Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

VIDEO: Jak si žije „biokráva“, abyste si mohli dát jogurt bez chemie

Biofarma není žádný hotel pro krávy, je to normální farma, „jen“ s přísnějšími regulemi pro životní podmínky zvířat, krmivo i zacházení. Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

A58l81e67š 89C39e50j10n 5890464861372

Bio sůl? Bio vápenec? Bio půda?

Za minulého režimu to bylo 40 let s chemií a ta samá půda je rázem bio?

+1/0
13.5.2015 21:56

P74a54v83e98l 93J24e31ř35á57b93e54k 7691432584397

Než je zemědělec zařazen mezi "bio", probíhá několik let ozdravení půdy.

Chemie se ale používala již před minulým režimem a chemie se významně používá v západní Evropě.

0/0
13.5.2015 23:17

J65i84ř76í 55H29o58r55á38k 2903620670956

Vic takovych lidi. Tez pracuji v BIO prumyslu a souhlasim s nim. Lidi se uci za kvalitu platit

Kazdopadne mi dovolte jedno prirovnani z Rakouska z Intersparu, kde bylo pulka zbozi BIO zamichane mezi ostatni uplne jako standard. Cesi kdyz uz maji bio tak jeden regal a ceduli ze tu je bio! V Rakousku je to standard. A v prepoctu za podobnou cenu!

+1/−2
13.5.2015 21:28

E38l33i90š22k75a 25S24v18o86b17o33d87o86v81á 6521532671130

No, jako zootechnik jsem maturovala v roce 1991 - i tenkrát se dojilo 2x denně, krmila se jetelotravní senáž, kukuřičná siláž, v podstatě se všechno dělalo téměř stejně, ale byl to normovaný standard. Dnes je to holt několikanásobně dražší BIO... (neříkám, že dnes není leccos pro zvířata lepší, ale dělá se z BIOpotravin zbytečná věda)...

+5/−1
13.5.2015 21:26

V21o33j41t10ě83c24h 22P89a66p78e29ž 8256929455362

Mám takovou otázku. Jak vypadá mléko bez chemie? Když jenom 88 procenty je tvořeno vodou, což není nic jiného než chemická sloučenina. A co teprve další látky jako sacharidy, bílkoviny či dokonce minerály objevující se v mléce, to asi taky není chemie... :)

+1/−3
13.5.2015 19:49

J28i92ř11í 65H80o77r53á29k 2493510580616

Chemie mysleno jako umele pridane vitaminy,latky,mineraly. Proste veci nikoliv prirozene se tam objevujici ??

+1/0
13.5.2015 21:31

V88o67j47t16ě11c70h 86P50a43p63e38ž 8486769985852

Tuším co tím chtěl básník říci, ale když už, tak to mají přesně specifikovat, protože chemie jako taková označuje kompletně vše :)

+2/−1
13.5.2015 21:58

J58a45n 88U71l23r87i61c68h 7880503878858

Biopotraviny jsou škodlivé, určitě víc, než "normální" potraviny.

0/−6
13.5.2015 19:46

V35ě67r14a 90B58a34t62r33y31n29i72u28k53o15v93á 2910638630611

...hlavně na peněženku...

+1/0
14.5.2015 10:36

A88d80a91m 93H82u60s78a 6444731373982

"Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše." ;-D

To je hodně manipulativní prohlášení. Ano, takhle by to ideálně mělo fungovat. Nicméně málokdo si dovede představit ty tuny a tuny byrokracie, nařízení, předpisů, norem, vyhlášek, kterými je třeba se prokousat, a které je třeba splnit.;-€Rv

Než vůbec dojde na výrobu jogurtů, tak to stojí miliony. A potom neustálé buzerace a kontroly, revize atd...Rv

0/0
13.5.2015 19:44

J58o64s23e84f 61Z81a39h71á79l24k23a 4753639398726

Když je to tak jednoduché, proč to stojí spotřebitele dvakrát dráže?

+2/−2
13.5.2015 14:36

M70i28l18a92n 68K15o34t87o97u15č43e73k 2316408782887

No napada me u tohoto prikladu treba to, ze jedna krava nadoji mene, ackoli vyzaduje stejne, nebo i vice pece.

+5/0
13.5.2015 16:54

V88o95j32t70ě17c14h 68R53ů21ž62e90k 1837472744152

Potraviny z ne úplně intenzivního chovu budou vždy dražší než z intenzivního chovu alá koncentrák.

