Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Nechcete na Vánoce kapra? Zkuste marinovaného lososa, jak ho neznáte

Lidí, kteří na Vánoce nahrazují českého kapra lososem, stále přibývá. Petr Vlásek z restaurace AvantGarde na Playtvak.cz ukáže, jak jej připravit netradičně marinovaného v citrusech s opečenými bramborami, špenátovými listy a omáčkou s cherry rajčátky, olivami a kapary.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B22e56n 69P25a82v38k44a 1887903437771

Možná to jenom někdo dodělal ve photoshopu, ale ta barva toho lososa je fakt už overkill. To nějak přehnali s krmivem na barvu, ne?

0/0
27.11.2016 12:47

P19ř15e97m70y15s24l 98Č68e52r32n47í86k 9857894459488

To asi myslí toho lososa z klecových chovů krmeného granulemi , tak to dík nechci

+1/0
27.11.2016 7:34

L98a61d80a 16N62o81v76a45k 4832973667

hm.. losos na vánoce, to je docela nechutný...

+1/0
26.11.2016 19:32

J43a72r85o27s57l32a96v 75D98r69o37z37d 6233859670667

Lososa mám každou chvíli, kapra jen na vánoce

+6/0
26.11.2016 12:19

D77a22n94i87e19l 30K55r66o52n16e45r 7214754426227

taky tak

+1/0
26.11.2016 13:03

J53a56n90a 11B91o52u61l19o58v72á 7130776801311

Hlavně tento recept je opravdu "vánoční" - rajčata, čerstvý kopr, špenátové listy... Vypadá to dobře, ale tak na sezonu čerstvé zeleniny, a ne aby se to pokazilo něčím rychleným, co nevidělo fotony se Slunce, ale jen z umělého osvětlení. ;-) A u nás je to stejné, losos se jí kdykoliv v průběhu roku, ale kapr je vyloženě zimní ryba.

+3/0
26.11.2016 14:25

L49a85d27a 53N61o30v77a40k 4902303317

fotony jsou všechny stejný..

0/0
26.11.2016 19:33

M96a52r15t14i74n 15C74e17r26n74y 2288632238633

Nežli kosti z kapříka, mám raději vepříka.

+2/0
26.11.2016 10:12

A88l95o89i55s 12S90l76á93m46e74č75k53a 2896532452682

Tak. Řízeček nic nenahradí... ;-)

0/0
27.11.2016 15:58

K47a52r26e94l 27V45a44c43h40u18t 9883232909353

Norové prý pověst lososí pochoutky dokonale zničili... Jíst ho, anebo nejíst? 8-o

Kdo ví? Na každém šprochu... :-/

+1/0
26.11.2016 9:18

M58o40n25i61k84a 35R40o64l25l75o40v52á 5173462666325

Lososa si dáme kdykoli během roku,ale na Vánoce kapra a řízky.Ovšem každého věc co kdy jí.

+8/0
26.11.2016 8:32

M88a78r88t80i39n 83H33a15l73á75š14e64k 2950702748244

Lososa jíme už asi šestý rok, pochoutka.R^

+1/−2
26.11.2016 6:07

M18i21c43h20a38l 24M22i91l60l11e84r 9926152479562

jenze ty i ja zijeme ve state ktery ma morske hranice, takze losos je pro nas i pro tebe domaci ryba.

U nas doma stridame lososa se pstruhem a k tomu kazdorocne morske plody, take z domaci produkce.

Kapr je u nas skodna a chutna nesmirne bahnite, protoze zije v bahnitem prostredi a necisti se ani pobytem v ciste vode.

+1/0
26.11.2016 10:39

M63a13r55t84i83n 48H25a30l93á43š53e86k 2700262298314

Přesně tak, 100% souhlas. Kapra mě zošklivili rodiče, na Štědrý večer se snědli dva(mám bratra). Po emigraci jsem poznal i jiné mořské plody. Nejúžasnější byl lobstter ve státu Maine, USA. Chycený, jen z máslem a džbánkem bílého vína.

0/−2
26.11.2016 10:58

M14i46c26h40a25l 84M65i46l95l73e50r 9346752799762

Na lobstera chodime do nasi oblibene restaurace Lobster Cave, ale s mainskym jsem jeste nemel moznost ho porovnat.

0/0
26.11.2016 13:00

L30i89b37o88r 43T12y37m30e36š 8475938237889

No losos nevím, klasická ryba je opravdu kapr, možná ještě pstruh jako naše sladkovodní ryba, ale mořská u nás?

+2/0
26.11.2016 4:14
Foto

H34a76n95a 61A45n25t29o55n19o73v15á 6397379744174

Losos u nás byl běžná ryba, než se postavily jezy a přehrady. Ve skanzenu v Hlinsku dokonce říkali, že pražské služky si ve smlouvách vymiňovali, že lososa budou jíst maximálně 2x týdně.

+1/0
26.11.2016 17:37







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.