Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Naučte se domácí polévkové nudle podle tchyně Marušky. Krok za krokem

V pořádné polévce nesmí chybět, ale z repertoáru dnešních kuchařek vymizely. Zašla jsem proto za svojí tchyní Maruškou, aby mi ukázala, jak připravuje poctivé domácí polévkové nudle.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T27o21m65a44s 87H29a54t97l78e 4373311359823

tak to je síla !!

0/0
28.10.2015 19:33

M60a84r10t77i60n 60P59r33o74s41t56ý 9600773520729

ma tam nejakou funkci ten mosazny nebo jaky ptak, co je skoro na kazde fotce? a Nebo je to jen image figurka pani autorky a proste se tam vyskytuje, aby to bylo stylove? :D Jinak nudle delame taky, ale na vyvaleni a dobre promiseni je lepsi nudlovaci strojek. To testo se lepe promisi, jelikoz ten "mandl" ma jedno kolecko o zlomek rychlejsi, nez to druhe, takze se to v tom strojku dobre promisi tim, jak to skrz nej dokola protahujete.

0/0
28.10.2015 12:47

L26i98b63o97r 80T85y37m43e20š 8145408417439

Nechápu proč dáva na 240 gramů mouky 2 vajíčka. To je docela moc. Já se naučil od babičky dávat na kilo mouky 2-3 vejce a trochu vody a bohatě to stačí. I tak jsou nudle krásně žluté.

0/0
28.10.2015 0:57

P27a87v13l17a 86N33o10v60á 3565598389410

No tak asi má každej jinej recept, ne? :-P

0/0
28.10.2015 8:58

L77i86b66o60r 15T20y23m86e97š 8475108837579

To jo, ale zdá se mi, že pak ty nudle budou dost tvrdé a budou se muset zbytečně dlouho vařit.

0/0
28.10.2015 9:00

A19l83e96n86a 29V90e32s27e49l29á 3443101235428

Já znám zas jedno vejce na každých deset deka mouky a bez vody.

Polévkové nudle se vaří asi dvě minuty, jestli je to snad o deset vteřin víc nebo méně, je celkem jedno.

0/0
28.10.2015 19:45

J88o49z65e39f 75P62o47l33á35k 9987120

Já zas žádnou vodu nedávám  , špetku soli a mouku co si vezmou vejce.R^

0/0
29.10.2015 17:37

J41a26n 72Z80a37b16a74b25a 8194484328264

Nudle jsou jednoduché. Akorát u nás se odjakživa dělaly z hrubé mouky a bez vody

0/0
27.10.2015 20:46

L13i46b75o40r 54T57y94m43e42š 8645908777859

Hrubá mouka na nudle je nevhodná, pak jsou příliš tvrdé. Nejlepší jsou z polohrubé

0/0
28.10.2015 0:55

J83o14z20e43f 90P78o17l44á49k 9957650

Hrubou mouku na strouhání, mňam.;-)

0/0
29.10.2015 17:41
Foto

J32i24r17k12a 70M29i85k36š24í33k 4561908522

Já se naučil dělat nudle růčo na vojně v r1966 z polohrubé mouky a dělám je dodnes!;-)

0/0
27.10.2015 18:22

M45a43g85d58a68l57e83n30a 39M47o71u24č95k39o35v43á 3219818215662

Je to sice od tématu článku, ale já nechápu ten vyhlazený hezký obličej mladé paní a její neuvěřitelně staré ruce. Podle košile jsou ty ruce opravdu její.

+1/0
27.10.2015 16:15

J67i94ř15í 61S39o20u27č56e88k 5176657969779

Fotografie mají dost vytažený mikrokontrast, což sice pěkně zdůrazní texturu povrchů (látky, dřevo ap.), ale na pleť to vhodné není, vypadá pak mnohem starší.

0/0
27.10.2015 20:57

M95i20l44o87š 64K97o15v19a16č 7635668336800

dobrý jsou i noky, hrubá mouka a vejce  bez vody,napr. dve vejce a mouky tolik aby bylo testo porádne husté a pak to nadrolit na malé noky

+1/0
27.10.2015 12:06

J41a81r23m21i27l93a 31P56í40c63h32o28v90á 5722527324893

Ani jsem to nečetla, stačila mi úvodní fotka. Prosím, šlo by dát ty vlasy stranou? Nevěřím, že do těch nudlí nespadl ani jeden.

