Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jak neplýtvat jídlem. Ze zbytků v lednici připravte italskou omeletu

Zbyla vám vařená rýže, špagety či brambory a kromě pár vajec už máte v lednici jen pár kousků uvadající zeleniny a okoralého sýra? I z toho mála se dá vykouzlit dobrý oběd nebo večeře v podobě propečené italské omelety frittata. Navrch s dobrých pocitem, že neplýtváte potravinami.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O85l96d22ř21i39c25h 12H79o44r77á87k 2744429571505

Selskou omeletu ze zbytku vařených brambor, pokrájeného zbytku uzeniny a cibule již děláme desetiletí, podobně jako osmažená kolínka s vejci (či jinou těstovinu) s okurečkou, či zeleninim salátem bezva ňamka klidně i k obědu a nic špatného na tom není. Psovi bych nikdy nic soleného a kořeněného nevnucoval, máme ho totiž rádi a rád mu uvařím jeho psí rizotko.

Ale rýže mi ještě na mysl nepřišla do podobné omelety (leda jako smažená asijská rýže, to já též rád). Inu zkusíme, uvidíme, nic špatného na tom není. Snad jen tu zeleninu bych využil na malý salátek bokem, ale na druhou stranu děti by mohly salátkem opovrhnout a zbaštit jen omeletu a kdo se má stále hádat ;-).

+1/0
11.3.2014 21:01

Š87t95ě90p56á64n 32B55u93r69i98a93n 3953383441455

Tak sem chodí Babica na inspiraci ;-D

+1/−2
11.3.2014 8:38

T85o77m92á63š 72L76u88d37v72í13k 5810958643726

Babica má aspoň ostříhané nehty na rukách. Tenhle "šéfkuchař" je prostě schmutzig

+1/0
11.3.2014 9:05

J87a19n 29K67o39t50l48í28n 9519324755397

a to jeho "království" na fotkách - špatně umytá pánev, šmucik stůl, kolem nějaké hadice a kabely, prázdný lahváč postavený na pultu R^ sbíhají se mi sliny...

+1/0
13.3.2014 8:56

J13a51n22a 44M29e73r44o98p90e 7198819777839

Jaksi jsem asi nepochopila diskutující - recept plně odpovídá receptům typu "zapečené brambory", "omeleta se zeleninou" a dalším. Kdyby to nebylo nazváno "se zbytků" tak tu budou všichni říkat, jak je to super nápad. Kdyby tu byl recept: "zbylo vám v mrazáku kuře a v kredenci rýže, udělejte pečené kuře s rýží", zajímalo by mě, kolik diskutérů bude tvrdit, jak zbytky u nich doma jí pes.

Ten recept není nic jiného - jen místo: "budete potřebovat" je tam "zbylo vám v lednici"? A snad každý soudný člověk dokáže poznat, že jsou druhy zeleniny, co se do toho fakt nehodí (okurky) a jsou takové, které si k tomu i dokoupím, pokud je doma nemám (cibule), případně otevřu mrazák a dosypu mraženou směs kukuřice-hrášek-mrkev, protože to se fakt hodí.

+5/0
11.3.2014 7:47

T72o98m67á28š 52L81u36d90v30í80k 5880748373976

Jinými slovy tam použijete většinu dalších ingrediencí, co prostě nezbyly. To je něco jako tvrdit, že si dnes udělám svíčkovou, protože mi doma zbyla sůl. 

Celá propagace je ubohá a navíc tyhle recepty jsou jako z knihy "Vaříme s konopím" od Gottlieba, kde se čtenář dozvěděl, že cibulačka s konopím vznikne tak, že osmažíte cibuli, přidáte konopí a celé to hodíte do litru vody.

+1/−1
11.3.2014 9:19

J93a96n67a 35M70e87r43o72p46e 7258389827189

To souhlas. Já jen nechápu, proč pak většina diskutérů na podobnou svíčkovou rovnou řekne, že to je totální blbost a začnou něco o Babicovi. A že použiju, co "zbylo" resp. přesněji co "je" v lednici - no, před každou večeří nechodím nakupovat zvlášť, ale nakoupím jednou za čas a pak když je chuť a hlad, tak se kouká, co že by tu bylo dobrého.

