Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zvládneme v českých školách, co Jamie Oliver v britských?

Zmizí z našich škol nezdravé jídlo a tlusté děti? Občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která přišla s konceptem zdravějšího stravování ve školních jídelnách, právě nabízí zapojení do pilotního projektu prvním deseti až patnácti školám.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P13a76v27l69a 77Š83k13o81r82p23í95k58o74v34á 2971118409788

On je to boj s větrným mlýnem. Rodiče napáchají na dětech to největší zlo i největší dobro. Kdo je zvyklý z domu na rychlé jídlo a polotovary, nebude se tvářit nadšeně na špenát, brambory a maso. Je třeba vzdělávat rodiče a nepřehánět to stylem Slimákové. Je třeba zapojit slavné lidi, aby šli příkladem. Místo vykukujících bradavek ukázat zdravé jídlo a kojení. Ta snídaně na obrázku, po takové bych měla za chvíli hlad. Děti také. Skutečně zdravá škola by měla být realističtější a nepřehánět to s pohankou, tofu, zeleninovým překvapením atd. Spousta školních kuchyní vaří dobře, kdyby byly normálnější normy a ne ode zdi ke zdi, bylo by líp. Ale začíná to všechno doma. Kojit, neučit děti pít lepidla, naučit je jíst zeleninu. Jenže když je u nás tak populární trojkombinace Babica Hruška Mimibazar...naděje se zdá malá. Ale je.

0/0
19.1.2015 19:09

A73l61e16x13a62n46d63r 70K80o32s73t96k17a 8392648196764

Nejjednodušším krokem je odstranění automatů na sladké, přesněji přeslazené limonády a tyčinky. Je fajn, že jedna volba z deseti nabízí ovocnou šťávu, ale co ten zbytek, kde je coca cola, fanta atd? lépe aby tam nebyl žádný automat než toto. (Ps, nemá to rušit snad přímo ministerstvo školství?)

+1/−1
14.1.2015 14:02

Š72i44m41o13n 81D87a36l10e54c54k15ý 8240264516435

Co je to za blbost. Pokud si dítě nedává každej den knedlík, tak z velikosti porcí, které se v jídelnách dávají, se dá pouze těžko ztloustnout.  Spíše bych zaměřil na hledání řešení, jak konečně naučit jídelny dělat dobrou rýži.R^

0/−1
14.1.2015 1:56

J25i25ř37í 16F39r50o39l62e97c 7965604382837

Brokolici bych si dal ke snidani klidne, zato tu rybickovou pomazanku urcite ne:-P

0/0
13.1.2015 23:11

A74l82e40n49a 96G61r63o68s37s95o85v35á 4160583181411

Myslím, že školní jídelny problém stravování dašich dětí nevytrhnou. V naší jídelně vaří velice chutně, každý týden rybu na různé způsoby, luštěniny každý týden, knedlíky se velmi omezily, jednou až dvakrát do měsíce máme nové jídlo, o kterém děti hlasují, zda ho chtějí zahrnout do jídelníčku nebo ne. Ale jsme svědkem toho, že děcka nejí kompoty, saláty, neberou si ovoce, které máme po obědě, nechutná jim hovězí maso a spousta dalších věcí - protože na tohle nejsou zvyklé z domova a my je nemůžeme do jídla nutit, to máme ve škole hned rodiče, kteří si na to stěžují a požadují, abychom je do jídla nenutili. Jak se mají naučit jíst, když to odmítají vůbec zkusit? Doma se vaří pizza, špagety, smažený sýr, párky nebo dokonce nic. Ale pytle chipsů a flašky sladkých kofol, to si ráno do školy nosí každý druhý, protože jim rodiče neudělají lepší svačinu, ale dají jim peníze, aby si něco koupili.

+4/0
13.1.2015 17:53

O49l53d39ř88i57c81h 78H32o34r68á47k 2194469441525

Víte a není hlavní problém spíše v rodinách a stravovacích návycích těch rodin?

