Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Pohlreich vykostí kuře na gril „naplacato“. Kosti upeče psovi

Pokud jste přesvědčeni, že celé kuře nelze jen tak ugrilovat položené na rozžhavené mřížce grilu, šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás vyvede z omylu. Evidentně se vyplatí naučit se vykosťovat drůbež. Protože kdo by nemiloval grilované kuře.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M96a38r73t82i32n 46V17o38j26á41č34e12k 9713877451586

a kdo se necítí vykošťovat tak nabízím jednodušší variantu, rozříznout na kostře vyndat páteř a žebra a stehna jen naříznout až ke kosti a až to bude hotový jen je vyndáte rozpadne se samo a nemusíte kostit stehna

0/0
12.6.2016 8:49

P33a22v97e70l 53S44o49b74o77t86k20a 5250134

R^

0/0
29.5.2016 14:01
Foto

I45v75o 14C19h78u90d54o54b30a 9710716151844

kuře se dá grilovat i bez vykoštování

+2/0
28.5.2016 6:43

I34v33a17n 51S27o68t 6979734406458

Sme vždy grilovali nevykoštěné a bylo super!

0/0
9.6.2016 8:01

M62a87r98t14i44n 35V90o34j80á65č30e92k 9913967901146

no takhle to bude rychlejší a každý nemá možnost točit kuřata

0/0
12.6.2016 8:43

P12e49t36r 64V67e76s30e69l53ý 6631126739840

Jak jsem to kuře zahlídl na tom grilu, hned mne napadl film Vetřelec. Ale jinak na orla nic nemá, Zdenda je prostě nejlepší! R^

+5/0
28.5.2016 6:12

P76a76v39e77l 43S38o66b55o25t36k46a 5240594

jj, naprosto se s ním nechci srovnávat, ale vaří jak jsem se to doma naučil já. Tj. jednoduchá a chutná klasika, žádné přeplácacaně nesmysly z exotických surovin které běžně nekupujete nebo těžko sháníte.

Takže když si říkám teď bych tam dal bych trochu pepře, za minutku Pohlreich šáchne po pepři...

0/0
29.5.2016 14:05

P85e62t83r 41D40v20o60r23a65k 5579478742773

Uz bezte s to prehnanou peci o psy do zadele! Co asi myslite, ze normalni psi zerou?

Tedy myslim ty miliony poul;icnich psu po celem svete? Konzervy? Ci granule?

Vetsina tech vasich opecovavych milacku by klidne a bez jakychkoli problemu zblajzla kure at syrove ci pecene, kosti nekosti! Uz se proberte!

+8/−10
28.5.2016 0:51

D85a66n 38D60o80s33t26á49l 6149873892245

Dej si prášek simtě ;-D

+4/−1
28.5.2016 12:25

P58e68t33r58a 86N22o88v50á17k89o66v85á 7228326914238

Jo a taky by do roka chcípli na to, že se jim kost někde zarazila a vyhnilo jim půl tlamy.

+1/0
29.5.2016 23:49

I71v21a28n 90S13o64t 6519104266648

Kecaš veterináři

0/0
9.6.2016 8:03

M55a22r96t20i81n 74K92ř27í80ž 9503362630777

Dávat kuře na gril mi připadá jako plýtvání uhlím. Na gril patří maso.

+1/−6
27.5.2016 22:58

P45e57t33r 69V95e98s52e48l58ý 6401136769920

Zatím co kuře je... ;-D

0/0
28.5.2016 7:06

O68n97d20r92e26j 33K41a32l66m76a53n 1960176914912

kuře...

0/0
28.5.2016 9:20

M93a50r50t85i17n 42H82r43o78u94d55n10ý 5737252964807

A když nemáte kuře, tak si vykostěte vorla.

+5/0
27.5.2016 19:11

M92a42r88t15i94n 16V87o33j13á32č55e77k 9803797711876

"medvěd je připraven";-D

0/0
12.6.2016 8:45

R16a59d53e17k 89J26a68h60n 8856647415965

Chudáci psi.

