Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Bio je lepší. Výzkumný ústav změřil přeštická prasata, měla víc vitaminů

Obecně se soudí, že slovo bio ani tak neznamená, že by ekologicky pěstované potraviny měly více živin, ale jde spíš o vztah ke krajině, o šetrný způsob zemědělství. Výzkumný ústav živočišné výroby však provedl chemický rozbor přeštických „šťastných“ prasat a zjistil, že se šetrný chov vyplatí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M73a96r74i96e 67B18u71r12i19a36n90o28v70á 5539927504365

u masa teda vitamíny moc nehledám...

0/0
23.7.2015 12:23

T51o16m43á20š 28R93e13k65t55o76r 1908104447339

"I zarputilí odpůrci biopotravin dnes už přiznávají, že mohou obsahovat více antioxidantů a vitaminů."

To je zas logika. Tak jasně že mohou mít víc vitamínů, ale taky mohou mít míň vitamínů... To už vyplývá z logiky věci a nic to neznamená...

+1/0
10.7.2015 23:31

P71a93v88l67a 69N91o97v97á 3345608959830

Objev roku: Prase z domácí zabíjačky je stokrát lepší než prase, co si koupíte zabalené v Bille. :-P

0/0
9.7.2015 14:02

J77a77k87u80b 10R33o22u11s 3273430264692

Soudě podle některých komentářů tady, se vůbec nedivím, že jsme, jako Česká Republika, na čele žebříčku nejčastějšího výskytu rakoviny tlustého střeva a dalších "civilizačních" chorob.

+2/−1
9.7.2015 10:20

P25e38t13r 81F25r33ý84d14e58k 7719671589473

Souhlas, to mnozstvi bile mouky, cukru a rostlinnych oleju se musi nejak projevit.

0/−1
9.7.2015 19:52

M92a51r33i69e 68V54e52r94n47e39r24o65v56a 9131301279884

Hurá, máme vepřové s obsahem vitamínů.

0/−4
9.7.2015 7:34

I91v47a 86K41r17i22s89t69o40f58o42v77á 7215763492872

Vepřové maso obsahuje i vitamíny skupiny B nebo draslík.

+2/0
9.7.2015 7:40

B72a10r29b69o49r13a 46S88v23o50b50o57d10o98v92á 6652437408730

Presne zejmena b12, ktery z rostlin proste nedostanete

+1/0
9.7.2015 8:46

M42a88r11i97e 28V65e71r42n68e40r65o76v43a 9801121409714

Myšleno obrazně. Ze všech vitamínů, co vepřové maso obsahuje je B12 nejméně, pouze stopové množství. Nejvíce má vit. B3.

0/0
9.7.2015 8:51

F82r88a51n51t75a 79N13o28v62a79k 5960845441280

Dříve bylo všechno bio a za normální cenu a teď je všechno drahé a stojí to za h....    A prase si nekupuju kvůli obsahu vitamínů.  Ještě by EU, měla nařídit, aby na obalu s vepřovým byl povinný údaj - obsah vitamínů.

+2/−1
9.7.2015 7:32

L15a91d76i93s26l88a49v 40S92o96k22o20l 1830662195972

Mně ty vitamíny jsou někde, stejně to upeču a jsou fuč.

+1/0
9.7.2015 7:27

R78o65b85e73r56t 33B22a74l73a35b82á28n 9332533222

Ten pán to tam vystih stručně a jasně. Samozřejmě, že záleží čím to krmíš. O tom snad nikdo nepochybuje. Za druhé zmínil šlechtění a to je kapitola sama o sobě.

+4/0
9.7.2015 7:20

M44a47r65t69i87n 35P34l46a89t57i53l 9501313771918

Přirozeně chované prase běhá po lese a polích, je lokálně přemnožené a dělá škody na hospodářských plodinách. Jsem nicméně rád, že konečně někdo napsal pravdu o šlechtění prasat. Jen je škoda, že to zapadne tady v té rubrice.

+2/0
9.7.2015 6:35

A34l40e74x19a48n14d67r 39K37o81s78t11k29a 8892168316174

Osobně nečekám, že bio bude mít něčeho víc (vitamínů), spíš že tam btoho bude méně, potažmo že třeba v biopárku chybí "ty správné věci" jako je soja a separát.

0/−1
9.7.2015 6:24

P27e96t31r 71H54á29j94e26k 4120812901954

ano, biopárek obsahuje biosoju a separát pouze z bio kuřat.

+1/0
9.7.2015 11:39

P80a11v51e52l 23J15e17ř75á17b37e87k 7181332144557

Tak nevím, jak ti dnešní nejstarší penzisté mohli tenkrát žít, když v obchodech bylo jen vepřové (tedy pokud bylo) a neměli možnost si koupit bio vepřové. Dnes pomalinku pasáček vepřů, husopaska či "kovboj" bude in zaměstnání, protože bude vyrábět bio maso, protože pastvou bude zvíře v pohybu a z části bude na přírodní potravě.

A tak nějak mi článek připomněl, chov nejkvalitnějších vepřů v Německu. na podzim, asi měsíc či dva vepříky pašíky vyženou do starého dubového lesa a tam čuníky nechají rýt, sbírat žaludy apod. Údajně za ten měsíc se tělo vepříků pročistí, a navíc žaludy dají masu zvláštní chuť.

Dnes  téměř rarita, dřív celkem běžný chov čuníků i v Českých zemích.

+1/0
9.7.2015 0:54

P72a23v35e98l 87J15e47ř88á63b77e92k 7431752104647

Chybička se vloudila.

Měsíc až dva  měsíce před porážkou vyženou pašíky do dubového lesa.

0/0
9.7.2015 0:58

O96n71d85ř30e92j 29L82o17š91o40t23h 9220822944962

Tak z pašíků krmených výhradně žaludy se dělá nejlepší šunka :-)

0/0
9.7.2015 1:58

A76l83e67x77a68n20d51r 68K43o68s84t19k80a 8702728786354

Stejně to dělají ve Španělsku s prasátky, ze kterých pak je sušená šunka. Jakmile je venku dost potravy, tak šups do lesa.

0/0
9.7.2015 6:21

O45n26d12ř91e40j 13L47o77š68o14t68h 9920552154612

Ještě v roce 1968, což není ani 50 let, žila na Zemi polovina lidí, než žije dnes. Jednodušše  - produkce jídla je taková, aby těch 7 miliard lidí uživila. Pokud dnes musíme chovat 2x víc prasat než dřív (globálně), těžko můžou všechny prasata žrát žaludy.

0/0
9.7.2015 2:01





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.