23K95o72m51á11r29e95k 3703690730738

Jak jste si je doma rozmazlila,tak je máte ;-D. Mne když zbyde pár koleček salámu,nějaká zelenina a kousek sýru,tak z toho udělám výbornou domácí pizzu a nevidím jediný důvod,proč bych nad ní měl ohrnovat nos....

+5/0
11.3.2014 6:28

M16a45r96t76i71n 13V24o29j21á37č56e41k 9163167301606

přesně tak na vyčištění lednice to jsou ideální recepty- hlavně ty omelety nebo pizza nejsou vůbec  nic špatnýho

+2/0
11.3.2014 7:43

J21o78s51e14f 63Š75e90m70e29l13í77k 7869571190807

Nechci nikomu radit, ale není lepší ty zbytky prostě propasírovat přes bravka*?

.

* pro mimoostravské: bravek - prase (nevím, jsetli to tady cenzor povoluje)

+1/−1
10.3.2014 21:57

L80i64b87o61r 97F29i52l14á12k 3660165133843

Jo, to znám. Nejlepší zelenina je vepřovej řízek a brambory jedině přes prase...

+1/0
10.3.2014 21:59

M66a64r65t45i79n 67V83o90j27á68č20e40k 9543357561676

rozhodně spousta lidí ve městech si vydržuje vepříka a k němu 4 husy třeba na balkonu ;-D;-D

+3/0
11.3.2014 7:46

L34i37b70o12r 55F74i76l28á54k 3310405683733

Otevřu lednici a v lednici zima...

+1/0
10.3.2014 21:54

J49o47s56e71f 16Š14e64m47e42l16í89k 7349881620947

Světlo né? Kam se podělo? :-P

0/0
10.3.2014 21:56

M76i31c53h93a94l 45N77a39c45h11t38m90a87n46n 8897582377250

Zkusil jsem ze zbytků v lednici tu slavnou omeletu, ale popravdě, z ohřátýho lahváče a becherovky to zas taková mňamka neni:-/

+8/0
10.3.2014 21:27

J27a77n31a 62N67o47v30á91k30o91v30á 7807760659218

Vy jste tam zapomněl dát to vejce ;-D

+4/0
10.3.2014 21:44

M80a51r33t76i46n 72V37o70j17á21č70e76k 9223767111516

ale zase vám to ovoní byt;-D

0/0
11.3.2014 7:47

P57e61t19r 71H83o73r23á62k 1169723139254

Když připravím ze zbytků v lednici jídlo, tak to bude samá plíseň. :-/

+2/0
10.3.2014 21:19

M19i64c33h72a78l 17M93u66l80l89e51r 1880172237

nová rubrika na I dnes,vaříme ze zbytků,to opravdu vítáme stejně jako na potroublé komerční TV kůžičky a podobný šílenosti pana reportéra.

Podobnou omeletu si pravda dělám,ale nemívam okoralý sýr ani povadlou zeleninu,to se hodí pro pašíka,já si dám klidně čerstvé,ale v množství nepoužitelném do běžného jídla.

+2/−1
10.3.2014 21:13
Foto

D51a96v70i17d 24K29o49m71á28r67e93k 3363160370698

Okoralý sýr a zvadlou zeleninu už bych do receptu asi taky nepoužil...my nakupujeme potraviny v rozumném množství a málokdy se stane,že u nás něco zůstane až do úplného okorání,takže i ta trocha zeleniny,kousek sýru a pár koleček šunky nebo salámu,které u nás zbydou jsou většinou čerstvé a rozhodně bych se nebál to použít do jakéhokoliv receptu. Z takových čerstvých zbytků je výborná třeba domácí pizza.

