Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Bio je lepší. Výzkumný ústav změřil přeštická prasata, měla víc vitaminů

Obecně se soudí, že slovo bio ani tak neznamená, že by ekologicky pěstované potraviny měly více živin, ale jde spíš o vztah ke krajině, o šetrný způsob zemědělství. Výzkumný ústav živočišné výroby však provedl chemický rozbor přeštických „šťastných“ prasat a zjistil, že se šetrný chov vyplatí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M87a72r44i68e 32B54u84r19i37a43n64o20v58á 5769177584315

u masa teda vitamíny moc nehledám...

0/0
23.7.2015 12:23

T42o15m30á66š 73R89e29k14t71o39r 1138134257259

"I zarputilí odpůrci biopotravin dnes už přiznávají, že mohou obsahovat více antioxidantů a vitaminů."

To je zas logika. Tak jasně že mohou mít víc vitamínů, ale taky mohou mít míň vitamínů... To už vyplývá z logiky věci a nic to neznamená...

+1/0
10.7.2015 23:31

P72a84v48l48a 62N41o46v76á 3505618779470

Objev roku: Prase z domácí zabíjačky je stokrát lepší než prase, co si koupíte zabalené v Bille. :-P

0/0
9.7.2015 14:02

J84a62k14u90b 55R81o95u75s 3133100144512

Soudě podle některých komentářů tady, se vůbec nedivím, že jsme, jako Česká Republika, na čele žebříčku nejčastějšího výskytu rakoviny tlustého střeva a dalších "civilizačních" chorob.

+2/−1
9.7.2015 10:20

P81e51t76r 93F42r34ý79d46e97k 7409611949423

Souhlas, to mnozstvi bile mouky, cukru a rostlinnych oleju se musi nejak projevit.

0/−1
9.7.2015 19:52

M14a31r20i81e 79V73e83r89n33e37r51o66v86a 9761971229684

Hurá, máme vepřové s obsahem vitamínů.

0/−4
9.7.2015 7:34

I43v75a 19K45r48i57s89t63o34f72o66v44á 7225143252162

Vepřové maso obsahuje i vitamíny skupiny B nebo draslík.

+2/0
9.7.2015 7:40

B59a92r86b62o71r80a 88S31v70o18b66o86d70o14v82á 6232597308410

Presne zejmena b12, ktery z rostlin proste nedostanete

+1/0
9.7.2015 8:46

M49a35r98i37e 22V74e43r31n83e30r64o60v70a 9161531819604

Myšleno obrazně. Ze všech vitamínů, co vepřové maso obsahuje je B12 nejméně, pouze stopové množství. Nejvíce má vit. B3.

0/0
9.7.2015 8:51

F90r61a74n56t23a 47N63o58v35a28k 5540665841950

Dříve bylo všechno bio a za normální cenu a teď je všechno drahé a stojí to za h....    A prase si nekupuju kvůli obsahu vitamínů.  Ještě by EU, měla nařídit, aby na obalu s vepřovým byl povinný údaj - obsah vitamínů.

+2/−1
9.7.2015 7:32

L40a39d90i64s84l28a53v 60S62o43k67o24l 1870492345462

Mně ty vitamíny jsou někde, stejně to upeču a jsou fuč.

+1/0
9.7.2015 7:27

R31o19b43e75r68t 77B69a49l86a59b52á23n 9742203832

Ten pán to tam vystih stručně a jasně. Samozřejmě, že záleží čím to krmíš. O tom snad nikdo nepochybuje. Za druhé zmínil šlechtění a to je kapitola sama o sobě.

+4/0
9.7.2015 7:20

M95a65r74t97i74n 73P75l24a90t95i15l 9431303941598

Přirozeně chované prase běhá po lese a polích, je lokálně přemnožené a dělá škody na hospodářských plodinách. Jsem nicméně rád, že konečně někdo napsal pravdu o šlechtění prasat. Jen je škoda, že to zapadne tady v té rubrice.

+2/0
9.7.2015 6:35

A13l94e44x46a78n30d30r 62K85o95s62t31k86a 8252778656104

Osobně nečekám, že bio bude mít něčeho víc (vitamínů), spíš že tam btoho bude méně, potažmo že třeba v biopárku chybí "ty správné věci" jako je soja a separát.

0/−1
9.7.2015 6:24

P20e30t92r 13H14á52j68e70k 4330432691104

ano, biopárek obsahuje biosoju a separát pouze z bio kuřat.

+1/0
9.7.2015 11:39

P54a86v72e43l 53J39e56ř62á70b24e49k 7581852534767

Tak nevím, jak ti dnešní nejstarší penzisté mohli tenkrát žít, když v obchodech bylo jen vepřové (tedy pokud bylo) a neměli možnost si koupit bio vepřové. Dnes pomalinku pasáček vepřů, husopaska či "kovboj" bude in zaměstnání, protože bude vyrábět bio maso, protože pastvou bude zvíře v pohybu a z části bude na přírodní potravě.

A tak nějak mi článek připomněl, chov nejkvalitnějších vepřů v Německu. na podzim, asi měsíc či dva vepříky pašíky vyženou do starého dubového lesa a tam čuníky nechají rýt, sbírat žaludy apod. Údajně za ten měsíc se tělo vepříků pročistí, a navíc žaludy dají masu zvláštní chuť.

Dnes  téměř rarita, dřív celkem běžný chov čuníků i v Českých zemích.

+1/0
9.7.2015 0:54

P21a86v78e61l 68J18e89ř64á64b93e49k 7821122404427

Chybička se vloudila.

Měsíc až dva  měsíce před porážkou vyženou pašíky do dubového lesa.

0/0
9.7.2015 0:58

O35n61d58ř39e51j 36L62o76š10o51t43h 9210702624662

Tak z pašíků krmených výhradně žaludy se dělá nejlepší šunka :-)

0/0
9.7.2015 1:58

A31l88e64x93a81n26d55r 32K81o30s91t27k63a 8532888736624

Stejně to dělají ve Španělsku s prasátky, ze kterých pak je sušená šunka. Jakmile je venku dost potravy, tak šups do lesa.

0/0
9.7.2015 6:21

O23n87d22ř18e26j 60L91o28š81o44t52h 9970902184472

Ještě v roce 1968, což není ani 50 let, žila na Zemi polovina lidí, než žije dnes. Jednodušše  - produkce jídla je taková, aby těch 7 miliard lidí uživila. Pokud dnes musíme chovat 2x víc prasat než dřív (globálně), těžko můžou všechny prasata žrát žaludy.

0/0
9.7.2015 2:01







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.