+10/−2
27.5.2016 17:17

Z70u32z67a16n69a 94S59p63u28r86n96á 4878625266821

Pečené nebo jinak tepelně zpracované kosti zvířatům nedávat...

+11/−1
27.5.2016 17:17

R84a85d14e61k 97J33a66h92n 8236717885905

...a kuřecí křehké a štípací kosti psovi nedávat vůbec

+14/−2
27.5.2016 17:18

M76a72r37t28i39n 73P89l62o80c64e49k 8181854302176

Pak nemají být ta zvířata zdegenerovaná.....

+2/−7
27.5.2016 17:27

R69a29d62e64k 53J72a43h83n 8736807125425

Pes je úmyslně zdegenerovaný a vyšlechtěný tak, aby s lidmi mohl žít. Málokdo by chtěl mít doma přírodní verzi - vlka.

+8/−1
27.5.2016 18:35

M73a13r38t53i44n 79K13ř81í89ž 9893682660237

O vlkovi se nezertuje, přichází léto.

+6/0
27.5.2016 22:55

F72r63a11n30k 46N95o75v77a25k 5965735601169

Presne tak, jak se jednou zakousne...

0/0
28.5.2016 6:49

P45e28t43r88a 62N46o36v41á25k59o51v20á 7148376814478

Když tomu nerozumíte, tak to nekomentujte.

+1/0
29.5.2016 23:50

E26r78i60k 94D50r79a19g41o62m37i84r36e63c58k15ý 2631913387449

u čtyřicetidenních kuřat je to jedno. Ty kosti nestačí "vyrůst"

+5/−1
27.5.2016 18:37

P83e48t11r 36T31y39č81k57a 6135582199412

Spis jde o to, ze ty kosti se lámou do ostra.

+2/−4
27.5.2016 23:02

L67u92k40á97š 27Š23l65e64h65o19f11e36r 1353619105769

Ne u mladých kuřat...

+1/0
27.5.2016 23:08

L66u54b87o27m75í92r 96M97o25r52c39i64n68e31k 7154813527953

To zase budou mít veterináři žně, protože půlka republiky bude po vzoru pana Pohlreicha dávat psům grilované kosti ;-(

+12/−8
27.5.2016 12:48

M26a42r33t59i86n 49P36r72o77k74o47p 7732112688388

Prima, určitě zkusím :-)

0/0
27.5.2016 12:40

J15á90n 58L70o91s64k74o95t 7415829745838

Tie kosti? ;-D

+1/0
27.5.2016 12:53

R10a95d43e13k 28J82a38h45n 8676527165665

Nie, psov.

+6/0
27.5.2016 18:35

P47a90v13e24l 32F60o50l51t69á35n 4620402564

Jistě, když se dle předloženého návodu správně vykostí...

A ještě, na rozdíl od kuřete, zbude na beranici a oháňka na autoanténu.

0/0
27.5.2016 19:50

P21e60t41r 50J45a90r76ý 3224647357765

Když ho vykostíte jakoby, tak vykoštěné opravdu nebude...

+3/0
27.5.2016 12:34

D44a70v28i90d 72D32o70b61e83š 3905322107

Moje děti milují okusování kostí. Tohle by neprošlo :-D

0/0
27.5.2016 12:00

A61n59t72o80n41í33n 23D74o42u12b56e17k 3320959939

zase silene video, cukani s kamerou a neni vubec videt jak to kraji. ti kameramani by zaslouzili nakopat fakt

+3/−1
27.5.2016 10:43

J31o61s39e54f 81R64a35b78a61r41a 1594775476644

Pečené kosti psovi! OMG. Surové ok, ak je na to pes zvyknutý. Pečené - to ide psovi o život.

+8/−5
27.5.2016 10:31

Z11u55z64a87n59a 79V90l72a19c44h87o51v60á 8436422240

Kuřecí kosti psovi? No to budou mít veteřináři, co dělat....