+2/−1
13.5.2015 17:17

L37i64b19o89r 59N36á79b67ě92l33e75k 3245783272182

Podobně to dnes funguje v každém druhém JZD, jen se s tím nepotřebujou chvástat.

+2/−8
13.5.2015 11:25

J18a41n10a 34N34o79v40á68k65o65v59á 7637800169248

V dnešní době neznám jediné funkční JZD, tak nevím, zda jste si trochu nespletl dobu.

+3/−1
13.5.2015 14:12

I49s50a32b10e15l18l21a 49Z29á62z18v37o39r46k40o89v88á 3350121540586

Kde bydlíte? Tady v okolí jsou.

0/−1
13.5.2015 15:23

E83l23i50š34k96a 95S53v34o10b72o98d61o78v82á 6351902781220

JZD zcela určitě ne... ;-)

0/0
13.5.2015 21:19

P10a95v90e80l 71J26e51ř11á31b34e74k 7691372774617

Co takhle místo "bio" říkat tradiční hospodaření a úcta ke krajině jako existenčního prvku pro následné generace.

V dobách kdy pole, louka, koza, prase a kráva byly základem existence člověka, možnost přežití, tak se k majetku majitelé chovali co nejlépe, aby pole předali v pořádku ne-li lepší dalším potomkům roku. Dobytek nezřídka dostával větší péči než dítě. Je to drsné, ale někdy menší tragédií pro rodinu byla smrt těžce nemocného dítěte než uhynutí krávy, protož ne ní stále existence celé rodiny.

+9/−2
13.5.2015 9:07

M64a65r36t81i74n18a 22Č66e25r29m89á18k74o59v62á14, 97i19D23N12E57S66.13c51z 3346814948731

Dobrý den pane Jeřábek, rozumím... Bohužel ale žijeme v době, kdy cokoliv bez chemie musí mít speciální nálepku bio, aby bylo úplně jasno, a je to tedy svým způsobem alternativa... Je tedy otázka, co by si kdo představil pod pojmem tradiční... :)

+2/0
13.5.2015 14:00

J28a58n 39J44a31r10o23s 1269977180148

Jde o to, ze nalepka "bio" ma negativni oder. Prvni konotace ktera bezneho spotrebitele napadne je "drahe", dalsi "okradani" a vzapeti se dostavi frustrace z faktu, ze zbozi existuje, ale z neznamych duvodu stoji tolik ze jeje spotrebitel poklada na nadhodnocene.

Na opacnem protipolu jsou lide kteri "bio" nalepku vyzaduji protoze jim dava jisty "statut".

Proste, nemaji to biovyrobci jednoduche.

+1/−1
13.5.2015 20:23

J13a87n39a 75M60a81l17á 5754509677308

"I bio musí hospodařit ekonomicky, ale mi krávě v těchto mantinelech nabídneme maximum."

vážení redaktoři, fakt si ty texty před uveřejněním nečtete? tohle prostě praští do očí každého kdo má alespoň 5 tříd základní školy

+4/−1
13.5.2015 9:02

M76a59r23t74i13n96a 62Č84e57r91m22á47k47o66v89á54, 86i74D46N46E16S89.15c20z 3246274908511

Dobrý den, jedná se o autentické vyjádření farmáře, proto je také uvedeno jako přímá řeč. Kdo chce pochopit, co tím říká, ten s tím doufám nemá problém...

+1/−2
13.5.2015 13:54

J69a26n15a 53M15a97l81á 5784309557958

Vážená paní redaktorko, nevidím důvod proč nechávat v přímé řeči hrubé chyby, to nemá s autenticitou nic společného. Pokud to takto pan farmář napsal, budiž, ale na internet to asi psal někdo jiný a mohl si toho všimnout. Samozřejmě chápu, co tím říká, i když kdoví jestli se nespletl v písmenku - třeba tam mělo být "mé krávě", ale to se teď již nedovíme.

+2/0
13.5.2015 14:20

M25a63r23t60i21n89a 49Č90e18r70m36á29k11o14v31á23, 86i54D13N60E84S15.21c25z 3406854688411

Tak tady jde opravdu o naše přehlédnutí, díky za upozornění :) Byla jsem přesvědčena, že vám jde o stylistiku, omlouvám se...

+1/0
13.5.2015 14:24

K48a84t20e33ř41i77n30a 81V92a38š93á29k74o36v82á 5791422969145

Farmar to proste vyslovil mekkce :-)

+3/0
13.5.2015 22:51





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.