Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zvládneme v českých školách, co Jamie Oliver v britských?

Zmizí z našich škol nezdravé jídlo a tlusté děti? Občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která přišla s konceptem zdravějšího stravování ve školních jídelnách, právě nabízí zapojení do pilotního projektu prvním deseti až patnácti školám.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P44a84v71l85a 47Š31k59o27r95p83í79k18o29v51á 2191498929658

On je to boj s větrným mlýnem. Rodiče napáchají na dětech to největší zlo i největší dobro. Kdo je zvyklý z domu na rychlé jídlo a polotovary, nebude se tvářit nadšeně na špenát, brambory a maso. Je třeba vzdělávat rodiče a nepřehánět to stylem Slimákové. Je třeba zapojit slavné lidi, aby šli příkladem. Místo vykukujících bradavek ukázat zdravé jídlo a kojení. Ta snídaně na obrázku, po takové bych měla za chvíli hlad. Děti také. Skutečně zdravá škola by měla být realističtější a nepřehánět to s pohankou, tofu, zeleninovým překvapením atd. Spousta školních kuchyní vaří dobře, kdyby byly normálnější normy a ne ode zdi ke zdi, bylo by líp. Ale začíná to všechno doma. Kojit, neučit děti pít lepidla, naučit je jíst zeleninu. Jenže když je u nás tak populární trojkombinace Babica Hruška Mimibazar...naděje se zdá malá. Ale je.

0/0
19.1.2015 19:09

A95l22e69x43a44n51d94r 23K68o18s85t82k76a 8102638316924

Nejjednodušším krokem je odstranění automatů na sladké, přesněji přeslazené limonády a tyčinky. Je fajn, že jedna volba z deseti nabízí ovocnou šťávu, ale co ten zbytek, kde je coca cola, fanta atd? lépe aby tam nebyl žádný automat než toto. (Ps, nemá to rušit snad přímo ministerstvo školství?)

+1/−1
14.1.2015 14:02

Š79i16m52o62n 78D25a11l55e24c73k37ý 8670884626515

Co je to za blbost. Pokud si dítě nedává každej den knedlík, tak z velikosti porcí, které se v jídelnách dávají, se dá pouze těžko ztloustnout.  Spíše bych zaměřil na hledání řešení, jak konečně naučit jídelny dělat dobrou rýži.R^

0/−1
14.1.2015 1:56

J31i78ř45í 80F18r10o50l29e89c 7335624502407

Brokolici bych si dal ke snidani klidne, zato tu rybickovou pomazanku urcite ne:-P

0/0
13.1.2015 23:11

A22l17e78n54a 96G58r38o43s49s13o26v96á 4680873291771

Myslím, že školní jídelny problém stravování dašich dětí nevytrhnou. V naší jídelně vaří velice chutně, každý týden rybu na různé způsoby, luštěniny každý týden, knedlíky se velmi omezily, jednou až dvakrát do měsíce máme nové jídlo, o kterém děti hlasují, zda ho chtějí zahrnout do jídelníčku nebo ne. Ale jsme svědkem toho, že děcka nejí kompoty, saláty, neberou si ovoce, které máme po obědě, nechutná jim hovězí maso a spousta dalších věcí - protože na tohle nejsou zvyklé z domova a my je nemůžeme do jídla nutit, to máme ve škole hned rodiče, kteří si na to stěžují a požadují, abychom je do jídla nenutili. Jak se mají naučit jíst, když to odmítají vůbec zkusit? Doma se vaří pizza, špagety, smažený sýr, párky nebo dokonce nic. Ale pytle chipsů a flašky sladkých kofol, to si ráno do školy nosí každý druhý, protože jim rodiče neudělají lepší svačinu, ale dají jim peníze, aby si něco koupili.

+4/0
13.1.2015 17:53

O66l55d78ř54i43c61h 96H63o81r23á92k 2394859611385

Víte a není hlavní problém spíše v rodinách a stravovacích návycích těch rodin?

