Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Pohlreich vykostí kuře na gril „naplacato“. Kosti upeče psovi

Pokud jste přesvědčeni, že celé kuře nelze jen tak ugrilovat položené na rozžhavené mřížce grilu, šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás vyvede z omylu. Evidentně se vyplatí naučit se vykosťovat drůbež. Protože kdo by nemiloval grilované kuře.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M96a39r13t78i93n 81V93o98j12á31č87e76k 9173267791896

a kdo se necítí vykošťovat tak nabízím jednodušší variantu, rozříznout na kostře vyndat páteř a žebra a stehna jen naříznout až ke kosti a až to bude hotový jen je vyndáte rozpadne se samo a nemusíte kostit stehna

0/0
12.6.2016 8:49

P42a21v10e22l 46S69o45b42o19t58k98a 5210414

R^

0/0
29.5.2016 14:01
Foto

I42v45o 36C74h88u27d25o12b71a 9650486241104

kuře se dá grilovat i bez vykoštování

+2/0
28.5.2016 6:43

I61v71a10n 84S91o40t 6249244926448

Sme vždy grilovali nevykoštěné a bylo super!

0/0
9.6.2016 8:01

M27a94r63t37i93n 70V68o45j82á81č67e69k 9843607111276

no takhle to bude rychlejší a každý nemá možnost točit kuřata

0/0
12.6.2016 8:43

P97e64t87r 70V55e61s96e45l17ý 6731426349660

Jak jsem to kuře zahlídl na tom grilu, hned mne napadl film Vetřelec. Ale jinak na orla nic nemá, Zdenda je prostě nejlepší! R^

+5/0
28.5.2016 6:12

P67a95v27e48l 11S19o78b34o89t30k40a 5120304

jj, naprosto se s ním nechci srovnávat, ale vaří jak jsem se to doma naučil já. Tj. jednoduchá a chutná klasika, žádné přeplácacaně nesmysly z exotických surovin které běžně nekupujete nebo těžko sháníte.

Takže když si říkám teď bych tam dal bych trochu pepře, za minutku Pohlreich šáchne po pepři...

0/0
29.5.2016 14:05

P64e42t42r 90D85v48o82r73a41k 5599358322883

Uz bezte s to prehnanou peci o psy do zadele! Co asi myslite, ze normalni psi zerou?

Tedy myslim ty miliony poul;icnich psu po celem svete? Konzervy? Ci granule?

Vetsina tech vasich opecovavych milacku by klidne a bez jakychkoli problemu zblajzla kure at syrove ci pecene, kosti nekosti! Uz se proberte!

+8/−10
28.5.2016 0:51

D64a96n 28D29o30s37t43á77l 6259843492315

Dej si prášek simtě ;-D

+4/−1
28.5.2016 12:25

P31e10t94r58a 22N16o56v93á23k88o19v81á 7428906114618

Jo a taky by do roka chcípli na to, že se jim kost někde zarazila a vyhnilo jim půl tlamy.

+1/0
29.5.2016 23:49

I80v50a40n 56S23o91t 6319504876618

Kecaš veterináři

0/0
9.6.2016 8:03

M75a34r75t35i29n 88K70ř64í57ž 9263702880137

Dávat kuře na gril mi připadá jako plýtvání uhlím. Na gril patří maso.

+1/−6
27.5.2016 22:58

P82e13t87r 82V52e74s57e45l24ý 6801346959710

Zatím co kuře je... ;-D

0/0
28.5.2016 7:06

O24n95d29r38e77j 53K70a60l40m31a27n 1860686304202

kuře...

0/0
28.5.2016 9:20

M77a42r83t90i90n 46H57r52o35u19d77n75ý 5397252604537

A když nemáte kuře, tak si vykostěte vorla.

+5/0
27.5.2016 19:11

M50a39r57t74i73n 44V28o47j26á28č52e51k 9813707951836

"medvěd je připraven";-D

0/0
12.6.2016 8:45

R54a47d67e80k 95J43a14h34n 8656527935295

Chudáci psi.