On tu totiž "někdo" začíná mít ve zvyku házet vše na školy od hygienických návyků, přes socializaci až po stravovací návyky. Ale v kolika letech jde dítě do školy? Ano, je to už tolik let, že základní návyky má z rodiny otištěny jak vytesaný nápis na náhrobku.

A mimochodem, proč by škola (jídelna) měla suplovat? Spíše by se rodiče měli zeptat sami sebe, proč jejich miláčkové prohlašují, že v jídelně je to hnusný atd. . Ale my jsme bohžel postiženi i našimi umělci od plotny. Dnes každá celebrita z kuchařského institutu začíná slovy - přestože nám všem toto jídlo zhnusila školní jídelna. To opravdu musí tak blbě kecat? Buď něco předveď, nebo vypadni, ale neokecávej to, to by měla být zásada všech skutečných profíků.

+4/−1
13.1.2015 11:06

J52i13ř60i26n23a 14M17a61n62d82á15t29o39v11á 9107808410975

Jakože mám doma dítě "naučit", aby snědlo každý blaf? 8-o

0/−2
13.1.2015 15:13

B23a53r66b70o80r12a 95S60v15o80b59o52d27o33v84á 6532817748880

Tak buchticky se sodo, skubanky, kvetakovy mozecek, jatra a spoustu dalsich jidel mi skutecne zhnusila na velmi dlouho skolni jidelna a teprve v dospelosti jsem se naucila je mit rada protoze jsem zjistila ze se daji udelat i dobre...

0/0
24.1.2015 9:52

P45a13v34e86l 90G56r83a38s51g76r32u53b36e48r 4952912767803

"Přitom zapomíná na zdravé a přitom relativně levné potraviny, jako jsou na bílkoviny bohaté luštěniny"

Na bílkoviny mizerné kvality. Slimáková by měla podniknout exkurzi na Kubu nebo do KLDR, aby viděla, jaké tam mají s luštěninami obrovské úspěchy.

Ona platí nepřímá úměra, že čím méně toho má člověk v hlavě, tím více projevuje zápalu a nadšení. A naši zapálenci ze Skutečně zdravé školy touží potom, aby se české děti v roce 2014 stravovaly jako v zaostalé rozvojové zemi.

+1/0
12.1.2015 22:18

J71i10ř63i65n17a 33M56a19n45d58á30t74o57v36á 9207458380725

Problém je, že v jídelnách umí podávat luštěninu jen jako hrstkovou polévku,  čočku na husto a hrachovou kaši :-/. Po děti těžko nadchne.

+3/−2
12.1.2015 22:46

P35e62t20r86a 51N60o28v37á61k54o20v56á 7348566134818

Jo, dneska ty jídla můžu, ale tehdy to byl hnus. Takže kdyby se mě někdo zeptal, jak se vaří ve školní jídelně, tak odpověď tehdy by byla, že humus, odpověď z dnešního pohledu, že to není tak hrozný.

Jako člověk se vyvíjí - dřív mi lečo přepadalo jako zvratky, dneska si na něm pošmáknu. Holt už vím, co přesně v něm je.

+2/0
13.1.2015 11:01

B80a20r33b37o79r76a 77S55v96o62b62o93d50o22v18á 6962757698380

Mozna vam prislo na zvratky proto protoze bylo hnusne udelane...

0/0
24.1.2015 9:56

J65i93ř29i49n45a 37M55a77n45d62á20t12o27v92á 9757258850175

- Co jste měli na oběd?

- Krysí maso pro školní jídelny.

...... 3x do týdne stejný dialog s 10-ti letou dcerou, která doma úplně normálně jí zeleninu, jakékoliv (od kuřecího, přes krůtí, králičí, vepřové, hovězí, divočinu) maso a miluje luštěniny. A o peníze rozhodně nejde. Kdyby paní kuchařky nepoužívaly drahé polotovary, tak by na jednoduchá, kvalitní a chutná jídla bylo peněz akorát.

