Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Naučte se domácí polévkové nudle podle tchyně Marušky. Krok za krokem

V pořádné polévce nesmí chybět, ale z repertoáru dnešních kuchařek vymizely. Zašla jsem proto za svojí tchyní Maruškou, aby mi ukázala, jak připravuje poctivé domácí polévkové nudle.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T58o68m55a91s 58H72a53t29l28e 4113241189613

tak to je síla !!

0/0
28.10.2015 19:33

M37a96r18t25i74n 83P37r54o57s22t80ý 9900133320179

ma tam nejakou funkci ten mosazny nebo jaky ptak, co je skoro na kazde fotce? a Nebo je to jen image figurka pani autorky a proste se tam vyskytuje, aby to bylo stylove? :D Jinak nudle delame taky, ale na vyvaleni a dobre promiseni je lepsi nudlovaci strojek. To testo se lepe promisi, jelikoz ten "mandl" ma jedno kolecko o zlomek rychlejsi, nez to druhe, takze se to v tom strojku dobre promisi tim, jak to skrz nej dokola protahujete.

0/0
28.10.2015 12:47

L74i49b71o86r 27T76y49m94e31š 8835418827629

Nechápu proč dáva na 240 gramů mouky 2 vajíčka. To je docela moc. Já se naučil od babičky dávat na kilo mouky 2-3 vejce a trochu vody a bohatě to stačí. I tak jsou nudle krásně žluté.

0/0
28.10.2015 0:57

P90a29v64l58a 34N61o93v84á 3875558389700

No tak asi má každej jinej recept, ne? :-P

0/0
28.10.2015 8:58

L27i20b13o20r 43T21y67m69e30š 8215538607529

To jo, ale zdá se mi, že pak ty nudle budou dost tvrdé a budou se muset zbytečně dlouho vařit.

0/0
28.10.2015 9:00

A31l43e60n57a 22V92e89s52e54l91á 3653911265418

Já znám zas jedno vejce na každých deset deka mouky a bez vody.

Polévkové nudle se vaří asi dvě minuty, jestli je to snad o deset vteřin víc nebo méně, je celkem jedno.

0/0
28.10.2015 19:45

J78o70z23e89f 61P26o57l55á59k 9387910

Já zas žádnou vodu nedávám  , špetku soli a mouku co si vezmou vejce.R^

0/0
29.10.2015 17:37

J21a50n 30Z25a92b69a18b20a 8964814398594

Nudle jsou jednoduché. Akorát u nás se odjakživa dělaly z hrubé mouky a bez vody

0/0
27.10.2015 20:46

L34i40b43o45r 80T73y65m21e53š 8505938357899

Hrubá mouka na nudle je nevhodná, pak jsou příliš tvrdé. Nejlepší jsou z polohrubé

0/0
28.10.2015 0:55

J59o97z63e98f 36P72o86l10á28k 9297800

Hrubou mouku na strouhání, mňam.;-)

0/0
29.10.2015 17:41
Foto

J48i32r38k97a 95M83i16k43š95í40k 4631648302

Já se naučil dělat nudle růčo na vojně v r1966 z polohrubé mouky a dělám je dodnes!;-)

0/0
27.10.2015 18:22

M81a22g74d84a72l80e66n10a 36M88o12u20č20k56o97v55á 3669718335222

Je to sice od tématu článku, ale já nechápu ten vyhlazený hezký obličej mladé paní a její neuvěřitelně staré ruce. Podle košile jsou ty ruce opravdu její.

+1/0
27.10.2015 16:15

J23i63ř41í 51S36o22u57č66e86k 5906937289449

Fotografie mají dost vytažený mikrokontrast, což sice pěkně zdůrazní texturu povrchů (látky, dřevo ap.), ale na pleť to vhodné není, vypadá pak mnohem starší.

0/0
27.10.2015 20:57

M97i78l53o60š 21K25o54v47a23č 7485958496950

dobrý jsou i noky, hrubá mouka a vejce  bez vody,napr. dve vejce a mouky tolik aby bylo testo porádne husté a pak to nadrolit na malé noky

+1/0
27.10.2015 12:06

J84a72r59m45i50l73a 90P41í17c67h57o43v42á 5462687194423

Ani jsem to nečetla, stačila mi úvodní fotka. Prosím, šlo by dát ty vlasy stranou? Nevěřím, že do těch nudlí nespadl ani jeden.

