Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Jak si žije „biokráva“, abyste si mohli dát jogurt bez chemie

Biofarma není žádný hotel pro krávy, je to normální farma, „jen“ s přísnějšími regulemi pro životní podmínky zvířat, krmivo i zacházení. Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

A56l15e44š 48C90e43j94n 5280884791592

Bio sůl? Bio vápenec? Bio půda?

Za minulého režimu to bylo 40 let s chemií a ta samá půda je rázem bio?

+1/0
13.5.2015 21:56

P55a64v31e49l 43J19e60ř53á78b93e90k 7931852744287

Než je zemědělec zařazen mezi "bio", probíhá několik let ozdravení půdy.

Chemie se ale používala již před minulým režimem a chemie se významně používá v západní Evropě.

0/0
13.5.2015 23:17

J45i34ř82í 78H65o71r33á39k 2753720720596

Vic takovych lidi. Tez pracuji v BIO prumyslu a souhlasim s nim. Lidi se uci za kvalitu platit

Kazdopadne mi dovolte jedno prirovnani z Rakouska z Intersparu, kde bylo pulka zbozi BIO zamichane mezi ostatni uplne jako standard. Cesi kdyz uz maji bio tak jeden regal a ceduli ze tu je bio! V Rakousku je to standard. A v prepoctu za podobnou cenu!

+1/−2
13.5.2015 21:28

E63l80i43š43k13a 21S50v54o62b25o72d10o18v65á 6261292261650

No, jako zootechnik jsem maturovala v roce 1991 - i tenkrát se dojilo 2x denně, krmila se jetelotravní senáž, kukuřičná siláž, v podstatě se všechno dělalo téměř stejně, ale byl to normovaný standard. Dnes je to holt několikanásobně dražší BIO... (neříkám, že dnes není leccos pro zvířata lepší, ale dělá se z BIOpotravin zbytečná věda)...

+5/−1
13.5.2015 21:26

V20o57j73t71ě97c69h 45P20a24p86e31ž 8346559755692

Mám takovou otázku. Jak vypadá mléko bez chemie? Když jenom 88 procenty je tvořeno vodou, což není nic jiného než chemická sloučenina. A co teprve další látky jako sacharidy, bílkoviny či dokonce minerály objevující se v mléce, to asi taky není chemie... :)

+1/−3
13.5.2015 19:49

J59i95ř72í 45H59o87r82á45k 2293650290616

Chemie mysleno jako umele pridane vitaminy,latky,mineraly. Proste veci nikoliv prirozene se tam objevujici ??

+1/0
13.5.2015 21:31

V82o69j98t55ě13c22h 20P62a25p84e91ž 8826739975912

Tuším co tím chtěl básník říci, ale když už, tak to mají přesně specifikovat, protože chemie jako taková označuje kompletně vše :)

+2/−1
13.5.2015 21:58

J33a37n 68U95l39r58i68c53h 7830663768368

Biopotraviny jsou škodlivé, určitě víc, než "normální" potraviny.

0/−6
13.5.2015 19:46

V21ě53r15a 77B17a61t50r25y40n27i21u45k23o54v73á 2140888710611

...hlavně na peněženku...

+1/0
14.5.2015 10:36

A94d86a81m 95H38u60s65a 6524211393112

"Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše." ;-D

To je hodně manipulativní prohlášení. Ano, takhle by to ideálně mělo fungovat. Nicméně málokdo si dovede představit ty tuny a tuny byrokracie, nařízení, předpisů, norem, vyhlášek, kterými je třeba se prokousat, a které je třeba splnit.;-€Rv

Než vůbec dojde na výrobu jogurtů, tak to stojí miliony. A potom neustálé buzerace a kontroly, revize atd...Rv

0/0
13.5.2015 19:44

J29o55s42e35f 13Z41a85h15á65l45k51a 4803329158256

Když je to tak jednoduché, proč to stojí spotřebitele dvakrát dráže?

+2/−2
13.5.2015 14:36

M33i81l84a83n 64K64o22t14o81u49č39e56k 2766268512197

No napada me u tohoto prikladu treba to, ze jedna krava nadoji mene, ackoli vyzaduje stejne, nebo i vice pece.

+5/0
13.5.2015 16:54

V39o84j38t96ě65c12h 87R50ů42ž27e82k 1157252524152

Potraviny z ne úplně intenzivního chovu budou vždy dražší než z intenzivního chovu alá koncentrák.

