Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Nechcete na Vánoce kapra? Zkuste marinovaného lososa, jak ho neznáte

Lidí, kteří na Vánoce nahrazují českého kapra lososem, stále přibývá. Petr Vlásek z restaurace AvantGarde na Playtvak.cz ukáže, jak jej připravit netradičně marinovaného v citrusech s opečenými bramborami, špenátovými listy a omáčkou s cherry rajčátky, olivami a kapary.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B19e21n 12P39a90v66k52a 1277253457571

Možná to jenom někdo dodělal ve photoshopu, ale ta barva toho lososa je fakt už overkill. To nějak přehnali s krmivem na barvu, ne?

0/0
27.11.2016 12:47

P48ř36e61m17y90s94l 26Č13e95r33n48í74k 9947504669808

To asi myslí toho lososa z klecových chovů krmeného granulemi , tak to dík nechci

+1/0
27.11.2016 7:34

L68a43d28a 96N17o95v13a65k 4322403777

hm.. losos na vánoce, to je docela nechutný...

+1/0
26.11.2016 19:32

J58a59r66o84s76l56a69v 16D71r69o96z66d 6722523882855

Lososa mám každou chvíli, kapra jen na vánoce

+6/0
26.11.2016 12:19

D42a84n72i37e43l 50K10r71o57n81e27r 7594414396577

taky tak

+1/0
26.11.2016 13:03

J50a67n64a 48B54o45u65l62o96v48á 7790596181981

Hlavně tento recept je opravdu "vánoční" - rajčata, čerstvý kopr, špenátové listy... Vypadá to dobře, ale tak na sezonu čerstvé zeleniny, a ne aby se to pokazilo něčím rychleným, co nevidělo fotony se Slunce, ale jen z umělého osvětlení. ;-) A u nás je to stejné, losos se jí kdykoliv v průběhu roku, ale kapr je vyloženě zimní ryba.

+3/0
26.11.2016 14:25

L46a60d34a 64N17o26v32a47k 4662503247

fotony jsou všechny stejný..

0/0
26.11.2016 19:33

M19a66r23t29i74n 51C56e40r40n48y 2258142878493

Nežli kosti z kapříka, mám raději vepříka.

+2/0
26.11.2016 10:12

A41l96o28i20s 40S94l69á49m62e58č45k66a 2346752312402

Tak. Řízeček nic nenahradí... ;-)

0/0
27.11.2016 15:58

K27a30r96e96l 40V36a98c49h77u72t 9383132769673

Norové prý pověst lososí pochoutky dokonale zničili... Jíst ho, anebo nejíst? 8-o

Kdo ví? Na každém šprochu... :-/

+1/0
26.11.2016 9:18

M96o44n29i75k66a 84R35o29l56l20o28v48á 5273592706395

Lososa si dáme kdykoli během roku,ale na Vánoce kapra a řízky.Ovšem každého věc co kdy jí.

+8/0
26.11.2016 8:32

M84a31r64t18i17n 97H83a90l52á10š69e29k 2690612328414

Lososa jíme už asi šestý rok, pochoutka.R^

+1/−2
26.11.2016 6:07

M46i85c89h47a31l 15M10i63l55l91e10r 9506862229862

jenze ty i ja zijeme ve state ktery ma morske hranice, takze losos je pro nas i pro tebe domaci ryba.

U nas doma stridame lososa se pstruhem a k tomu kazdorocne morske plody, take z domaci produkce.

Kapr je u nas skodna a chutna nesmirne bahnite, protoze zije v bahnitem prostredi a necisti se ani pobytem v ciste vode.

+1/0
26.11.2016 10:39

M81a89r17t43i52n 80H22a59l88á46š44e84k 2240832648104

Přesně tak, 100% souhlas. Kapra mě zošklivili rodiče, na Štědrý večer se snědli dva(mám bratra). Po emigraci jsem poznal i jiné mořské plody. Nejúžasnější byl lobstter ve státu Maine, USA. Chycený, jen z máslem a džbánkem bílého vína.

0/−2
26.11.2016 10:58

M85i57c94h17a79l 72M79i90l63l26e63r 9536612169822

Na lobstera chodime do nasi oblibene restaurace Lobster Cave, ale s mainskym jsem jeste nemel moznost ho porovnat.

0/0
26.11.2016 13:00

L50i64b87o82r 47T79y54m88e87š 8655728407589

No losos nevím, klasická ryba je opravdu kapr, možná ještě pstruh jako naše sladkovodní ryba, ale mořská u nás?

+2/0
26.11.2016 4:14
Foto

H83a69n24a 49A70n36t10o63n39o26v78á 6117269364514

Losos u nás byl běžná ryba, než se postavily jezy a přehrady. Ve skanzenu v Hlinsku dokonce říkali, že pražské služky si ve smlouvách vymiňovali, že lososa budou jíst maximálně 2x týdně.

+1/0
26.11.2016 17:37







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.