Hamburger, špagety, pizza nebo boršč. Jak vznikly názvy populárních jídel
Premium Pizza, špagety nebo třeba hamburger. Jídla, která si Češi dopřávají možná častěji než tuzemskou...
KVÍZ: Poznáte europium, cer či praseodym podle fotografií?
Poznáte vybrané prvky, které jsou součástí věcí kolem nás, a dokážete je určit na unikátních...
Nejen buřty můžete udělat na pivu. Zkuste to na grilu s bůčkem a krkovicí
Buřty na pivu zná každý. V dnešním dílu grilovací akademie si na grilu uděláme jejich nepříliš...
Umělá inteligence prozkoumala nejlepší recepty na palačinky. A vyplivla návod
Premium Existuje spousta receptů, jak připravit ty zaručeně nejnadýchanější palačinky v americkém stylu....
Pohlreich opět nahlíží do kuchyní českých restaurací. Hledá tu nejlepší
Vypadalo to, že Zdeňka Pohlreicha už do restauračních kuchyní s kamerou nikdo nedostane, přesto se...
Česká juniorská kuchařka nadchla v Rimini porotu, pojede na světové finále
Ke konci února proběhlo v italském Rimini evropské semifinálové kolo prestižní mezinárodní soutěže...
Z bílků Maršálek peče ježky ze švýcarského sněhu s pařížskou šlehačkou
Dělali jste třeba žloutkový krém na buchtičky a zbyly vám bílky? Podle cukráře Josefa Maršálka je...
Když si zabouchnete dveře, nepanikařte. A cenu za otevření zjistěte předem
Zabouchnuté dveře mohou pěkně potrápit. Ať už jsou klíče ve dveřích z druhé strany nebo jen místo...
Nebojte se v zimě větrat. Krátké otevření oken vás finančně nezruinuje
Větrání hraje důležitou roli i v zimních měsících, kdy se přirozeně snažíme udržet teplo v...
Chléb je alchymie. Výsledek ovlivní mnoho faktorů, vysvětlují elitní pekaři
Premium Čerstvé pečivo láká krásou i vůní a okamžitě každému zpříjemní den. Seznamte se se srdcaři, kteří...
Přes 150 let starou periodickou tabulku pojali jako interaktivní hru
Také kolem vás prošla periodická tabulka prvků jen jako nutné zlo v chemii základní a střední...
Křen je vitaminová bomba nejen k párku. Pomůže při kašli i nachlazení
Svou přezdívku „český ženšen“ si křen vysloužil díky kořenu, který svým tvarem také nápadně...
Nejvíc nadýchané buchtičky s krémem na planetě Zemi. Podle Maršálka
Kdo by si z dětství nepamatoval buchtičky s krémem jako jedno z nejoblíbenějších jídel ze školní...
Zbavit se nepříjemné statické elektřiny pomůže mince v kapse i pokojovky
Se statickou elektřinou se setkáváme především v topné sezoně, kdy je vlhkost vzduchu nízká. Tento...
Spatchcock kuře ugrilujete za polovinu času. Nejprve ho zbavte páteře
V dnešním dílu akademie vám ostřílení mistři grilu ukáží, jak si rychle a jednoduše připravit na...
PŘEHLEDNĚ: Jak získat peníze od státu z dotací na rekonstrukci bydlení
Šetřím, šetříš, šetříme. Nejlépe za pomocí státní dotace. To je svatý grál každé domácnosti....
Richard Tomáš je mistrem světa v sushi. Zabodoval s jeřábem na křišťálu
Premium Kuchař Richard Tomáš z české restaurace Yamato to udělal klasicky: přišel, účastnil se a zvítězil....
Těsnost dvířek, revizní otvory. Na co dát pozor při koupi krbových kamen
Rostoucí obliba vytápění dřevem se propisuje i do většího zájmu uživatelů o krbové a kamnové...
