Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jsem alchymista, tvrdí Pohlreich a připraví karibské vepřové koleno

Pohlreich se pouští do exotiky a připraví několik jídel z karibské oblasti. V praxi to znamená, že využije mořské potvory, ananas, med, chilli koření i tuny čerstvého koriandru.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

D60a20v13i95d 17S59c25h74n85e86b17e62r12g78e92r 9585428453813

Tak ona se podstata alchymie od gastronomie moc neliší, jen nechápu jak se tu plno diskutujících může zbláznit že o sobě řekl je "alchymista" nenapadlo někoho že je to třeba vtip? A on musí být kuchař zároveň i "alchymista" to k tomu prostě patří.

0/0
3.6.2014 3:18

M30o16n11i19k48a 83R15o23l78l22o41v48á 5123432246255

Ono to zní tak trochu velkohubě,jakože nad něj není,tak asi proto se to lidem nelíbilo.

0/0
3.6.2014 12:15

P10a92v59e31l 50O46d76r61a22z49i38l 6114219887570

Hm, mě to tak nezní, asi proto, že nemám z Pohlreicha komplex.

+1/0
3.6.2014 13:46

M44o90n19i46k45a 22R35o97l81l38o47v82á 5363832536915

To já taky ne,ale hodně záleží na vystupování.V jeho podání to tak působí.A divte se,nelíbí se více lidem,než kolika se líbí.

0/−1
3.6.2014 13:53

M46i11l85a43n 36P90r98o15u67z92a 6602804468717

Já jsem ho slyšel jak to řekl, no a můžu říct že mne tímto rozesmál.

Proč je vlastně vysvětleno níže, vždyť je to prakticky každý kdo vaří.

Spíš jsou bouráci ti kdo mají stále chuťově stejnou bramborovou polévku nebo jakékoli jídlo, aby chutnalo skutečně naprosto stejně. To je pro mne dost velké umění. Protože já si připadám vic alchymista jak ON.

0/0
3.6.2014 18:43

P25a64v44e31l 31O12d66r30a88z26i27l 6634229487240

To je zřejmě dáno také tím, jak vnímáte pojem alchymie, pro mě je to nevědecká chemie.

0/0
4.6.2014 14:31

A62l33e69x74a47n52d67r 84K97o58s39t33k26a 5849636749636

Alchymista těžko, ale že je to dobré věřím.

0/0
2.6.2014 12:43

E81l26i93š25k61a 33K27u32č13e29r83o31v31á 7879762453803

alchymista? to je štráchů kvůli žvanci...

+2/−2
1.6.2014 21:12

A96n27d22r38e78a 86Č27i16e14r97n14a 5276127550350

Alchymista! Tak to by byl potom každej druhej...panebože., chtít kapku sebereflexe, to by asi bylo moc. Pan Pohlreichdělá sám na sebe  zbytečně moc dobrý dojem.

+6/−1
1.6.2014 20:58

M44i11l69a95n 85P89r44o11u66z55a 6632304458957

Ták, ták. Ten už je jak politik.

+3/0
1.6.2014 21:32

J30i22ř57í 35M98i71c35h94á75l64e20k 3882272560165

kohout pěkně vojel slepici...

+2/0
1.6.2014 18:00

M24i76l77a84n 81P60r34o11u85z11a 6792394718587

Jaký alchymista? Stačí projít YouTbe, coocing portály a eventuelně TV Paprika a z každého bude alchimista a určitě se to bude jíst a chutnat.

+8/−9
1.6.2014 10:46

M17i42l89a95n 92P55r71o15u54z76a 6592584788897

opr. druhý alchymista.

0/0
1.6.2014 10:47

M80i77l39a83n 30P34r88o69u80z69a 6212934448217

Ještě jedna chyba se mi vloudila opr. cooking.

To je tak když je kvap a ještě neumí po sobě číst, no a ještě jedno, ale to již si určitě domyslíte sami.

0/0
1.6.2014 17:36

M77i94l36a23n 27P62r85o67u27z42a 6552504608477

You Tube, ach jo. Již nad sebou pláču.

0/0
1.6.2014 18:26

M26i28l15a91n 78P55r71o12u79z55a 6502124768467

Ještě se nenašel jediný mínusář, který by řekl proč nesouhlasí, nebo jestli je to kvůli těm chybám.

0/0
1.6.2014 19:46

P31e94t61r 80M77o75t78y40č58k96a 2722218720479

Tak jo, já mínusy nedávám, ale nesouhlasím s vámi, pokud jde o ten YT a další zdroje. Skutečný kuchař z vás opravdu nebude, pokud se podíváte na nějaká videa, na televizi, popřípadě přečtete pár receptů. Recepty a postupy zdaleka nestačí. Musíte znát technologie, vědět, jak se která surovina chová při různých úpravách a to jsme teprve na začátku - jakmile se budete snažit uvařit něco složitějšího, budete navíc potřebovat velmi dobrý time management. Když to budete chtít dělat ve velkém, zjistíte, že potřebujete být hodně dobrý v ekonomice a nakonec i v manažerských dovednostech.

Mezi námi - ani chvíli jsem nerozporoval to, že nedůvěřujete Pohlreichovi - toho komentovat nebudu, je to docela obyčejný televizní hvězdička, která si vydělává na svůj chleba, dělá si PR a přitom provozuje pár podniků, které by velmi pravděpodobně zdaleka neměly to jméno, kdyby nebyl "tváří" lidových televizních kanálů.

