Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Domácí vařiči piva začali sbírat recepty na velkou pivní kuchařku

Skupina domácích vařičů piva se rozhodla shromáždit dostupné a vyzkoušené recepty na domácí vaření piva. Chtěli by usnadnit pokusy začátečníkům, pro které je pokus uvařit si doma pivo stejným dobrodružstvím jako pro jiné výzva k domácímu upečení chleba.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

I53v48a26n 85V33r83b89a 9700830685962

tych receptov je na internete milion a pokial si niekto chce uvarit nieco podla chuti, moze pouzit program BeerSmith alebo podobny software

0/−2
14.4.2016 19:01

P37e24t30r 74N20o79v41o59t75n70ý52P54e88t92r 5669212329567

Zřejmě jsi uplně nepochopil cíle tohohle projektu. Receptů je množná milion, ale tady máš recepty od konkrétních lidí, kteří je mají odzkoušené. Je to přepočtené a zkontrolované, takže máš i trochu jistotu, že to není blbost. Máš přístup i k receptům, jež často uspěli na různých soutěžích. Navíc dostaneš jasný návod, jak recepty použít, přepočíst atd. Uděláš si podle toho klidně sůj vlastní Beersmith s tím rozdílem, že máš šanci tomu co jak a a proč také rozumět. Takže budeš pivo nejen vařit, ale i mu rozumět ;-) Včetně teorie pivovarství pojaté způsobem jaký u nás žádná takováto publikace nemá. Takže až takový projekt někde bude fungovat, tak až pak mě přesvědčíš, jak je naše práce zbytečná ;-)

+2/0
25.4.2016 8:15

V54l43a41d98i15m10í62r 29L93o77u85d52a 8747667496442

http://www.varimpivo.cz/

+3/0
14.4.2016 12:01

M48a76t33o41u12š 94B14á34r20t61a 4436670846368

První domovarnické recepty u nás vyšly v knize Pivní bible (autor Brian Kunath) v nakladatelství Mladá fronta v roce 2012. Má sice drobné nedostatky v teorii, ale vařit se podle ní rozhodně dá. Ale na tuhle knížku se už těším, čím víc, tím líp.

+1/0
14.4.2016 11:59

P57e22t46r 25N94o75v39o26t90n72ý30P75e48t41r 5539742189337

To je pravda. Nicméně receptů v Pivní Bibly není tolik, nejsou lokalizovány pro české podmínky a rozhodně nejsou od takové pestré škály různých autorů a v takovémto pojetí. V součastnosti máme přes 80 receptů od cca 50 různých autorů a ještě nekončíme;-). V tomto rozsahu nevím o podobném projektu u nás ani ve světě.

+1/0
14.4.2016 13:03







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.