Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

V budějovické menze můžete dostat čerstvé jídlo za rozumnou cenu

Věren úsloví "Jednou tam musíme všichni…" zavítá do velkokapacitního stravovacího zařízení - tedy do menzy - každý student. Nakolik se tam vaří z předvařených surovin a polotovarů? Vyzkoušeli jsme menzu při Jihočeské univerzitě, která sice nepatří mezi ty největší, přesto jen loni naservírovala strávníkům milion a čtvrt jídel.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O95l81a50f 44F60r26a28n81t37i84š63e39k 5600970965223

Pane Dohnal, copak je to za nový systém HACPP?? Ten ještě neznám ;-D

0/0
7.5.2014 5:36

H66o20n73z87a 74R58a46š20í16k 7730357934465

Co to musí být za hnus, když to dalším hnusem dochucují, aby to nějak chutnalo... :-P

0/−4
5.5.2014 22:35

H72o77n86z57a 69R41a75š77í36k 7190747714135

Nevím co se komu na tom nelíbí - vždyť je to pravda. Vždy jde uvařit dobré jídlo bez polotovarů, ale to je jen o tom, co kuchař (v tomto případě spíš "kuchař") umí.

0/0
6.5.2014 22:25

F84r24a13n14t10i13s53e63k 45M79i49k29e65s 8313327140332

Pratele jen si nestezujte, my jsme meli obed(v letech 1959-1964) za 2.60 Kcs,jednu polevku a jedno jidlo-dost otres, rano ke snidani dva rohliky a ledove mleko z mlekarny a prezili jsme to, v kolonkach na Letne jsme v zime topili uhlim ktere jsme skladovali ve skrini, ale rad na to vzpominam.;-)

0/0
5.5.2014 18:23

P54e52t92r 86T89o22m84á51š12e38k 1641455870835

V Brně by toto byl zřejmě neřešitelný problém :-(

+2/0
5.5.2014 16:16
Foto

M64a23r13t55i60n 95P12a68v34e89l 5925189418177

Chodím tam a můžu prohlásit, že to je první jídelna/menza, kam chodím opravdu rád. Vaří výborně, výběr je tak pestrý, jak jsem zatím nikde v jídelně nezažil a ceny jsou bezkonkurenční. Zaměstnanci mají můj obdiv, že ten nápor lidí zvládají většinou ještě ke všemu s úsměvem a rádi přidají. No a že je menza i při těch cenách v plusu, to už vážně nevím, jak to dělají - prostě kouzelníci. R^ Je vidět, že když se chce, tak to opravdu jde. :-)

+7/−1
5.5.2014 14:48

J18a50r75m54i55l31a 84P30í28c20h96o33v90á 5282577114243

Výborný rozhovor!!

+2/0
5.5.2014 11:14

M98i10l90a64n 64Š52e27l75i53g37a 7511824673953

Docela me prekvapily ty ceny, v brnenskych meznach jsou tak o 10 az 25 korun drazsi, kolikrat i vic. Pro cizi stravniky pak neni problem za jidlo s polivkou i 90 korun. Docela by me zajimalo, kde se bere ten rozdil, suroviny budou stat stejne.

+5/0
5.5.2014 10:49

T96o13m52á44š 92K87a87p90l42a61n 8783929833453

víc polotovarů, tedy dražší suroviny. V podstatě je to vždy o tom, kdo tu menzu vede a jak moc mu do toho kecá vrchnost (to bylo krásně vidět kdysi na tom Pohlreichově pořadu, když jeden díl vařil ve školní jídelně). Dotace, výživové normy atd. jsou jinak stejné a je to ze zákona nevýdělečná organizace, takže ani marží to nebude. Ještě teda by mohl být problém ve velikosti menzy, resp. počtu porcí - udělat půlku porcí vyžaduje totiž prakticky stejný personál, vybavení ... tj. fixní náklady jsou pak dvojnásobné

+3/0
5.5.2014 10:57

J62a72n 21Z49a75h88r77a19d41n25í53k 7845333366

Běžte se podívat do Zlínské menzy na FAI, to vás přejde chuť k jídlu a pokud se skutečně odvážíte, tak je všechno fritované nebo smažené...

+2/−1
5.5.2014 9:21

R78o77m56a77n 45T51y10č35k86a 3747228171367

I ta oblíbená polévka s celestýnskýma nudlema?

0/0
11.5.2014 0:15

S20t18a58n12i84s59l42a40v89a 64Z40a42p91l17e29t93a21l29o49v12a 6646649629838

Věren ? nějaké nové jméno ? :-)

0/0
5.5.2014 7:45

J24a48n 93C61t46i33b73o62r 4805515976333

Ne, úplně obyčejné české přídavné jméno v krátkém tvaru ;-)

+4/0
5.5.2014 9:33

M66i50c10h73o92n48ě87k 91P47e12t58r 2920160914632

R^

+2/0
5.5.2014 1:27







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.