Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Když chce být Pohlreich za romantika, začne gazpachem a krevetami

Začne pěkně lehkou, správně dochucenou a vychlazenou španělskou klasikou, pokračuje krevetkami v křehoučkém křupavém těstíčku po japonsku, až se dostane k hlavnímu chodu v podobě jehněčího, poté ke sladkému dezertu i závěrečnému drinku. Fungovat to může. Kdo by při konzumaci takových dobrot s chutí nezapomněl na celý svět.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M49i82c42h89a67l 31M15i77l30l18e53r 9836162359682

moje spanelska nevlastni matka na preklad Pohlereichova receptu do anglictiny (spolu totiz mluvime anglicky) prave prohlasila v teze reci: "This guy is an idiot!"

Zadna cuketa, zadna bazalka a rozhodne zadny kmin! Rekla na to : brrrrr!

Schvalne jsem se ji zeptal na krajove odlisnosti ve Spanelsku, kde podle ni dela gazpacho kazda rodina. Nelisi se to ani tak podle toho co v kterem regionu roste, protoze rajcata, okurky, zelene papriky, cibule i cesnek jsou vsude, ale spis jaka v regionu prevlada chut.

 Napr. v Extremadure ( zapadne od Madridu smerem k portugalske hranici) vlozi do hotoveho Gazpacha pred servirovanim nasekane vajicko natvrdo, zatimco treba v Andalusii hroznove vino! Namisto chleba se v proiprave prevazne dava hrst strouhanky.

+1/0
1.12.2015 9:49

J44o72s60e26f 97H51á62j45e13k 6648670309612

Gazpáčo a krevety... tak určitě, pokud bych chtěl bejt čistě platonickej romantik...:-P

0/0
30.11.2015 10:27

F81r42a93n25t35i81s23e11k 51S28t51e68b64l32o 4939162906

Tohle preci neni gazpacho??????

Do gazpacha zadnej rimskej kmin, bazalaka ani cuketa nepatri! Navic by tam mela byt zelena paprika, okurka(tu cuketu bych mozna jeste bral), ale tohle? Mam zenu spanelku a pokud bych ji predlozil tento paskvil tak mi to omlati o hlavu a posle me kamsi:)

+2/0
29.11.2015 5:20

M11o18n47i91k97a 45R65o24l66l38o96v29á 5963862136635

;-)Bůh Zdenda to musí vědět líp ;-D

+1/0
29.11.2015 7:42

O83s26k48a75r 58K67o79v52a55ř43í30k 8417743386867

R^... ZP má totiž absolutní pravdu

+1/0
29.11.2015 10:09

M40a50r95e73k 65T21ů23m89a 4442578596202

Stejně jako každý recept, tak i gazpacho má mnoho variant, já jsem byl u známého ve Valencii a ten dělal bez papriky, použil také okurku a cuketu a musím říct, že to bylo výborné i tak... Nechápu proč  by se každý měl striktně omezovat na jedinou variantu, tedy tu, kterou si můžeme v Andalusii...:-P

0/0
29.11.2015 12:04

F25r83a14n32t31i63s65e10k 47S77t67e25b52l49o 4669482516

Jak píšu cuketa by ještě šla ale římský kmín a bazalka nikdy, je to o kvalitě zeleniny a ne o aromatickým koření.

+1/0
1.12.2015 9:51

M12a44r81t91i98n 20V88o55j89á39č96e72k 9123577411106

no spíš se ženy španělky zeptejte jestli se náhodou gazpacho neliší oblast od oblasti a sice podle toho co se tam pěstuje

0/0
1.12.2015 9:08

F18r69a36n71t39i97s20e20k 71S85t91e72b37l57o 4239702556

Tak gazpacho v různých variantách OK, například Salmorecho, měl jsem i ovocné, ale kmín a bazalka nikdy. Bazalku Španělé skoro nepoužívaji a to samé platí o kmínu.

0/0
1.12.2015 9:55

M50i91c55h24a37l 33M83i92l42l74e73r 9366132749742

moje nevlastni matka take zrovna dnes jmenovala Salmorecho jako variantu

0/0
1.12.2015 12:29

M20i83c51h41a96l 21M78i72l45l71e80r 9376332969822

Gazpacho je vyborna studena polevka. Moje nevlastni matka i soused, oba Spanele, ji pripravuji relativne casto. Dodavam, ze zasadne v lete.;-)

+4/0
29.11.2015 4:43

Z61u80z83a11n55a 16E48r54b92e41n13o86v45á 9659458464455

Polreich zjevně nakupuje produkty Agrofertu, že tu má tolik prostoru...

0/0
29.11.2015 4:28

D82a27g96m27a73r 71P39á58t39k23o82v77á 5658512569691

Gazpacho v prosinci opravdu nemusím. Ono jen sehnat v tuto roční dobu vyzrálá rajčata není jednoduché. Ty, co jsem zatím koupila, měla k požadované zralosti i chuti hodně daleko.

Takže gazpacho u nás bude až z létě a z vlastní sklizně :-). Když už, tak si v zimě uvařím teplou polévku. Taková bryndzová s koprem a brambory - už se mi sbíhají sliny. Ale i vývar s játrovými knedlíčky není k zahození!

+9/0
28.11.2015 23:06

M45i90c21h55a28l 73M28i13l45l96e47r 9656182919372

pro nas v zime gulasovka nebo hodne husta bramboracka s houbami a majorankou.

+2/0
29.11.2015 4:44

M79i35c44h90a49l 78M85i43l16l22e70r 9966762359712

a samozrejme s cesnekem.

