Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Vymeťte spižírny, vaše staré zavařeniny mohou získat archivní ocenění

  16:10aktualizováno  16:10
Festival česneku v Buchlovicích na Uherskohradišťsku obohatí také ochutnávka archivních marmelád a džemů. Pořadatelé hodlají během dubna a května sesbírat vzorky těchto pochutin vyrobené v roce 2009 a dříve.

Staré marmelády budou soutěžit na 11. ročníku Festivalu česneku v Buchlovicích. | foto: Tomáš Mikule

"Zadívali jsme se do svých komor, spižíren a sklepů. Ještě stále tam nalézáme mnoho různých džemů a marmelád často historických. My je nazýváme archivními vzorky a začínáme se k produktům, pocházejícím z našich zahrádek, sadů a sádků, chovat jako ke vzácným klenotům hodným aukčního zhodnocení. Nabízíme porovnání archivních marmelád a džemů v prezentaci," oslovil případné soutěžící Miloslav Hrdý z pořádající Folklorní agentury Buchlov.

"Porota vzorky v červnu ohodnotí a 28. července budou moci nejlepší z nich ochutnat i návštěvníci festivalu," říká.

Zájemci mohou nejlépe dvě sklenice své označené marmelády nebo džemu posílat do Turistického informačního centra v Buchlovicích. Hodnocení vzorků dvacetibodovým systémem se uskuteční 4. června, zájemci o místo porotce mohou nechat vzkaz na místě odběru vzorků. "Ke koštu bude vydán také pocitový katalog s hodnocením všech archivních marmelád a džemů," popsal vodítko kvality pro účastníky koštu Hrdý.

Festival česneku se letos v zámeckém areálu v Buchlovicích bude konat už pojedenácté. Cílem akce je podpořit domácí pěstitele a zvýšit spotřebu této tradiční zeleniny. Na festivalu se každoročně prodá několik tun česneku. Od roku 2009 je součástí akce i košt archivních marmelád a džemů. Akce se setkala s velmi dobrým ohlasem, do klání se každoročně se svými vzorky přihlašuje několik desítek soutěžících.

Autoři: ,




Nejčtenější

Lachtan stáhl holčičku pod vodu.
VIDEO: Lachtan strhl malou dívku do vody. Myslel, že je to pochoutka

Opět se potvrdilo, že s divokými zvířaty není radno si zahrávat. Poučení si ponese do života malá holčička, pro kterou se stalo zábavné krmení lachtana...  celý článek

Reece Wepener se svým úlovkem
Měli prázdnou ledničku, tak vypluli rybařit. Chytili 70kilového kanice

Tři kamarádi se vypravili rybařit poblíž Perthu na západě Austrálie. Místo toho, aby si jen normálně doplnili lednici běžnými rybami, chytili na háček...  celý článek

V červené knize Mezinárodního svazu ochrany přírody jsou nártouni filipínští...
Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna

Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna filipínského, což se dosud nikde ve světě nepovedlo. Mládě se narodilo 1. května v chovné stanici na...  celý článek

Prsa z divoké kachny se zeleninovým salátem
Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich

Další díl pořadu Rozpal to, šéfe! byl celý o zvěřině. A k výraznému masu je ideální připravit něco čerstvého. Takže k prsíčkům z divoké kachny se hodí...  celý článek

Takto by mělo vypadat správně rozpálené uhlí.
Devět pravidel při grilování. Stačí je dodržet a nemůžete se splést

Grilovací sezona už naplno propukla a možná i ti, kdo jsou v tomto oboru naprostí nováčci, se také odhodlají vyzkoušet své umění u grilu. Nabízíme krátké...  celý článek

Další z rubriky

Hovězí steak s paprikou a žampiony.
Pohlreich se těší na jarní grilování, steak si udělal alespoň v kuchyni

Přestože se Zdeněk Pohlreich věnoval v současné řadě Teď vaří šéf! zdravé lehké kuchyni, uznává, že rozhodně není třeba zatratit pěkný kousek uleželého...  celý článek

Marcipánový dezert Michaely Javorovské
Mladé pražské cukrářky soutěžily o nejlepší dezert. Cena zůstala U Krbu

Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci. Postavily se proti profesionální cukrářce s praxí a pokusily se...  celý článek

Takto by mělo vypadat správně rozpálené uhlí.
Devět pravidel při grilování. Stačí je dodržet a nemůžete se splést

Grilovací sezona už naplno propukla a možná i ti, kdo jsou v tomto oboru naprostí nováčci, se také odhodlají vyzkoušet své umění u grilu. Nabízíme krátké...  celý článek

Pro maminky, které potrápil zpropadený triple test
Pro maminky, které potrápil zpropadený triple test

Až si budete lámat hlavu nad tím, kam o prázdninách umístit své ratolesti, přečtěte si několik (uživatelkami) osvědčených tipů.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.