Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Müsli tyčinky pečte doma, za hodinu máte svačiny na celý týden

aktualizováno 
Zdravé müsli tyčinky nemusíte dětem kupovat. Velmi snadno a rychle si je připravíte doma. Navíc s přísadami, které máte rádi. A víte, co do nich dáváte. Vyzkoušeli jsme, zda tento jednoduchý recept funguje.

Takové tyčinky se rozhodl upéct kuchař Martin Polačko v dalším díle pořadu Když vaří táta pro své televizní syny. "Už nevím, co jim dávat na svačinu. Chleba a rohlíky je nebaví, řeším to každý den," říká Polačko.

Aby vyřešil dilema a zároveň jim nabídl zdravou alternativu, vymyslel, že jim upeče sladké müsli tyčinky. Překvapivě je to velmi jednoduché a ani příprava není dlouhá. Vyzkoušeli jsme recept za vás, nemůžete se splést.

Budete potřebovat

1 plechovka kondenzovaného mléka (390 g), 250 g ovesných vloček, 75 g strouhaného kokosu, 100 g sušených brusinek nebo jiného ovoce dle chuti, 125 g semínek (ideálně směs dýně, sezamu, slunečnice), 125 g nesolených ořechů (ideálně směs), med

Krok za krokem

Do mísy nasypte vločky a přidejte zhruba tři lžíce strouhaného kokosu. V této fázi se můžete rozhodnout, které ovoce použijete, Polačko zvolil variantu, kterou mají jeho televizní děti rády. Přidal proto dvě hrsti sušených brusinek. A přihodil špetku několika druhů semínek (viz video).

Brusinky posypte směsí jadérek.

Brusinky posypte směsí jadérek.

Ořechy můžete rozmixovat, anebo nahrubo nakrájet.

Ořechy můžete rozmixovat nebo nahrubo nakrájet.

V tyčince by neměly chybět ani oříšky, můžete je rozmixovat, kdo má radši hrubší konzistenci, naseká je nožem.

V této fázi máte v míse slušnou hromádku surovin, kterou zalijete medem a zahřátým kondenzovaným mlékem.

Teď nezbývá než pořádně celou směs rozmíchat a první fázi máte hotovou.

Semínka a ořechy polijte medem.

Semínka a ořechy polijte medem.

Müsli uplácejte. Pokud nechcete pomocí stěrky nebo lžíce, můžete si pomoci

Müsli uplácejte. Pokud nechcete pomocí stěrky nebo lžíce, můžete si pomoci druhou vrstvou pečicího papíru.

Mezitím si zapněte troubu na 130 °C, vyložte zapékací mísu pečicím papírem a směs do ní rovnoměrně rozložte. Velikost mísy zvolte tak, aby vznikla zhruba centimetrová vrstva.

Je potřeba budoucí müsli "uplácat", můžete například stěrkou, kuchař to řeší rychle tak, že si utrhne další kus papíru a jeho pomocí vločky vyrovná do rovnoměrné vrstvy. Pečte zhruba hodinu.

Vyzkoušeli jsme za vás

Recept na müsli připomněl redakci HOBBY.cz pohádku o pejskovi a kočičce a o tom, jak vařili dort. Kdo má na co chuť, to si přidá. A protože se recept jeví jako snadný, vybrali jsme suroviny, které jsme našli doma. Ovesné vločky a kondenzované mléko by tu bylo. Ovšem jen slazené, uvidíme, zda tyčinky oslazené navíc i medem nebudou přeslazené.

Chyběla nám semínka, taky ořechy se našly jen lískové. Alespoň, že jsme mohli přidat kokos, abychom nevyrobili jen lepkavou nechutně sladkou směs.

Jak to dopadlo? Překvapivě je základní recept zřejmě naprosto univerzální. Dodržte základní proporce a můžete si vyrobit sladkou svačinu opravdu podle svého. Co se týká sladkosti: kdo by si vystačil jen s medem, měl by asi zvolit kondenzované mléko neslazené. Ale vyzkoušejte, každý máme jiné chutě.