+2/−1
13.5.2015 17:17

L58i89b22o36r 82N66á36b73ě46l17e51k 3595843732832

Podobně to dnes funguje v každém druhém JZD, jen se s tím nepotřebujou chvástat.

+2/−8
13.5.2015 11:25

J19a87n24a 35N21o94v92á17k59o30v92á 7437510479808

V dnešní době neznám jediné funkční JZD, tak nevím, zda jste si trochu nespletl dobu.

+3/−1
13.5.2015 14:12

I16s87a38b43e79l66l63a 89Z67á52z12v20o90r89k24o52v13á 3760581170946

Kde bydlíte? Tady v okolí jsou.

0/−1
13.5.2015 15:23

E90l89i40š20k65a 81S62v15o88b32o84d36o65v11á 6621302501920

JZD zcela určitě ne... ;-)

0/0
13.5.2015 21:19

P27a55v96e55l 82J19e83ř11á27b45e77k 7891652914397

Co takhle místo "bio" říkat tradiční hospodaření a úcta ke krajině jako existenčního prvku pro následné generace.

V dobách kdy pole, louka, koza, prase a kráva byly základem existence člověka, možnost přežití, tak se k majetku majitelé chovali co nejlépe, aby pole předali v pořádku ne-li lepší dalším potomkům roku. Dobytek nezřídka dostával větší péči než dítě. Je to drsné, ale někdy menší tragédií pro rodinu byla smrt těžce nemocného dítěte než uhynutí krávy, protož ne ní stále existence celé rodiny.

+9/−2
13.5.2015 9:07

M84a24r97t96i33n24a 83Č11e84r78m29á27k83o35v88á60, 31i62D83N40E61S96.44c16z 3316354638641

Dobrý den pane Jeřábek, rozumím... Bohužel ale žijeme v době, kdy cokoliv bez chemie musí mít speciální nálepku bio, aby bylo úplně jasno, a je to tedy svým způsobem alternativa... Je tedy otázka, co by si kdo představil pod pojmem tradiční... :)

+2/0
13.5.2015 14:00

J98a65n 91J95a80r85o63s 1339267780438

Jde o to, ze nalepka "bio" ma negativni oder. Prvni konotace ktera bezneho spotrebitele napadne je "drahe", dalsi "okradani" a vzapeti se dostavi frustrace z faktu, ze zbozi existuje, ale z neznamych duvodu stoji tolik ze jeje spotrebitel poklada na nadhodnocene.

Na opacnem protipolu jsou lide kteri "bio" nalepku vyzaduji protoze jim dava jisty "statut".

Proste, nemaji to biovyrobci jednoduche.

+1/−1
13.5.2015 20:23

J54a22n76a 62M90a10l75á 5384839557378

"I bio musí hospodařit ekonomicky, ale mi krávě v těchto mantinelech nabídneme maximum."

vážení redaktoři, fakt si ty texty před uveřejněním nečtete? tohle prostě praští do očí každého kdo má alespoň 5 tříd základní školy

+4/−1
13.5.2015 9:02

M81a61r77t86i79n90a 74Č96e59r28m83á56k79o62v34á86, 53i12D96N97E45S14.96c17z 3836674528391

Dobrý den, jedná se o autentické vyjádření farmáře, proto je také uvedeno jako přímá řeč. Kdo chce pochopit, co tím říká, ten s tím doufám nemá problém...

+1/−2
13.5.2015 13:54

J35a86n35a 42M80a70l82á 5404289927168

Vážená paní redaktorko, nevidím důvod proč nechávat v přímé řeči hrubé chyby, to nemá s autenticitou nic společného. Pokud to takto pan farmář napsal, budiž, ale na internet to asi psal někdo jiný a mohl si toho všimnout. Samozřejmě chápu, co tím říká, i když kdoví jestli se nespletl v písmenku - třeba tam mělo být "mé krávě", ale to se teď již nedovíme.

+2/0
13.5.2015 14:20

M72a57r29t28i24n70a 64Č95e10r66m22á32k35o86v57á91, 76i63D70N12E21S47.44c70z 3716924508751

Tak tady jde opravdu o naše přehlédnutí, díky za upozornění :) Byla jsem přesvědčena, že vám jde o stylistiku, omlouvám se...

+1/0
13.5.2015 14:24

K18a78t93e68ř60i95n33a 50V25a84š82á45k28o70v52á 5721232649985

Farmar to proste vyslovil mekkce :-)

+3/0
13.5.2015 22:51







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.