Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Nejlepší knedlík, co jsem v životě měl v hubě, dojme Pohlreich optičku

„Tohle je vaření se sebevědomím. Talent od pánaboha,“ rozplývá se Zdeněk Pohlreich nad staročeskou kuchyní bývalé optičky Jany. Fenomenální kuchařky utrápené životem, která se našla jako šéfová kuchyně uprostřed šumavských hvozdů v rodinném hotýlku Rosa. Ten se snaží spasit dva Pražáci, ovšem pomalu jim docházejí síly.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

A83n50n98a 64Š60o30c28h51o42v62á 1539399454725

Moc to těm lidem přeju, protože takhle slyšet uznání, to je fantastický okamžik. :-)

+1/0
10.10.2015 9:02

P89e51t18r 95V74i29n23t81r25l11í47k 3246144571

Tak snad je to nakoplo a daří se jim, vypadají jako slušní poctivci, takových dneska moc není R^

+1/0
8.10.2015 15:57

Š72t36ě41p48á27n 98S59e90k23a41n68i25n41a 2709114524425

Tak vypadl bych z Prahy, to jo. Třeba na víkend, kolik to koštuje s přeplněnou penzí? Pro dva..:-)R^[>-]

0/0
6.10.2015 13:56

P44e12t42r 38V23i65n46t18r10l12í11k 3346974261

nebude to zas tak hrozný, věřím že určitě méně, než v Praze :-)

0/0
8.10.2015 15:54
Foto

M45a26r69t78i16n 31K14o22p45á23s97e37k 9763370599874

Tak ještě vylepšit reputaci hotelu, když ji kuchyň má na výbornou, a hosté se snad pohrnou. Jinak tam budou chodit jen jíst. :-P

http://www.recenze.cz/cesko/sumava/retenice-3817/hotel-rosa-19157/naproste-pokazeni-nalady-a-zklamani-20398.html

+1/0
30.9.2015 10:20

P51a80v72e67l 12V21a70n29ě58č69e94k 4404263951571

Hustý. Tak návštěvu raději vynechám.

0/−1
5.10.2015 12:58

J65i25ř24í 32M97i70c91h93á31l37e32k 3652292390855

Díky za pana Pohrleicha,dnes jem kouknul na Láďu Hrušku jak dal na gothaj hermelín a hořčici a dal to zapíct-tohle fakt někdo jí?

+3/0
27.9.2015 17:48
Foto

A88n18d58r22e60a 30V61e39s23e34l55á 3494301461361

fujinky .. gothaj možná tak ještě obalit, ale tahle uzenina není už co bývala .. a ještě ji kazit hermoškem ;-O ;-D

+1/0
30.9.2015 6:54

J73a94n 48B64e42d22n62á14ř 9616269588853

Pizza z pomazánkového másla,chipsy z kuřecích kůžiček,...

0/0
2.10.2015 11:57
Foto

R50a39d79o54m50í89r 72Š80r85á80m14e45k 4368140846104

ale jo.. tohle sem si občas dělal za mlada.. rychlá nenáročná kuchyně kterou zvládne každý, i když já teda dával gothaj, horčici a cibuli na hermelín :-).. a dá se to... i když vyloženě to už dnes nevyhledávám...:-D

0/0
3.10.2015 12:10
Foto

A71n57d94r63e36a 26V64e95s72e35l14á 3964941111431

Hodně cestujeme a zcela náhodně jsme byli v restauraci, kde "úřadoval" Zdeněk .. a musím konstatovat, personál špičkový, jídlo luxusní, ceny pohodový ... jednoduše najedli jsme se jako nikdy ... než ve srovnání s restaur., která od pohledu vypadá špicově, ale jídlo bylo prostě ... no hnus,  je ještě hodně restaurací, které se tváří, že jsou IN, ale je to hnus ty jídla jíst. ... Myslím, že p. Polreicha čeká ještě hodně práce. :-) díky za tento článek :-) R^

+6/0
24.9.2015 13:35

M20i98l43o79s14l59a56v 64V50l91c89e13k 1372386370623

A kde to tedy je?Zajedu tam taky

0/0
29.9.2015 21:06
Foto

A16n18d94r86e38a 55V75e52s37e85l92á 3984541801831

U svatého Jakuba a Filipa v Praze, byli jsme tam letos někdy tuším duben, květen ... ale byla to náhoda, protože najít v těch oněch místech restauračku za rozumné ceny, nebylo snadné a všimli jsme si pak i nálepky :-) Přeji dobrou chuť, pokud se tam ukážete :-)

0/0
30.9.2015 6:53

P19e44t92r 92H84l66o27c47h 9704241914536

Že jsou podělaní z názoru takového ko_ota.

