Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Jak si žije „biokráva“, abyste si mohli dát jogurt bez chemie

Biofarma není žádný hotel pro krávy, je to normální farma, „jen“ s přísnějšími regulemi pro životní podmínky zvířat, krmivo i zacházení. Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

A92l23e37š 91C67e20j65n 5930694271882

Bio sůl? Bio vápenec? Bio půda?

Za minulého režimu to bylo 40 let s chemií a ta samá půda je rázem bio?

+1/0
13.5.2015 21:56

P68a16v31e50l 48J40e44ř81á42b71e35k 7871802634487

Než je zemědělec zařazen mezi "bio", probíhá několik let ozdravení půdy.

Chemie se ale používala již před minulým režimem a chemie se významně používá v západní Evropě.

0/0
13.5.2015 23:17

J29i74ř97í 89H65o79r63á23k 2393960500246

Vic takovych lidi. Tez pracuji v BIO prumyslu a souhlasim s nim. Lidi se uci za kvalitu platit

Kazdopadne mi dovolte jedno prirovnani z Rakouska z Intersparu, kde bylo pulka zbozi BIO zamichane mezi ostatni uplne jako standard. Cesi kdyz uz maji bio tak jeden regal a ceduli ze tu je bio! V Rakousku je to standard. A v prepoctu za podobnou cenu!

+1/−2
13.5.2015 21:28

E34l20i96š11k41a 34S58v90o97b80o92d21o37v35á 6141822591670

No, jako zootechnik jsem maturovala v roce 1991 - i tenkrát se dojilo 2x denně, krmila se jetelotravní senáž, kukuřičná siláž, v podstatě se všechno dělalo téměř stejně, ale byl to normovaný standard. Dnes je to holt několikanásobně dražší BIO... (neříkám, že dnes není leccos pro zvířata lepší, ale dělá se z BIOpotravin zbytečná věda)...

+5/−1
13.5.2015 21:26

V34o55j37t29ě89c90h 94P79a61p19e14ž 8916919525972

Mám takovou otázku. Jak vypadá mléko bez chemie? Když jenom 88 procenty je tvořeno vodou, což není nic jiného než chemická sloučenina. A co teprve další látky jako sacharidy, bílkoviny či dokonce minerály objevující se v mléce, to asi taky není chemie... :)

+1/−3
13.5.2015 19:49

J26i20ř71í 44H70o92r62á31k 2723490470806

Chemie mysleno jako umele pridane vitaminy,latky,mineraly. Proste veci nikoliv prirozene se tam objevujici ??

+1/0
13.5.2015 21:31

V86o62j39t75ě80c62h 71P72a93p85e14ž 8296169155612

Tuším co tím chtěl básník říci, ale když už, tak to mají přesně specifikovat, protože chemie jako taková označuje kompletně vše :)

+2/−1
13.5.2015 21:58

J72a49n 86U16l88r49i22c21h 7250413478888

Biopotraviny jsou škodlivé, určitě víc, než "normální" potraviny.

0/−6
13.5.2015 19:46

V73ě70r34a 64B79a51t19r18y27n31i42u33k38o29v79á 2130398150511

...hlavně na peněženku...

+1/0
14.5.2015 10:36

A37d64a40m 88H81u84s43a 6584411733502

"Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše." ;-D

To je hodně manipulativní prohlášení. Ano, takhle by to ideálně mělo fungovat. Nicméně málokdo si dovede představit ty tuny a tuny byrokracie, nařízení, předpisů, norem, vyhlášek, kterými je třeba se prokousat, a které je třeba splnit.;-€Rv

Než vůbec dojde na výrobu jogurtů, tak to stojí miliony. A potom neustálé buzerace a kontroly, revize atd...Rv

0/0
13.5.2015 19:44

J24o43s42e73f 96Z11a69h31á34l77k96a 4963449518166

Když je to tak jednoduché, proč to stojí spotřebitele dvakrát dráže?

+2/−2
13.5.2015 14:36

M62i76l68a69n 18K81o19t88o20u34č43e81k 2516788452927

No napada me u tohoto prikladu treba to, ze jedna krava nadoji mene, ackoli vyzaduje stejne, nebo i vice pece.

+5/0
13.5.2015 16:54

V77o43j75t17ě97c90h 64R32ů78ž43e17k 1807732404672

Potraviny z ne úplně intenzivního chovu budou vždy dražší než z intenzivního chovu alá koncentrák.