+1/−1
12.1.2015 20:27

S58t94a56n16i22s33l88a66v77a 25Z53a56p44l85e95t89a18l61o41v74a 6946819119418

změňte školní jídelnu - já bych rozhodně nepaušalizovala

osobně jsem velmi překvapené jak se změnila kvalita stravování ve školních jídelnách, v současné době mám možnost sledovat a ochutnávat obědy v naší školní jídelně a musím říct,že takhle dobře se nevaří v mnohých rodinách !

0/0
14.1.2015 8:43

P25a45v94e45l 69O27d34r35a10z48i79l 6224329537700

Změňte školní jídelnu? Huh?8-o

0/0
15.1.2015 10:21

J40a82n 66M22e11r31t10a 3752240211188

Margit Slimákové bych nevěřil, je to osoba, která se dost vzhlíží v různém šarlatánství, vyniká však schopností vecpat se do médií. U nás se prezentuje, jak je světová, že studovala v USA, že jsme tu sto let za opicemi, no nezmiňuje už tolik, že tam studovala na neakreditované šarlatánské škole. Některé kroky, co prosazuje, nejsou podloženy odborně, ale ideologicky - např. zákaz GMO, glutamátu (ne, že by ho bylo potřeba používat, ale snaha ho striktně zakázat panuje z nepotvrzené představy o škodlivosti glutamátu).

Mimochodem, na stránce Skutečně zdravé školy se to hemží odkazy na nejasné autority apod. V sekci Dnešní stav manipulativně slučuje stravování s kouřením a nedostatkem pohybu. Neozdrojovaná tvrzení. Bylo by možno napsat protichůdná tvrzení a mělo by to stejnou váhu. Z lidí v iniciativě kromě Slimákové nikdo nemá odborné vzdělání v oblasti výživy. A Slimáková je nedůvěryhodná (vyvyšuje ideologická tvrzení nad vědecké poznání).

+6/−1
12.1.2015 17:20

J40a43n 49M90e35r57t63a 3412700261878

Aha, tak jsem se nechal zmást, ani Slimáková nemá plnohodnotné vzdělání v oblasti výživy, právě tu dietologii nestudovala na skutečné škole.

+1/0
12.1.2015 17:24

D29u48š52a88n 52K18o64t72y73k 2462477311580

Jíst zdravě? ano ale také to musí chutnat, jinak to děti vezmou a hodí do koše. A nemyslím si že by jídlem zamezili obezitu. Spíš by se měli snížit nároky na děti, a umožnit jim více pohybu.:-/

+6/0
12.1.2015 17:05

P18e82t79r78a 40N49o31v83á36k38o82v84á 7448736894258

Jenže ono je chutnat a chutnat. Můj drahý třeba tvrdí, že on nemá problém jíst v Rebiu apod. bezmasá jídla, ale musí to umět uvařit. Jenže jak jsem vypozorovala, tak jeho "umět uvařit" znamená, aby to chutnalo stejně jako verze s masem, což je nemožné. Pokud to nechcete nakořenit jako blázen, tak to vždycky bude chutnat lehce jinak než masová verze. Jenže pro něj je to pak hnus.

+1/0
13.1.2015 11:04

K80a60t36e81ř21i44n23a 32V58a23š45á12k50o74v70á 5191842419185

no, zatim se co tak pozoruju osvedcilo nenutit, a jist si, co clovek sam chce. Sestry manzel dneska ji veci (sam), ktere by pred tremi lety nevzal do pusy...a casem se i ty chute zacnou menit :-)

0/0
14.1.2015 13:24

R55i77c33h90a49r42d 60K89á64b67a 8549788270490

Nepripada mi, ze ty obludnosti na obrazku jsou jidlo, ktere propaguje Jamie ...