+2/0
11.3.2014 6:33

I70v73a68n22a 84M97á55l47k14o42v69á 4168842762710

Téměř cokoliv,zapečené s čímkoliv se dá sníst a nedělám z toho vědu.Když mám hluboko do kapsy,tak si poradím i bez podobných receptů.Občas si takhle vypomáhám,ale snažím se přidat oblohu v podobě čerstvé zeleniny

+6/0
10.3.2014 18:49

P66e81t76r 59H70á65j44e64k 4870952451464

osmažit jde taky cokoliv... :-P

0/0
10.3.2014 20:09

M45i65c77h52a10l 65S95n19o26p81e76k 7311258945587

a když něco z toho nemáte, tak to nahradíte vodou a omeletka ala babica bude hotová :-P

+1/−1
10.3.2014 17:39

J65a74r54o22m64í94r 56F10o21b59e56r 3668131354187

Ne ne ne, žádná voda, to tady prezentujete recept na hrstkovou polévku a ta tady bude příště;-).

0/0
10.3.2014 19:00

P80e26t48r 61H20á80j35e89k 4680492871664

Dnes si připravíme francouzské šneky. Jestli nemáte šneky, postačí španělští slimáci ze zahrádky...

+2/0
10.3.2014 20:10

D54a84n15i55e44l74a 16U78r89b42a82n80o50v88á 2644650915526

Nechápu proč se z omelety dělá nějaká novinka s italským názvem. Omeleta ve stylu co dům dal se určitě objevila čas od času v poměrně velké části českých domácností aniž by kdy o fritátě slyšeli.;-)

+8/0
10.3.2014 16:51

K98a92r82e17l 11B59e81d62ř84i77c39h 9835854711750

Nám zbyly knedlíky, troška zelí, kousek tlačenky, okoralý eidam a pár ředkviček. Co s tím?

+5/−1
10.3.2014 12:38

P37e11t25r 15R14o21m90á96n56e28k 8474427674204

Italskou omeletu! Máte doma zbytek paštiky, rohlík a mrkev? Udělejte italskou omeletu! Já se ani nedivim, že se tady potom přiotráví 30 italů jídlem, když si řeknou, že nebudou riskovat místní speciality a dají si radši něco osvědčenýho  italskýho :-)

+1/−2
10.3.2014 12:56

M30o25n69i97k25a 50R94o82l47l82o54v72á 5803892386485

Koukněte na mimibazar,tam se určitě najde nějaká mňamka,po které budete jako manža čvachtat a bydlenka se bude těšit na večerní tuleníčko,jen je nutno vyřešit zda to může papat mimísek,aby neměl prďánky;-DP.S.nejsem úplně ujetá,jen jsem tu kdysi četla blog na toto téma a zanechalo to ve mě nesmazatelné stopy;-)

+14/−1
10.3.2014 12:56

Z16u56z20a14n22a 87V49l59a87c41h17o94v36á 8886632270

Takhle někdo existuje? Proboha, říct doma z tohohle jediný slovo, tak mi věci letěj z okna tak rychle, že nestihnu mrknout.;-D;-D;-D

+3/−1
10.3.2014 14:02

J24a52n64a 61M69a84l69á 5314809537638

jednu z té mimikultury mám v rodině - fakt existujou

+1/0
10.3.2014 15:32

O41n59d40ř40e11j 67K18u22d89r32n62a 9966427755198

Jste zcela ujetá až srollovaná. Vaše příspěvky v tématech o psech a opicích to nejlépe dokazují !

0/0
10.3.2014 14:24

J19a83n42a 98N56o57v29á37k58o38v34á 7767770309868

Cechl Kudrna, neexhibuj se tu a jdi mrknout na článek o gorilách, mají v něm slovo enrichment. :-P:-P:-P

0/0
10.3.2014 21:47

Z68u34z18a10n57a 10V16l36a27c75h72o93v60á 8546322850

Pokud by zbyli u nás lince tak už nejsou protože by je spolkl náš pes a to bez dovolení neboť to je větší zábava než drahé zdravé granule...

0/0
10.3.2014 14:07

P75e84t88r 81J96a15n21d31a 9813117754901

Proboha, co máte za čokla, že se dostane na linku?

0/0
10.3.2014 14:55

Z40u91z12a42n39a 38V18l66a18c61h82o35v71á 8396802560

takového malého anglického setříka;-D;-D

0/0
10.3.2014 18:44

J42o96s82e12f 90Š26e53m12e98l50í71k 7289961770747

Tem by se možná hodil do anglické omelety, ne?