+17/−5
27.5.2016 9:17

D21a68n 75D38o48s10t54á46l 6499453352805

Kuřecí klidně, ale ne tepelně upravený...

+5/−2
27.5.2016 9:26

J21i49ř81í 54F75i19l41l55a 3908281715269

Přesně!

0/0
27.5.2016 9:31

R13o58b51e94r65t 40Š14ť91a46s46t30n90ý 2124181264

Kuřecí kosti psovi ? - no nechtěl bych bejt Vaším psem .....

+6/−4
27.5.2016 16:34

M11a11r28t48i24n 53K20ř60í69ž 9613432740507

Já bych nechtěl vůbec bejt ničí pes.

+2/0
27.5.2016 22:57

F12r85a32n92k 95N58o34v88a57k 5595795191409

Zase strava, najem, semtam pelech, doktor zdarma, neni to nejhorsi ;-D

0/0
28.5.2016 6:51

H43e43l73e29n90a 51V67e92v40e54r72k79o56v71a 3929967

Já bych chtěla být svým psem.:-)

+3/0
28.5.2016 9:08

D81a42n 31D65o62s88t60á24l 6369933532825

No jsem trochu rasista, bavím se samozřejmě o psovi, ne nějaké přerostlejší verzi křečka. Moji psi jedí kuřecí naprosto běžně, od masa přes skelety, stehna, krky... Problémové jsou tepelně upravené kosti. Jinak je psí trávící systém pro zpracování kostí naprosto bezproblémově připraven (u zdravého psa). Nevím, kde jste na tom byl, že by PES nemohl kuřecí kosti. Asi vyměňte veterináře, pokud vám o SYROVÝCH kostech tvrdí tohle. ;-)

+2/0
28.5.2016 12:41

D36a52n 51D47o39s82t20á75l 6869503702905

(abych nebyl špatně pochopen - nedávám jim samozřejmě jen kosti. Ale prostě "nevykoštěné" maso)

0/0
28.5.2016 12:56

R17o56b71e41r59t 23Š49ť85a41s91t75n26ý 2574521774

No jo, ale když oni nejsou kosti jako kosti ..... A vůbec se s Vámi nebudu přít o tom, zda je trávící trakt psa na kosti připraven nebo ne (a to i toho rozmazleného). Měli jsme psa. Měl jsem ho rád (a to i přesto, že sám bych si psa asi nikdy nepořídil - tenhle byl prostě borec). Nikdy bych mu nedal kuřecí kosti - protože vím proč. Ovšem ty kosti mu dával někdo jiný (to jsme se dozvěděli až když bylo pozdě). Pes již není - odešel zbytečně předčasně a hodně blbě ....... Pokud Vám není "váš" veterinář schopen vysvětlit, proč pes nemá dostat kuřecí kosti, tak navštivte jiného.

+2/0
28.5.2016 17:21

P53e81t59r 91N96o97v83o66t86n12y 1341500721

Protože měl vymizely jehlovy reflex a celkove neprizpusobene traveni na kosti(granule, konzervy) Jinak s kurecim neni problém, jsou to mekke kosti.( jak dlouho takove jatecni kuře zije)

+1/0
30.5.2016 2:38

R61o26b20e40r70t 40Š58ť16a27s29t63n23ý 2534661514

Jste asi mimo. Stalo se přesně to co popisuje Petra Nováková (29.05. 23:49)

0/0
30.5.2016 20:12

P43e76t34r 88N85o15v65o92t36n58y 1731910331

Tím bych se moc nechlubil, že jste nechali chcípnout psa na zánět někde v oblasti tlamy.

0/0
30.5.2016 21:01

R88o84b38e34r72t 76Š33ť25a80s44t55n27ý 2934701364

Jak jsme nechali ???? Tři veterináři zkoumali co psovi je, přišel na to až ten poslední, ale to už bylo pozdě. Už nebylo co zachraňovat ! Hnul jste mi žlučí pěkně, to se musí nechat. Škoda že Vás nemám nadosah, Vy chytrolíne.

0/0
1.6.2016 21:27





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.