+1/0
11.3.2014 20:50

D60a65n81a 78T36a50n82k66e51r 2793109979495

Jakkoliv je mi nápad neplýtvat potravinami sympatický, obávám se, že by mi to doma nikdo nejedl. Zbytky u nás dostává pes... 

Ale ty osmažené šlupky od brambor fakt zkusím. :-)R^

0/−4
10.3.2014 23:33
Foto

D48a48v81i70d 32K68o91m74á50r12e32k 3823210880508

Jak jste si je doma rozmazlila,tak je máte ;-D. Mne když zbyde pár koleček salámu,nějaká zelenina a kousek sýru,tak z toho udělám výbornou domácí pizzu a nevidím jediný důvod,proč bych nad ní měl ohrnovat nos....

+5/0
11.3.2014 6:28

M10a61r52t88i69n 73V75o35j48á11č61e33k 9533417511266

přesně tak na vyčištění lednice to jsou ideální recepty- hlavně ty omelety nebo pizza nejsou vůbec  nic špatnýho

+2/0
11.3.2014 7:43

J67o37s30e49f 93Š90e75m91e68l90í42k 7199631580957

Nechci nikomu radit, ale není lepší ty zbytky prostě propasírovat přes bravka*?

.

* pro mimoostravské: bravek - prase (nevím, jsetli to tady cenzor povoluje)

+1/−1
10.3.2014 21:57

L25i61b42o65r 89F37i20l38á74k 3720235423683

Jo, to znám. Nejlepší zelenina je vepřovej řízek a brambory jedině přes prase...

+1/0
10.3.2014 21:59

M70a45r47t43i98n 84V64o55j89á49č56e18k 9853597301786

rozhodně spousta lidí ve městech si vydržuje vepříka a k němu 4 husy třeba na balkonu ;-D;-D

+3/0
11.3.2014 7:46

L41i65b71o89r 15F46i71l21á74k 3610875573973

Otevřu lednici a v lednici zima...

+1/0
10.3.2014 21:54

J55o75s80e57f 16Š31e33m52e97l20í77k 7929501340217

Světlo né? Kam se podělo? :-P

0/0
10.3.2014 21:56

M85i57c13h77a88l 58N43a16c51h52t63m34a72n36n 8687472967170

Zkusil jsem ze zbytků v lednici tu slavnou omeletu, ale popravdě, z ohřátýho lahváče a becherovky to zas taková mňamka neni:-/

+8/0
10.3.2014 21:27

J56a44n73a 74N60o78v38á95k36o43v55á 7927950649218

Vy jste tam zapomněl dát to vejce ;-D

+4/0
10.3.2014 21:44

M60a35r27t57i20n 67V48o21j68á39č15e52k 9963597261386

ale zase vám to ovoní byt;-D

0/0
11.3.2014 7:47

P71e80t85r 92H89o47r20á95k 1339483919324

Když připravím ze zbytků v lednici jídlo, tak to bude samá plíseň. :-/

+2/0
10.3.2014 21:19

M98i60c57h55a97l 22M22u10l51l88e85r 1490172327

nová rubrika na I dnes,vaříme ze zbytků,to opravdu vítáme stejně jako na potroublé komerční TV kůžičky a podobný šílenosti pana reportéra.

Podobnou omeletu si pravda dělám,ale nemívam okoralý sýr ani povadlou zeleninu,to se hodí pro pašíka,já si dám klidně čerstvé,ale v množství nepoužitelném do běžného jídla.

+2/−1
10.3.2014 21:13
Foto

D14a45v54i36d 41K46o19m14á82r22e20k 3703310230248

Okoralý sýr a zvadlou zeleninu už bych do receptu asi taky nepoužil...my nakupujeme potraviny v rozumném množství a málokdy se stane,že u nás něco zůstane až do úplného okorání,takže i ta trocha zeleniny,kousek sýru a pár koleček šunky nebo salámu,které u nás zbydou jsou většinou čerstvé a rozhodně bych se nebál to použít do jakéhokoliv receptu. Z takových čerstvých zbytků je výborná třeba domácí pizza.