Nefalšovaný makový frgál podle Maršálka, jako byste ho lopatou sázeli
Zlepšuje paměť, zahání deprese a nespavost a je snad nejbohatším zdrojem vápníku. Navíc má...
Čeština je bohatá, dodnes jsme se ji však nenaučili. V čem často chybujeme?
S mluvenou češtinou se životem jakž takž „protloukáme“, ale při psaní se často dopouštíme otřesných...
Obézní dívka trpí nezvladatelným hladem. Matka uzavřela vstup do kuchyně
Dceři Holly Williamsové lékaři diagnostikovali Praderův-Williho syndrom. To v praxi znamená, že...
Živá zelená stěna vdechne život a radost vašemu domovu, balkonu i zahradě
Říká se jim také vertikální zahrady a v posledních letech jsou hodně módní. Pyšní se jimi nové...
Jak na povidlové buchty podle Maršálka, aby správně kynuly a voněly
To takhle vezmete kilo hladké mouky a kostičku droždí a proměníte je svým umem v pekáč buchet,...
Kuchařský Oscar. Michelinů jsou stovky, vítězů Bocuse d’Or jen 19, říká jeho šéf
Premium Kuchařská olympiáda, nejprestižnější soutěž. Ne náhodou bývá globální soutěž Bocuse d’Or spojována...
Další alternativa k vytápění zemním plynem. Vyplatí se přejít na LPG?
V souvislosti s energetickou krizí vzrostla poptávka po vytápění čistým propanem (LPG). Zatímco...
Najdi si svého opraváře. Kutilství má v Česku tradici, po zdražování vzkvétá
Premium Zvykli jsme si nakupovat neustále nové věci a ty vysloužilé šmahem vyhazovat. Jenže časy bezbřehé...
Rozčiluje vás mastná skvrna na stěně? Jednoduše se jí zbavte
Někde v kuchyni vám na stěnu stříkl olej, nebo vám děti opatlaly zeď mastnýma ručičkama? To je...
Vyměnit starou lednici, pouštět jen plnou myčku. Jak doma ušetřit energii
Šetření energiemi v domácnosti není jen tématem pro ty, co myslí na ekologii a udržitelný život....
Mistři grilu ukážou, jak na ikonický burger Juicy Lucy se sýrem
Tvrdí se o něm, že je nejlepším burgerem v Americe, protože v sobě spojuje ideální poměr masa a...
Zateplit, nebo vyměnit okna? Na co vystačí 150tisícová státní dotace
Premium Důchodci a domácnosti s nižšími příjmy mohou získat až 150 tisíc na stavební úpravy, díky kterým...
Čeští kuchaři zaperlili v Lyonu na Catering Cupu, světové prestižní soutěži
V kolébce gastronomie, ve francouzském Lyonu, se soutěže zúčastnilo dvanáct špičkových kulinářských...
Nechtěl „signature dish“, stala se jím koprovka. Díky hostům, říká šéfkuchař
Premium Šéfkuchař Pavel Býček rád vypráví jídlem příběhy a nechává na hostovi, jestli je chce číst, nebo...
Potraviny přesýpejte do dóz. Osm pravidel, aby se do nich nedali moli
Mouka, cukr, konzervy či těstoviny. Trvanlivé potraviny často nakupujeme ve velkém do zásoby. Kam...
Zázvor je parťák do nepohody. Zahřeje, uleví od bolesti, brzdí nádory
Že přijde zázvor vhod při chřipce, angíně, zánětu průdušek či nachlazení, to není žádná novinka....
Táhne vám od domovních dveří? Promažte je a seřiďte, ušetříte
Zima nás letos nešetří a ceny energií nejsou zrovna nízké, takže je třeba šetřit, kde se dá. Pokud...
Elektronická lžička vás přinutí zbytečně nesolit. Ošidí mlsné jazýčky
Snažíte se snížit příjem soli? Japonští vědci vyvinuli elektrickou lžičku, která vám na jazyku...