Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Hřib koloděj (Boletus luridus)

  10:38aktualizováno  10:38

Hřib koloděj | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

prewHoubaři často podceňují nebezpečí konzumace nedostatečně tepelně upravených modrajících hřibů, mezi které patří hřib satan, hřib kovář, hřib nachový i náš hřib koloděj. Tyto houby jsou zasyrova jedovaté až prudce jedovaté, což se projevuje prudkými zažívacími potížemi spojenými se zvracením, průjmy atd.

Také byste si měli dát pozor na kombinaci konzumace hřibu koloděje s následným požíváním alkoholu. Tyto otravy již byly zaznamenány, takže raději pokrm zapijte minerálkou nebo jděte do hospody a houby si nechejte na druhý den.

Klobouky jsou 7 -15 cm široké, v mládí polokulovité, potom polštářovitě sklenuté, jemně plstnaté, plavě žlutavé nebo hnědavé, někdy s červenavým nádechem, naspodu s okrově žlutými, záhy oranžově červenými, pak naolivovělými póry a kyjovitým, nahoře žlutým, dole červenavým, 5 - 12 cm dlouhým a 3 - 5 cm širokým třeněm, nesoucím červenohnědou síťku s protáhlými oky. Bledě žlutá dužnina (v bázi třeně červenavá) na řezu modrá. Výtrusy jsou žlutavé.

Kde a kdy roste

Hřib koloděj roste poměrně hojně od června do září v listnatých, smíšených, vzácně i jehličnatých lesích, ale také mimo les – pod lipami, duby apod.

Hřib koloděj se nejvíce podobá po tepelné úpravě rovněž jedlému hřibu kováři (Boletus erythropus), který se liší hlavně tmavohnědým kloboukem a červenými zrnéčky na třeni. Tepelně zpracovaný je jedlý, ale za syrova jedovatý!

Autoři:




Nejčtenější

(Ilustrační foto)
Proti komárům, klíšťatům i ovádům pomohou bylinky, skořice i levandule

Zatím není zcela jasné, proč někdo komáry, ovády a klíšťata láká víc a někdo méně. A tak o prvně jmenovaných říkáme prostě, že obtížnému hmyzu „voní“. Jenže co...  celý článek

Obsluhující makak vás v civilizované zemi překvapí.
Z opičí obsluhy jsou hosté nadšeni, pro zoologa to má úroveň cirkusu

Obsluhující makak, oblečený jako číšník, přijde většině hostů nesmírně roztomilý. A tak si jich majitel restaurace Kajabukija v Ucunomiji, hlavním městě...  celý článek

Roztomilost malým mopsům zůstane a nudní rozhodně nejsou. Když ho dobře...
VIDEO: Jakého psa vybrat do města? Nabízíme pět tipů, navrhněte další

Ideální pes do městského bytu neexistuje. Respektive je to každý pes, který je správně socializovaný a vychovaný tak, aby nepůsobil problémy svému majiteli ani...  celý článek

25 ks předvařených krevet. na marinádu: 3 stroužky česneku, lžíce šafránu, hrst...
Známe vítěze letní fotosoutěže o pět grilů. Nejúspěšnější byly krevety

Od začátku srpna jste hlasovali, které recepty se vám líbily z příspěvků posílaných do redakce v rámci fotosoutěže o pět grilů a dalšího příslušenství. Z...  celý článek

Další z rubriky

Hřib skvrnitý
Hřib skvrnitý (Hemileccinum depilatum)

Podle povrchu klobouku se mu slovensky říká jamkatý.  celý článek

Hřib rudonachový
Hřib rudonachový (Boletus rhodopurpureus)

Kriticky ohrožený hřib rudonachový najdete určitě v Červeném seznamu., v lese však vzácně.  celý článek

Hřib moravský
Hřib moravský (Boletus moravicus)

Za sběr hřibu moravského vám hrozí pokuta až 50 tisíc korun. Patří mezi kriticky ohrožené a chráněné houby.  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.