náhledy
Z centra Prahy, kde dohíží na své podniky, prchá Zdeněk Pohlreich na venkov. Do klidu, k rodině a v létě i ke grilu.
Autor: Prima TV
Kuřecí křídla rozřízněte v kloubu uprostřed.
Autor: Prima TV
Na marinádu si do misky připravte směs olivového oleje a sojové omáčky.
Autor: Prima TV
Marináda dá křídlům tu správnou chuť, tak si na ní dejte záležet.
Autor: Prima TV
Přidejte i šťávu z půlky citronu.
Autor: Prima TV
Má jít o tymiánová křídla, takže nezapomeňte na čerstvý tymián, pořádnou hrst, a najemno ho do marinády nasekejte.
Autor: Prima TV
Přidejte ještě dva podrcené a najemno nasekané stroužky česneku, čerstvě namletý pepř i naporcovaná křídla, důkladně promíchejte, přikryjte a nechte v lednici marinovat pár hodin.
Autor: Prima TV
Kuskus nasypte do misky a přidejte k němu zhruba lžíci olivového oleje.
Autor: Prima TV
Kuskus nasypte do misky, nalijte od něj zhruba lžíci olivového oleje a dobře promíchejte.
Autor: Prima TV
Přilijte teplý vývar, misku s kuskusem přikryjte a nechte vývar vsáknout.
Autor: Prima TV
Nadrobno nakrájejte jak rajče (zbavené "bubáka"), tak cibuli a pořádnou hrst čerstvé petržele.
Autor: Prima TV
Okurku zbavte středového jadřince a také pokrájejte na kousky.
Autor: Prima TV
Kuskus mezitím natáhl vývar, takže dostal chuť a změknul.
Autor: Prima TV
Dobře připravený kuskus musí zůstat krásně sypký a nedělat hrudky. Pak ho můžete promíchat s připravenou pokrájenou zeleninou a bylinkami a dochutit.
Autor: Prima TV
Kuskusový salát tabouleh je ideální lehkou přílohou ke grilovanému masu.
Autor: Prima TV
Namarinovaná kuřecí křidélka připravte na grilu potřeném špekem.
Autor: Prima TV
Ugrilovaná křídla v misce promíchejte s převařenou šťávou s kousky zeleniny a lístky tymiiánu a můžete servírovat.
Autor: Prima TV
Marinádu, která vám z naložených kuřecích křídel zbyde, provařte na grilu, přidejte nějakou čerstvou na kousky nasekanou zeleninu a podávejte spolu s grilovanými křídly.
Autor: Prima TV
Ugrilovaná křídla v misce promíchejte s převařenou šťávou s kousky zeleniny a lístky tymiiánu a můžete servírovat.
Autor: Prima TV