Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu
Zobrazit příspěvky: Doporučované
Čekáme na více doporučených příspěvků
Všechny podle vláken Všechny podle času

J29o17s22e59f 70V55o66s84i42c67k20y 4293227676383

Svestky jiz v nasem okoli nikde nerostou tak bych rad vedel, jak to vychazi cenove v pripade, ze bych je kupoval na trhu, nebo kupoval susene. V hypermarketu jsou povidla strasne lacine (20kc), ale jsou moc ridke, osizene a bez chuti. To jeste marmelady si zachovaly uroven, povidla nikoliv. Nemohl by mi nekdo z ctenaru poradit ??

0/0
doporučit
30.8.2016 14:11

M93i32r64o45s88l22a20v 87H33a78v49e90l 2635568970880

Loni byl 200litrový sud, letos to odhaduji na 300litrů. Asi zkusím něco vypeckovat. Jo slivovička byla jak cukrkandl :-)) Odkopky rozdávám :-))

0/0
doporučit
30.8.2016 19:02

M81i57c84h33a66l 38F51r40ý55d50a 1462529463202

Tak ti nějak Kadle nevim - povidla se pečou??? My je vždycinky vařili, a pokud je občas nezamíchám, tak se připálí a je hotovo... No kdo chce kam...

A ejhle, pravá lupa neví, co dělá levá:http://hobby.idnes.cz/svestkova-povidla-podle-babicky-tri-suroviny-a-parkrat-zamichat-pxu-/hobby-domov.aspx?c=A110823_110837_hobby-domov_bma ;-D;-D;-D

0/0
doporučit
30.8.2016 12:00

R29a88d70i16m 20P82o72l96á69š36e17k 9966343359909

To je současný směr. Toto "pečení" vlastně nahražuje vaření a potom zahušťování, kdy u toho člověk musí hodiny být a míchat, aby se to nepřipálilo.

Tadyhle tím "pečením" to akorát odpeckuje a potom přijde a vyndá hotové.

A nejsou to povidla, protože povidla se mají dělat bez přídavku cukru.

Jak tam přidá cukr jako tady v návodu, je to už marmeláda.

+5/0
doporučit
30.8.2016 12:47

M15i74c31h84a69l 30F46r63ý81d15a 1372939233142

Povidla upeču tak maximálně v těch koláčích či buchtách, ale rozhodně je pečením nebudu vyrábět. Švestky v sobě mají ohromné množství vody, ta se nevypeče, ta se musí vyvařit,

+1/0
doporučit
30.8.2016 13:18

M42a70r72t44i86n 68B29e11n91e50š 4863161195600

Aha, takže podle vás pečením nedochází k odpařování vody? :-)

0/0
doporučit
31.8.2016 9:44

J24i95ř59í 40N26o15s64e44k 1708317601496

Ten cukr je hloupost, souhlas. Pokud to někdo přidává kvůli vyšší trvanlivosti, stačí sklenici před zavřením zalít hladinkou rumu :-) Výborné

+1/0
doporučit
30.8.2016 13:43

L98u52k16á33š 14A54d78a82m64e93c 7455334891485

Tradicni povidla se opravdu pecou, ale bez cukru a velmi pomalu po mnoho hodin a musi se hlidat, aby se nepripekla. Vlastnevty svestky pomalym pecenim musi castecne zkaramelizovat, cimz zesladnou a zakonzervuji se. Aspon tak to delala prababicka a myslim, ze pridavala jeste kousek citronove kury.

+1/0
doporučit
30.8.2016 23:24

M31a84r73t39i44n 81B23e36n13e67š 4193771625950

Jste jediný kdo ví jak se dělají povidla. Ano pečou se, velmi dlouho a fruktóza by měla částečně zkaramelizovat. To jim dodá barvu, chuť a vůni. Vařené si nedovedu představit. Ale pokud někdo koupí povidla v krámě, zjistí že podíl svstekvje max 25 procent, tak i ta vařená mu musí připadat úžasná

0/0
doporučit
31.8.2016 9:50

M98a76r35t12i23n 36B29e30n58e84š 4273821615390

U nás se povidla pečou odjakživa, jenom to netrvá dvě hodiny, ale asi pět.

0/0
doporučit
31.8.2016 9:39





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.