+8/0
27.10.2015 10:54

M28i29l24o35š 88K72o37v64a25č 7715758786130

česali ji pul hodiny predtým

0/0
27.10.2015 12:30

M96a10r51i33e 56N59o33v17o75t83n83á 7664780257232

Spadl. Na třetí fotce je vidět jeden vlevo dole, na kraji hromádky mouky.

+7/0
27.10.2015 13:52

A41n33n44a 81E89r25l90e24b11a89c22h61o97v85á 7381310924901

A jo ;-D;-D;-D

+2/0
27.10.2015 15:41

P25a90v56e49l 86J75e52ř79á66b71e68k 7901272224877

Vlas v nudli ji pomáhá zpevnit.

+1/0
28.10.2015 0:39

R53i97c45h55a61r46d 78T61r27e61f18i64l 4451325269620

Do rubriky hobby se dá nacpat cokoliv. Ale pod hobby si představuji jiné činnosti než. Vaření by mělo být výhradně na Ona Dnes, nebo v samostatné rubrice.

+2/−7
27.10.2015 10:41

M31i84c79h50a93l 30F49r18ý52d34a 1492379253712

Já mám vaření jako hobby, jen to tady nechte!!!

+5/−1
27.10.2015 12:29

J30o33z50e92f 17P67o25l42á49k 9917780

Doma vařím já a myslím , že nejsem jediný , že jo .?

0/0
29.10.2015 17:40

V44á94c13l18a23v 34B27e57n16e33š 3672110580655

A co jako? To je nějaká rubrika pro bydlenky z mimibazaru? Což takhle návod jak si rozkrojit rohlík a namazat ho máslem?

+2/−2
27.10.2015 10:14

M67i28c94h61a41l 95S70t19r92n21a80d 3493720118914

A příště dejte recept na čaj...

+3/−3
27.10.2015 6:59

M22i38c76h22a34l 60S79t57r38n17a38d 3463290118474

Proč to válíte? Stačí vzít strojek na těstoviny. Na tom to během chvilky mate hotové a ještě si určíte, jak je chcete mít tlusté/tenké.

+1/−11
27.10.2015 6:58

M12a75r44t68i49n 65B65u76c81h73l83o82v63s16k46ý 1143403168768

že by proto, že ne každý má doma strojek na těstoviny??? a třeba si ho i nechce pořídit, když to jde snadno vyválet válečkem...že by??? hmmm...

+5/0
27.10.2015 8:49

M65i60c65h18a46l 37F89r15ý69d11a 1602489413112

Se ti Strnade divím, že se vůbec zabýváš takovýma ubožákama...

+1/0
27.10.2015 9:08

P63a73v60e47l 34J97e26ř77á68b37e55k 7671832974827

Nic ve zlém, ale není lepší těsto strčit mezi mikroten, hodit ho na ulici a počkat až pojede autobus?

Rychlé a ještě zdobné podle dezénu pneu.

Neházet před osobáky. Pokud bude těsto tužší, osobák by si mohl vyvrátit kolo.

+1/−1
28.10.2015 0:47

M53i34l74o40s81l96a16v95a 98P77ü18s83c57h29e48l90o68v24á 2805123662158

To už je lepší strčit těsto pod vlak nebo tramvaj... to budete mít nejen vyválené do tenka, ale rovnou i ořízlé na těch 5cm...:-). V dnešní době, kdy každý druhý jí bezlepkově nám klasické nudle asi pomřou na úbytě....;-(

+1/0
29.10.2015 10:20

M12a76r41t25i27n 35B66u91c67h67l61o58v11s27k62ý 1653863758878

je tu jeste otazka skladovani techto nudli...na suchem miste, jasne... ale do kdy nejlepe spotrebovat? :-)

0/0
27.10.2015 6:49

J43o78z50e27f 12P27o10l59á53k 9977480

Je na Vás , kdy je spotřebujete .Kupované těstoviny též nemají konzervanty , takže klidně 2 měsíce , ale v suchém stavu.;-)

0/0
29.10.2015 17:44

H44e16l24e39n53a 72V73e76v93e39r64k82o59v82a 3269657

Krok jedna:stáhnout ty ocamcané vlasy do culíku.Aby nudle nebyly chlupaté.Rv

+19/0
27.10.2015 3:24

M61i79r38a 19L22o62v48e 3114270368874

...valeni pry brala jako posilovnu;-D;-D....vazne srandaR^

Ja mouku nikdy nevazim, to je zbytecny prepych.;-D Jednou jsou mensi vajca, podruhe zase vetsi, tak jake 4 lzice vody? Vzdyt je to pokazde stejne jinsi mnozstvi.

+11/0
27.10.2015 2:41







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.