+11/0
12.1.2015 14:26

D90a22n20i64e20l23a 93U59r31b65a93n46o80v18á 2654290975526

Tak obecně - určitě je lepší aby děti jedly zdravě než nezdravě a to jak doma tak ve škole, o tom žádná.

Obávám se ale, že vařit zdravě chutně a zároveň levně není moc české - většina lidí doma moc zdravě nejí a ti co ano to obvykle neumí pořídit levně. A školní jídelna chca nechca bude koukat na ceny a bude se snažit jídla udržet levná.

Určitě to jde ale jestli k tomu bude vůle......trochu pochybuji.

+2/−2
12.1.2015 13:39

V35e28r22o90n88i20k92a 30V30e78s55e76l78á 7955957204373

Jak jsem pochopila, tak "ghi" je prepustene maslo. Najednou se z toho dela kdovi jaky zazrak. Zkuste si to "vygooglit" a uvidite krasne ceny. Takze prepustete maslo, napiste k tomu nejake kecy z vychodni filosofie a muzete vydelavat. Dobrej business;-D

+2/0
12.1.2015 12:40

M64i15l97a70n 47K57l34o22u38č54e68k 3340945708667

Všude to stojí okolo 100kč za 200g,podle velikosti balení je to někde výrazně levněji, klidně bych to bral bez toho ghí.

0/0
12.1.2015 13:46

V24e28r59o15n57i12k11a 27V43e88s44e48l81á 7515687974353

Normalni maslo stoji cca 40 Kc za 250 g.

0/0
12.1.2015 14:38

M52i53l59a30n 36K15l77o92u98č62e44k 3510675348597

Jo ale já bych chtěl koupit už přepuštěné, bez práce, znáte to.

0/0
12.1.2015 14:44

V22e40r57o29n90i47k18a 35V47e70s18e36l98á 7755827524393

Tak kdyz se na trhu setka nabidka s poptavkou...:-)

+2/0
12.1.2015 14:46

R25u80d45a 49S39l19a50v66í15k 5943668596581

Proč? Přepustit jednu kostku másla je otázka 10 minut.

0/0
12.1.2015 20:14

P18e39t31r 17Š33t32ě77p 2603273270156

Prepustene maslo se prodava napr. v Makru, v lepsich kuchynich (restauracnich) se to pouziva bezne. Ale maji to bez filozofickych kecu, tak kdovi, jestli to bude to prave :-P

+1/0
12.1.2015 21:00

L87a21d98i16s11l20a55v32a 25S35t86r88n19a81d31o17v61a 3848524501752

Hezký den , byla bych spíše pro nějakou stáž , kde by se kuchařky ze škol. jídelen naučily vařit chutně ze surovin typu jáhly, bulgr, vločky luštěniny. Různé saláty, zeleninu nejen na másle ,ale i v různých obměnách , ryby. Takový kurz by byl prima .Další otázkou je i cena těchto potravin versus cena oběda ve školní jídelně

Dosud , vtěšina pokusů o zdravé vaření v naší škol. jídelně dopadla nevalně . Děti  měly místo špaldového knedlíku  již i chléb , knedlík totiž  vypadal jako nepoživatelná kaše.Jde o to naučit se to  chutně uvařit a děti jistě rády  zdravou stravu budou jíst

+6/−1
12.1.2015 11:04

P88e61t78r 15V90e51s60e73l78ý 2119978743566

A proč si myslíte, že budou zdravou stravu rády jíst? Dítě je malé zvířátko, ovládané stádním pudem. Můžete mu stokrát připravit úžasné a zdravé jídlo, jenže jak půjdou kamarádi na hambáče, tak se jimi bude ládovat taky, přes veškerou vaší osvětu.

Naši rodiče neřešili, co je zdravé a co ne. Prostě jsme to zdlábli, zahodili školní brašnu a vyrazili ven. A dle současných výživových poradců jsme už mrtví, nebo aspoň s takovými zdravotními problémy, že nejpozději zítra umřeme :-).