+4/−26
20.9.2015 14:24

J71i46ř23í 36M67i45c72h96á87l98e23k 3152632330895

to mělo být mínus

0/0
27.9.2015 17:37

P51e28t65r 57V19i68n17t80r67l44í44k 3516944871

ale z vás nikdo podělaný není přece....

+2/0
8.10.2015 15:55

J69a34n 71L45i12b14i16c23h 9592358635813

Možná by mohli zaměstnat kluka, co jen spletl hrníček, ten by jim tam určitě pomohl.

+2/0
15.9.2015 13:46
Foto

J82a95r20o31s86l38a60v 75B75e29ň15o 2666817847630

Toto bol vydareny diel.

+8/0
11.9.2015 15:33

O65l55d90ř32i92c76h 19S27v74ě50t68l61í29k 6836379672403

Rád bych zase viděl toho kluka co si tam jednou přišel hrát.

+1/0
9.9.2015 15:49

P92e37t84r 20V70i46n56t16r89l29í22k 3506284151

Dnes už valí kluk, co si spletl hrníček, to ještě nevíte :) ?

0/0
11.9.2015 11:18

K63u26b49a 50B67u68r12e70š 5151731787

Věřím tomu že klučina s kamením je tatáž osoba jako ten s hrnkem. :)

0/0
25.9.2015 19:17

P44e79t28r 76V41i91n47t60r74l72í54k 3986524941

ona už běží nová řada? že jsem si ani nevšiml, se divím, že mu dávají tak málo prostoru v TV (upoutávky na novou řadu) myslím si, že to může být hodně sledováno, tedy pokud bych o tom věděl :-)

+11/−1
8.9.2015 18:08

J18o43s26e12f 56N95o76v55a45k 5158442796438

Jo, v tý jeho hospodě pro gurmány jsme byli. Zapomněli nám přinést lžíce k polévce, museli jsme se připomínat. Druhý jídlo přinesli studený, s omluvama ho ohřáli. Jestli do toho plivli, nevíme. :-) 

Čekali jsme skvělý jídlo a perfektní servis, odcházeli jsme hodně zklamaní, už jsme se tam neukázali. Předražená bída. Tohle se jim fakt nepovedlo.

+8/−7
8.9.2015 14:14

J69i98ř37í 31K32o21h41o35u66t 8382388581378

To jste měl pekelnou smůlu. Já u něj byl 2x a pokaždé super.

+4/0
21.9.2015 22:21

D74a88n53i41e18l 27P95r55o59c34h84á68z57k76a 2126873439230

Pan Pohlreich asi není úplně takový jak předvádí, ale pochopil co je po show třeba. A to dělá a dobře.

+10/−2
6.9.2015 21:52

P41e60t57r 76V61i46n51t32r87l21í68k 3516154861

jaký myslíte? jako člověk, nebo jako profesí kuchař? dělá to, co se lidem líbí, pracuje aby vydělal prachy, jako každý z nás, a jak on sám řekl, v profesi restauratéra se přetvářet (myšleno třeba při obsluze hostů) musíte, jinak by jste asi poslal někam polovinu hostů :-) a stejně tak v TV musí říct milí diváci... i když ví, že polovina z nich mu nikdy sympatická nemusí v reálu být, máme to tak asi všichni, ne? ;-)

+7/0
8.9.2015 18:10

E52v29e31l86í12n13a 95V27o83j87t20í74š52k62o73v43á 7398465328240

byste...jinak souhlas. V profesi restauratéra se sakra musíte umět přetvářet. Každý host chce slyšet pouze tu svou pravdu, pochválenou do nebes.

