Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Když chce být Pohlreich za romantika, začne gazpachem a krevetami

Začne pěkně lehkou, správně dochucenou a vychlazenou španělskou klasikou, pokračuje krevetkami v křehoučkém křupavém těstíčku po japonsku, až se dostane k hlavnímu chodu v podobě jehněčího, poté ke sladkému dezertu i závěrečnému drinku. Fungovat to může. Kdo by při konzumaci takových dobrot s chutí nezapomněl na celý svět.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M49i28c26h16a74l 93M70i56l23l64e45r 9816862779662

moje spanelska nevlastni matka na preklad Pohlereichova receptu do anglictiny (spolu totiz mluvime anglicky) prave prohlasila v teze reci: "This guy is an idiot!"

Zadna cuketa, zadna bazalka a rozhodne zadny kmin! Rekla na to : brrrrr!

Schvalne jsem se ji zeptal na krajove odlisnosti ve Spanelsku, kde podle ni dela gazpacho kazda rodina. Nelisi se to ani tak podle toho co v kterem regionu roste, protoze rajcata, okurky, zelene papriky, cibule i cesnek jsou vsude, ale spis jaka v regionu prevlada chut.

 Napr. v Extremadure ( zapadne od Madridu smerem k portugalske hranici) vlozi do hotoveho Gazpacha pred servirovanim nasekane vajicko natvrdo, zatimco treba v Andalusii hroznove vino! Namisto chleba se v proiprave prevazne dava hrst strouhanky.

+1/0
1.12.2015 9:49

J70o10s84e43f 65H82á39j47e82k 6698430369492

Gazpáčo a krevety... tak určitě, pokud bych chtěl bejt čistě platonickej romantik...:-P

0/0
30.11.2015 10:27

F90r15a73n65t97i98s12e70k 69S86t80e91b48l51o 4299842126

Tohle preci neni gazpacho??????

Do gazpacha zadnej rimskej kmin, bazalaka ani cuketa nepatri! Navic by tam mela byt zelena paprika, okurka(tu cuketu bych mozna jeste bral), ale tohle? Mam zenu spanelku a pokud bych ji predlozil tento paskvil tak mi to omlati o hlavu a posle me kamsi:)

+2/0
29.11.2015 5:20

M66o67n38i25k55a 83R90o89l94l63o83v40á 5693502516375

;-)Bůh Zdenda to musí vědět líp ;-D

+1/0
29.11.2015 7:42

O79s65k24a84r 52K92o33v56a27ř91í65k 8387923676407

R^... ZP má totiž absolutní pravdu

+1/0
29.11.2015 10:09

M56a36r41e67k 89T30ů10m98a 4532958726372

Stejně jako každý recept, tak i gazpacho má mnoho variant, já jsem byl u známého ve Valencii a ten dělal bez papriky, použil také okurku a cuketu a musím říct, že to bylo výborné i tak... Nechápu proč  by se každý měl striktně omezovat na jedinou variantu, tedy tu, kterou si můžeme v Andalusii...:-P

0/0
29.11.2015 12:04

F49r95a59n32t31i12s50e62k 17S85t12e24b39l13o 4909662436

Jak píšu cuketa by ještě šla ale římský kmín a bazalka nikdy, je to o kvalitě zeleniny a ne o aromatickým koření.

+1/0
1.12.2015 9:51

M82a20r80t40i35n 14V89o44j23á84č97e96k 9593287771946

no spíš se ženy španělky zeptejte jestli se náhodou gazpacho neliší oblast od oblasti a sice podle toho co se tam pěstuje

0/0
1.12.2015 9:08

F16r15a70n64t89i92s28e54k 64S74t90e95b18l85o 4619952656

Tak gazpacho v různých variantách OK, například Salmorecho, měl jsem i ovocné, ale kmín a bazalka nikdy. Bazalku Španělé skoro nepoužívaji a to samé platí o kmínu.

0/0
1.12.2015 9:55

M30i92c81h48a21l 31M19i37l13l95e66r 9116532159932

moje nevlastni matka take zrovna dnes jmenovala Salmorecho jako variantu

0/0
1.12.2015 12:29

M17i24c97h75a22l 95M15i27l29l86e22r 9806482259532

Gazpacho je vyborna studena polevka. Moje nevlastni matka i soused, oba Spanele, ji pripravuji relativne casto. Dodavam, ze zasadne v lete.;-)

+4/0
29.11.2015 4:43

Z43u79z65a24n58a 97E73r46b90e24n78o46v96á 9899188964765

Polreich zjevně nakupuje produkty Agrofertu, že tu má tolik prostoru...

0/0
29.11.2015 4:28

D31a90g43m95a56r 64P79á23t82k75o91v58á 5528622509731

Gazpacho v prosinci opravdu nemusím. Ono jen sehnat v tuto roční dobu vyzrálá rajčata není jednoduché. Ty, co jsem zatím koupila, měla k požadované zralosti i chuti hodně daleko.

Takže gazpacho u nás bude až z létě a z vlastní sklizně :-). Když už, tak si v zimě uvařím teplou polévku. Taková bryndzová s koprem a brambory - už se mi sbíhají sliny. Ale i vývar s játrovými knedlíčky není k zahození!

+9/0
28.11.2015 23:06

M88i39c55h82a49l 31M97i32l49l51e16r 9356622429962

pro nas v zime gulasovka nebo hodne husta bramboracka s houbami a majorankou.

+2/0
29.11.2015 4:44

M65i71c49h14a55l 44M67i10l82l19e58r 9776832899702

a samozrejme s cesnekem.

