Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Inspekce stáhla z trhu první škodlivé piniové oříšky

aktualizováno 
Potravinářská a zemědělská inspekce stáhla z trhu čínské piniové oříšky. Reagovala tak na podněty spotřebitelů i zprávy v médiích, které upozornily na problém ztráty chuti po jejich konzumaci, takzvaný piniový syndrom. Vyzývá, aby jí lidé hlásili další výskyty.

Některé piniové oříšky mohou způsobit ztrátu chuti. | foto: Profimedia.cz

V obchodech se zdravou výživou najdete balíčky piniových oříšků, které hlásají skvělé vlastnosti těchto produktů. Jsou bohaté na biologicky kvalitní proteiny, jakož i na vitamin B1 a železo. Mají velkou nutriční hodnotu a vynikají obsahem polynenasycených mastných kyselin. Nyní si na ně ale raději dejte pozor a jejich pojídání si pro jistotu odpusťte. 

Spotřebitelé těchto drobných oříšků upozornili Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci na to, co mohou způsobit (viz předešlý článek o problémech se ztrátou chuti). Po požití i malého množství této pochutiny konzument pocítí nepříjemnou hořkou pachuť v ústech a posléze zjistí ztrátu chuti. Tento stav přetrvává až po dobu několika dní, u někoho i týdnů, poté odezní. Přesto však inspekce nařídila jádra piniových oříšků stáhnout z oběhu.

Pozor hlavně na oříšky z Číny

Jedná se především o balení značky IBK Trade (balení o hmotnosti 50 g, datum minimální trvanlivosti do 25. 4. 2011, šarže L011), která oříšky přivezla z Číny. Firma IBK Trade dodávala oříšky společnosti Spar, která jich odkoupila 108 kg.

"Oříšky jsme okamžitě stáhli z prodeje a zastavili další odběr tohoto zboží," vysvětlila situaci zaměstnankyně Intersparu. V současné době nejsou pinie v jejich obchodech vůbec k dostání. Piniové oříšky stejně tak vymizely například z prodejen drogerie Dm či řetězce Billa, které mají vlastní oddělení pro bio potraviny.

Podle Romany Kadaňkové ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce ale můžete na škodlivá jádra natrefit i v balíčcích jiných značek. "Současný stav zatím potvrzuje, že velký podíl hořkých druhů piniových jader (Pinus armandii) se objevil ve směsích z Číny. Prozatím nebyla zcela jasně prokázána příčina hořkosti piniových jader. Jde o celosvětově diskutovaný problém a výzkumy tohoto jevu stále probíhají."

"Dodávky piniových oříšků chodí do různých firem v České republice a podobný problém se proto může projevit u různých subjektů jak u nás, tak i v zahraničí. Z našich dosavadních, dosud ne příliš bohatých zkušeností s tímto jevem se zatím jeví jako problémové zejména dodávky původem z Číny," varuje Kadaňková.

V liberecké prodejně zdravé výživy Jas odebírají značku Country life, jejichž piniové oříšky jsou také původem z Číny. Přesto oříšky stále prodávají. "O závadnosti tohoto výrobku nic nevím. Tuto značku odebíráme již roky a nikdy jsme s ní neměli problém, tvrdí zaměstnankyně Zdravé výživy. "Raději dám ale balení stranou a zjistím u vedoucího, zda nejsou ořechy škodlivé," ujistila prodavačka.

Potravina nevhodná k lidské spotřebě?

"Protože doposud nebyla prokázána žádná toxicita těchto hořkých piniových jader, vznesla SZPI dotaz na potravinový a veterinární úřad DG Sanco Evropské komise, zda obdobné případy hlásit. Odpověď zněla ano, a to z toho důvodu, že dosud nejsou známy možné chronické následky. Vzhledem k zásadnímu a dlouhodobému ovlivnění jednoho ze základních lidských smyslů – chuti, lze tuto potravinu pokládat minimálně za nevhodnou k lidské spotřebě," konstatuje Romana Kadaňková.

Pokud tedy budete po požití jakýchkoliv balení oříšků pinií pociťovat hořkost v ústech či jiné nepříjemné chuťové projevy, rozhodně neváhejte kontaktovat Zemědělskou a potravinovou inspekci zde a oříšky nejezte.

Autoři:




Nejčtenější

Online festival Země na talíři: Válka osiv (trailer)
Baví vás jídlo? Filmaři zdokumentovali, jak se dostává na váš stůl

Pokud vás zajímá, jak může jídlo - i to, co jíte právě vy - globálně měnit svět k lepšímu nebo k horšímu, máte jedinečnou možnost si o tom udělat ucelenou...  celý článek

Dijonská, kremžská a plnotučná hořčice
Čtenáři iDNES.cz mají radši hořčici než kečup a vypečenou chlebovou kůrku

Před časem jsme nechali čtenáře iDNES.cz zahrát si a hlasovat, jaké mají chutě. Zatímco děti často milují kečup, dospělí naprosto jednoznačně dávají přednost...  celý článek

Nad některými zdejšími kuchařskými postupy ovšem zůstává šéfovi rozum stát.
VIDEO: Pohlreich v chomutovské Americe aneb biče, rakve a volejovky

Cesta do severočeského Chomutova odkrývá další variantu podoby českého restauračního podnikání. Dva bratři začali po roce 1989 se zastavárnou a investují do...  celý článek

Šampaňské a ústřice
Maurerův Grand Restaurant Festival je v barokním stylu. Inspirujte se

Velkolepě a lehce tajemně začal už osmý festival dobrého jídla a pití o víkendové půlnoci v pražském Prolog Baru. Chuťové pohárky dam ve škraboškách a pánů s...  celý článek

Standardní balení, které by mělo vydržet zacházení na poště.
Lahev s vínem se vejde do schránky. Už nemusíte čekat na pošťáka

Parta nadšenců si oblíbila zásilkový prodej kvalitních vín přímo do domu. Jenže to musí být někdo doma, když chodí pošťák. Proto vymysleli lahve tak ploché,...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.