On tu totiž "někdo" začíná mít ve zvyku házet vše na školy od hygienických návyků, přes socializaci až po stravovací návyky. Ale v kolika letech jde dítě do školy? Ano, je to už tolik let, že základní návyky má z rodiny otištěny jak vytesaný nápis na náhrobku.

A mimochodem, proč by škola (jídelna) měla suplovat? Spíše by se rodiče měli zeptat sami sebe, proč jejich miláčkové prohlašují, že v jídelně je to hnusný atd. . Ale my jsme bohžel postiženi i našimi umělci od plotny. Dnes každá celebrita z kuchařského institutu začíná slovy - přestože nám všem toto jídlo zhnusila školní jídelna. To opravdu musí tak blbě kecat? Buď něco předveď, nebo vypadni, ale neokecávej to, to by měla být zásada všech skutečných profíků.

+4/−1
13.1.2015 11:06

J26i73ř69i42n17a 93M82a69n40d34á18t81o74v28á 9837488210305

Jakože mám doma dítě "naučit", aby snědlo každý blaf? 8-o

0/−2
13.1.2015 15:13

B51a33r77b82o94r95a 60S19v25o71b83o64d98o56v86á 6732107328970

Tak buchticky se sodo, skubanky, kvetakovy mozecek, jatra a spoustu dalsich jidel mi skutecne zhnusila na velmi dlouho skolni jidelna a teprve v dospelosti jsem se naucila je mit rada protoze jsem zjistila ze se daji udelat i dobre...

0/0
24.1.2015 9:52

P55a22v82e82l 85G48r30a35s78g32r44u97b73e80r 4182432387603

"Přitom zapomíná na zdravé a přitom relativně levné potraviny, jako jsou na bílkoviny bohaté luštěniny"

Na bílkoviny mizerné kvality. Slimáková by měla podniknout exkurzi na Kubu nebo do KLDR, aby viděla, jaké tam mají s luštěninami obrovské úspěchy.

Ona platí nepřímá úměra, že čím méně toho má člověk v hlavě, tím více projevuje zápalu a nadšení. A naši zapálenci ze Skutečně zdravé školy touží potom, aby se české děti v roce 2014 stravovaly jako v zaostalé rozvojové zemi.

+1/0
12.1.2015 22:18

J43i78ř72i80n96a 77M21a84n74d34á60t94o11v28á 9607508650175

Problém je, že v jídelnách umí podávat luštěninu jen jako hrstkovou polévku,  čočku na husto a hrachovou kaši :-/. Po děti těžko nadchne.

+3/−2
12.1.2015 22:46

P67e49t91r44a 73N70o81v86á80k72o19v83á 7908236574228

Jo, dneska ty jídla můžu, ale tehdy to byl hnus. Takže kdyby se mě někdo zeptal, jak se vaří ve školní jídelně, tak odpověď tehdy by byla, že humus, odpověď z dnešního pohledu, že to není tak hrozný.

Jako člověk se vyvíjí - dřív mi lečo přepadalo jako zvratky, dneska si na něm pošmáknu. Holt už vím, co přesně v něm je.

+2/0
13.1.2015 11:01

B65a52r35b73o25r14a 71S10v72o95b74o83d31o25v47á 6332247108740

Mozna vam prislo na zvratky proto protoze bylo hnusne udelane...

0/0
24.1.2015 9:56

J88i68ř98i14n12a 98M20a96n48d74á90t43o47v46á 9877628170255

- Co jste měli na oběd?

- Krysí maso pro školní jídelny.

...... 3x do týdne stejný dialog s 10-ti letou dcerou, která doma úplně normálně jí zeleninu, jakékoliv (od kuřecího, přes krůtí, králičí, vepřové, hovězí, divočinu) maso a miluje luštěniny. A o peníze rozhodně nejde. Kdyby paní kuchařky nepoužívaly drahé polotovary, tak by na jednoduchá, kvalitní a chutná jídla bylo peněz akorát.