+2/−1
13.5.2015 17:17

L95i47b74o32r 65N88á70b65ě68l15e54k 3325493632292

Podobně to dnes funguje v každém druhém JZD, jen se s tím nepotřebujou chvástat.

+2/−8
13.5.2015 11:25

J28a52n87a 83N29o63v68á44k18o71v22á 7467900749738

V dnešní době neznám jediné funkční JZD, tak nevím, zda jste si trochu nespletl dobu.

+3/−1
13.5.2015 14:12

I38s24a78b65e47l43l75a 56Z79á13z16v77o16r11k53o68v25á 3670591250646

Kde bydlíte? Tady v okolí jsou.

0/−1
13.5.2015 15:23

E91l89i20š14k36a 13S66v60o52b52o79d89o93v76á 6391522821260

JZD zcela určitě ne... ;-)

0/0
13.5.2015 21:19

P84a51v94e17l 80J23e85ř61á42b64e13k 7961772404587

Co takhle místo "bio" říkat tradiční hospodaření a úcta ke krajině jako existenčního prvku pro následné generace.

V dobách kdy pole, louka, koza, prase a kráva byly základem existence člověka, možnost přežití, tak se k majetku majitelé chovali co nejlépe, aby pole předali v pořádku ne-li lepší dalším potomkům roku. Dobytek nezřídka dostával větší péči než dítě. Je to drsné, ale někdy menší tragédií pro rodinu byla smrt těžce nemocného dítěte než uhynutí krávy, protož ne ní stále existence celé rodiny.

+9/−2
13.5.2015 9:07

M18a45r34t67i61n20a 40Č19e95r37m60á35k86o22v34á23, 26i41D51N73E73S68.83c18z 3966284748701

Dobrý den pane Jeřábek, rozumím... Bohužel ale žijeme v době, kdy cokoliv bez chemie musí mít speciální nálepku bio, aby bylo úplně jasno, a je to tedy svým způsobem alternativa... Je tedy otázka, co by si kdo představil pod pojmem tradiční... :)

+2/0
13.5.2015 14:00

J12a57n 54J73a49r40o84s 1409147830308

Jde o to, ze nalepka "bio" ma negativni oder. Prvni konotace ktera bezneho spotrebitele napadne je "drahe", dalsi "okradani" a vzapeti se dostavi frustrace z faktu, ze zbozi existuje, ale z neznamych duvodu stoji tolik ze jeje spotrebitel poklada na nadhodnocene.

Na opacnem protipolu jsou lide kteri "bio" nalepku vyzaduji protoze jim dava jisty "statut".

Proste, nemaji to biovyrobci jednoduche.

+1/−1
13.5.2015 20:23

J15a54n41a 98M79a29l87á 5974499177508

"I bio musí hospodařit ekonomicky, ale mi krávě v těchto mantinelech nabídneme maximum."

vážení redaktoři, fakt si ty texty před uveřejněním nečtete? tohle prostě praští do očí každého kdo má alespoň 5 tříd základní školy

+4/−1
13.5.2015 9:02

M85a65r36t66i84n49a 60Č25e70r43m45á68k17o48v82á85, 85i55D36N93E18S41.20c45z 3296414688141

Dobrý den, jedná se o autentické vyjádření farmáře, proto je také uvedeno jako přímá řeč. Kdo chce pochopit, co tím říká, ten s tím doufám nemá problém...

+1/−2
13.5.2015 13:54

J88a19n29a 34M62a60l70á 5884479817558

Vážená paní redaktorko, nevidím důvod proč nechávat v přímé řeči hrubé chyby, to nemá s autenticitou nic společného. Pokud to takto pan farmář napsal, budiž, ale na internet to asi psal někdo jiný a mohl si toho všimnout. Samozřejmě chápu, co tím říká, i když kdoví jestli se nespletl v písmenku - třeba tam mělo být "mé krávě", ale to se teď již nedovíme.

+2/0
13.5.2015 14:20

M45a78r88t23i86n69a 84Č34e60r96m43á12k52o23v23á41, 54i54D89N46E53S79.56c36z 3606234208161

Tak tady jde opravdu o naše přehlédnutí, díky za upozornění :) Byla jsem přesvědčena, že vám jde o stylistiku, omlouvám se...

+1/0
13.5.2015 14:24

K55a76t92e48ř13i10n89a 24V29a28š32á75k43o17v17á 5171542179765

Farmar to proste vyslovil mekkce :-)

+3/0
13.5.2015 22:51







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.