0/0
10.9.2015 23:44

D96a96n 78H96o37l16i89c84k39ý 5844850186281

to snad platí pro jakékoliv služby nejenom pro restaurace

+2/0
12.9.2015 9:28

J96i25ř37í 55K24l85e40j26n23a 2767698666867

pořád je to televizní pořad, který režíruje Michael ČechR^

0/0
12.9.2015 8:35

M93a87x 57Š53a80l32a28m90o89u54n 9501330599956

Nevím, jak tenhle díl, ale "kluka, co ukradl řetízek" nebo toho, za kterého mu přišla vynadat maminka, režíroval Martin Dušek.

0/0
21.9.2015 8:17
Foto

Š23t20ě87p98á11n 12B55i54c46e46r87a 6259602918966

je to komedie a zemitý Pohlreich mi nesedí. Znal jsem jednoho pána, který p. Pohlreicha učil kuchařinu a ten říkal, že to byl lempl. Jak to už bývá, stal se z něj kritik.

+9/−23
6.9.2015 20:10

S82t30e18p39a49n 22T12o37t84h 8138629885378

Kritik je teoretik. Zdenda je ale praktik. Ma dve hospody, z nichz jedna je pro gurmany. V Uceni mohl byt lempl, ale kolik lidi z ucnaku je andilku, nez pochopi, co je zivi??  Teleci leta rozhodne nejsou podstatna. ;-)

+40/0
7.9.2015 13:11

P17e70t86r 31V63i89n26t16r35l77í67k 3646404481

Jedna bába povídala, kdybych měl vařit v socialistické kuchyni, taky by mě to asi nebavilo a druhá věc je, jaký byl za mladá a jaký potom, co emigroval, zřejmě mu to pomohlo, připadá vám ve své práci jako lempl, když má víc podniků a dělá v TV úspěšnou show? Mě ne :) ať se vám líbí nebo ne, to je jedno, ale shazovat ho za něco co není je hloupé

+15/0
11.9.2015 11:18
Foto

P50ř21e65m64y71s36l 92Č17e34j41p 8938197828216

Jako showman ano, ale jako kuchař, který v jedné ukázce "griluje" na plotně, tak to ne.

0/−3
23.9.2015 17:37

P82e13t94r 47V22i27n47t75r58l65í60k 3706744901

umíte lépe? proražte do světa showbiznisu a ukažte to, každý má tu možnost, ne každý to dokáže... :-P

0/0
8.10.2015 16:00
Foto

P57ř51e49m74y19s72l 60Č25e29j48p 8908617448986

Grilovat na "plotně" neumím. Do světa showbyznysu se dá jít i jinou cestou, než připálenými kuřecími stehny ... nebo focením se striptérkami :o) Přeci každý nemůže být showman, striptérka, nebo hérečka :o))

0/0
8.10.2015 17:56

P45e54t37r 54V16i15n32t32r82l30í52k 3236114741

tak proč kritizujete? vždyť vám to může být jedno, nebo jste na něj tak vysazený že to musíte psát? ;-)

0/0
9.10.2015 11:37
Foto

P61ř98e14m10y61s11l 58Č81e90j28p 8108207598676

Každá mince má dvě strany ...

0/0
11.10.2015 12:00

M82a55r55t59i82n 47W39o13h38a16n63k68a 9687354687290

Díky bohu,že tenhle "lempl" Pohlreich má v TV několik pořadů v nichž se snaží českou gastronomii posunout dopředu a ukázat cestu,která vede k tomu,že se tu už v poměrně velkém počtu restaurací dá slušně najíst a nemají na jídelním lístku jen guláše,knedlo-zelo-vepřo a "kaťáky" na sto způsobů!Ještě jednou:Díky bohu,pane Pohlreich!!!

+21/−1
11.9.2015 18:09

D32a95n 70H85o62l30i43c90k10ý 5424490626631

a já zase znám pár lidí, kterí se netají tím, že je naučil vařit pan Polreich, a ti vaří sakra dobře;-)

+15/0
12.9.2015 9:31

M18a53r95t54i64n 48N36e73č91a39s 8633443573699

Opakování je matka moudrosti, takže znova: TV Prima koupila licenci na "Kitchen Nightmares", což je zábavná reality show, ve které naštvaný kuchař vlítne do krachující restaurace, všechny tam seřve a převrátí to naruby. Tak zní scénář, to je podstatou pořadu.