+10/−2
27.5.2016 17:17

Z10u77z40a44n78a 76S76p56u20r54n46á 4428245456731

Pečené nebo jinak tepelně zpracované kosti zvířatům nedávat...

+11/−1
27.5.2016 17:17

R71a93d15e70k 63J22a92h30n 8916567795575

...a kuřecí křehké a štípací kosti psovi nedávat vůbec

+14/−2
27.5.2016 17:18

M17a34r33t19i31n 49P98l47o48c86e17k 8721144922486

Pak nemají být ta zvířata zdegenerovaná.....

+2/−7
27.5.2016 17:27

R73a98d11e35k 66J59a69h42n 8396597805395

Pes je úmyslně zdegenerovaný a vyšlechtěný tak, aby s lidmi mohl žít. Málokdo by chtěl mít doma přírodní verzi - vlka.

+8/−1
27.5.2016 18:35

M16a16r56t48i86n 98K28ř68í32ž 9863452240917

O vlkovi se nezertuje, přichází léto.

+6/0
27.5.2016 22:55

F24r97a34n84k 86N42o66v70a73k 5295305901319

Presne tak, jak se jednou zakousne...

0/0
28.5.2016 6:49

P22e96t47r91a 92N58o49v20á91k40o91v48á 7308736844338

Když tomu nerozumíte, tak to nekomentujte.

+1/0
29.5.2016 23:50

E26r86i63k 85D42r51a61g44o57m52i27r24e68c42k86ý 2351573647859

u čtyřicetidenních kuřat je to jedno. Ty kosti nestačí "vyrůst"

+5/−1
27.5.2016 18:37

P30e31t39r 92T85y74č81k32a 6665422459662

Spis jde o to, ze ty kosti se lámou do ostra.

+2/−4
27.5.2016 23:02

L68u80k46á56š 41Š66l15e88h70o45f12e44r 1493419345509

Ne u mladých kuřat...

+1/0
27.5.2016 23:08

L58u52b66o89m64í87r 64M12o85r92c76i20n60e29k 7934113217853

To zase budou mít veterináři žně, protože půlka republiky bude po vzoru pana Pohlreicha dávat psům grilované kosti ;-(

+12/−8
27.5.2016 12:48

M57a43r32t85i54n 67P51r75o24k84o28p 7942522548508

Prima, určitě zkusím :-)

0/0
27.5.2016 12:40

J40á72n 23L75o55s12k80o26t 7445699485888

Tie kosti? ;-D

+1/0
27.5.2016 12:53

R93a37d50e51k 11J33a63h82n 8896277725965

Nie, psov.

+6/0
27.5.2016 18:35

P97a47v87e72l 78F82o90l50t32á69n 4290552794

Jistě, když se dle předloženého návodu správně vykostí...

A ještě, na rozdíl od kuřete, zbude na beranici a oháňka na autoanténu.

0/0
27.5.2016 19:50

P35e65t83r 76J27a87r25ý 3164787577475

Když ho vykostíte jakoby, tak vykoštěné opravdu nebude...

+3/0
27.5.2016 12:34

D73a43v27i70d 88D70o59b23e98š 3265762177

Moje děti milují okusování kostí. Tohle by neprošlo :-D

0/0
27.5.2016 12:00

A23n17t46o60n77í97n 65D34o18u94b70e74k 3670799159

zase silene video, cukani s kamerou a neni vubec videt jak to kraji. ti kameramani by zaslouzili nakopat fakt

+3/−1
27.5.2016 10:43

J72o39s57e90f 28R89a49b98a45r64a 1304605616194

Pečené kosti psovi! OMG. Surové ok, ak je na to pes zvyknutý. Pečené - to ide psovi o život.

+8/−5
27.5.2016 10:31

Z16u55z63a57n57a 69V68l80a36c46h18o23v32á 8396772710

Kuřecí kosti psovi? No to budou mít veteřináři, co dělat....