0/0
10.3.2014 22:01

M97a39r45t86i83n 69V61o31j26á24č28e51k 9233117621196

to on se tam dostane předníma packama a pak jen vybírá ,tedy doga nebo vlkodav by se jen kouknul;-D

0/0
11.3.2014 7:51

S66t33a63n88i83s28l73a10v 24M47o10k43r87ý 8667882686402

Hodne to hrnce, zalejte mlekem, dejte do trouby. Dejte tomu nake smakozni jmeno treba Tihs, a udelejte clanek na idnes ;-D

0/0
10.3.2014 16:04

J85a83n95a 36M52e95r85o80p74e 7668879717739

Tlačenku dejte stranou či snězte samostatně. Ta je pro vaření zcela nevhodná. Nezbyla vám troška cibule? Ředkvičky nakrájíme na kostky a nejlépe osmahneme na té cibulce (pokud jich zbylo tedy jen pár, snězte samostatně), pak bych se je nebála smíchat s tím zelím, je to dosti podobné. Knedlíky nahřejte v páře. Eidam nastrouhejte (tedy pokud nemáte doma někoho, kdo miluje kůrčičku na sýru a sní ho dřív než stihnete nakrájet ředkvičky). Dejte na talíř zelí a knedlíky a posypte eidamem. Pokud máte možnost, dokupte si k tomu ale kus šunky či uzeného, bude to lepší.

0/0
11.3.2014 7:42

Z40u10z46a41n14a 94V42l88a90c79h65o44v72á 8466692270

Posypte eidamem? No to už je vážně hnus...

0/0
11.3.2014 8:17

R43o58m34a59n 20Š37i26m65ů82n24e36k 4779178181

Na omelety moc nejsem, ale tudle jsem videl na tv 2 stare italy co ukazovali svuj recept z detstvi.

Nechali zesklovatit kapie ( hodne kapii ) a pak je zalili jablecnym octem, po odpareni tekutiny zalili vajckem.

Otestovla jsem a cumel jak puk, kapie dostali sladkokysely nadech a doslova jsem je vyhledaval v omelete. 

Pecka....

+2/0
10.3.2014 11:07

L60u84d38v49í16k 98G95a56j62d93o36š51í94k 2145393904792

Jo jo. Tohle by asi nikoho nenapadlo. Vaří pejsek a kočička. 8-o

Podle videa to ovšem chce, aby vám "zbylo" taky šest vajec, což je v situaci kdy "vyžírát" lednici do posledního zbytku naprostá fantasmagorie.

+10/−3
10.3.2014 10:43

R59i26c62h41a17r62d 21M62i13k82u79l57e88n67k64a 1809817287794

To, že vy neznáte frittatu, je jen a pouze vaše chyba. My ostatní vímě, že je to výborné a chutné jídlo s mnoha variantami...

+1/0
12.3.2014 22:26

A16l32e40x69a31n86d95r 40K32o68s41t22k36a 5919446769606

Copak o to, zrovna toto jídlo není špatné. Ale fakt nemám nervy na souboj s bezdomovci o kontejner za Kuaflandem, odkud někteří "zachraňují".

+1/0
10.3.2014 6:47

M53a76r52t31i26n 85J13e25l25í97n73e36k 9706704227847

My single chlapci ;-) jsme na takové recepty experti :-)

+14/0
10.3.2014 6:31

V59l83a56d28i56m41í54r 21W32r88h93e70l 6708532658539

Jojo... večeře typu "Co jsem našel právě v ledničce" bývají nejlepší.

+4/0
10.3.2014 10:10

M89a13r37t15i75n 57J88e45l36í53n15e87k 9326144607977

"vše nakrájej..hoď to na pánvičku a když to má správnou barvu tak je hotovo"

+1/0
10.3.2014 19:22

R29e37n75a17t87a 57H14a22v31l41í98č37k91o42v54á 3719426293455

Téhle omeletě jsme doma říkali selská, protože ve finále to byla bohatá a sytá večeře, nechápu, proč se všemu musí za každou cenu dávat cizí názvy?

+28/−1
10.3.2014 2:17





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.