+17/−1
12.1.2015 11:28

J37a40r12k48a 55K58r71e50j34č70í 8294296481850

Jenže my jsme se tak nepřežrávali a měli víc pohybu...

+3/0
12.1.2015 12:03

L26a69d92i17s75l50a26v35a 42S93t24r59n59a81d53o24v36a 3228414811512

Reaguji na článek ,kde se MŠMT rozhodlo, zavést zdravé stravování do škol v ČR.Takový počin , nemůže být jen snůškou rad a sestavení jídelníčku ,ale také pomoc s  praxí.Takto to fungovat nebude.

O Výživových poradcích si myslím své. Můj nápad to nebyl se zaváděním zdravé stravy do škol  Jde o to zřejmě ,jak utratit peníze ze zdrojů EU

+3/0
12.1.2015 12:10

K28a67t16e36ř79i98n51a 27V42a58š65á15k35o90v80á 5701342579575

ja treba ale za cele detstvi hambace nevidela ani jednoho. Koupit mi limonadu byl svatek, jen kdyz se slo nekam do hospody, domu jsme je nekupovali nikdy (meli jsme sirupy, to je fakt). Hranolky jsem videla taky parkrat, a to jsme je pekli v troube - smazilo se fakt minimalne.

Takze to nebyly extra zdrave veci, ale vpodstate ze zakladnich potravin, nesmazene a bez hafa cukru a umelych sladidel...myslim, ze i to hraje roli

0/0
14.1.2015 13:29

P31a93v46e86l 88G95r76a28s36g96r58u87b47e96r 4672582627653

"Hezký den , byla bych spíše pro nějakou stáž , kde by se kuchařky ze škol. jídelen naučily vařit chutně ze surovin typu jáhly, bulgr, vločky luštěniny."

Z lišejníků ještě nevaříte? Ohromně zdravé a pokrokové! A co našlehaná hlína? Výživnou hodnotou téměř na stejné úrovni. Slimáková vám dá recepty přímo od zdravých domorodců z jihoasijské džungle.

0/−2
12.1.2015 22:23

P37e75t98r98a 92N83o38v19á34k68o10v81á 7898786634208

Jste blbý? Tohle jsou věci, které ještě naše prababičky normálně používaly. A dokudnebyly dovezené z ameriky brambory, tak v Evropě nic jiného ani nebylo. Všechno to jsou výrobky z obilí, ale pámbu ví, co vy si myslíte, že jíte. Pečivo byste asi taky do pusy nevzal, že, co kdyby v tombyl lišejník. Nebo salát z pampeliškového listí...

0/0
13.1.2015 11:06

P86a15v40e77l 20G59r61a72s53g67r54u21b67e46r 4752372257433

"Jste blbý? Tohle jsou věci, které ještě naše prababičky normálně používaly"

...v době, kdy byl národní důchod českých zemí na hlavu srovnatelný s dnešním Zimbabwe. Vy jste asi opravdu beznadějně blbá a toužíte po návratu starých dobrých časů, že?

0/0
13.1.2015 13:26

Z57d57e58n37ě20k 17S77k64ř37i75v45a46n 5284940769596

Ono nejde ani tak o peníze a návrat starých dobrých časů. Spíš dají tahle jídla víc práce. Je rychlejší a pohodlnější objednat domů pizzu, než udělat dětem lívance. A jak tak občas narazím na nějakou diskusi, dnešní mladé hospodyňky dovedou tak maximálně špagety. Čest výjimkám. Nic proti, ale smutné je, že ani nemají snahu to časem změnit.

Mnozí kuchaři se taky dnes vracejí k "domácímu" vývaru a nějaký masox jim nesmí do kuchyně.