+8/0
27.10.2015 10:54

M48i97l18o90š 75K57o29v11a15č 7595178666750

česali ji pul hodiny predtým

0/0
27.10.2015 12:30

M49a91r55i86e 25N71o92v37o54t52n54á 7524660707852

Spadl. Na třetí fotce je vidět jeden vlevo dole, na kraji hromádky mouky.

+7/0
27.10.2015 13:52

A13n77n82a 18E78r14l16e56b50a87c92h96o11v26á 7481670404341

A jo ;-D;-D;-D

+2/0
27.10.2015 15:41

P50a91v17e50l 85J59e52ř46á48b20e52k 7641462324907

Vlas v nudli ji pomáhá zpevnit.

+1/0
28.10.2015 0:39

R57i25c11h81a33r58d 95T45r85e98f45i37l 4771945359380

Do rubriky hobby se dá nacpat cokoliv. Ale pod hobby si představuji jiné činnosti než. Vaření by mělo být výhradně na Ona Dnes, nebo v samostatné rubrice.

+2/−7
27.10.2015 10:41

M13i85c22h42a30l 92F95r36ý96d57a 1352669663452

Já mám vaření jako hobby, jen to tady nechte!!!

+5/−1
27.10.2015 12:29

J96o33z56e74f 20P67o33l65á58k 9107900

Doma vařím já a myslím , že nejsem jediný , že jo .?

0/0
29.10.2015 17:40

V94á70c64l86a23v 25B67e52n83e24š 3602590200585

A co jako? To je nějaká rubrika pro bydlenky z mimibazaru? Což takhle návod jak si rozkrojit rohlík a namazat ho máslem?

+2/−2
27.10.2015 10:14

M37i31c15h54a36l 10S70t78r28n62a47d 3143300308254

A příště dejte recept na čaj...

+3/−3
27.10.2015 6:59

M70i79c29h62a41l 38S96t34r71n20a44d 3193970248604

Proč to válíte? Stačí vzít strojek na těstoviny. Na tom to během chvilky mate hotové a ještě si určíte, jak je chcete mít tlusté/tenké.

+1/−11
27.10.2015 6:58

M82a71r96t64i60n 39B11u60c13h72l89o34v91s45k33ý 1743213468328

že by proto, že ne každý má doma strojek na těstoviny??? a třeba si ho i nechce pořídit, když to jde snadno vyválet válečkem...že by??? hmmm...

+5/0
27.10.2015 8:49

M68i53c79h40a56l 26F98r33ý79d82a 1262659603792

Se ti Strnade divím, že se vůbec zabýváš takovýma ubožákama...

+1/0
27.10.2015 9:08

P14a11v64e41l 33J65e63ř40á77b68e59k 7681472724427

Nic ve zlém, ale není lepší těsto strčit mezi mikroten, hodit ho na ulici a počkat až pojede autobus?

Rychlé a ještě zdobné podle dezénu pneu.

Neházet před osobáky. Pokud bude těsto tužší, osobák by si mohl vyvrátit kolo.

+1/−1
28.10.2015 0:47

M35i85l68o97s60l90a91v39a 91P66ü18s44c40h76e79l29o55v34á 2725213402328

To už je lepší strčit těsto pod vlak nebo tramvaj... to budete mít nejen vyválené do tenka, ale rovnou i ořízlé na těch 5cm...:-). V dnešní době, kdy každý druhý jí bezlepkově nám klasické nudle asi pomřou na úbytě....;-(

+1/0
29.10.2015 10:20

M20a79r23t66i14n 22B11u70c96h57l60o60v47s56k40ý 1953623288228

je tu jeste otazka skladovani techto nudli...na suchem miste, jasne... ale do kdy nejlepe spotrebovat? :-)

0/0
27.10.2015 6:49

J19o35z49e66f 57P29o98l11á87k 9397220

Je na Vás , kdy je spotřebujete .Kupované těstoviny též nemají konzervanty , takže klidně 2 měsíce , ale v suchém stavu.;-)

0/0
29.10.2015 17:44

H23e10l30e94n63a 58V27e47v34e86r26k89o94v20a 3859797

Krok jedna:stáhnout ty ocamcané vlasy do culíku.Aby nudle nebyly chlupaté.Rv

+19/0
27.10.2015 3:24

M26i41r72a 25L37o19v91e 3274230838404

...valeni pry brala jako posilovnu;-D;-D....vazne srandaR^

Ja mouku nikdy nevazim, to je zbytecny prepych.;-D Jednou jsou mensi vajca, podruhe zase vetsi, tak jake 4 lzice vody? Vzdyt je to pokazde stejne jinsi mnozstvi.

+11/0
27.10.2015 2:41





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.