Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Když chce být Pohlreich za romantika, začne gazpachem a krevetami

Začne pěkně lehkou, správně dochucenou a vychlazenou španělskou klasikou, pokračuje krevetkami v křehoučkém křupavém těstíčku po japonsku, až se dostane k hlavnímu chodu v podobě jehněčího, poté ke sladkému dezertu i závěrečnému drinku. Fungovat to může. Kdo by při konzumaci takových dobrot s chutí nezapomněl na celý svět.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M72i62c54h97a51l 77M61i83l94l42e79r 9326732469232

moje spanelska nevlastni matka na preklad Pohlereichova receptu do anglictiny (spolu totiz mluvime anglicky) prave prohlasila v teze reci: "This guy is an idiot!"

Zadna cuketa, zadna bazalka a rozhodne zadny kmin! Rekla na to : brrrrr!

Schvalne jsem se ji zeptal na krajove odlisnosti ve Spanelsku, kde podle ni dela gazpacho kazda rodina. Nelisi se to ani tak podle toho co v kterem regionu roste, protoze rajcata, okurky, zelene papriky, cibule i cesnek jsou vsude, ale spis jaka v regionu prevlada chut.

 Napr. v Extremadure ( zapadne od Madridu smerem k portugalske hranici) vlozi do hotoveho Gazpacha pred servirovanim nasekane vajicko natvrdo, zatimco treba v Andalusii hroznove vino! Namisto chleba se v proiprave prevazne dava hrst strouhanky.

+1/0
1.12.2015 9:49

J57o60s82e51f 89H37á73j41e49k 6248800399652

Gazpáčo a krevety... tak určitě, pokud bych chtěl bejt čistě platonickej romantik...:-P

0/0
30.11.2015 10:27

F35r16a92n47t18i77s54e66k 37S53t70e44b98l43o 4889372426

Tohle preci neni gazpacho??????

Do gazpacha zadnej rimskej kmin, bazalaka ani cuketa nepatri! Navic by tam mela byt zelena paprika, okurka(tu cuketu bych mozna jeste bral), ale tohle? Mam zenu spanelku a pokud bych ji predlozil tento paskvil tak mi to omlati o hlavu a posle me kamsi:)

+2/0
29.11.2015 5:20

M44o26n13i32k71a 28R88o37l35l79o57v80á 5253412266715

;-)Bůh Zdenda to musí vědět líp ;-D

+1/0
29.11.2015 7:42

O67s45k85a64r 35K65o46v92a51ř23í61k 8487623626937

R^... ZP má totiž absolutní pravdu

+1/0
29.11.2015 10:09

M39a25r45e90k 19T20ů75m96a 4792238886362

Stejně jako každý recept, tak i gazpacho má mnoho variant, já jsem byl u známého ve Valencii a ten dělal bez papriky, použil také okurku a cuketu a musím říct, že to bylo výborné i tak... Nechápu proč  by se každý měl striktně omezovat na jedinou variantu, tedy tu, kterou si můžeme v Andalusii...:-P

0/0
29.11.2015 12:04

F62r22a49n64t84i34s57e43k 18S33t90e49b91l13o 4519832196

Jak píšu cuketa by ještě šla ale římský kmín a bazalka nikdy, je to o kvalitě zeleniny a ne o aromatickým koření.

+1/0
1.12.2015 9:51

M64a94r96t19i43n 66V71o14j64á28č90e54k 9563587121226

no spíš se ženy španělky zeptejte jestli se náhodou gazpacho neliší oblast od oblasti a sice podle toho co se tam pěstuje

0/0
1.12.2015 9:08

F25r80a18n26t64i27s40e39k 70S54t46e22b93l17o 4109552806

Tak gazpacho v různých variantách OK, například Salmorecho, měl jsem i ovocné, ale kmín a bazalka nikdy. Bazalku Španělé skoro nepoužívaji a to samé platí o kmínu.

0/0
1.12.2015 9:55

M98i69c78h32a64l 57M57i31l73l39e77r 9976412949182

moje nevlastni matka take zrovna dnes jmenovala Salmorecho jako variantu

0/0
1.12.2015 12:29

M20i41c74h47a34l 53M78i92l49l59e96r 9486582719582

Gazpacho je vyborna studena polevka. Moje nevlastni matka i soused, oba Spanele, ji pripravuji relativne casto. Dodavam, ze zasadne v lete.;-)

+4/0
29.11.2015 4:43

Z83u28z31a75n33a 93E53r64b93e17n77o48v66á 9849448314605

Polreich zjevně nakupuje produkty Agrofertu, že tu má tolik prostoru...

0/0
29.11.2015 4:28

D23a71g73m69a62r 30P61á41t49k72o39v72á 5918982729121

Gazpacho v prosinci opravdu nemusím. Ono jen sehnat v tuto roční dobu vyzrálá rajčata není jednoduché. Ty, co jsem zatím koupila, měla k požadované zralosti i chuti hodně daleko.

Takže gazpacho u nás bude až z létě a z vlastní sklizně :-). Když už, tak si v zimě uvařím teplou polévku. Taková bryndzová s koprem a brambory - už se mi sbíhají sliny. Ale i vývar s játrovými knedlíčky není k zahození!

+9/0
28.11.2015 23:06

M52i63c54h13a87l 40M23i13l62l36e80r 9486182579422

pro nas v zime gulasovka nebo hodne husta bramboracka s houbami a majorankou.

+2/0
29.11.2015 4:44

M35i87c33h78a95l 51M96i51l78l57e45r 9596122539902

a samozrejme s cesnekem.

