Diskuze

Smažené a přitom lehké letní jídlo Pohlreich připraví z cibule a mouky

Cibule pokrájená na kroužky a těstíčko z mouky, koření i bylinek, to je základ, ze kterého se kupodivu dá vykouzlit lahodné křupavé jídlo, které z talířů zmizí natotata. Zvláště milovníci koriandru a chilli papriček nad ním bezpochyby zaplesají.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Foto

Především budou problémy s rýžovou moukou, ale snad i polohrubá se dá použít, přidat trochu kukuřičného škrobu, ten má Lidl. Cizrnu dostanete i v Kauflandu, ale musíte si ji umlet, hmoždíř už mladší domácnosti nemají. Rozhodně nesmažit v jakémkoliv oleji, řepkový, slunečnicový a nejistého původu se bude připalovat.

Já smažím výhradně v kvalitním (řeckém) olivovém oleji, hlavně na něm nesmí stát, že pochází z EU. Takový je směs druhořadého oleje s trochou lepšího, aby tak nepáchl. Jinak je opravdu lepší kvalitní sádlo, pochutnáte si.

Koriandr si pěstuji každý rok ze semínek, ještě lépe si ale zasadíte koupený v květináči, třeba od Penny nebo Lidla, do záhonku. Přihnojíte kolem lžicí dusíkatého hnojiva a vyroste vám pořádný keřík.

0 0
možnosti

kdyz chci lehke letni jidlo, nebudu obalovat a smazit v oleji.

2 0
možnosti

Kde mám shánět tu rýžovou mouku, hrachovou mouku a to koření na začátku ?? V Tesknu jsem to nikde neviděl...:-P?

3 0
možnosti

Teskno má být Tesco? Řekl bych, že takové věci už mají i tam. Není to nic speciálního.

0 0
možnosti

Zdeněk zapomněl, že jako přílohu podáváme

Espumisan® .

1 0
možnosti

a stačej obalit v okořeněné hrašce a jsoiu tak ydobrý a bez testíčka

1 1
možnosti

K83a66r12e81l 34K20u80n11a

22. 4. 2016 13:38

A hlavně bez toho blbečka. Přeci nic nového pod sluncem!

3 7
možnosti

Ano cibulové kroužky, to je klasa :-)

3 0
možnosti