Vyčítat Pohlreichovi, že je sprostý, tudíž nedává smysl. On to má za úkol, proto si ho Prima najala. A za sebe říkám, že mu ta role výborně sedí - nějaké "vaříme se šéfem, pohlreich na grilu" mi přišlo nudné. Ale roli "zlého kuchaře" zvládá skvěle.

+66/−1
4.9.2015 17:02
Foto

J96i46ř91í 42B33r23a71b95e14c 5489738142623

Rád se na tento pořád dívám. Je přísný, ale není tak arogantní, zlý a sprostý, neuráží ty kuchaře, majitele a čísníky. Chce je něco naučit, pomoci jim. Chová se naprosto přirozeně.

Za to Gordon Ramsay, ten mi nesedí. A ani ten pořad. Arogantní, sprostý a jen uráží lid.

+8/−10
4.9.2015 18:17

J22i64r58k50a 96K75o49p30a61c67e23k 4138853416553

Samozřejmě že franschising může i překonat originální koncept, 

přesto je ale myšlenková podstata v tom originálním konceptu. 

A Pohlreich je vybrán právě do dobře vymyšleného schématu.. 

a zapadá do něj skvěle, ta role mu sekne.

Možná třeba pro nás a naší náturu i lépe, než kdyby tam byl Gordon Ramsay.

+13/0
5.9.2015 18:45

I39v65a17n50a 15N59o46v53a18k98o25v49a 7910212499563

mne se libi nemecka verze s Rachem. I kdyz Pohlreich se k ni priblizuje cim dal vic.

0/0
19.9.2015 12:10

F80r60a85n24t18i42š88e65k 67M18í49č45e77k 1772390472

Já mám Ramsaye rád. Ano, je arogantní, sprostý, ale vařit umí. Ale celkem chápu, že ne každému to musí sednout.

+1/0
9.9.2015 11:29

M81a25r66e47k 41N33e97t12o74l21i50c50k80ý 6364570188

Je to kus, řemeslo má zmáknutý, a vypracoval se na špičku v oboru. Chápu, že přizdisráčům může vadit jeho vystupování a slovník, ale to je jenom jejich problém.

+44/−3
4.9.2015 15:12

S21t20e42p52a10n 27T47o96t75h 8508819955198

On ma ale takovej slovnik jen na lemply, coz je naprosto vporadku. K tem, co si to zaslouzi a kteri prokazi, ze to, co delaji, ma smysl, k tem je ferovej a kolegialni. Kdyz ale kuchar, kterej pripravuje jidlo pro hosty, huli v kuchyni a jeste nevykoureny cigara poklada nahoru nad pripravovany jidlo, neni to nic nez prase. A ze takovy byli taky.

+11/0
7.9.2015 13:15

M10i75l39a69n 77P66e75l54e12š25k56a 7616822480

Polraicha sleduji od začátku, ještě když nebyl žádná hvězda a má mojí úctu, i přes slovník, který je také osobitý jako on sám. Těžko by mohl Palivec ze  Švejka prohlásit, že mu na císaře pána kakají mouchy. Zrovna tak patří ke Zdeňkovi jeho sprosťárny, ať se to někomu líbí, či nikoliv. A mohu říci, že mě scéna s knedlíkem samotného dojala, že bych také málem pustil slzičku jako ta kuchařka Jana.Moc hezký okamžik! "Tak něco dobrého jsem v hubě neměl už dlouho!!!" Takže dodávám, že tak něco hezkého a lidského už jsem  také dlouho neviděl! Děkuji!

+57/0
4.9.2015 14:25

M96a90r47t84i41n 59N41i33t66r44i85a47n64s77k68y 2705893508122

To bolo ako z veľkého filmu...R^ Mne sa to páčilo. Dnes je fakt problém nájsť dobrú reštiku. Keď raz budete v Nitre, tak nezabudnite navštíviť "Česká hospůdka u Slováka". Dobrú chuť... ;-)

+10/0
4.9.2015 8:57

P91a74v44e20l 80N12o69v81á63k 7192949856899

Tady nekteri resi pocet hvezdicek, ale na to pozor, v prvnich radach tohoto poradu byl totiz jen jeden druh samolepky, kde byli vsechny tri hvezdy zlute..

+2/0
4.9.2015 8:37





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.