+1/0
29.11.2015 4:49

M90a64r23t93i62n 95V13o17j57á60č44e92k 9303547711286

docela jsou dobrý ty masitý rajčata ...připadají mě zralejší než skleníkový z holandska

0/0
1.12.2015 9:10

D15a60g49m60a76r 49P12á31t32k93o28v93á 5118432499321

Ani ta masitá nejsou chuťově nic moc. Lepší se mi zdáli být rajčata Roma z Lídlu, ale ani ona se vždy nevydaří. Letos jsou horší jako vloni, méně vyzrálá - nevím proč.

Není nad domácí rajčata, zrající na sluníčku.

0/0
1.12.2015 14:39

E47v48a 42D27r52o15z50d83o74v53á 7399577505795

Menu je výborné...ale tak na srpen a ne konec listopadu.

+6/0
28.11.2015 21:32
Foto

I77v46o 28C18h83u82d61o51b69a 9680696941984

proboha co je na tom romantickyho

+8/−2
28.11.2015 12:29

O60s61k63a84r 19K21o12v74a77ř48í30k 8447403176197

Autorka je fanatická obdivovatelka ZP. Kdyby ji namazal chleba s máslem, tak by to vyzdvihla jako nejepičtější pokrm všech dob.

+8/0
28.11.2015 18:27

O13n35d69ř34e84j 14H84a44n20s48l91í78k 9626760536424

Na jidle obecne neni romantickeho nic. Romanticke je to, jak se jidlo podava a kde se podava. Ale kdybych si mel vybrat jidlo na rande, tak gazpacho, krevety a lehky moucnik by nebyly rozhodne spatna volba.

0/−2
28.11.2015 22:35

D65a89n50k65a 74K63r50e64j78z11o59v43á 4156212985795

Dobrý, no...jen gazpacho je z Andalusie a Andalusie není v Itálii, ale ve Španělsku....

+8/0
28.11.2015 9:52

M91a26r84t63i84n 60P87l22i68h83a31l 7413672689186

Ja jsem tam o zadne Italii necetl...

0/0
29.11.2015 2:23

R87o97m63a68n 76Č65e54c34h33u20r90a 6782929857639

Protože už je napadlo to opravit...

+3/0
29.11.2015 4:00

Z55d75e93n98ě91k 91H53o53m30o66l44k42a 6940816555905

A hlavně si nechat gazpacho ohřát ;-D Aneb poslední slova před smrtí Arnolda J. Rimmera - polévka gazpacho

+13/0
28.11.2015 1:08

J13i94ř73í 38N54e54u55m32e81i35s15t70e98r 2952345653921

Kdyby nám aspoň jednou řekli: „Polévka gazpacho se podává studená,“ mohl jsem být dneska admirál!

+9/0
28.11.2015 10:12

T88i31b49o74r 24V63i66z41v29a36r80y 9824974423305

Nikdy nezapomenu jak se na mě dívali.

+6/0
28.11.2015 16:05

J24a26n 49T47a41u18c40h73m49a88n 2374922958291

Chtěl bych vidět scénu, kdyby Rimmer vrátil polévku gazpacho na ohřátí zrovna Pohlreichovi.. ;-D

+7/0
28.11.2015 16:26

O87n36d76ř22e92j 30H66a90n33s71l74í46k 9576700556224

Tak akorat jsme tu meli listopad, tak se to hodi :)

+1/0
28.11.2015 22:32

J12i66ř18í 65F33r67o87l93e91c 7535104932567

R:"Dam si jeste panaka." L: "Horkyho?" :-)

0/0
29.11.2015 22:01

V78a94s75e40k 63B17l43a60z26e17k 3195576493796

Proboha, gazpacho je spanelska nikoli italska studena polevka.

+7/0
28.11.2015 0:21
Foto

I91v75o 84C95h37u16d40o33b14a 9340186351944

proboha co tady plantate itálii když oni neni žádná zmínka

0/−8
28.11.2015 12:29

M82o76n28i45k50a 71R24o92l17l67o13v96á 5543482126545

Teď už ne,ale ještě dopoledne to byla italská polevka. Pochopitelně ani písmenko odd autora článku, že děkuje za upozornění ;-D

+8/0
28.11.2015 17:31

T27o38m72á56š 81V90e65s84e22l76ý 5885318700689

tady nejste na Technetu...

+6/0
28.11.2015 20:55

M79o56n86i88k96a 19R53o91l26l49o81v76á 5943302466925

Pravda. Každý se někdy splete,ale přišlo by mi pohodovejsi napsat " dík za upozornění " ,než to opravit a ticho po pěšině,ať jsou za hlupaky diskutující :-) .Tím nechci říct, že kdo se splete je hloupý,ale,že jako hloupí vypadají lidé,kteří se diví co je napsáno a další se diví jim co blbnou,protože už je to opravené, což netuší ;-)

0/0
29.11.2015 7:49

T82o87m12á59š 56V52e26s68e20l70ý 5985388240799

já to pochopil a právě proto upozorňuji, že nejste na Technetu, kde zaprvé autoři narozdíl od zbytku idnesu vědí o čem píšou a zadruhé když už se spletou a někdo je na to upozorní, je poděkování a omluva samozřejmostí.

0/−1
29.11.2015 11:02

M12o44n45i30k78a 15R86o11l56l85o14v45á 5613772366445

Mne překvapuje jen to,že jedna redakce a přitom tak rozdílný styl,přístup,informovanost......

0/0
29.11.2015 18:40

M97o82n95i19k26a 41R78o53l10l69o84v86á 5593822386505

A uklepla jsem se,plus.....

0/0
30.11.2015 6:09







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.