+1/0
29.11.2015 4:49

M56a26r29t66i31n 47V51o21j97á33č24e38k 9173577231596

docela jsou dobrý ty masitý rajčata ...připadají mě zralejší než skleníkový z holandska

0/0
1.12.2015 9:10

D61a85g89m11a68r 42P94á86t82k65o22v48á 5538652609451

Ani ta masitá nejsou chuťově nic moc. Lepší se mi zdáli být rajčata Roma z Lídlu, ale ani ona se vždy nevydaří. Letos jsou horší jako vloni, méně vyzrálá - nevím proč.

Není nad domácí rajčata, zrající na sluníčku.

0/0
1.12.2015 14:39

E36v96a 17D22r19o54z30d47o34v96á 7269887845845

Menu je výborné...ale tak na srpen a ne konec listopadu.

+6/0
28.11.2015 21:32
Foto

I43v49o 76C41h56u48d13o48b93a 9540576851714

proboha co je na tom romantickyho

+8/−2
28.11.2015 12:29

O43s64k85a97r 59K79o58v76a71ř30í26k 8517493766457

Autorka je fanatická obdivovatelka ZP. Kdyby ji namazal chleba s máslem, tak by to vyzdvihla jako nejepičtější pokrm všech dob.

+8/0
28.11.2015 18:27

O80n30d17ř96e70j 93H80a37n14s13l88í28k 9876870936684

Na jidle obecne neni romantickeho nic. Romanticke je to, jak se jidlo podava a kde se podava. Ale kdybych si mel vybrat jidlo na rande, tak gazpacho, krevety a lehky moucnik by nebyly rozhodne spatna volba.

0/−2
28.11.2015 22:35

D28a64n96k43a 75K90r42e40j89z35o14v84á 4726142215405

Dobrý, no...jen gazpacho je z Andalusie a Andalusie není v Itálii, ale ve Španělsku....

+8/0
28.11.2015 9:52

M96a63r71t57i73n 36P78l73i71h69a15l 7703542769696

Ja jsem tam o zadne Italii necetl...

0/0
29.11.2015 2:23

R57o82m42a31n 82Č30e21c47h46u54r26a 6642409137549

Protože už je napadlo to opravit...

+3/0
29.11.2015 4:00

Z33d29e40n83ě17k 57H90o40m95o69l89k70a 6640126285715

A hlavně si nechat gazpacho ohřát ;-D Aneb poslední slova před smrtí Arnolda J. Rimmera - polévka gazpacho

+13/0
28.11.2015 1:08

J35i29ř79í 37N25e24u31m78e18i23s42t59e19r 2372815613191

Kdyby nám aspoň jednou řekli: „Polévka gazpacho se podává studená,“ mohl jsem být dneska admirál!

+9/0
28.11.2015 10:12

T41i66b59o47r 35V45i85z49v35a51r90y 9854604313765

Nikdy nezapomenu jak se na mě dívali.

+6/0
28.11.2015 16:05

J81a51n 96T91a14u83c74h94m14a25n 2614382488761

Chtěl bych vidět scénu, kdyby Rimmer vrátil polévku gazpacho na ohřátí zrovna Pohlreichovi.. ;-D

+7/0
28.11.2015 16:26

O96n46d59ř62e87j 12H92a85n15s75l80í54k 9906390736944

Tak akorat jsme tu meli listopad, tak se to hodi :)

+1/0
28.11.2015 22:32

J36i27ř37í 81F37r41o55l39e64c 7265364812837

R:"Dam si jeste panaka." L: "Horkyho?" :-)

0/0
29.11.2015 22:01

V51a30s29e33k 21B86l74a92z48e10k 3685886783586

Proboha, gazpacho je spanelska nikoli italska studena polevka.

+7/0
28.11.2015 0:21
Foto

I20v86o 38C12h29u13d74o50b66a 9110316481254

proboha co tady plantate itálii když oni neni žádná zmínka

0/−8
28.11.2015 12:29

M18o27n17i58k47a 75R58o32l90l39o33v70á 5163622186615

Teď už ne,ale ještě dopoledne to byla italská polevka. Pochopitelně ani písmenko odd autora článku, že děkuje za upozornění ;-D

+8/0
28.11.2015 17:31

T33o87m81á68š 52V75e79s53e39l97ý 5785648470559

tady nejste na Technetu...

+6/0
28.11.2015 20:55

M78o65n19i65k35a 77R40o81l60l39o41v81á 5603632476725

Pravda. Každý se někdy splete,ale přišlo by mi pohodovejsi napsat " dík za upozornění " ,než to opravit a ticho po pěšině,ať jsou za hlupaky diskutující :-) .Tím nechci říct, že kdo se splete je hloupý,ale,že jako hloupí vypadají lidé,kteří se diví co je napsáno a další se diví jim co blbnou,protože už je to opravené, což netuší ;-)

0/0
29.11.2015 7:49

T94o42m67á87š 57V49e96s60e43l48ý 5735408770929

já to pochopil a právě proto upozorňuji, že nejste na Technetu, kde zaprvé autoři narozdíl od zbytku idnesu vědí o čem píšou a zadruhé když už se spletou a někdo je na to upozorní, je poděkování a omluva samozřejmostí.

0/−1
29.11.2015 11:02

M46o60n52i35k90a 76R91o49l52l52o36v55á 5573982176225

Mne překvapuje jen to,že jedna redakce a přitom tak rozdílný styl,přístup,informovanost......

0/0
29.11.2015 18:40

M44o96n91i74k59a 16R68o15l86l89o18v69á 5673742446905

A uklepla jsem se,plus.....

0/0
30.11.2015 6:09





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.