0/0
13.1.2015 22:58

P91a37v79e52l 16G74r13a55s40g48r71u70b72e57r 4402842487413

Ono nejde ani tak o peníze a návrat starých dobrých časů. Ono jde hlavně o živiny - jichž jsou tyto blafy tím nejhorším zdrojem, jaký vůbec můžete v lidské stravě najít.

0/0
13.1.2015 23:11

Z31d15e81n75ě96k 62S23k82ř82i26v36a35n 5724760609746

Z Vašich příspěvků jsem pochopil, že doma připravené jídlo odpovídá podmínkám jaké jsou v zaostalé zemi a hamburger s colou se Vám zdá světovější. Ty živiny bych chtěl v tom hambáči, slaných brambůrkách a podobných laskominách, kterými se dětičky běžně živí, vidět.

0/0
13.1.2015 23:29

P19a95v84e18l 67G54r11a27s88g48r46u14b17e95r 4902952147953

Nedávejte mi do pusy, co jsem nikdy neřekl. Mě prostě iritují různí nadšení prosťáčci, kteří kopírují středověký jídelníček z asijské džungle a myslí si, že propagují něco úžasně pokrokového.

+1/0
16.1.2015 6:55

B88a94r83b94o73r66a 69S33v58o75b30o67d71o21v94á 6622607558750

Vy jste fakt omezenej

0/0
24.1.2015 10:04

P79a85v29e87l 92G37r59a57s16g85r90u29b31e38r 4822812767793

Kdo je tu ve skutečnosti "omezenej", to by se ukázalo velmi rychle, kdybych vás požádal o přednášku na téma kvality bílkovin. Čili tyhle "výstřely" si nechte od cesty.

0/0
24.1.2015 17:26

O44n39d24ř84e19j 78Š80i58n27d36l51e51r 2557498246255

Co se na ty ženy dívám tak všechny zapadají do takového toho typu "vychrtlá, zelená hipízačka". Takové opravdu nemají moc co komu kecat do výživy. Daleko lepší by byla propagace např. aktivními sportovci. Ti si narozdíl od nich chyby ve stravě moc dovolit nemůžou.

+3/0
12.1.2015 10:45

D28a76n11i11e55l44a 26U60r82b42a38n53o90v83á 2884440245276

jenže aktivní sportovec potřebuje dost jinou skladbu stravy než dítě, které se po škole tak akorát plácne za počítač.;-)

+4/0
12.1.2015 13:36

P31a41v90e70l 17G47r38a75s10g18r16u59b45e75r 4132132607813

A z čeho to dítě roste? Z bílkovin? Asi ne. Nejspíš z prány, že?

0/0
12.1.2015 22:25

T79o30m45á28š 78R40ó51t79h 2344896742379

Jak se pozná typ "vychrtlá, zelená hipízačka"?

Co znamená když někdo patří do tohoto typu?

+3/0
12.1.2015 14:56

L91e36n33a 34P18á33t54k21o38v72á 8351543354199

Hlavně cena jedné porce v jídelně aby to vůbec mohli vařit je asi tak jedno euro , tedy 28 kč a ta cena je limitující. třeba kvalitní ryba se tam určité nevejde. Musí uvařit 15 levných obědu aby pak mohli dát tu rybu, no carovat neumějí že

+6/0
12.1.2015 10:35

L10a46d65i34s50l39a12v19a 23S78t98r51n10a48d89o81v57a 3628474171802

ted si vemte že se máme tak dobře jako společnost , že každé 10 dítě nemá peníze na škol oběd v cěně 1 eura. Zdraží se a u oběda bude dalších pár dětí chybět

+1/0
12.1.2015 11:07

M82i35l37a52n 58K91l31o18u53č74e19k 3180775938857

Na tyhle děti rodiče kašlou, pokud jsou v hmotné nouzi, dostávají na ně určitě přídavky, právě aby mohli zaplatit obědy, jestli to utratí za něco jiného, tak to utratí i kdyby obědy stály 15 korun.

+4/0
12.1.2015 11:12







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.