+1/−1
12.1.2015 20:27

S90t91a63n77i90s70l77a94v96a 65Z64a35p85l68e89t47a68l53o66v48a 6326749149168

změňte školní jídelnu - já bych rozhodně nepaušalizovala

osobně jsem velmi překvapené jak se změnila kvalita stravování ve školních jídelnách, v současné době mám možnost sledovat a ochutnávat obědy v naší školní jídelně a musím říct,že takhle dobře se nevaří v mnohých rodinách !

0/0
14.1.2015 8:43

P32a34v81e62l 37O47d42r62a39z18i33l 6184219207760

Změňte školní jídelnu? Huh?8-o

0/0
15.1.2015 10:21

J38a36n 16M12e54r42t23a 3882310531988

Margit Slimákové bych nevěřil, je to osoba, která se dost vzhlíží v různém šarlatánství, vyniká však schopností vecpat se do médií. U nás se prezentuje, jak je světová, že studovala v USA, že jsme tu sto let za opicemi, no nezmiňuje už tolik, že tam studovala na neakreditované šarlatánské škole. Některé kroky, co prosazuje, nejsou podloženy odborně, ale ideologicky - např. zákaz GMO, glutamátu (ne, že by ho bylo potřeba používat, ale snaha ho striktně zakázat panuje z nepotvrzené představy o škodlivosti glutamátu).

Mimochodem, na stránce Skutečně zdravé školy se to hemží odkazy na nejasné autority apod. V sekci Dnešní stav manipulativně slučuje stravování s kouřením a nedostatkem pohybu. Neozdrojovaná tvrzení. Bylo by možno napsat protichůdná tvrzení a mělo by to stejnou váhu. Z lidí v iniciativě kromě Slimákové nikdo nemá odborné vzdělání v oblasti výživy. A Slimáková je nedůvěryhodná (vyvyšuje ideologická tvrzení nad vědecké poznání).

+6/−1
12.1.2015 17:20

J76a44n 94M68e91r26t86a 3562540661878

Aha, tak jsem se nechal zmást, ani Slimáková nemá plnohodnotné vzdělání v oblasti výživy, právě tu dietologii nestudovala na skutečné škole.

+1/0
12.1.2015 17:24

D24u67š59a32n 11K94o77t45y80k 2362577751380

Jíst zdravě? ano ale také to musí chutnat, jinak to děti vezmou a hodí do koše. A nemyslím si že by jídlem zamezili obezitu. Spíš by se měli snížit nároky na děti, a umožnit jim více pohybu.:-/

+6/0
12.1.2015 17:05

P21e26t71r59a 73N19o45v60á19k37o69v96á 7668696264168

Jenže ono je chutnat a chutnat. Můj drahý třeba tvrdí, že on nemá problém jíst v Rebiu apod. bezmasá jídla, ale musí to umět uvařit. Jenže jak jsem vypozorovala, tak jeho "umět uvařit" znamená, aby to chutnalo stejně jako verze s masem, což je nemožné. Pokud to nechcete nakořenit jako blázen, tak to vždycky bude chutnat lehce jinak než masová verze. Jenže pro něj je to pak hnus.

+1/0
13.1.2015 11:04

K30a64t65e20ř49i21n47a 51V31a40š27á21k85o71v72á 5291682669575

no, zatim se co tak pozoruju osvedcilo nenutit, a jist si, co clovek sam chce. Sestry manzel dneska ji veci (sam), ktere by pred tremi lety nevzal do pusy...a casem se i ty chute zacnou menit :-)

0/0
14.1.2015 13:24

R74i53c37h81a44r31d 37K15á39b89a 8359438340600

Nepripada mi, ze ty obludnosti na obrazku jsou jidlo, ktere propaguje Jamie ...