+3/0
1.6.2014 23:59

M32i87l32a81n 17P69r63o88u89z64a 6322414408317

Děkuji za odpověď. A nyní Vám vysvětlím, jak je to s tím alchymistou neboli jak to myslím. Právě po zhlédnutí uváděných typů zdrojů se z vás stává ten alchymista, jelikož vlastně začínáte vařit stylem patlámo, patlámo. (Převzato z filmu) takže stačí se jen držet receptů. Pak něco vytvoříte dochucujete atd. a sníte to. Samozřejmě nepřipálit a jiné zhovadilosti. Jestliže vás to chytne, to vaření, tak se sám zdokonalujete, jak v technice, tak i ve výběru receptů a zkoušíte jiné složitější věci. Takže se dá říct, že jste opět takový alchymista. Já nejsem profesionální kuchař a také zkouším různé receptůry (vlastní obměny) a se i koukám, dá se říci i se zájmem, na jeho pořady s tím, že se něco nového dozvím a tak celkově.

To co jste popsal dále to se týká řízení podniku, v tom s Vámi naprosto souhlasím.

A v jednom TV pořadu vlastně práskli, že je vlastně bratranec nějaké VIP hvězdy, tak se tam dostal. Budíš mu přáno !!!

Ještě přidám takovou maličkost která mne velmi mile překvapila a to v pořadu "Kluci v akci". Náš mistrovský tým, který vyhrál na mezinárodním poli. Velmi mladí kluci a předváděli zvěřinu. Moc se mi to líbilo.

+1/0
2.6.2014 3:05

T54e34r46e79z40a 89N15o45v64o78t71n30á 7879293557937

jámalalicha, patlála, paprťála...

+1/0
2.6.2014 10:41

M28i41l32a83n 78P97r48o79u47z86a 6562654728297

A budem tomu říkat Slivovice.

0/0
2.6.2014 15:44

J49a55n 31S53o93u77k65u82p 1154364816535

Budu den předem zapalovat gril, abych na něm na pánvi opekl rajčata na pár minut, ne? Jako, chápu proč je to tak udělané a natočené, ale vypadá to už hodně samoúčelně.

+7/0
1.6.2014 10:03

J26i12ř93í 86Ř24í68h69a 2583414485621

Takto vaří 80% kuchařů a 60% kuchařů amatérů. Nevím, proč mu ty keci lidi žerou. Snad se odlišuje tím vole, vole.

+7/−7
1.6.2014 11:28

O42s82k73a86r 58K33o74v26a85ř94í18k 8567273356197

Zdenda je pro většinu národa modlou. Drtivá většina nikoho jiného neuznává. :-/

+2/−11
1.6.2014 14:42

P63e71t88r 90K58u78l66d76a 2132601648779

nepochopím, ale když jdu do hospody tak jsem neslyšel na tohoto všeumělce jediné pochvalné slovo

+5/−1
1.6.2014 17:05

J27a96r34o34s66l17a72v 57B66r45ü53m89m65e29r 7414723966

Hmm to o těch hospodách dost vypovídá, asi bych tam být raději V8ma nechodil..

0/−1
2.6.2014 14:14

M97i76l83a33n 51T79a77n98c62o80š 1855384321188

Nevím, nevím. Rád se podívám. Ale modla? Neznám ani nikoho, pro koho by modla byl. Akorát mi v diskusích přijde vtipné, jak na něho všichni nadávají :)

+6/0
1.6.2014 17:08

J18a40n 35S49o90u28k87u45p 1984604886655

Jo, je pár lidí, kteří mu to fakt žerou, vím o nich.

+3/−1
1.6.2014 18:13

H72e16l69e59n84a 80V68e10v29e36r22k97o48v97a 3709537

Já na něj taky nadávám.To když začne v 10 večer vařit dostávám obrovský hlad.Ale jinak se ráda podívám,vždycky se dá něco přiučit.:-)

+1/0
1.6.2014 19:09

J80i77ř49í 48Ř58í14h27a 2493734105521

V každém národě se najdou užiteční idioti, je ale pravdou, že u nás jich je trochu moc...

+2/0
1.6.2014 17:34

P37a97v47e86l 28Š60e45b19e27s23t81a 4212848185948

A tady na ýHojte je spousta těch neužitečných, co všude byli a všechno ví nejlíp...

0/0
1.6.2014 19:33

J94i20ř91í 37Ř78í47h47a 2193944595111

Pane Šebesta, čistá pravda, čistá pravda...

0/0
1.6.2014 19:42

A84n47d32r41e69a 16Č57i82e30r22n11a 5756767870300

To by nmusela být ta většina úplně vypatlaná...takové lidi naživo nepotkávám, že by adorovali tohoto pána..

+1/0
1.6.2014 21:00

S84t88a41n94i68s54l52a48v 22M89a70l36i61n43a 2417474453117

asi je jasný, že nebudeš rozpalovat gril kuli pár rajčatům, že na tom budeš dělat asi i něco jinýho, ty "inteligente".. spíš mi příde že si tady musí dycky někdo za každou cenu rejpnout.. IQ candát

0/0
2.6.2014 17:09

J79a37n 14S49o21u64k97u90p 1724174296285

Jo, dycky se musí najít někdo, kdo si rýpne. Že, Malino?

0/−1
4.6.2014 15:29







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.