+2/0
11.3.2014 6:33

I30v33a70n74a 25M22á18l80k59o53v83á 4478252862820

Téměř cokoliv,zapečené s čímkoliv se dá sníst a nedělám z toho vědu.Když mám hluboko do kapsy,tak si poradím i bez podobných receptů.Občas si takhle vypomáhám,ale snažím se přidat oblohu v podobě čerstvé zeleniny

+6/0
10.3.2014 18:49

P93e46t84r 66H42á73j50e96k 4170552231944

osmažit jde taky cokoliv... :-P

0/0
10.3.2014 20:09

M76i44c44h37a90l 98S84n31o65p24e73k 7911208945637

a když něco z toho nemáte, tak to nahradíte vodou a omeletka ala babica bude hotová :-P

+1/−1
10.3.2014 17:39

J94a82r56o97m93í27r 10F27o72b85e64r 3798491784367

Ne ne ne, žádná voda, to tady prezentujete recept na hrstkovou polévku a ta tady bude příště;-).

0/0
10.3.2014 19:00

P63e28t12r 26H40á46j24e26k 4920482391644

Dnes si připravíme francouzské šneky. Jestli nemáte šneky, postačí španělští slimáci ze zahrádky...

+2/0
10.3.2014 20:10

D26a79n71i92e55l47a 20U55r23b59a57n28o76v76á 2274710505366

Nechápu proč se z omelety dělá nějaká novinka s italským názvem. Omeleta ve stylu co dům dal se určitě objevila čas od času v poměrně velké části českých domácností aniž by kdy o fritátě slyšeli.;-)

+8/0
10.3.2014 16:51

K28a45r52e38l 60B55e88d92ř63i27c80h 9665634581630

Nám zbyly knedlíky, troška zelí, kousek tlačenky, okoralý eidam a pár ředkviček. Co s tím?

+5/−1
10.3.2014 12:38

P61e82t47r 11R92o18m41á39n33e22k 8134707824494

Italskou omeletu! Máte doma zbytek paštiky, rohlík a mrkev? Udělejte italskou omeletu! Já se ani nedivim, že se tady potom přiotráví 30 italů jídlem, když si řeknou, že nebudou riskovat místní speciality a dají si radši něco osvědčenýho  italskýho :-)

+1/−2
10.3.2014 12:56

M63o29n51i74k66a 29R93o22l87l29o26v13á 5623822916735

Koukněte na mimibazar,tam se určitě najde nějaká mňamka,po které budete jako manža čvachtat a bydlenka se bude těšit na večerní tuleníčko,jen je nutno vyřešit zda to může papat mimísek,aby neměl prďánky;-DP.S.nejsem úplně ujetá,jen jsem tu kdysi četla blog na toto téma a zanechalo to ve mě nesmazatelné stopy;-)

+14/−1
10.3.2014 12:56

Z56u95z97a64n25a 93V78l70a57c27h85o15v28á 8266562840

Takhle někdo existuje? Proboha, říct doma z tohohle jediný slovo, tak mi věci letěj z okna tak rychle, že nestihnu mrknout.;-D;-D;-D

+3/−1
10.3.2014 14:02

J15a53n10a 97M38a90l95á 5384699487948

jednu z té mimikultury mám v rodině - fakt existujou

+1/0
10.3.2014 15:32

O27n83d88ř55e58j 46K58u64d16r71n28a 9346697495808

Jste zcela ujetá až srollovaná. Vaše příspěvky v tématech o psech a opicích to nejlépe dokazují !

0/0
10.3.2014 14:24

J26a48n43a 87N92o70v71á41k97o18v82á 7937450659988

Cechl Kudrna, neexhibuj se tu a jdi mrknout na článek o gorilách, mají v něm slovo enrichment. :-P:-P:-P

0/0
10.3.2014 21:47

Z68u93z75a97n60a 85V68l71a37c67h69o60v50á 8226862290

Pokud by zbyli u nás lince tak už nejsou protože by je spolkl náš pes a to bez dovolení neboť to je větší zábava než drahé zdravé granule...

0/0
10.3.2014 14:07

P39e57t56r 73J57a94n80d55a 9333557514901

Proboha, co máte za čokla, že se dostane na linku?

0/0
10.3.2014 14:55

Z46u75z51a23n98a 16V12l33a57c70h87o94v57á 8766152290

takového malého anglického setříka;-D;-D

0/0
10.3.2014 18:44

J33o20s31e28f 20Š88e52m45e87l90í51k 7739231290737

Tem by se možná hodil do anglické omelety, ne?

