Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Domácí vařiči piva začali sbírat recepty na velkou pivní kuchařku

Skupina domácích vařičů piva se rozhodla shromáždit dostupné a vyzkoušené recepty na domácí vaření piva. Chtěli by usnadnit pokusy začátečníkům, pro které je pokus uvařit si doma pivo stejným dobrodružstvím jako pro jiné výzva k domácímu upečení chleba.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

I84v66a70n 44V21r85b79a 9240810585102

tych receptov je na internete milion a pokial si niekto chce uvarit nieco podla chuti, moze pouzit program BeerSmith alebo podobny software

14.4.2016 19:01

P54e12t71r 75N16o81v82o86t19n48ý56P59e57t49r 5639522609827

Zřejmě jsi uplně nepochopil cíle tohohle projektu. Receptů je množná milion, ale tady máš recepty od konkrétních lidí, kteří je mají odzkoušené. Je to přepočtené a zkontrolované, takže máš i trochu jistotu, že to není blbost. Máš přístup i k receptům, jež často uspěli na různých soutěžích. Navíc dostaneš jasný návod, jak recepty použít, přepočíst atd. Uděláš si podle toho klidně sůj vlastní Beersmith s tím rozdílem, že máš šanci tomu co jak a a proč také rozumět. Takže budeš pivo nejen vařit, ale i mu rozumět ;-) Včetně teorie pivovarství pojaté způsobem jaký u nás žádná takováto publikace nemá. Takže až takový projekt někde bude fungovat, tak až pak mě přesvědčíš, jak je naše práce zbytečná ;-)

25.4.2016 8:15

V69l31a37d62i43m15í88r 79L55o70u81d75a 8827267346862

http://www.varimpivo.cz/

14.4.2016 12:01

M95a32t81o44u27š 62B44á69r10t76a 4376160236938

První domovarnické recepty u nás vyšly v knize Pivní bible (autor Brian Kunath) v nakladatelství Mladá fronta v roce 2012. Má sice drobné nedostatky v teorii, ale vařit se podle ní rozhodně dá. Ale na tuhle knížku se už těším, čím víc, tím líp.

14.4.2016 11:59

P57e43t29r 41N21o37v72o90t67n66ý86P35e35t22r 5159432659397

To je pravda. Nicméně receptů v Pivní Bibly není tolik, nejsou lokalizovány pro české podmínky a rozhodně nejsou od takové pestré škály různých autorů a v takovémto pojetí. V součastnosti máme přes 80 receptů od cca 50 různých autorů a ještě nekončíme;-). V tomto rozsahu nevím o podobném projektu u nás ani ve světě.

14.4.2016 13:03





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.