+17/−5
27.5.2016 9:17

D51a13n 19D64o85s82t51á35l 6589263732185

Kuřecí klidně, ale ne tepelně upravený...

+5/−2
27.5.2016 9:26

J10i95ř57í 46F14i24l12l48a 3178261195199

Přesně!

0/0
27.5.2016 9:31

R20o81b15e66r19t 30Š73ť22a26s51t95n33ý 2324141384

Kuřecí kosti psovi ? - no nechtěl bych bejt Vaším psem .....

+6/−4
27.5.2016 16:34

M98a41r94t60i79n 40K87ř71í18ž 9183362390647

Já bych nechtěl vůbec bejt ničí pes.

+2/0
27.5.2016 22:57

F35r92a98n29k 93N80o40v52a52k 5585635871369

Zase strava, najem, semtam pelech, doktor zdarma, neni to nejhorsi ;-D

0/0
28.5.2016 6:51

H82e41l93e18n90a 79V43e78v27e77r23k84o21v70a 3329197

Já bych chtěla být svým psem.:-)

+3/0
28.5.2016 9:08

D95a58n 82D89o19s86t32á52l 6769383502725

No jsem trochu rasista, bavím se samozřejmě o psovi, ne nějaké přerostlejší verzi křečka. Moji psi jedí kuřecí naprosto běžně, od masa přes skelety, stehna, krky... Problémové jsou tepelně upravené kosti. Jinak je psí trávící systém pro zpracování kostí naprosto bezproblémově připraven (u zdravého psa). Nevím, kde jste na tom byl, že by PES nemohl kuřecí kosti. Asi vyměňte veterináře, pokud vám o SYROVÝCH kostech tvrdí tohle. ;-)

+2/0
28.5.2016 12:41

D84a56n 81D41o71s53t57á56l 6779103262565

(abych nebyl špatně pochopen - nedávám jim samozřejmě jen kosti. Ale prostě "nevykoštěné" maso)

0/0
28.5.2016 12:56

R95o84b18e25r85t 43Š82ť19a18s43t55n98ý 2804971264

No jo, ale když oni nejsou kosti jako kosti ..... A vůbec se s Vámi nebudu přít o tom, zda je trávící trakt psa na kosti připraven nebo ne (a to i toho rozmazleného). Měli jsme psa. Měl jsem ho rád (a to i přesto, že sám bych si psa asi nikdy nepořídil - tenhle byl prostě borec). Nikdy bych mu nedal kuřecí kosti - protože vím proč. Ovšem ty kosti mu dával někdo jiný (to jsme se dozvěděli až když bylo pozdě). Pes již není - odešel zbytečně předčasně a hodně blbě ....... Pokud Vám není "váš" veterinář schopen vysvětlit, proč pes nemá dostat kuřecí kosti, tak navštivte jiného.

+2/0
28.5.2016 17:21

P94e18t51r 40N62o38v69o92t69n94y 1811220661

Protože měl vymizely jehlovy reflex a celkove neprizpusobene traveni na kosti(granule, konzervy) Jinak s kurecim neni problém, jsou to mekke kosti.( jak dlouho takove jatecni kuře zije)

+1/0
30.5.2016 2:38

R23o74b40e95r42t 36Š93ť33a78s16t65n42ý 2544401644

Jste asi mimo. Stalo se přesně to co popisuje Petra Nováková (29.05. 23:49)

0/0
30.5.2016 20:12

P50e10t82r 59N73o36v61o48t36n68y 1631270351

Tím bych se moc nechlubil, že jste nechali chcípnout psa na zánět někde v oblasti tlamy.

0/0
30.5.2016 21:01

R47o30b14e30r25t 95Š42ť12a59s66t54n13ý 2924261114

Jak jsme nechali ???? Tři veterináři zkoumali co psovi je, přišel na to až ten poslední, ale to už bylo pozdě. Už nebylo co zachraňovat ! Hnul jste mi žlučí pěkně, to se musí nechat. Škoda že Vás nemám nadosah, Vy chytrolíne.

0/0
1.6.2016 21:27





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.