Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni

Indové pečou placaté chlebové placky v peci zvané tandoor, vám na to postačí kámen na grilu. Není to nic složitého, základem těsta je obyčejná hladká mouka. A podávat ho můžete ke grilovanému masu i salátům třeba jako v Indii - místo příboru. Zdeněk Pohlreich ho peče k typicky indickému jehněčímu šašliku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P36e85t22r 20S95e44d98l14á17k 3394445461934

šašlik je typické arménské jídlo. Ne Indické.

0/0
14.6.2016 15:05
Foto

M77i64r51o86s89l33a90v 68S37t33e37i74n59e84r 6188294443965

V Indii je mléko drahá potravina, asi 8x dražší, než v Evropě. Je to výhradně buvolí mléko s 6% tuku. Proto se přidává jako luxus do čaje, ale v kuchyni se s ním moc nesetkáte.

Čapati jsou obilné placky podobné arabské pidě- chléb pečený na horké stěně pece.

0/0
10.6.2016 20:18

M90a27r97t93i70n 20K77o23ž30í35n 1325926241100

Ovšem tady je řeč o naan a ne o chapati.

0/0
11.6.2016 21:51

D30u69š92a33n 67R37a27j13n22i63n45e27c 4844852683681

Tak tandióor ? Tieto placky sme jedávali u mojej starej mamy vždy keď sme došli na prázdniny . A naozaj nebola indka ,, žila pri Trnave . Ale ona to volala tak obyčajne - Deti napečen vám báleše ?! A tiež sa to dalo jesť na 100 spôsobov.

+2/−1
10.6.2016 19:38

J48a28n97a 20B98o48u12l60o65v56á 7260796551771

Balíček droždí na čtvrt kila mouky? Proč tolik, proboha?

Ostatně, na něco tak primitovního je třeba speciální článek s receptem? Asi ano, hlavně že jsou za to peníze.

+4/−1
10.6.2016 16:20







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.