Takto vypadala konzistence placky po upečení.

Takto vypadala konzistence naší placky po upečení.

Placku krájejte až po vychladnutí, jinak se mohou okraje drolit.

Placku krájejte až po vychladnutí, jinak se mohou okraje drolit.

Základem je půl pytlíku vloček. Když přidáte směs dalších ingrediencí, vyjde vám to rozměrově zhruba na poklop od klasického smaltovaného pekáče, jaký se  najde snad v každé domácnosti.

Co se týká nákladů: suroviny na toto množství müsli tyčinek vyjdou zhruba na stovku, nařežete jich asi dvacet, což je levnější než je kupovat v obchodě. O to ale asi v tomto případě nejde. Máme radost, že se nám dílo povedlo a že jsme si upekli něco domácího a pod kontrolou, které suroviny si do tyčinek dáme.

Další díl pořadu Když vaří táta můžete sledovat v neděli v podvečer na Prima Family.

Autor:




Nejčtenější

U veterináře. Ilustrační snímek
Na antibiotika nereagují už ani domácí mazlíčci. Nadužívají se jako u lidí

Problém nadužívání antibiotik se netýká jenom lidí. Stále častěji se objevuje i u psů a koček. Veterináři bijí na poplach a upozorňují na nutnost lepší...  celý článek

Jidášovo ucho (houby úplně vpravo), šnytlík, medvědí česnek, mladé kopřivy,...
Když vyrazíte do lesa, nasbírejte si i medvědí česnek a další bylinky

I jako houbař můžete vyrazit do lesa také za bylinkami, a nejen za oblíbeným medvědím česnekem. Není totiž zdaleka jedinou bylinkou, která vám na jaře udělá...  celý článek

Svému mazlíčkovi můžete kdykoliv zavolat domů. Když přijde k monitoru, na...
VIDEO: Když se nudí nebo je smutný, může vám pes zavolat do práce

Pomocí nenápadné krabičky, na kterou stoupnou packou, mají psí mazlíčci možnost zavolat svému majiteli třeba do práce. Oba při tom snímá kamera, takže majitel...  celý článek

Řez obytným modulem usazeným do zahrady
Bunkr do každé rodiny. Češi vyrábějí kryty pro případ krize

Nepokoje, energetická krize, přírodní katastrofa, válka. Stále více Čechů se připravuje na krizové situace, které dosud odbývali jen mávnutím ruky. Nouzové...  celý článek

Takto připravuje šéf lehké cuketové nudle s houbami.
Pohlreichův lehký recept s cuketou a houbami, který si v létě užijete

Bezmasých jídel, kombinovaných navíc s cuketou, není nikdy dost. Cukety se sice dají koupit celoročně, ale jak jim u nás začne sezona, každý svěží recept na...  celý článek

Další z rubriky

Jaroslav Sapík a Emauele Ridi
Duel kuchařů: Ridi nesnáší nudle s mákem, Sapík při natáčení trpí

Oba jsou skvělí kuchaři a své kulinářské umění umí prodat i na televizní obrazovce. A Češi jejich jídla milují, byť jsou velmi rozdílná. Jaroslav Sapík vařil...  celý článek

Pokud kořeny cibulky zabalíte do mechu, svažte je přírodním provázkem, lýkem...
Jaro si domů přineste s hyacinty, rozsvítí vám byt i náladu

Cibuloviny jsou doslova posly jara, tak si je užívejme, než se venku všechno opravdu poctivě zazelená a rozkvete. Z květinářství teď řezané tulipány, hyacinty...  celý článek

Zleva současní držitelé michelinské hvězdy: Radek Kašpárek, Roman Paulus a...
Jídlo v michelinských restauracích: od párku s hořčicí po menu za tři tisíce

Zajít si jednou za čas do restaurace oceněné michelinskou hvězdou nebo Bibem vůbec není špatné. Minimálně proto, aby se člověk nemusel spoléhat na názory...  celý článek

Palačinky z ovesných vloček
Palačinky z ovesných vloček

Sladká a zdravá rychlovka. :)

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.