+11/0
12.1.2015 14:26

D39a60n71i91e65l87a 98U77r30b38a42n91o33v74á 2464640505386

Tak obecně - určitě je lepší aby děti jedly zdravě než nezdravě a to jak doma tak ve škole, o tom žádná.

Obávám se ale, že vařit zdravě chutně a zároveň levně není moc české - většina lidí doma moc zdravě nejí a ti co ano to obvykle neumí pořídit levně. A školní jídelna chca nechca bude koukat na ceny a bude se snažit jídla udržet levná.

Určitě to jde ale jestli k tomu bude vůle......trochu pochybuji.

+2/−2
12.1.2015 13:39

V10e22r50o61n92i81k30a 87V22e16s17e61l95á 7955917594563

Jak jsem pochopila, tak "ghi" je prepustene maslo. Najednou se z toho dela kdovi jaky zazrak. Zkuste si to "vygooglit" a uvidite krasne ceny. Takze prepustete maslo, napiste k tomu nejake kecy z vychodni filosofie a muzete vydelavat. Dobrej business;-D

+2/0
12.1.2015 12:40

M21i11l36a13n 77K57l96o33u97č49e52k 3960625688747

Všude to stojí okolo 100kč za 200g,podle velikosti balení je to někde výrazně levněji, klidně bych to bral bez toho ghí.

0/0
12.1.2015 13:46

V48e95r43o21n20i76k66a 88V71e76s75e92l69á 7675427464983

Normalni maslo stoji cca 40 Kc za 250 g.

0/0
12.1.2015 14:38

M73i27l35a63n 23K35l31o64u53č38e93k 3420765908597

Jo ale já bych chtěl koupit už přepuštěné, bez práce, znáte to.

0/0
12.1.2015 14:44

V46e42r22o98n62i79k48a 78V53e21s64e36l12á 7635367644643

Tak kdyz se na trhu setka nabidka s poptavkou...:-)

+2/0
12.1.2015 14:46

R12u53d33a 44S42l20a35v70í22k 5563668486711

Proč? Přepustit jednu kostku másla je otázka 10 minut.

0/0
12.1.2015 20:14

P56e93t85r 26Š55t37ě55p 2433823280346

Prepustene maslo se prodava napr. v Makru, v lepsich kuchynich (restauracnich) se to pouziva bezne. Ale maji to bez filozofickych kecu, tak kdovi, jestli to bude to prave :-P

+1/0
12.1.2015 21:00

L48a80d52i58s98l28a10v27a 72S38t39r32n67a24d14o32v86a 3378504331812

Hezký den , byla bych spíše pro nějakou stáž , kde by se kuchařky ze škol. jídelen naučily vařit chutně ze surovin typu jáhly, bulgr, vločky luštěniny. Různé saláty, zeleninu nejen na másle ,ale i v různých obměnách , ryby. Takový kurz by byl prima .Další otázkou je i cena těchto potravin versus cena oběda ve školní jídelně

Dosud , vtěšina pokusů o zdravé vaření v naší škol. jídelně dopadla nevalně . Děti  měly místo špaldového knedlíku  již i chléb , knedlík totiž  vypadal jako nepoživatelná kaše.Jde o to naučit se to  chutně uvařit a děti jistě rády  zdravou stravu budou jíst

+6/−1
12.1.2015 11:04

P40e80t63r 69V49e85s17e98l19ý 2319298343976

A proč si myslíte, že budou zdravou stravu rády jíst? Dítě je malé zvířátko, ovládané stádním pudem. Můžete mu stokrát připravit úžasné a zdravé jídlo, jenže jak půjdou kamarádi na hambáče, tak se jimi bude ládovat taky, přes veškerou vaší osvětu.

Naši rodiče neřešili, co je zdravé a co ne. Prostě jsme to zdlábli, zahodili školní brašnu a vyrazili ven. A dle současných výživových poradců jsme už mrtví, nebo aspoň s takovými zdravotními problémy, že nejpozději zítra umřeme :-).

