Ernest Hemingway

Ernest Hemingway | foto: philiad.wordpress.com

Hemingway jedl dikobraza, kosmonaut Young pašoval do vesmíru sendvič

  • 0
Nová kniha Co slavní jedí: Podivná historie jídla a slávy mapuje gastronomické úlety slavných osobností. Její autoři do ní shrnuli nejneobvyklejší stravovací "úchylky" nejznámějších světových osobností z historie i současnosti.

Pro dva v USA žijící bratry, novináře Matthewa a Marka Jacobovy, se gastronomické úlety slavných staly doslova posedlostí. Důkazem je nová kniha What the Great Ate: A Curious History of Food and Fame (Co slavní jedí: Podivná historie jídla a slávy), kterou vydalo nakladatelství Three Rivers Press.

Bratři Jacobovi říkají, že je fascinuje skutečnost, jak jídlo může změnit historii - právě jídlu se podle nich připisuje odpovědnost za smrt různých králů, papežů a dalších vysokých představitelů.

What the Great Ate: A Curious History of Food and FameBratři strávili více než dva roky prosíváním celých stohů biografií a dalších knih, aby dali dohromady sbírku kulinárních zálib, antipatií, zvyků a postojů slavných lidí napříč dějinami.

Většina amerických dětí například ví, že George Bush senior vykázal z Bílého domu brokolici v dobách, kdy byl americkým prezidentem. Ale jen málokdo tuší to, že Napoleon Bonaparte byl jedním z prvních lidí, kteří "ulétávali" na banánových kouskách máčených v rumu.

V knize se najdou i takové zajímavosti, jako ta, že operní zpěvák Luciano Pavarotti během své kariéry opakovaně nabral a zhubnul celkem 2 267 kilogramů, nebo že si Elvis Presley nikdy nekrájel jídlo.

Mapují i další kulinářské neobvyklosti. "Například americký spisovatel Ernest Hemingway během svého života jedl spoustu nezvyklých jídel," říká Matthew Jacob. "Když mu bylo třináct let, potrestal ho jeho otec za to, že zabil dikobraza, tím, že ho donutil zvíře uvařit a sníst."

"Jedním z mých favoritů je astronaut John Young," dodává Mark Jacob. "V roce 1965 ve skafandru propašoval do vesmíru sendvič s hovězím, aby ho dal svému kolegovi Gusovi Grissomovi. Všichni technici v letové kontrolní misi se mohli zbláznit, že by nějaký malý drobeček mohl poškodit vybavení."

Pokud jde o nejbizarnější příhody, pak pro Matthewa je to případ thajského premiéra Samaka Suntcharavedže, kterého v roce 2008 sesadili za porušení ústavy - toho se dopustil, když přijal honorář za účinkování ve čtyřech dílech televizní kulinářské show.

A Mark má zase rád příběh Alexandra Velikého, který svým vojákům zakázal žvýkat lístky máty, protože pak by mohli být sexuálně vzrušení a neschopní efektivně bojovat.