Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vymeťte spižírny, vaše staré zavařeniny mohou získat archivní ocenění

  16:10
Festival česneku v Buchlovicích na Uherskohradišťsku obohatí také ochutnávka archivních marmelád a džemů. Pořadatelé hodlají během dubna a května sesbírat vzorky těchto pochutin vyrobené v roce 2009 a dříve.

Staré marmelády budou soutěžit na 11. ročníku Festivalu česneku v Buchlovicích. | foto: Tomáš Mikule

"Zadívali jsme se do svých komor, spižíren a sklepů. Ještě stále tam nalézáme mnoho různých džemů a marmelád často historických. My je nazýváme archivními vzorky a začínáme se k produktům, pocházejícím z našich zahrádek, sadů a sádků, chovat jako ke vzácným klenotům hodným aukčního zhodnocení. Nabízíme porovnání archivních marmelád a džemů v prezentaci," oslovil případné soutěžící Miloslav Hrdý z pořádající Folklorní agentury Buchlov.

"Porota vzorky v červnu ohodnotí a 28. července budou moci nejlepší z nich ochutnat i návštěvníci festivalu," říká.

Zájemci mohou nejlépe dvě sklenice své označené marmelády nebo džemu posílat do Turistického informačního centra v Buchlovicích. Hodnocení vzorků dvacetibodovým systémem se uskuteční 4. června, zájemci o místo porotce mohou nechat vzkaz na místě odběru vzorků. "Ke koštu bude vydán také pocitový katalog s hodnocením všech archivních marmelád a džemů," popsal vodítko kvality pro účastníky koštu Hrdý.

Festival česneku se letos v zámeckém areálu v Buchlovicích bude konat už pojedenácté. Cílem akce je podpořit domácí pěstitele a zvýšit spotřebu této tradiční zeleniny. Na festivalu se každoročně prodá několik tun česneku. Od roku 2009 je součástí akce i košt archivních marmelád a džemů. Akce se setkala s velmi dobrým ohlasem, do klání se každoročně se svými vzorky přihlašuje několik desítek soutěžících.

Autoři: ,
  • tisknout
  • sdílet
  • máte tip?

Specialista lití hliníku

Grafton Recruitment s.r.o., Jihočeský kraj
30 000 - 40 000 Kč

H2847: Plánovač výroby

Personal Consult s.r.o., Královéhradecký kraj
19 600 Kč

Vymeťte spižírny, vaše staré zavařeniny mohou získat archivní ocenění

tak stovku sklenic starých džemů, okurek a kompotů možná ještě z 90. let, nestíháme jíst, přešli jsme spíš na čerstvé...
zrzečka_janička Každý určitě ne. Raději budu jíst domácí zavařeniny a marmelády, než mít v zimě zaručeně čerstvý salát.
Rubik1 Co takhle 1991?
LovecDuchů Která byla starší než většina holek co tam byla(16-19)... S tím, ze sem ji dělal když sem byl malej... Moc se jim do...
Vstoupit do diskuse

V diskusi je 8 příspěvků, poslední příspěvek 15. 4. 2012, 13:57



mobilní verze
© Copyright 1999–2014 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.