0/0
10.3.2014 22:01

M15a44r77t35i61n 26V56o60j43á20č62e70k 9683697611266

to on se tam dostane předníma packama a pak jen vybírá ,tedy doga nebo vlkodav by se jen kouknul;-D

0/0
11.3.2014 7:51

S79t89a60n31i23s34l32a79v 57M32o15k34r18ý 8637382206372

Hodne to hrnce, zalejte mlekem, dejte do trouby. Dejte tomu nake smakozni jmeno treba Tihs, a udelejte clanek na idnes ;-D

0/0
10.3.2014 16:04

J95a82n59a 79M51e53r13o76p58e 7868189577279

Tlačenku dejte stranou či snězte samostatně. Ta je pro vaření zcela nevhodná. Nezbyla vám troška cibule? Ředkvičky nakrájíme na kostky a nejlépe osmahneme na té cibulce (pokud jich zbylo tedy jen pár, snězte samostatně), pak bych se je nebála smíchat s tím zelím, je to dosti podobné. Knedlíky nahřejte v páře. Eidam nastrouhejte (tedy pokud nemáte doma někoho, kdo miluje kůrčičku na sýru a sní ho dřív než stihnete nakrájet ředkvičky). Dejte na talíř zelí a knedlíky a posypte eidamem. Pokud máte možnost, dokupte si k tomu ale kus šunky či uzeného, bude to lepší.

0/0
11.3.2014 7:42

Z82u75z35a74n71a 83V61l97a60c79h21o97v76á 8386202310

Posypte eidamem? No to už je vážně hnus...

0/0
11.3.2014 8:17

R52o79m81a51n 42Š71i85m11ů46n38e45k 4569548631

Na omelety moc nejsem, ale tudle jsem videl na tv 2 stare italy co ukazovali svuj recept z detstvi.

Nechali zesklovatit kapie ( hodne kapii ) a pak je zalili jablecnym octem, po odpareni tekutiny zalili vajckem.

Otestovla jsem a cumel jak puk, kapie dostali sladkokysely nadech a doslova jsem je vyhledaval v omelete. 

Pecka....

+2/0
10.3.2014 11:07

L47u24d31v39í48k 39G98a43j91d54o58š39í45k 2125483804732

Jo jo. Tohle by asi nikoho nenapadlo. Vaří pejsek a kočička. 8-o

Podle videa to ovšem chce, aby vám "zbylo" taky šest vajec, což je v situaci kdy "vyžírát" lednici do posledního zbytku naprostá fantasmagorie.

+10/−3
10.3.2014 10:43

R25i92c54h16a17r36d 16M84i21k89u34l37e42n47k14a 1529957427954

To, že vy neznáte frittatu, je jen a pouze vaše chyba. My ostatní vímě, že je to výborné a chutné jídlo s mnoha variantami...

+1/0
12.3.2014 22:26

A75l47e88x80a32n19d86r 37K91o12s36t82k61a 5649646309636

Copak o to, zrovna toto jídlo není špatné. Ale fakt nemám nervy na souboj s bezdomovci o kontejner za Kuaflandem, odkud někteří "zachraňují".

+1/0
10.3.2014 6:47

M10a57r39t86i25n 53J37e48l73í15n59e16k 9546864487697

My single chlapci ;-) jsme na takové recepty experti :-)

+14/0
10.3.2014 6:31

V51l15a35d35i22m32í95r 29W98r23h81e84l 6168712728769

Jojo... večeře typu "Co jsem našel právě v ledničce" bývají nejlepší.

+4/0
10.3.2014 10:10

M27a49r52t48i12n 18J60e93l60í41n57e14k 9376304477247

"vše nakrájej..hoď to na pánvičku a když to má správnou barvu tak je hotovo"

+1/0
10.3.2014 19:22

R87e23n20a58t39a 93H51a76v61l19í87č11k70o52v42á 3129416813885

Téhle omeletě jsme doma říkali selská, protože ve finále to byla bohatá a sytá večeře, nechápu, proč se všemu musí za každou cenu dávat cizí názvy?

+28/−1
10.3.2014 2:17







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.