+17/−1
12.1.2015 11:28

J95a60r67k75a 71K92r55e48j75č42í 8274716271110

Jenže my jsme se tak nepřežrávali a měli víc pohybu...

+3/0
12.1.2015 12:03

L51a15d67i15s42l94a51v18a 10S87t88r58n42a91d28o62v17a 3208974681282

Reaguji na článek ,kde se MŠMT rozhodlo, zavést zdravé stravování do škol v ČR.Takový počin , nemůže být jen snůškou rad a sestavení jídelníčku ,ale také pomoc s  praxí.Takto to fungovat nebude.

O Výživových poradcích si myslím své. Můj nápad to nebyl se zaváděním zdravé stravy do škol  Jde o to zřejmě ,jak utratit peníze ze zdrojů EU

+3/0
12.1.2015 12:10

K52a63t20e65ř57i76n43a 64V47a46š97á31k83o65v93á 5501262859385

ja treba ale za cele detstvi hambace nevidela ani jednoho. Koupit mi limonadu byl svatek, jen kdyz se slo nekam do hospody, domu jsme je nekupovali nikdy (meli jsme sirupy, to je fakt). Hranolky jsem videla taky parkrat, a to jsme je pekli v troube - smazilo se fakt minimalne.

Takze to nebyly extra zdrave veci, ale vpodstate ze zakladnich potravin, nesmazene a bez hafa cukru a umelych sladidel...myslim, ze i to hraje roli

0/0
14.1.2015 13:29

P55a86v60e79l 86G23r59a63s30g22r35u17b72e58r 4822982507573

"Hezký den , byla bych spíše pro nějakou stáž , kde by se kuchařky ze škol. jídelen naučily vařit chutně ze surovin typu jáhly, bulgr, vločky luštěniny."

Z lišejníků ještě nevaříte? Ohromně zdravé a pokrokové! A co našlehaná hlína? Výživnou hodnotou téměř na stejné úrovni. Slimáková vám dá recepty přímo od zdravých domorodců z jihoasijské džungle.

0/−2
12.1.2015 22:23

P48e84t28r18a 53N61o51v89á36k58o36v34á 7228896334688

Jste blbý? Tohle jsou věci, které ještě naše prababičky normálně používaly. A dokudnebyly dovezené z ameriky brambory, tak v Evropě nic jiného ani nebylo. Všechno to jsou výrobky z obilí, ale pámbu ví, co vy si myslíte, že jíte. Pečivo byste asi taky do pusy nevzal, že, co kdyby v tombyl lišejník. Nebo salát z pampeliškového listí...

0/0
13.1.2015 11:06

P22a40v90e83l 32G52r96a23s22g51r21u38b34e72r 4112662527923

"Jste blbý? Tohle jsou věci, které ještě naše prababičky normálně používaly"

...v době, kdy byl národní důchod českých zemí na hlavu srovnatelný s dnešním Zimbabwe. Vy jste asi opravdu beznadějně blbá a toužíte po návratu starých dobrých časů, že?

0/0
13.1.2015 13:26

Z76d10e20n47ě43k 97S37k95ř85i11v36a95n 5104440829146

Ono nejde ani tak o peníze a návrat starých dobrých časů. Spíš dají tahle jídla víc práce. Je rychlejší a pohodlnější objednat domů pizzu, než udělat dětem lívance. A jak tak občas narazím na nějakou diskusi, dnešní mladé hospodyňky dovedou tak maximálně špagety. Čest výjimkám. Nic proti, ale smutné je, že ani nemají snahu to časem změnit.

Mnozí kuchaři se taky dnes vracejí k "domácímu" vývaru a nějaký masox jim nesmí do kuchyně.

