Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Nechcete na Vánoce kapra? Zkuste marinovaného lososa, jak ho neznáte

Lidí, kteří na Vánoce nahrazují českého kapra lososem, stále přibývá. Petr Vlásek z restaurace AvantGarde na Playtvak.cz ukáže, jak jej připravit netradičně marinovaného v citrusech s opečenými bramborami, špenátovými listy a omáčkou s cherry rajčátky, olivami a kapary.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B93e94n 36P46a56v68k15a 1397703457911

Možná to jenom někdo dodělal ve photoshopu, ale ta barva toho lososa je fakt už overkill. To nějak přehnali s krmivem na barvu, ne?

0/0
27.11.2016 12:47

P63ř66e83m20y63s30l 23Č11e18r56n19í58k 9127614929638

To asi myslí toho lososa z klecových chovů krmeného granulemi , tak to dík nechci

+1/0
27.11.2016 7:34

L25a29d10a 47N60o96v65a90k 4952693847

hm.. losos na vánoce, to je docela nechutný...

+1/0
26.11.2016 19:32

J20a21r56o15s60l57a42v 68D46r31o44z86d 6393519400917

Lososa mám každou chvíli, kapra jen na vánoce

+6/0
26.11.2016 12:19

D65a83n45i34e84l 62K14r89o20n69e97r 7414654116927

taky tak

+1/0
26.11.2016 13:03

J23a93n45a 12B89o61u51l57o11v69á 7910566421791

Hlavně tento recept je opravdu "vánoční" - rajčata, čerstvý kopr, špenátové listy... Vypadá to dobře, ale tak na sezonu čerstvé zeleniny, a ne aby se to pokazilo něčím rychleným, co nevidělo fotony se Slunce, ale jen z umělého osvětlení. ;-) A u nás je to stejné, losos se jí kdykoliv v průběhu roku, ale kapr je vyloženě zimní ryba.

+3/0
26.11.2016 14:25

L41a69d94a 29N15o10v16a59k 4452983577

fotony jsou všechny stejný..

0/0
26.11.2016 19:33

M16a66r93t89i58n 10C12e44r38n30y 2918932488493

Nežli kosti z kapříka, mám raději vepříka.

+2/0
26.11.2016 10:12

A40l24o36i44s 63S91l15á71m19e77č10k12a 2216602112852

Tak. Řízeček nic nenahradí... ;-)

0/0
27.11.2016 15:58

K62a58r46e54l 83V93a56c67h51u68t 9893212149583

Norové prý pověst lososí pochoutky dokonale zničili... Jíst ho, anebo nejíst? 8-o

Kdo ví? Na každém šprochu... :-/

+1/0
26.11.2016 9:18

M49o75n56i78k74a 84R79o25l80l16o51v43á 5563262896555

Lososa si dáme kdykoli během roku,ale na Vánoce kapra a řízky.Ovšem každého věc co kdy jí.

+8/0
26.11.2016 8:32

M88a51r43t51i67n 43H56a93l65á45š66e67k 2920942128924

Lososa jíme už asi šestý rok, pochoutka.R^

+1/−2
26.11.2016 6:07

M67i60c38h33a55l 41M84i25l16l47e77r 9396132499462

jenze ty i ja zijeme ve state ktery ma morske hranice, takze losos je pro nas i pro tebe domaci ryba.

U nas doma stridame lososa se pstruhem a k tomu kazdorocne morske plody, take z domaci produkce.

Kapr je u nas skodna a chutna nesmirne bahnite, protoze zije v bahnitem prostredi a necisti se ani pobytem v ciste vode.

+1/0
26.11.2016 10:39

M40a77r94t78i47n 77H61a90l16á28š61e23k 2380282218324

Přesně tak, 100% souhlas. Kapra mě zošklivili rodiče, na Štědrý večer se snědli dva(mám bratra). Po emigraci jsem poznal i jiné mořské plody. Nejúžasnější byl lobstter ve státu Maine, USA. Chycený, jen z máslem a džbánkem bílého vína.

0/−2
26.11.2016 10:58

M84i13c57h74a95l 87M66i98l57l66e28r 9456292649262

Na lobstera chodime do nasi oblibene restaurace Lobster Cave, ale s mainskym jsem jeste nemel moznost ho porovnat.

0/0
26.11.2016 13:00

L90i26b97o36r 89T96y25m64e25š 8165688327149

No losos nevím, klasická ryba je opravdu kapr, možná ještě pstruh jako naše sladkovodní ryba, ale mořská u nás?

+2/0
26.11.2016 4:14
Foto

H93a28n55a 96A93n25t91o36n54o73v50á 6517209944314

Losos u nás byl běžná ryba, než se postavily jezy a přehrady. Ve skanzenu v Hlinsku dokonce říkali, že pražské služky si ve smlouvách vymiňovali, že lososa budou jíst maximálně 2x týdně.

+1/0
26.11.2016 17:37







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.