Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Nechcete na Vánoce kapra? Zkuste marinovaného lososa, jak ho neznáte

Lidí, kteří na Vánoce nahrazují českého kapra lososem, stále přibývá. Petr Vlásek z restaurace AvantGarde na Playtvak.cz ukáže, jak jej připravit netradičně marinovaného v citrusech s opečenými bramborami, špenátovými listy a omáčkou s cherry rajčátky, olivami a kapary.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B95e30n 61P97a24v14k43a 1217163157851

Možná to jenom někdo dodělal ve photoshopu, ale ta barva toho lososa je fakt už overkill. To nějak přehnali s krmivem na barvu, ne?

0/0
27.11.2016 12:47

P65ř95e36m25y74s98l 48Č69e59r36n75í65k 9767874489478

To asi myslí toho lososa z klecových chovů krmeného granulemi , tak to dík nechci

+1/0
27.11.2016 7:34

L69a11d76a 16N94o52v11a15k 4802273177

hm.. losos na vánoce, to je docela nechutný...

+1/0
26.11.2016 19:32

J45a78r78o90s44l70a93v 61D20r93o75z48d 6303829120297

Lososa mám každou chvíli, kapra jen na vánoce

+6/0
26.11.2016 12:19

D59a30n64i84e20l 75K65r72o19n39e97r 7894224946307

taky tak

+1/0
26.11.2016 13:03

J43a57n90a 13B89o79u44l41o94v82á 7350376521931

Hlavně tento recept je opravdu "vánoční" - rajčata, čerstvý kopr, špenátové listy... Vypadá to dobře, ale tak na sezonu čerstvé zeleniny, a ne aby se to pokazilo něčím rychleným, co nevidělo fotony se Slunce, ale jen z umělého osvětlení. ;-) A u nás je to stejné, losos se jí kdykoliv v průběhu roku, ale kapr je vyloženě zimní ryba.

+3/0
26.11.2016 14:25

L62a56d33a 91N33o50v84a26k 4422963687

fotony jsou všechny stejný..

0/0
26.11.2016 19:33

M22a15r80t15i71n 13C48e25r73n41y 2898382788223

Nežli kosti z kapříka, mám raději vepříka.

+2/0
26.11.2016 10:12

A49l24o87i68s 11S84l47á23m78e56č81k74a 2976882532442

Tak. Řízeček nic nenahradí... ;-)

0/0
27.11.2016 15:58

K27a25r93e43l 77V73a63c36h33u79t 9853222779613

Norové prý pověst lososí pochoutky dokonale zničili... Jíst ho, anebo nejíst? 8-o

Kdo ví? Na každém šprochu... :-/

+1/0
26.11.2016 9:18

M71o27n53i79k82a 36R96o57l40l21o31v98á 5363332326965

Lososa si dáme kdykoli během roku,ale na Vánoce kapra a řízky.Ovšem každého věc co kdy jí.

+8/0
26.11.2016 8:32

M15a59r70t39i23n 74H44a44l44á74š59e60k 2440312978344

Lososa jíme už asi šestý rok, pochoutka.R^

+1/−2
26.11.2016 6:07

M44i27c83h64a30l 27M15i26l47l68e83r 9816222789472

jenze ty i ja zijeme ve state ktery ma morske hranice, takze losos je pro nas i pro tebe domaci ryba.

U nas doma stridame lososa se pstruhem a k tomu kazdorocne morske plody, take z domaci produkce.

Kapr je u nas skodna a chutna nesmirne bahnite, protoze zije v bahnitem prostredi a necisti se ani pobytem v ciste vode.

+1/0
26.11.2016 10:39

M39a14r36t73i36n 50H48a48l96á82š18e45k 2180752458224

Přesně tak, 100% souhlas. Kapra mě zošklivili rodiče, na Štědrý večer se snědli dva(mám bratra). Po emigraci jsem poznal i jiné mořské plody. Nejúžasnější byl lobstter ve státu Maine, USA. Chycený, jen z máslem a džbánkem bílého vína.

0/−2
26.11.2016 10:58

M18i23c95h63a19l 49M66i75l86l53e54r 9906532899622

Na lobstera chodime do nasi oblibene restaurace Lobster Cave, ale s mainskym jsem jeste nemel moznost ho porovnat.

0/0
26.11.2016 13:00

L32i65b37o30r 56T18y57m71e83š 8945778867819

No losos nevím, klasická ryba je opravdu kapr, možná ještě pstruh jako naše sladkovodní ryba, ale mořská u nás?

+2/0
26.11.2016 4:14
Foto

H21a81n96a 49A11n56t75o68n25o24v38á 6897469594854

Losos u nás byl běžná ryba, než se postavily jezy a přehrady. Ve skanzenu v Hlinsku dokonce říkali, že pražské služky si ve smlouvách vymiňovali, že lososa budou jíst maximálně 2x týdně.

+1/0
26.11.2016 17:37







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.