Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Bio je lepší. Výzkumný ústav změřil přeštická prasata, měla víc vitaminů

Obecně se soudí, že slovo bio ani tak neznamená, že by ekologicky pěstované potraviny měly více živin, ale jde spíš o vztah ke krajině, o šetrný způsob zemědělství. Výzkumný ústav živočišné výroby však provedl chemický rozbor přeštických „šťastných“ prasat a zjistil, že se šetrný chov vyplatí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M64a24r52i66e 15B38u71r49i74a75n23o56v49á 5619217314515

u masa teda vitamíny moc nehledám...

0/0
23.7.2015 12:23

T33o24m25á70š 21R49e34k24t55o78r 1148474507149

"I zarputilí odpůrci biopotravin dnes už přiznávají, že mohou obsahovat více antioxidantů a vitaminů."

To je zas logika. Tak jasně že mohou mít víc vitamínů, ale taky mohou mít míň vitamínů... To už vyplývá z logiky věci a nic to neznamená...

+1/0
10.7.2015 23:31

P33a12v49l38a 98N12o30v23á 3775448659740

Objev roku: Prase z domácí zabíjačky je stokrát lepší než prase, co si koupíte zabalené v Bille. :-P

0/0
9.7.2015 14:02

J80a35k36u23b 42R71o58u39s 3693690664592

Soudě podle některých komentářů tady, se vůbec nedivím, že jsme, jako Česká Republika, na čele žebříčku nejčastějšího výskytu rakoviny tlustého střeva a dalších "civilizačních" chorob.

+2/−1
9.7.2015 10:20

P49e68t73r 62F66r86ý66d26e71k 7369831579463

Souhlas, to mnozstvi bile mouky, cukru a rostlinnych oleju se musi nejak projevit.

0/−1
9.7.2015 19:52

M40a96r53i17e 67V49e43r45n84e35r91o52v95a 9481431769834

Hurá, máme vepřové s obsahem vitamínů.

0/−4
9.7.2015 7:34

I53v82a 43K75r74i41s25t63o96f16o18v80á 7265433932382

Vepřové maso obsahuje i vitamíny skupiny B nebo draslík.

+2/0
9.7.2015 7:40

B69a35r14b19o95r34a 84S40v67o96b71o35d29o89v12á 6222427378590

Presne zejmena b12, ktery z rostlin proste nedostanete

+1/0
9.7.2015 8:46

M19a26r31i76e 10V47e98r85n32e98r50o56v65a 9661481859514

Myšleno obrazně. Ze všech vitamínů, co vepřové maso obsahuje je B12 nejméně, pouze stopové množství. Nejvíce má vit. B3.

0/0
9.7.2015 8:51

F18r91a53n85t85a 70N49o54v51a22k 5500635771570

Dříve bylo všechno bio a za normální cenu a teď je všechno drahé a stojí to za h....    A prase si nekupuju kvůli obsahu vitamínů.  Ještě by EU, měla nařídit, aby na obalu s vepřovým byl povinný údaj - obsah vitamínů.

+2/−1
9.7.2015 7:32

L71a10d22i27s37l32a35v 27S86o95k83o38l 1740112585852

Mně ty vitamíny jsou někde, stejně to upeču a jsou fuč.

+1/0
9.7.2015 7:27

R82o21b96e58r36t 55B66a20l63a73b18á35n 9452683512

Ten pán to tam vystih stručně a jasně. Samozřejmě, že záleží čím to krmíš. O tom snad nikdo nepochybuje. Za druhé zmínil šlechtění a to je kapitola sama o sobě.

+4/0
9.7.2015 7:20

M24a31r85t32i28n 43P40l30a98t55i34l 9631773841378

Přirozeně chované prase běhá po lese a polích, je lokálně přemnožené a dělá škody na hospodářských plodinách. Jsem nicméně rád, že konečně někdo napsal pravdu o šlechtění prasat. Jen je škoda, že to zapadne tady v té rubrice.

+2/0
9.7.2015 6:35

A84l66e43x53a62n24d18r 21K47o17s35t13k91a 8902628836134

Osobně nečekám, že bio bude mít něčeho víc (vitamínů), spíš že tam btoho bude méně, potažmo že třeba v biopárku chybí "ty správné věci" jako je soja a separát.

0/−1
9.7.2015 6:24

P64e19t60r 19H40á70j38e85k 4370862431794

ano, biopárek obsahuje biosoju a separát pouze z bio kuřat.

+1/0
9.7.2015 11:39

P50a28v80e52l 30J30e54ř21á37b57e14k 7161942824407

Tak nevím, jak ti dnešní nejstarší penzisté mohli tenkrát žít, když v obchodech bylo jen vepřové (tedy pokud bylo) a neměli možnost si koupit bio vepřové. Dnes pomalinku pasáček vepřů, husopaska či "kovboj" bude in zaměstnání, protože bude vyrábět bio maso, protože pastvou bude zvíře v pohybu a z části bude na přírodní potravě.

A tak nějak mi článek připomněl, chov nejkvalitnějších vepřů v Německu. na podzim, asi měsíc či dva vepříky pašíky vyženou do starého dubového lesa a tam čuníky nechají rýt, sbírat žaludy apod. Údajně za ten měsíc se tělo vepříků pročistí, a navíc žaludy dají masu zvláštní chuť.

Dnes  téměř rarita, dřív celkem běžný chov čuníků i v Českých zemích.

+1/0
9.7.2015 0:54

P37a79v55e26l 44J45e72ř54á46b24e98k 7981392564207

Chybička se vloudila.

Měsíc až dva  měsíce před porážkou vyženou pašíky do dubového lesa.

0/0
9.7.2015 0:58

O82n72d89ř39e93j 86L15o58š79o62t14h 9790962684362

Tak z pašíků krmených výhradně žaludy se dělá nejlepší šunka :-)

0/0
9.7.2015 1:58

A30l80e60x24a21n50d91r 23K88o42s36t28k80a 8232738196714

Stejně to dělají ve Španělsku s prasátky, ze kterých pak je sušená šunka. Jakmile je venku dost potravy, tak šups do lesa.

0/0
9.7.2015 6:21

O47n47d27ř19e29j 89L34o59š73o75t75h 9290752184522

Ještě v roce 1968, což není ani 50 let, žila na Zemi polovina lidí, než žije dnes. Jednodušše  - produkce jídla je taková, aby těch 7 miliard lidí uživila. Pokud dnes musíme chovat 2x víc prasat než dřív (globálně), těžko můžou všechny prasata žrát žaludy.

0/0
9.7.2015 2:01







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.