0/0
13.1.2015 22:58

P45a51v17e66l 35G95r86a14s95g11r49u22b65e62r 4562692807293

Ono nejde ani tak o peníze a návrat starých dobrých časů. Ono jde hlavně o živiny - jichž jsou tyto blafy tím nejhorším zdrojem, jaký vůbec můžete v lidské stravě najít.

0/0
13.1.2015 23:11

Z23d32e57n74ě96k 92S55k35ř65i95v85a25n 5514750559306

Z Vašich příspěvků jsem pochopil, že doma připravené jídlo odpovídá podmínkám jaké jsou v zaostalé zemi a hamburger s colou se Vám zdá světovější. Ty živiny bych chtěl v tom hambáči, slaných brambůrkách a podobných laskominách, kterými se dětičky běžně živí, vidět.

0/0
13.1.2015 23:29

P36a59v59e85l 67G79r22a15s50g42r57u25b40e33r 4532662247803

Nedávejte mi do pusy, co jsem nikdy neřekl. Mě prostě iritují různí nadšení prosťáčci, kteří kopírují středověký jídelníček z asijské džungle a myslí si, že propagují něco úžasně pokrokového.

+1/0
16.1.2015 6:55

B31a59r55b70o54r23a 20S98v40o90b28o79d58o72v65á 6442367968200

Vy jste fakt omezenej

0/0
24.1.2015 10:04

P94a61v42e20l 52G33r63a44s39g93r42u51b29e11r 4702542947743

Kdo je tu ve skutečnosti "omezenej", to by se ukázalo velmi rychle, kdybych vás požádal o přednášku na téma kvality bílkovin. Čili tyhle "výstřely" si nechte od cesty.

0/0
24.1.2015 17:26

O65n15d45ř74e67j 49Š31i86n70d82l84e58r 2947968566565

Co se na ty ženy dívám tak všechny zapadají do takového toho typu "vychrtlá, zelená hipízačka". Takové opravdu nemají moc co komu kecat do výživy. Daleko lepší by byla propagace např. aktivními sportovci. Ti si narozdíl od nich chyby ve stravě moc dovolit nemůžou.

+3/0
12.1.2015 10:45

D29a29n88i49e12l46a 89U78r80b14a97n49o98v78á 2874280705696

jenže aktivní sportovec potřebuje dost jinou skladbu stravy než dítě, které se po škole tak akorát plácne za počítač.;-)

+4/0
12.1.2015 13:36

P69a90v73e29l 92G91r87a65s62g80r59u79b97e44r 4932712807513

A z čeho to dítě roste? Z bílkovin? Asi ne. Nejspíš z prány, že?

0/0
12.1.2015 22:25

T64o54m71á28š 25R65ó93t62h 2514806872919

Jak se pozná typ "vychrtlá, zelená hipízačka"?

Co znamená když někdo patří do tohoto typu?

+3/0
12.1.2015 14:56

L93e65n87a 35P36á65t81k98o35v95á 8601463834189

Hlavně cena jedné porce v jídelně aby to vůbec mohli vařit je asi tak jedno euro , tedy 28 kč a ta cena je limitující. třeba kvalitní ryba se tam určité nevejde. Musí uvařit 15 levných obědu aby pak mohli dát tu rybu, no carovat neumějí že

+6/0
12.1.2015 10:35

L29a10d15i62s54l36a96v46a 62S25t97r51n75a18d35o39v49a 3168764691852

ted si vemte že se máme tak dobře jako společnost , že každé 10 dítě nemá peníze na škol oběd v cěně 1 eura. Zdraží se a u oběda bude dalších pár dětí chybět

+1/0
12.1.2015 11:07

M92i91l72a18n 38K89l81o25u67č93e34k 3440165468937

Na tyhle děti rodiče kašlou, pokud jsou v hmotné nouzi, dostávají na ně určitě přídavky, právě aby mohli zaplatit obědy, jestli to utratí za něco jiného, tak to utratí i kdyby obědy stály 15 korun.

+4/0
12.1.2015 11:12







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.