+1/0
29.11.2015 4:49

M24a74r60t40i74n 29V54o34j88á63č53e77k 9243387731906

docela jsou dobrý ty masitý rajčata ...připadají mě zralejší než skleníkový z holandska

0/0
1.12.2015 9:10

D92a30g31m54a96r 40P17á64t29k65o15v76á 5488162129311

Ani ta masitá nejsou chuťově nic moc. Lepší se mi zdáli být rajčata Roma z Lídlu, ale ani ona se vždy nevydaří. Letos jsou horší jako vloni, méně vyzrálá - nevím proč.

Není nad domácí rajčata, zrající na sluníčku.

0/0
1.12.2015 14:39

E35v19a 34D32r89o56z60d61o60v80á 7199127855355

Menu je výborné...ale tak na srpen a ne konec listopadu.

+6/0
28.11.2015 21:32
Foto

I17v29o 77C47h78u14d55o14b26a 9260446531744

proboha co je na tom romantickyho

+8/−2
28.11.2015 12:29

O54s62k48a57r 50K56o50v56a87ř28í48k 8687123736697

Autorka je fanatická obdivovatelka ZP. Kdyby ji namazal chleba s máslem, tak by to vyzdvihla jako nejepičtější pokrm všech dob.

+8/0
28.11.2015 18:27

O92n46d58ř97e62j 43H40a96n56s70l68í32k 9266790156184

Na jidle obecne neni romantickeho nic. Romanticke je to, jak se jidlo podava a kde se podava. Ale kdybych si mel vybrat jidlo na rande, tak gazpacho, krevety a lehky moucnik by nebyly rozhodne spatna volba.

0/−2
28.11.2015 22:35

D16a54n13k85a 16K96r41e60j61z38o83v60á 4416582975205

Dobrý, no...jen gazpacho je z Andalusie a Andalusie není v Itálii, ale ve Španělsku....

+8/0
28.11.2015 9:52

M11a81r43t32i79n 84P54l22i21h32a50l 7103782879286

Ja jsem tam o zadne Italii necetl...

0/0
29.11.2015 2:23

R39o18m22a40n 61Č57e69c83h85u48r27a 6462119147559

Protože už je napadlo to opravit...

+3/0
29.11.2015 4:00

Z25d21e70n21ě25k 96H71o84m35o69l57k72a 6940746905605

A hlavně si nechat gazpacho ohřát ;-D Aneb poslední slova před smrtí Arnolda J. Rimmera - polévka gazpacho

+13/0
28.11.2015 1:08

J81i50ř65í 30N32e46u67m57e53i22s59t46e40r 2672185203161

Kdyby nám aspoň jednou řekli: „Polévka gazpacho se podává studená,“ mohl jsem být dneska admirál!

+9/0
28.11.2015 10:12

T75i13b84o67r 26V16i24z20v50a54r36y 9864214203905

Nikdy nezapomenu jak se na mě dívali.

+6/0
28.11.2015 16:05

J72a35n 85T29a63u89c25h91m74a12n 2634702838211

Chtěl bych vidět scénu, kdyby Rimmer vrátil polévku gazpacho na ohřátí zrovna Pohlreichovi.. ;-D

+7/0
28.11.2015 16:26

O48n93d11ř48e62j 87H98a86n74s23l33í59k 9166220946224

Tak akorat jsme tu meli listopad, tak se to hodi :)

+1/0
28.11.2015 22:32

J31i65ř10í 49F54r67o41l32e90c 7515844862927

R:"Dam si jeste panaka." L: "Horkyho?" :-)

0/0
29.11.2015 22:01

V91a24s51e52k 35B39l15a41z84e71k 3575136733486

Proboha, gazpacho je spanelska nikoli italska studena polevka.

+7/0
28.11.2015 0:21
Foto

I20v15o 40C40h19u79d79o89b41a 9150836711934

proboha co tady plantate itálii když oni neni žádná zmínka

0/−8
28.11.2015 12:29

M36o69n26i70k45a 23R98o81l30l19o17v63á 5853652176895

Teď už ne,ale ještě dopoledne to byla italská polevka. Pochopitelně ani písmenko odd autora článku, že děkuje za upozornění ;-D

+8/0
28.11.2015 17:31

T79o38m90á51š 92V91e21s85e21l54ý 5775228220349

tady nejste na Technetu...

+6/0
28.11.2015 20:55

M20o47n51i66k21a 14R25o55l86l66o59v49á 5383832316325

Pravda. Každý se někdy splete,ale přišlo by mi pohodovejsi napsat " dík za upozornění " ,než to opravit a ticho po pěšině,ať jsou za hlupaky diskutující :-) .Tím nechci říct, že kdo se splete je hloupý,ale,že jako hloupí vypadají lidé,kteří se diví co je napsáno a další se diví jim co blbnou,protože už je to opravené, což netuší ;-)

0/0
29.11.2015 7:49

T54o93m23á81š 51V34e54s79e52l43ý 5765148830349

já to pochopil a právě proto upozorňuji, že nejste na Technetu, kde zaprvé autoři narozdíl od zbytku idnesu vědí o čem píšou a zadruhé když už se spletou a někdo je na to upozorní, je poděkování a omluva samozřejmostí.

0/−1
29.11.2015 11:02

M68o30n68i18k84a 96R26o43l97l94o84v64á 5823142836435

Mne překvapuje jen to,že jedna redakce a přitom tak rozdílný styl,přístup,informovanost......

0/0
29.11.2015 18:40

M52o82n12i89k31a 32R28o97l51l67o23v96á 5863682706475

A uklepla jsem se,plus.....

0/0
30.11.2015 6:09







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.